Что читать на ЧТИВЕ?
• Джеймс Бонд и Aston Martin: любовь длиной в 50 лет
Сейчас дружба главного шпиона мира и британского автомобильного бренда прочна как никогда. Но в самом начале их пути едва не разошлись.
• «Ад», «Чистилище» и «Рай»: легендарные маяки и их смотрители
Еще недавно работать смотрителем маяков было адски тяжело и опасно: с риском голодной смерти в парах ртути, которые отравляют и сводят с ума.
• Остров мертвых кукол: Барби тут не место
В Мексике есть место, где на деревьях висят куклы без глаз, рук и лиц. Это городская легенда, в которую поначалу не верили, а потом начали бояться.
• Одно тело, два паспорта: Чанг и Энг Банкеры
Они жили на одной ферме, женились на двух сестрах и умерли с разницей в два часа. И подарили миру термин «сиамские близнецы».
• Снова здорова: вечно молодая медуза
Представим: кто-то состарился, устал, жизнь идет к завершению — и вдруг все начинается заново. Для медузы Turritopsis dohrnii такое в порядке вещей.
• Джеймс Бонд и Aston Martin: любовь длиной в 50 лет
Сейчас дружба главного шпиона мира и британского автомобильного бренда прочна как никогда. Но в самом начале их пути едва не разошлись.
• «Ад», «Чистилище» и «Рай»: легендарные маяки и их смотрители
Еще недавно работать смотрителем маяков было адски тяжело и опасно: с риском голодной смерти в парах ртути, которые отравляют и сводят с ума.
• Остров мертвых кукол: Барби тут не место
В Мексике есть место, где на деревьях висят куклы без глаз, рук и лиц. Это городская легенда, в которую поначалу не верили, а потом начали бояться.
• Одно тело, два паспорта: Чанг и Энг Банкеры
Они жили на одной ферме, женились на двух сестрах и умерли с разницей в два часа. И подарили миру термин «сиамские близнецы».
• Снова здорова: вечно молодая медуза
Представим: кто-то состарился, устал, жизнь идет к завершению — и вдруг все начинается заново. Для медузы Turritopsis dohrnii такое в порядке вещей.
🔥58❤34👏20
Что пил Ван Гог?
Художник испытывал пристрастие к алкоголю, особенно к абсенту — напитку, который в XIX веке называли «безумием в бутылке». К нему Ван Гог пристрастился, когда приехал в Париж. Дешевый и быстро вызывающий опьянение, абсент был популярен среди бедняков, а в среде деятелей искусства считался даже в каком-то смысле модным. Его пили Бодлер, По, Верлен, а на своих картинах изображали Мане и Пикассо. Абсент называли «зеленой феей» (la fée verte), а время, когда его поклонники собирались в кафе, чтобы выпить, — «зеленым часом» (l'heure verte).
На психику Ван Гога алкоголь оказал губительное воздействие. Исследователи (в том числе современные) до сих пор не пришли к единому мнению относительно его болезни: выдвигается около ста различных диагнозов, включая пикацизм — неконтролируемое поедание несъедобных вещей. Записи лечащего врача художника свидетельствуют о том, что он пытался отравиться, съев краску и выпив скипидар. А в письмах из лечебницы, адресованных брату Тео, Ван Гог писал: «Кажется, я подбираю всякую гадость и ем ее». Такая странность может объяснять и его пристрастие к абсенту, в котором в то время содержалось большое количество туйона — впоследствии будет доказано, что это вещество может быть токсичным, вызывать галлюцинации и судороги.
Некоторые исследователи считают, что именно в результате алкогольного абстинентного синдрома, вызванного зависимостью Ван Гога от спиртного, он повредил ухо, но мы рассказывали более жизнеспособную версию.
