خواص #شیر_بادام

🔸تقویت اعصاب و حافظه

🔸سریع کننده رشد در بچه ها و نوجوانان

🔸تقویت کننده کبد است

🔸تقویت مغز و جلوگیری از آلزایمر

🔸جلوگیری ازپوکی استخوان

🔸تنظیم الکترولیت‌های بدن

🔸لطافت و نشاط و شادابی پوست

🔸مفید برای سرفه ،تنگی نفس و ناراحتی های حنجره

🔸حاوی کلسیم، فسفر پتاسیم و ویتامینهای گروه ب و ...

✅طرز تهیه :

🔹۱۴عدد بادام درختی را بشکنید و مغز آنرا در آبجوش ریخته و ۱دقیقه بجوشانید تا پوست آن به راحتی جدا شود. سپس آنها را همراه با یک لیوان آب و یک قاشق عسل در مخلوط کن ریخته و حدود ۱۰ دقیقه مخلوط کنید. مایع سفید به دست آمده حاوی شیره ی بادام است و شیر بادام نامیده می شود
🔸میتوان در کودکان آنرا از توری عبور داد و فقط عصاره ی آنرا به طفل خوراند.


🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313

👸 #خواص_رازیانه

🔰آیا می دانید چرا رازیانه برای خانم ها لازم است؟

🔹برای سرد مزاجی خانم ها بسیار موثر است .
🔹 رازیانه باعث نازک شدن و کاهش #موهای_زائد می شود.
🔹در درمان #افسردگی خانم ها بسیار موثر است .
🔹 باعث طراوت و رفع چروک پوست خانم ها می شود .
🔹 #شیر_مادران شیرده را بیشتر می کند.
🔹 #ضد_نفخ قوی بوده و برای تنگی نفس مفید است .
🔹 قاعده آور می باشد و برای تنبلی تخمدان و در#تنظیم_قاعدگی بی نظیر است.
🔹 از یائسگی زود رس جلوگیری می کند.

روش مصرف: رازیانه و نبات را آسیاب کرده و پس از هر وعده ی غذایی یک قاشق چای خوری جز درایام پریودی میل کنید.

❌ تذکر: خانم هایی که کیست سینه دارند از خوردن رازیانه پرهیز کنند.


🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313

❇️ پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:

گوشت و شير، گوشت مى‌رويانند و استخوان ها را استحكام مى‌بخشند.

«اللَّحمُ وَاللَّبَنُ يُنبِتانِ اللَّحمَ ويَشُدّانِ العِظامَ»

📖 منبع : دعائم الإسلام، ج۲، ص۱۴۵


#گوشت 🥩 #شیر 🥛
#اصلاح_سبک_زندگی



🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313

♥️✨امام کاظم (علیه السلام):

#شیر_و_عسل 🍯🥛

✍🏻برای کسی که آب کمر او تغییر کرده
است شیر و عسل مفید است.

📚الکافی،ج6، ص 337



🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313

💫 امام صادق علیه‌السلام:

«عَنْ اَبى الْحَسَنِ الاصبهانى: كُنْتُ عِنْدَ اَبى عَبْدِاللّه‏ِ عليه‏ السلام فَقالَ لَهُ رَجُلٌ وَ اَنـَا اَسْمَعُ:
جُعِلْتُ فِداكَ! اِنّى اَجِدُ الضَّعْفَ فى بَدَنى.
فَقال لَهُ : عَلَيْكَ بِاللَّبَنِ، فَاِنَّهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ يَشُدُّ الْعَظْمَ»

ابوالحسن اصفهانی : نزد امام صادق عليه ‏السلام بودم. شنيدم،
مردى به ايشان گفت: فدايت شوم! در بدنم احساس ضعف
می‌كنم. امام عليه ‏السلام به او فرموند: شيربخور، چرا كه
گوشت می‌روياند و استخوان را محكم می‏‌كند.

📚 منبع : كافى(ط-الاسلامیه)، ج۶، ص۳۳۶، ح۷


⚠️البته گاوی که در چراگاه و گیاهان طبیعی خورده باش نه نون خشک و ذرت تراریخته و غیر...

#شیر #گوشت #استحکام 🥛
#اصلاح_سبک_زندگی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امام صادق علیه السلام:

«من أصابه ضعف في قلبه أو بدنه فلیأکل لحم الضأن باللبن ؛ فإنه یخرج من أوصاله کل داء و غائلة ، و یقوي جسمه ، و یشد لثته.»

