#власть #еда
🍴🥞 Уехавший из Карелии экс-министр попросил не дразнить его карельскими блинами в интернете. Бывший глава Минэка Карелии Валентин Чмиль, прославившийся в 2013 году скандальной фразой о том, что готов заниматься хоть проституцией для наполнения бюджета, не выдержал кулинарных искушений. В телеграм-канале нынешнего министра Олега Ермолаева, который недавно дегустировал рядовик — традиционный карельский пирог из блинов, Валентин Чмиль попросил больше не дразнить его воображение.

— Хватит издеваться!!!! То пельмени с мясом, то рядович с творогом!!!! Надо совесть иметь и, может быть, поберечь читателей... Я же за любой кипиш, но слюнками истекать, наблюдая это изобилие и даже в телефоне чувствуя запах, — ах блинчики, — это невыносимо, — признался бывший министр.

#Карелия #еда
🍽🤿 В этом году в Карелии планируют собрать первый урожай беломорских мидий. Об этом накануне на пресс-конференции в Петербурге объявил глава региона Артур Парфенчиков. По оценкам специалистов, урожай составит от 10 до 20 тонн. Выращиванием мидий на Белом море занимаются два производителя — частная компания и крестьянское фермерское хозяйство.

#Россия #еда
❗️🇨🇳 Карельскую форель подавали на обед в Кремле в честь председателя КНР Си Цзиньпина. На обед гостям подавали крокет из камчатского краба с трюфельным маслом, борщ с томленой уткой и цитрусовый шербет. Также в меню был салат с карельской форелью и свежими огурцами, мурманский палтус на овощном жюльене, стейк из мраморной говядины с копченым пюре, малиновый мусс.

#Петрозаводск #еда
😲🍔 «Миндаль» в Петрозаводске: действительно ли здесь недорого и вкусно? Смотрим новый «Фуд Маршрут».

#Россия #еда
📈🍱В России могут резко подорожать суши и роллы. Связано это с ростом курса доллара и цен на импортную сёмгу, которую почти не производят в РФ, но от которой зависят суши-рестораны. В случае же переориентации на российский рынок той красной рыбы, что ловят на Дальнем Востоке и отправляют в Азию, суши и роллы могут подорожать до 25%. Кроме того, дорожают и другие виды рыбы. С начала года цены на минтай выросли почти на 16%, на сельдь — на 13%, на камбалу — почти в 1,5 раза. Подорожал и рис — на 30%. — Коммерсантъ

​​#Россия #еда
🍉🍈 Время действительно важных новостей: арбуз уступил дыне по количеству продаж в этом году! За год на 18% упали продажи арбузов, а дынь — выросли на 12%. Всего было проанализировано более 49 млрд кассовых чеков.

А вы что предпочитаете?

#Россия #еда
🍲👨‍👩‍👦 Молодые и неполные семьи в России стали меньше есть. Согласно исследованию, в 2022 году молодые семьи стали есть меньше, чем остальные россияне, пишет РБК со ссылкой на бюллетень Росстата. Молодые семьи стали меньше употреблять молока, масла, фруктов, овощей, мяса и хлеба.

По мнению экспертов, причина может быть связано не только с экономией, но и с ростом спроса на готовые блюда. Меньше стали тратить на еду и неполные семьи. Неработающие же пенсионеры, наоборот, стали покупать больше продуктов.

А как ваши траты на еду?

#Карелия #еда
🤢🌮В Карелии нашли точки с шаурмой, в которых можно отравиться и подхватить опасные болезни.

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора в Карелии провело цифровой мониторинг предприятий общественного питания.

Выяснилось, что у 59 предприятий были выявлены нарушения. Сообщается, что 12 предприятий не были зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора «Меркурий» и «Цербер».

Владельцы 20 точек общепита не оформляют в ФГИС «Меркурий» ветеринарные сопроводительные документы — и тут велика вероятность получения пищевой токсической инфекции.

#Петрозаводск #еда
👩‍🍳🍽 Компания, на еду которой жалуются пациенты больниц, начала кормить школьников в Петрозаводске. Это печально известная «Диет групп», на питание которой уже не раз жаловались и в БСМП, и в других больницах. Теперь она стала кормить и детей в самой большой школе Карелии — №55 на Древлянке — после того как во время аукциона «уронила» цену одного обеда со 100 до 40 рублей. Немудрено, что школьники сразу стали отказываться от такого питания и пошли за едой в буфет, которым также теперь заведует «Диет групп», что только увеличивает его выгоду.

— Нам, как и всем, положили рис с гуляшом, но, простите за выражение, воняло там далеко не чем-то съедобным, так мы за это еще и деньги платим. А если идти в буфет, то думаю, шоколадками и конфетами не наешься, так и желудок с зубами испортишь, если постоянно сидеть на таком рационе, — жалуются в соцсетях школьники.

#Карелия #еда
🧐🍜«Тесто шикарное, а картошка пересоленная». Повар из Карелии сразился в финале «Битвы шефов». На телеканале «Пятница!» продолжается третий сезон кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова — «Битва шефов».

В одной из программ в финал прошел 29-летний шеф-повар Бадмам Очиров из Сортавалы. Мужчина поразил Агзамова и Ивлева качеством теста для калиток, но разочаровал подачей «карри».

👉 подробно