Художник испытывал пристрастие к алкоголю, особенно к абсенту — напитку, который в XIX веке называли «безумием в бутылке». К нему Ван Гог пристрастился, когда приехал в Париж. Дешевый и быстро вызывающий опьянение, абсент был популярен среди бедняков, а в среде деятелей искусства считался даже в каком-то смысле модным. Его пили Бодлер, По, Верлен, а на своих картинах изображали Мане и Пикассо. Абсент называли «зеленой феей» (la fée verte), а время, когда его поклонники собирались в кафе, чтобы выпить, — «зеленым часом» (l'heure verte).
На психику Ван Гога алкоголь оказал губительное воздействие. Исследователи (в том числе современные) до сих пор не пришли к единому мнению относительно его болезни: выдвигается около ста различных диагнозов, включая пикацизм — неконтролируемое поедание несъедобных вещей. Записи лечащего врача художника свидетельствуют о том, что он пытался отравиться, съев краску и выпив скипидар. А в письмах из лечебницы, адресованных брату Тео, Ван Гог писал: «Кажется, я подбираю всякую гадость и ем ее». Такая странность может объяснять и его пристрастие к абсенту, в котором в то время содержалось большое количество туйона — впоследствии будет доказано, что это вещество может быть токсичным, вызывать галлюцинации и судороги.
Некоторые исследователи считают, что именно в результате алкогольного абстинентного синдрома, вызванного зависимостью Ван Гога от спиртного, он повредил ухо, но мы рассказывали более жизнеспособную версию.
❤146🔥46🤯41🤔21👏10😭7💔2😐2
История Бетти Бросмер — пинап-модели, популяризировавшей бодибилдинг
Бетти родилась в Калифорнии в 1935-м. Еще в детстве она с подачи отца всерьез увлеклась фитнесом и бодибилдингом. Регулярные занятия вместе с врожденной красотой подарили Бетти шикарную внешность, и уже в 13 лет она стала моделью.
Сперва Бросмер сфотографировалась для продуктовых каталогов универмага Sears, позднее появилась в нескольких рекламах. В 15 лет перебралась в Нью-Йорк и стала профессиональной пинап-моделью.
Через несколько лет Бетти вернулась в Калифорнию и отучилась на психолога, параллельно снимаясь для реклам и журналов. К слову, за использование каждого снимка Бетти получала роялти.
В конце 50-х девушка познакомилась с культуристом и издателем фитнес-журналов Джо Вайдером и в 1961 году вышла за него замуж.
Вместе супруги взялись развивать культуру спорта: Джо организовал конкурс «Мистер Олимпия», а Бетти переквалифицировалась в колумнистку. Она рассказывала читательницам о секретах здорового и красивого тела и призывала их заниматься фитнесом. В 80-е Бетти собрала все рекомендации в двух книгах.
Бетти родилась в Калифорнии в 1935-м. Еще в детстве она с подачи отца всерьез увлеклась фитнесом и бодибилдингом. Регулярные занятия вместе с врожденной красотой подарили Бетти шикарную внешность, и уже в 13 лет она стала моделью.
Сперва Бросмер сфотографировалась для продуктовых каталогов универмага Sears, позднее появилась в нескольких рекламах. В 15 лет перебралась в Нью-Йорк и стала профессиональной пинап-моделью.
Через несколько лет Бетти вернулась в Калифорнию и отучилась на психолога, параллельно снимаясь для реклам и журналов. К слову, за использование каждого снимка Бетти получала роялти.
В конце 50-х девушка познакомилась с культуристом и издателем фитнес-журналов Джо Вайдером и в 1961 году вышла за него замуж.
Вместе супруги взялись развивать культуру спорта: Джо организовал конкурс «Мистер Олимпия», а Бетти переквалифицировалась в колумнистку. Она рассказывала читательницам о секретах здорового и красивого тела и призывала их заниматься фитнесом. В 80-е Бетти собрала все рекомендации в двух книгах.
