19 октября на "Водопадах Руфабго" пройдет 13-й праздничный день Адыгейской тыквы.
Организатор праздника - АО "Руфа-Тур"

Тыква (Cucurbita) -древняя культура, происходящая из районов Центральной Америки, Персии, Малой Азии. Для возделывания используют три вида тыквы - крупноплодную, твердокорую и мускатную. При этом на юге выращивают в основном сорта крупноплодной и мускатной тыквы, в центральных областях - сорта твердокорой. Плоды тыквы могут сохранять потребительские свойства в регулируемых условиях (при 6…8°С и 75-80% относительной влажности воздуха) от 4 месяцев до года.

В рационе питания адыгов особое место занимала адыгейская тыква («къэб») –старинный сорт. Как известно, адыгейская тыква отличается сладким, медовым вкусом и рассыпчатостью. Къэб - это серая, крупная тыква с плотной, сладкой мякотью.

Гости гастрономического праздника, традиционно смогут попробовать 7 блюд из адыгейской тыквы!
В программе также три конкурса:
✔️на самую оригинально оформленную тыкву
✔️на самую большую тыкву
✔️на самый крупный урожай
В концертной программе выступления местных творческих коллективов и артистов.

Начало в 12.00
Напоминаем, что проход по мосту - платный.

#хамышки #хаджох #туризмвадыгее #отдыхвадыгее #нацпроекттуризм #макротерритория #майкоп #каменномостский #даховская #гузерипль #горыадыгеи #руфабго #ВодопадыРуфабго #ДеньАдыгскойтыквы #ryfabgo