Всем доброе утро!🔥
#БольшаяМорская варит праздничный кофе 🥳
▪️
Ягодно-шоколадный эспрессо с округлым сливочным телом. В букете вишня, грейпфрут, леденцовая карамель. Кислотность выше среднего, сладость средняя, горечь минимальная.
▪️
В букете чернослив, сушёная вишня, тамаринд, киви и малиновая пастила. Тело плотное, тягучее. Высокая сладость. Кислотность мягкая.
▪️
Среднее, гладкое тело. Чашка с цветочным ароматом и выраженной спелой кислотностью.
Белый Виноград, Карамбола, Жасмин и Зелёное Яблоко в дескрипторах.
▪️
Оценка SCA 88+
Кофе обработали экспериментальным способом благодаря этому в чашке читаются дескрипторы: маракуйя, гуава и белый вермут.
Чашка средней плотности с обволакивающим телом и яблочной кислотностью.
▪️
Оценка SCA 88+
Гейша - одна из самых редких и потенциально интересных разновидностей Арабики, без которой не проходит ни один мировой чемпионат.
Данный лот был обработан натуральным методом, благодаря чему чашка имеет приятную плотность и высокую сладость.
Дескрипторы: Ананас, Нектарин, Сушёная малина и Белый вермут.
#Плаза
▪️В эспрессо: Колумбия Хайро Арчила от TASTY
▪️В фильтре: Гватемала Блу Айярза от TASTY
#РозаЛюксембург
▪️Эспрессо сменился на Коста-Рика Сан Хосе от TASTY
▪️ в фильтре: Колумбия Элиас Роа от TASTY
#Пушкин
Эспрессо неизменен!
▪️в фильтре: Кения Кии от TASTY
Во вкусе: чёрная смородина, изюм и лайм
#Советская
Мексика Чьяпас от Тэйсти в эспрессо, а значит ваши напитки будут очень вкусными!
Ждём вас на БМ разделить с нами праздничный момент🥳❤️
#БольшаяМорская варит праздничный кофе 🥳
▪️
В эспрессо:
КОЛУМБИЯ ЭЛЬ ДИАМАНТЕ от Silky Drum Ягодно-шоколадный эспрессо с округлым сливочным телом. В букете вишня, грейпфрут, леденцовая карамель. Кислотность выше среднего, сладость средняя, горечь минимальная.
▪️
БАТЧ БРЮ 1:
КЕНИЯ КИТАЛЕ - удивительная Кения натуральной обработки от SILKY DRUMВ букете чернослив, сушёная вишня, тамаринд, киви и малиновая пастила. Тело плотное, тягучее. Высокая сладость. Кислотность мягкая.
▪️
БАТЧ БРЮ 2:
ГОНДУРАС ДОМИНГО МАРТИНЕС - лот от Silky Drum Хани обработки.Среднее, гладкое тело. Чашка с цветочным ароматом и выраженной спелой кислотностью.
Белый Виноград, Карамбола, Жасмин и Зелёное Яблоко в дескрипторах.
▪️
БАТЧ БРЮ 3:
КОЛУМБИЯ ЛУИС КАЛДЕРОН - лот линейки COMPETITION COFFEE от TASTYОценка SCA 88+
Кофе обработали экспериментальным способом благодаря этому в чашке читаются дескрипторы: маракуйя, гуава и белый вермут.
Чашка средней плотности с обволакивающим телом и яблочной кислотностью.
▪️
БАТЧ БРЮ 4:
ПАНАМА ГЕЙША БАРУ - уникальный лот, линейки COMPETITION COFFEE от TASTY.Оценка SCA 88+
Гейша - одна из самых редких и потенциально интересных разновидностей Арабики, без которой не проходит ни один мировой чемпионат.
Данный лот был обработан натуральным методом, благодаря чему чашка имеет приятную плотность и высокую сладость.
Дескрипторы: Ананас, Нектарин, Сушёная малина и Белый вермут.
#Плаза
▪️В эспрессо: Колумбия Хайро Арчила от TASTY
▪️В фильтре: Гватемала Блу Айярза от TASTY
#РозаЛюксембург
▪️Эспрессо сменился на Коста-Рика Сан Хосе от TASTY
▪️ в фильтре: Колумбия Элиас Роа от TASTY
#Пушкин
Эспрессо неизменен!