❤183👏68🔥17🤯5💔2
Рассказываем о меню нашей читательской дачи «Шануар». Шеф Эдуард Архипов изучил предпочтения писателей и представил свое видение их любимых блюд. Вот некоторые из них.
Картошка с лисичками (М. Горький)
Писатель был заядлым грибником, но по утрам ставил в приоритет работу, и часто грибов писателю не доставалось. Его внучки придумали заранее собирать грибы и «рассаживать» их по любимому маршруту Горького. По воспоминаниям маленькой Марфы, «дедушка обман быстро понял, но виду не подавал».
Сет «Мадлен» (М. Пруст)
Пруст превратил любимое кондитерское изделие в литературную метафору. Во французском языке даже есть выражение «мадленка Пруста», обозначающее предмет или вкус, вызывающий яркие и глубокие воспоминания.
Палтус с горошком (С. Минаев)
В XVI–XVII веках крепостные повара готовили рыбу по-парижски — с белым вином, сливочным маслом, грибным и устричным соками. Вариация с сезонным молодым горошком — одно из самых легких летних горячих блюд.
Адрес: Тверской бульвар, 26
Часы работы: 12:00–00:00
Тел.: +7 (499) 678 2538
Картошка с лисичками (М. Горький)
Писатель был заядлым грибником, но по утрам ставил в приоритет работу, и часто грибов писателю не доставалось. Его внучки придумали заранее собирать грибы и «рассаживать» их по любимому маршруту Горького. По воспоминаниям маленькой Марфы, «дедушка обман быстро понял, но виду не подавал».
Сет «Мадлен» (М. Пруст)
Пруст превратил любимое кондитерское изделие в литературную метафору. Во французском языке даже есть выражение «мадленка Пруста», обозначающее предмет или вкус, вызывающий яркие и глубокие воспоминания.
Палтус с горошком (С. Минаев)
В XVI–XVII веках крепостные повара готовили рыбу по-парижски — с белым вином, сливочным маслом, грибным и устричным соками. Вариация с сезонным молодым горошком — одно из самых легких летних горячих блюд.
Адрес: Тверской бульвар, 26
Часы работы: 12:00–00:00
Тел.: +7 (499) 678 2538
👏62❤46🔥25🤯4
Необычные блюда русской кухни
• Тюря — сухари или размоченный хлеб, залитые квасом, молоком или водой. Иногда корки натирали чесноком и добавляли зелень, масло или немного сахара.
• Ковбык — готовили из свиных потрохов, которые перемешивали с луком и специями и оставляли мариноваться, а затем зашивали в вычищенный свиной желудок.
• Тухляшка — слабосоленая рыба с характерным запахом,
выдержанная в бочках.
• Хряпа — мелко нарезанные квашеные листья капусты с разными овощами: репой, морковью, свеклой, лукам и другими.
• Березовую кашу готовили из тонкой внутренней части коры, которую заливали водой и долго варили, пока та не размякала до состояния манной каши.
• Калужское тесто — десерт, популярный в конце XIX — начале XX века. Ржаные сухари натирали в крошку, затем добавляли сахарный сироп и пряности.
• Свекольный квас — отваренные корнеплоды настаивали в тепле, затем переносили в холод, добавляли сахар, черный хлеб или изюм. Напиток получался терпким и кислым.
• Пивной суп — стал особенно популярен в XIX веке. В пиво добавляли сахар, лимонную цедру и доводили до кипения. Затем в ход шли яичные желтки, и все это дело щедро посыпалось корицей и сахаром. Подавали необычный суп с поджаренными в сливочном масле сухарями.
• Тюря — сухари или размоченный хлеб, залитые квасом, молоком или водой. Иногда корки натирали чесноком и добавляли зелень, масло или немного сахара.
• Ковбык — готовили из свиных потрохов, которые перемешивали с луком и специями и оставляли мариноваться, а затем зашивали в вычищенный свиной желудок.