هر کس در قلب یا بدن خود به ضعفی گرفتار آمد، گوشت میش با شیر بخورد؛ چرا که در این صورت، هر بیماری و عارضه ای، از بند بند تن او بیرون می‌رود، بدنش نیرو می‌گیرد و لثه اش استحکام می‌یابد.

📚 منبع : المحاسن، ج۲، ص۲۵۹، ح۱۸۱۹
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ، ص۴۸۰


#ضعف #شیر 🥛
#گوشت_میش 🥩 🐑
#اصلاح_سبک_زندگی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امام صادق علیه السلام:

«من أصابه ضعف في قلبه أو بدنه فلیأکل لحم الضأن باللبن ؛ فإنه یخرج من أوصاله کل داء و غائلة ، و یقوي جسمه و یشد لثته.»

هر کس به ضعفی در قلب یا بدن خویش گرفتار آمد، گوشت گوسفند همراه با شیر بخورد؛ چرا که این خوراک، هر درد و عارضه ای را از اندام وی می‌برد، تن او را تقویت می‌کند و لثه های او را نیز استحکام می‌دهد.

📚 منبع : طب الأئمة لابني بسطام، ص۶۴
بحارالأنوار، ج۷۶، ص۱۹۴، ح۹
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۲۶۱


#گوشت 🥩 #ضعف
#قلب 🫀 #شیر 🥛
#گوشت_گوسفند 🐑
#اصلاح_سبک_زندگی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

💫 پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:

«اغسلوا صبیانکم من الغمر ؛ فإن الشیطان یشم الغمر فیفزع الصبي في رقاده ، ویتأذا بها الکاتبان.»

چربىِ غذا (شیر،و...) را ازدهان كودكانتان بشوييد؛ چرا كه شيطان، اين چربىِ باقى‏مانده را بو مى‏‌كشد و كودک در خواب از او مى‏‌ترسد و دو فرشته كاتب اعمال نيز آزار مى‏‌بينند.

📚 منبع : الخصال، ص۶۳۲، ح۱۰.
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ص۷۰.


#کودک #شیر #نوزاد
#اصلاح_سبک_زندگی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی

‍ طرز تهیه تلبینه


✍️ مواد لازم:

🔸 شیرطبیعی گاو 2 لیوان
🔸 آرد کامل جو یا گندم (یا هردو 4) قاشق غذاخوری
🔸 عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری

🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آن‌را هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن می‌ریزیم.
مقداری هم می‌زنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا ته نگیرد.
زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش می‌کنیم.
آن‌را در ظرف مناسبی مناسبی می‌ریزیم و عسل را به آن اضافه می‌کنیم.

⚠️ نکته : به نظر می‌رسد بیشتر خاصیت تلبینه در میل گرم آن به صورت گرم است.
پس بهتر است به صورت گرم میل شود .

⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد.

⚠️ نکته : می‌توان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد.

⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است.همچنین از جو نیز در روایات  به عنوان درمان عمومی بیماری ها یاد شده است.پس بهتر است در تلبینه از آرد جو استفاده شود.

⚠️ نکته : برخی به جای آرد ، بلغور گندم یا جو به شیر اضافه می‌کنند و زمانی که بلغور پخته شد عسل اضافه می‌کنند که شاید روش دیگری برای پخت تلبینه باشد.برخی دیگر گندم را نصف روز همراه با آب روی شعله قرار می‌دهند تا پخته و نرم شود سپس آن مانند هلیم می‌کوبند و پس از آن با اضافه کردن شیر و عسل با آن تلبینه درست می‌کنند.

👈رسول الله (ص):
لَوْ أَغْنَى عَنِ الْمَوْتِ شَيْ‏ءٌ لَأَغْنَتِ التَّلْبِينَةُ فَقِيلَ يَا رَسُولَ اللَّهِ وَ مَا التَّلْبِينَةُ قَالَ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ وَ كَرَّرَهَا ثَلَاثاً.

اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود.و سه بار این را تکرار فرمودند.

📚الكافي،ج‏6،ص321 - المحاسن،ج‏2،ص405 - مكارم الأخلاق،ص163 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص 72 - بحار الأنوار،ج‏63،ص87 و ج‏63،ص96

👈امام صادق(ع):
إِنَ‏ التَّلْبِينَ‏ يَجْلُو الْقَلْبَ‏ الْحَزِينَ كَمَا تَجْلُو الْأَصَابِعُ الْعَرَقَ مِنَ الْجَبِينِ.
همانا تلبینه قلب انسانِ ناراحت و غصه دار را جلا می دهد، همانگونه که انگشت عرق پیشانی را می‌زداید.

