Топ-3 наших белых чая

Чай + сыр со Стефаном Гови

29 января, четверг — Стефан Гови. Чайный бар.

Знакомимся рецептами коктейлей на основе чая.

Наверняка вы уже слышали и пробовали бабл ти. А что, если, взять все таки хороший чай и смешать его с другими качественными ингредиентами?

Начало — 19:00
Длительность — 1.5 ч
Стоимость — 1500 ₽
Запись — t.iss.one/stefangovi

31 января, суббота — Егор. Дегустация коллекционного шен-пуэра.

Чайный мастер Егор из Самары заварит «Истинную воду» — шен Фэна Дунчэна, жемчужину коллекции московского Института пуэра.

Начало — 15:00
Длительность — 1.5 ч
Стоимость — 1500 ₽
Запись — t.iss.one/chyay_manager

31 января, суббота — Ян Ахундов. Готье без цензуры.

Жан-Поль Готье — человек, который превратил подиум в территорию свободы и бунта. Приходите на лекцию, чтобы увидеть, как один дизайнер переписал правила моды, сделал коническое бюстье символом эпохи и вывел тельняшку из формы моряков в мир haute couture.

Что вас ждет:

Смелые образы, скандальные показы и костюмы для Мадонны, кино и поп-культуры;

Как Готье стер границы между мужской и женской модой и сделал разнообразие новой нормой;

Разбор знаковых вещей: от cone bra и тельняшки до тату-принтов и мужских юбок, с визуальными примерами и разбором контекста.

Эта лекция для тех, кто хочет понять, как Готье превратился из провинциального мальчишки, рисующего платья в тетрадке, в enfant terrible мировой моды и автора главных скандалов подиума. Вы проследите его путь: ранние эксперименты, первые провалы и триумфы, сотрудничества с домами высокой моды и звёздами, а также то, как его идеи изменили представление о теле, гендере и свободе в одежде. Это история человека, который сделал модой свой манифест — и до сих пор влияет на то, что мы считаем смелым, красивым и нормальным.

Начало — 19:00
Длительность — 1.5 ч
Стоимость — 1300 ₽
Запись — t.iss.one/Engurra

1 февраля, воскресенье — Юрий Кардо. Мастер-класс по чайной посуде.

У нас есть фарфоровые гайвани, глиняные гайвани, чайники из разных глин, титановые заварники. И между ними всеми, о ужас, есть разница!

А в чем она, вы узнаете и попробуете на вкус в воскресенье. Мы продегустируем чай из разных заварников и наконец-то поймем, как выбирать посуду.

Из разных чайников чай реально разный на вкус? Зачем нужен сливник? Почему все так устроено? И при чем тут древние китайские традиции?

Мастер-класс ведет Юрий Кардо: чайный мастер и арт-директор Чяя.

Начало — 17:00
Длительность — 1.5 ч
Стоимость — 1500 ₽
Запись — t.iss.one/chyay_manager

5 февраля, четверг — Стефан Гови. Дегустация эксклюзивных сортов из личной коллекции.

Новый еженедельный формат от Стефана. Собираемся вечером в четверг и пьем особенный чай из его коллекции. Сборка для продвинутых ценителей.

Начало — 19:00
Длительность — 1 ч
Купить билет: chyay.ru/stephen-thursday.html

А после Стефана в четверг — еще одна историческая лекция 👇

А в пятницу, 6 февраля — легендарный

Мастер-класс по завариванию чая проливом

Чайный мастер Юрий Кардо научит заваривать чай проливом. Вы узнаете:

— Зачем нужны чабани, гайвани, сливники и маленькие пиалы,
— Как пролив раскрывает вкус чая,
— И обязательно ли поливать жабу?

В процессе мастер-класса мы прольем вкуснейший динамичный раскрывающийся белый чай.

Начало — 19:30
Длительность — 1.5 ч
Стоимость — 1000 ₽
Купить билет: chyay.ru/cardo-1000.html

Нашим гостям так понравился прошлый вечер в чайной, что мы решили повторить! И в этот раз пространство «ЧЯЙ» откроет свои самые элитные и ценные сорта чая специально для нас.

Итак, программа долгожданного вечера 7 февраля:

☕️ Эксклюзивная чайная церемония
Продегустируем редкие сорта чая от «ЧЯЙ», которые готовят только для особых случаев.

♟ Неформальный шахматный турнир (формат 10+5)
Играем ради удовольствия и интеллектуального азарта, а не только победы. Подходит для игроков любого уровня! Победителей ждут приятные призы.

Ждём вас в эту субботу, 7 февраля, в 18:00!
Место: пространство «ЧЯЙ», Кожевенная линия, 30.

Стоимость билета: 2000₽ (включает участие в церемонии и турнире).
Количество мест строго ограничено атмосферой и коллекцией чая.

Приобрести билеты можно:
➡️ По ссылке: https://peterburgskiy-delovoy-sha.timepad.ru/event/3798282/
➡️ Или написав в личные сообщения @pershinanadya.

Пространство между партиями и за чашкой великолепного чая - лучшая среда для новых знакомств и разговоров по душам. Продолжим традицию исключительно тёплых и умных вечеров. До встречи в «ЧЯЙ»!

☝️ деловые шахматы в субботу вечером.

Специально для чаехлебов — скидка 20 % на парный билет:
4000 3200 ₽.

Пишите в лс @pershinanadya.

А также в субботу днем Надежда Волкова проведет Архетипичесеий театр одной картины.