• Тухляшка — слабосоленая рыба с характерным запахом,
выдержанная в бочках.
• Хряпа — мелко нарезанные квашеные листья капусты с разными овощами: репой, морковью, свеклой, лукам и другими.
• Березовую кашу готовили из тонкой внутренней части коры, которую заливали водой и долго варили, пока та не размякала до состояния манной каши.
• Калужское тесто — десерт, популярный в конце XIX — начале XX века. Ржаные сухари натирали в крошку, затем добавляли сахарный сироп и пряности.
• Свекольный квас — отваренные корнеплоды настаивали в тепле, затем переносили в холод, добавляли сахар, черный хлеб или изюм. Напиток получался терпким и кислым.
• Пивной суп — стал особенно популярен в XIX веке. В пиво добавляли сахар, лимонную цедру и доводили до кипения. Затем в ход шли яичные желтки, и все это дело щедро посыпалось корицей и сахаром. Подавали необычный суп с поджаренными в сливочном масле сухарями.
🔥210❤82🤯50👏19🤣8😐7🤔2
Николай I – единственный русский император, который не курил и был равнодушен к алкоголю. Страсть у него былая иная — соленые огурцы. Государь с удовольствием ими завтракал (в количестве пяти штук в прикуску с кисло-сладким хлебом) и перед сном выпивал пару ложек огуречного рассола.
🔥437❤119😁91👏48🤔22🤯6
Самые опасные места на планете
Данакильская впадина, Эфиопия
Долина на границе Эфиопии и Эритреи расположена почти на 100 метров ниже уровня моря. Постоянная температура воздуха здесь превышает 30 градусов. Кипящие источники и кислотные озера, вулканы (в том числе активный) и земля, усыпанная серой и солью — все это делает долину фактически непригодной для жизни
Озеро Натрон, Танзания
Из-за температуры воды (до 50 градусов по Цельсию), а также высокого содержания в ней соли и щелочи животные здесь погибают и превращаются в мумии. Не страшны эти адские условия разве что бактериям. И малым фламинго, превратившим озеро в дом родной: хищников поблизости практически нет, а вода богата микроорганизмами и водорослями, составляющими рацион этих птиц.
Змеиный остров, Бразилия
Тысячи лет назад остров Кеймада-Гранди к югу от современного Сан-Паулу был частью материка. Повышение уровня моря в конце последнего ледникового периода отрезало его от материка. Единственными жителями нового острова оказались гадюки, быстро расплодившиеся в отсутствие хищников. Охотиться они могли только на случайно залетевших птиц, так что со временем змеи выработали смертоносный яд, убивающий жертв так быстро, что те не успевали улететь. Считается, что с человеком яд управится за час. Сколько людей пострадали от змей, неизвестно, но в XX веке бразильские власти закрыли остров для людей.
Фото: MICHELE SPATARI/AFP/East News
Данакильская впадина, Эфиопия
Долина на границе Эфиопии и Эритреи расположена почти на 100 метров ниже уровня моря. Постоянная температура воздуха здесь превышает 30 градусов. Кипящие источники и кислотные озера, вулканы (в том числе активный) и земля, усыпанная серой и солью — все это делает долину фактически непригодной для жизни
Озеро Натрон, Танзания
Из-за температуры воды (до 50 градусов по Цельсию), а также высокого содержания в ней соли и щелочи животные здесь погибают и превращаются в мумии. Не страшны эти адские условия разве что бактериям. И малым фламинго, превратившим озеро в дом родной: хищников поблизости практически нет, а вода богата микроорганизмами и водорослями, составляющими рацион этих птиц.
Змеиный остров, Бразилия
Тысячи лет назад остров Кеймада-Гранди к югу от современного Сан-Паулу был частью материка. Повышение уровня моря в конце последнего ледникового периода отрезало его от материка. Единственными жителями нового острова оказались гадюки, быстро расплодившиеся в отсутствие хищников. Охотиться они могли только на случайно залетевших птиц, так что со временем змеи выработали смертоносный яд, убивающий жертв так быстро, что те не успевали улететь. Считается, что с человеком яд управится за час. Сколько людей пострадали от змей, неизвестно, но в XX веке бразильские власти закрыли остров для людей.