📚 الكافي،ج‏6،ص320 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص71 - بحار الأنوار،ج‏63،ص96 - المحاسن،ج‏2،ص405


#تلبینه 🥣 #شیر
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی



🆔https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

☝️☝️☝️

💎خواص درمانی " #زیره "💎
در طب اسلامی

✅طبیعت زیره #گرم و #خشک است.

✅ آب پخته زیره با اندازه یک گندم از جامع امام رضا علیه السلام #سردی_معده را برطرف میکند.

✅مصرف دم کرده زیره با جامع امام رضا علیه السلام برای رفع #درد_پهلوی_راست مفید است.

✅مالیدن آسیاب شده ترکیب سه گانه زیره،آویشن و نمک دریا به دندانها برای #استحکام_دندان ها و برای #بازگشایی_زبان مفید است.

✅مصرف زیره برای رفع #اسهال مفید است.

✅مصرف زیره موجب رفع #باد_زائد بدن میشود.

✅مصرف زیره برای #رفع_رطوبت های زائد بدن مفید است.

✅خیسانده آن در سرکه و استشمام آن و یا ریختن آن در بینی برای رفع و جلوگیری از #خونریزی_بینی مفید است.

✅از آب دم کرده آن می توان برای رفع خونریزی چشم، #ناخنک_چشم استفاده نمود.

✅ازمضمضه دم کرده ان برای تسکین #درد_دندان میتوان استفاده نمود.

✅از دم کرده آن می توان برای رفع سختی #تنفس و #خفقان ناشی از #غلبه_سردی استفاده نمود.

✅از دم کرده زیره برای #تحریک_اشتهاء میتوان استفاده نمود.

✅مصرف دم کرده زیره برای تحلیل باد و #نفخ_معده مفید است.

✅از دم کرده زیره میتوان برای رفع #سکسکه ناشی از غلبه سردی استفاده نمود.

✅اگر زیره سیاه تفت داده شود تا حدی که سرخ شود و میل شود ادرار اور بوده و از قطره قطره #ادرار کردن جلوگیری می کند.

✅اگر زیره با نمک دریا جویده شده و بلع شود،برای رفع #رطوبت های معده مفید است.

✅اگر دم کرده زیره #تنقیه شود برای تحلیل بادها و #نفخ روده ها و #کلیه مفید است.

✅اگر زیره سرخ شود و در سرکه خیسانده شود و میل شود برای رفع #اسهال مفید است.

✅اگر از زیره و روغن زیتون به صورت شیاف استفاده شود،برای قطع #خون_حیض مفید است.

✅برای افزایش کارائی زیره میتوان از تدبیر #کمون استفاده نمود به این صورت که:زیره کرمانی تازه یا زیره سبز تازه را گرفته خوب تمیز نموده در ظرف چینی می ریزند و بعد سرکه انگوری کهنه روی ان می ریزند،ان قدر که 4انگشت روی ان را بگیرد و ان را 24 ساعت می گذارند و مرتب زیر و رو می نمایند که خوب خیس بخورد و سپس روی پارچه ای پهن می کنند که نم ان گرفته شود و خشک شود و بعد ان را تفت می دهند به این ترتیب زیره تدبیر شده به دست می اید.

✅نشستن در دم کرده زیره کرمانی برای #تسکین_درد_رحم مفید است.

✅مقدار خوراک زیره تا 20گرم است.

✅اگر در سرکه خیسانده شود و خورده شود برای اشخاص #گرم_مزاج نیز مفید است.

✅اگر تخم زیره کرمانی با تخم گشنیز و تخم رازیانه و تخم انیسون به نسبت مساوی مخلوط شود و 20 گرم از این مخلوط را در 1000گرم اب جوش دم کنند و صاف نمایند و میل نمایند، #بادشکن قوی به حساب می اید.

✅مصرف دم کرده زیره کرمانی مانع #ترش_کردن غذا در معده می شود.

✅زیره سیاه برای #ریه مضر است وبرای دفع ضرر بهتر است با #عسل مصرف شود.

✅مصرف زیره سیاه برای افزایش #شیر_زنان_شیرده مفید است.


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313