▪️в фильтре: Кения Кии от TASTY
Во вкусе: чёрная смородина, изюм и лайм
#Советская
Мексика Чьяпас от Тэйсти в эспрессо, а значит ваши напитки будут очень вкусными!
Ждём вас на БМ разделить с нами праздничный момент🥳❤️
❗️Долгожданное событие для кофейни на Советской! Сегодня здесь появилась фильтр-кофеварка! 🥳🤗😍
Теперь ребята по утрам сами будут выбирать сорт для заваривания (о котором мы сообщаем здесь в 8:00) и готовить дополнительно батч в течение дня! ☕️
#Советская
Теперь ребята по утрам сами будут выбирать сорт для заваривания (о котором мы сообщаем здесь в 8:00) и готовить дополнительно батч в течение дня! ☕️
#Советская
Друзья, у нас тут кое-что приехало😍
Эти красивые, блестящие серебристые пачечки, которые привлекают внимание всех!
Competition Coffee - лимитированный кофе для настоящих ценителей!
Ребята на #Советская уже готовы вам о нем рассказать и подсказать как заварить, чтобы зерно максимально раскрылось👌
Киньте реакцию этим красавцам!
Эти красивые, блестящие серебристые пачечки, которые привлекают внимание всех!
Competition Coffee - лимитированный кофе для настоящих ценителей!
Ребята на #Советская уже готовы вам о нем рассказать и подсказать как заварить, чтобы зерно максимально раскрылось👌
Киньте реакцию этим красавцам!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро и с первым днём лета ☀️
#БольшаяМорская
▪️ в эспрессо: Конго Китарага от Submarine 💙
⁃ карамель, красные ягоды, мёд
▪️Батч:
⁃ фейхоа, ореховые ноты, запеченное яблоко
• Бразилия Лагонья от Tasty
⁃ белый вермут, вишня, персик и ананас
#Советская
▪️в эспрессо: Бразилия Можиана
▪️Батч:
⁃ апельсин, сухофрукты, молочный шоколад
⁃ арахис, пудра какао, цедра лимона
#Плаза
▪️в эспрессо: Колумбия Богота
▪️Батч: Руанда Мутетели
⁃ вишня, грейпфрут, тёмный шоколад
#РозаЛюксембург
▪️в эспрессо: Коста-Рика Сан Хосе
▪️Батч: Руанда Мутетели
#Пушкин🎉
▪️в эспрессо: редкая новинка - Эфиопия Анасора от Tasty ✨
⁃ тёмный виноград, лайм, молочная карамель
▪️Батч:
⁃ тёмный виноград, красное яблоко и тёмный шоколад
⁃ ананас, красная смородина, молочный улун
#БольшаяМорская
▪️ в эспрессо: Конго Китарага от Submarine 💙
⁃ карамель, красные ягоды, мёд
▪️Батч:
•
Боливия Копакабана от Сварщицы 🔥⁃ фейхоа, ореховые ноты, запеченное яблоко
• Бразилия Лагонья от Tasty
⁃ белый вермут, вишня, персик и ананас
#Советская
▪️в эспрессо: Бразилия Можиана
▪️Батч:
•
Гватемала Сантьяго⁃ апельсин, сухофрукты, молочный шоколад
•
Бразилия Суль-Де-Минас⁃ арахис, пудра какао, цедра лимона
#Плаза
▪️в эспрессо: Колумбия Богота
▪️Батч: Руанда Мутетели
⁃ вишня, грейпфрут, тёмный шоколад
#РозаЛюксембург
▪️в эспрессо: Коста-Рика Сан Хосе
▪️Батч: Руанда Мутетели
#Пушкин🎉
▪️в эспрессо: редкая новинка - Эфиопия Анасора от Tasty ✨
⁃ тёмный виноград, лайм, молочная карамель
▪️Батч:
•
Колумбия Ла Палмера от Submarine 💙⁃ тёмный виноград, красное яблоко и тёмный шоколад
•
Эфиопия Сакича Анаэробная⁃ ананас, красная смородина, молочный улун