Фото: MICHELE SPATARI/AFP/East News
❤166🔥47🤯31👏27😁1
Как одевался Владимир Маяковский?
Маяковский четко понимал: чтобы завоевать публику, ее нужно эпатировать — и не только стихами, но и внешним видом. Вызывающий желтый цвет подходил для этого как нельзя кстати.
У молодого поэта не было денег, так что свои изношенные блузы «гнуснейшего вида» он улучшал сам: например, забрав у сестры кусок желтой ленты и обвязавшись ею — это, как вспоминал сам Маяковский, произвело полный «фурор».
Одна из самых знаковых вещей в гардеробе поэта — жёлтая кофта. Ткань для нее Маяковский приобрёл в преддверии выступления в Политехническом музее. Друг поэта Бенедикт Лившиц вспоминал, что Маяковский долго выбирал подходящую ткань среди обилия ярких лоскутов на прилавках магазинов — и, наконец, остановил выбор на черно-желтой полосатой ткани «неизвестного назначения».
Принеся ткань домой, Маяковский попросил мать сшить ему блузу, аргументируя столь странный выбор тем, что «этой кофтой заинтересуются, опешат и пропустят». Александра Алексеевна просьбу выполнила — и вскоре молодой поэт начал появляться в черно-желтой блузе повсюду.
Публика, как и предсказывал Маяковский, действительно заинтересовалась. В газетах писали: «На красивом, смуглом и высоком юноше блуза производила очень приятное впечатление». Впрочем, другие журналисты были не столь благосклонны и называли ее «желтой распашонкой кухарки».
Вскоре сам цвет стал ассоциироваться с футуризмом. В желтой кофте иногда выступал Бурлюк, а Каменский надевал пиджак с желтыми нашивками.
Маяковский четко понимал: чтобы завоевать публику, ее нужно эпатировать — и не только стихами, но и внешним видом. Вызывающий желтый цвет подходил для этого как нельзя кстати.
У молодого поэта не было денег, так что свои изношенные блузы «гнуснейшего вида» он улучшал сам: например, забрав у сестры кусок желтой ленты и обвязавшись ею — это, как вспоминал сам Маяковский, произвело полный «фурор».
Одна из самых знаковых вещей в гардеробе поэта — жёлтая кофта. Ткань для нее Маяковский приобрёл в преддверии выступления в Политехническом музее. Друг поэта Бенедикт Лившиц вспоминал, что Маяковский долго выбирал подходящую ткань среди обилия ярких лоскутов на прилавках магазинов — и, наконец, остановил выбор на черно-желтой полосатой ткани «неизвестного назначения».
Принеся ткань домой, Маяковский попросил мать сшить ему блузу, аргументируя столь странный выбор тем, что «этой кофтой заинтересуются, опешат и пропустят». Александра Алексеевна просьбу выполнила — и вскоре молодой поэт начал появляться в черно-желтой блузе повсюду.
Публика, как и предсказывал Маяковский, действительно заинтересовалась. В газетах писали: «На красивом, смуглом и высоком юноше блуза производила очень приятное впечатление». Впрочем, другие журналисты были не столь благосклонны и называли ее «желтой распашонкой кухарки».
Вскоре сам цвет стал ассоциироваться с футуризмом. В желтой кофте иногда выступал Бурлюк, а Каменский надевал пиджак с желтыми нашивками.
❤184👏71🔥47😁18🤯1
Воскресное ЧТИВО
Рассказываем о пяти захватывающих материалах, которые можно прочитать только на chtv.ru (если еще не).
• Гален — великий медик, изучавший анатомию на гладиаторах
В Древнем Риме врачом мог назваться любой, нахватавшись по верхам. Первым настоящим ученым стал Гален из Пергама. Знания по анатомии он получил, работая хирургом в школе гладиаторов.
• Опасные связи: сумо и якудза
Это не просто тучные мужчины, толкающие друг друга за пределы круга, а целая философия. Но в последние десятилетия главный японский спорт погряз в криминальных скандалах.
• «Гран-Гиньоль» — театр ужасов, который предвосхитил современные хорроры
В конце XIX века в Париже ставили спектакли, которые удивили бы заядлого фаната слэшеров: кровь лилась рекой, отрубленные бутафорские конечности летели в зал, люди падали в обморок.
• Есть по-московски: невероятный рацион баснописца Крылова
Великий баснописец снискал себе лавры и великого чревоугодника. Поесть он любил в самых разных городах и весях, но гастрономическим эталоном для него всегда была московская кухня.
• Долгая счастливая жизнь: спорные рецепты бессмертия
Страху смерти и старости в той или иной мере подвержен каждый. Именно поэтому такой интерес вызывают всяческие правила долголетия. Даже те, что на практике не работают.
Рассказываем о пяти захватывающих материалах, которые можно прочитать только на chtv.ru (если еще не).
• Гален — великий медик, изучавший анатомию на гладиаторах
В Древнем Риме врачом мог назваться любой, нахватавшись по верхам. Первым настоящим ученым стал Гален из Пергама. Знания по анатомии он получил, работая хирургом в школе гладиаторов.
• Опасные связи: сумо и якудза
Это не просто тучные мужчины, толкающие друг друга за пределы круга, а целая философия. Но в последние десятилетия главный японский спорт погряз в криминальных скандалах.
• «Гран-Гиньоль» — театр ужасов, который предвосхитил современные хорроры
В конце XIX века в Париже ставили спектакли, которые удивили бы заядлого фаната слэшеров: кровь лилась рекой, отрубленные бутафорские конечности летели в зал, люди падали в обморок.
• Есть по-московски: невероятный рацион баснописца Крылова
Великий баснописец снискал себе лавры и великого чревоугодника. Поесть он любил в самых разных городах и весях, но гастрономическим эталоном для него всегда была московская кухня.
• Долгая счастливая жизнь: спорные рецепты бессмертия
Страху смерти и старости в той или иной мере подвержен каждый. Именно поэтому такой интерес вызывают всяческие правила долголетия. Даже те, что на практике не работают.
🔥53❤23👏19
Что ел Владимир Высоцкий?
По словам современников, Владимир Семенович не был привередливым в этом плане и питался просто. На горячее предпочитал суп с куриными потрошками. Высоцкому так сильно нравилось это блюдо, что он даже лестно упомянул его в фильме «Место встречи изменить нельзя».
Одной из любимых сладостей артиста были блины, приготовленные на манер французских crêpes Suzette (то есть со сладким апельсиновым соусом). Что до напитков, то бард уважал чай, особенно из самовара. Владимир Семенович привозил чай из-за границы и с большим удовольствием принимал его в качестве сувенира от друзей. К слову, пустые коробки не выбрасывал, а сохранял для коллекции.
По словам современников, Владимир Семенович не был привередливым в этом плане и питался просто. На горячее предпочитал суп с куриными потрошками. Высоцкому так сильно нравилось это блюдо, что он даже лестно упомянул его в фильме «Место встречи изменить нельзя».
Одной из любимых сладостей артиста были блины, приготовленные на манер французских crêpes Suzette (то есть со сладким апельсиновым соусом). Что до напитков, то бард уважал чай, особенно из самовара. Владимир Семенович привозил чай из-за границы и с большим удовольствием принимал его в качестве сувенира от друзей. К слову, пустые коробки не выбрасывал, а сохранял для коллекции.
❤284👏67😐11🤔6