#новыйобзор #темпранильо #тинтофино #рибейрадельдуэро #красноевино
Эксперименты - это, конечно, хорошо, но в свой гендерный праздник захотелось выпить любимого вина, тем более со стейком стриплойн. Поэтому на столе сегодня эталонная Рибера дель Дуэро со 100% Темпранильо.
Вино Cepa Gavilan Vina Pedrosa Crianza 2019. Здесь всё, за что я люблю темпранильо:
1. Умеренные танины и кислотность, при этом вино полнотелое и бархатное;
2.Алкоголь 14,5%, но при этом спирта почти нет в аромате;
3.Мощный и яркий ягодный аромат
Вино встречает сдержанным вишневым ароматом с нотами перца, и вроде бы кажется заурядным. Но в третьем бокале, т.е. после 20 минут аэрации вино взрывается ярким клубничным вареньем и долгим пряным послевкусием. На пятом бокале к сладковатому аромату клубники/вишни добавляются шершавые и бархатистые ароматы сигар и дерева.
Питкость у этого вина просто замечательная, если бы не было необходимости укладывать сына спать в 8 вечера, я бы в одно лицо легко усидел бы всю бутылку) И именно это - отличительная особенность темпранильо, моего любимого сорта!
Стейк давно закончился, а я всё еще пью это замечательное вино и даже нет необходимости в закуске. Это темпранильо можно спокойно пить чистоганом.
Цена: 2328 - 2478 руб.
Где купить: за вменяемые деньги вино есть в бутиках WineStyle (2478 руб.) и Монополь (2328 руб.)
Эксперименты - это, конечно, хорошо, но в свой гендерный праздник захотелось выпить любимого вина, тем более со стейком стриплойн. Поэтому на столе сегодня эталонная Рибера дель Дуэро со 100% Темпранильо.
Вино Cepa Gavilan Vina Pedrosa Crianza 2019. Здесь всё, за что я люблю темпранильо:
1. Умеренные танины и кислотность, при этом вино полнотелое и бархатное;
2.Алкоголь 14,5%, но при этом спирта почти нет в аромате;
3.Мощный и яркий ягодный аромат
Вино встречает сдержанным вишневым ароматом с нотами перца, и вроде бы кажется заурядным. Но в третьем бокале, т.е. после 20 минут аэрации вино взрывается ярким клубничным вареньем и долгим пряным послевкусием. На пятом бокале к сладковатому аромату клубники/вишни добавляются шершавые и бархатистые ароматы сигар и дерева.
Питкость у этого вина просто замечательная, если бы не было необходимости укладывать сына спать в 8 вечера, я бы в одно лицо легко усидел бы всю бутылку) И именно это - отличительная особенность темпранильо, моего любимого сорта!
Стейк давно закончился, а я всё еще пью это замечательное вино и даже нет необходимости в закуске. Это темпранильо можно спокойно пить чистоганом.
Цена: 2328 - 2478 руб.
Где купить: за вменяемые деньги вино есть в бутиках WineStyle (2478 руб.) и Монополь (2328 руб.)
https://www.monopolshop.com
Вино Винья Педроса Сепа Гавилан Крианса Рибера дель Дуэро купить по цене 2673.00 руб. в Москве
На сайте компании «LADOGA Wine» представлено вино Винья Педроса Сепа Гавилан Крианса Рибера дель Дуэро 🍸 по привлекательной цене. Вы можете купить вино Винья Педроса Сепа Гавилан Крианса Рибера дель Дуэро , предварительно оформив заказ на сайте. Забрать…
👍3🔥1
#винныймаркетинг Сегодня расскажу про великого и ужасного винного критика Роберта Паркера.
Каждый винодел, стремящийся в элиту винного мира, сегодня просто вынужден получить рейтинг своего вина у Роберта Паркера. Этот рейтинг по 100 бальной шкале иногда стоит напротив вина с аббревиатурой RP. Повторю, к сожалению, для элитных вин рейтинг Паркера обязателен, хотя никаких принуждающих законов для этого нет. Просто вы не сможете продать свое вино большинству коллекционеров и элитных ресторанов. Точнее, из всего многообразия дорогих вин, ваше вино будет постоянно проигрывать тем, у кого рейтинг есть.
При этом сам Роберт Паркер лично больше к этому рейтингу отношения не имеет: в 2012 году он продал свой бизнес (винный рейтинг + альманах + консалтинг) инвесторам из Сингапура, а сам ушел на покой. Но его рейтинг помогает зарабатывать другим людям, а от его имени вина оценивает целый штат дегустаторов со всего мира.
Как винный мир дошёл до жизни такой?
Здесь сошлась большая удача и талант маркетолога. Удача пришла к нему, когда он единственный из винных критиков заявил, что урожай винограда в Бордо 1982 года станет наряду с 1945 одним из величайших миллезимов 20ого века. Те, кто ему поверил и скупил вина этого года по дешевке, невероятно обогатились. В дальнейшем к его рекомендациям стали прислушиваться все остальные коллекционеры вина, которые хотели понять, вино какого урожая будет стоить дороже всего.
Больше таких озарений на него не сходило, но это было и не нужно: за короткое время он построил целую империю из бюллетеня Wine Advocate, с 40000 платных подписчиков со всего мира, рейтингом вин и консальтинговым бизнесом для виноделов, которые хотят продать свое вино подороже при неизменных производственных затратах. В 2005 году он не смог на слепой дегустации верно определить ни одно из 15 вин, с его 100-бальными оценками были подчас не согласны остальные критики, но для его маркетингового монстра это уже были лишь комариные укусы.
Что принес Роберт Паркер в мировое виноделие?
1.Он первым придумал и создал рейтинг вин со 100-бальной шкалой;
2.Стал проводником глобализации в мире виноделия, заставляя виноделов по всему миру подражать и копировать стилистику вин, которым Паркер выставлял 100 баллов;
3.Сделал виноделие еще более технологичной индустрией, со своими негласными стандартами, бенчмарками, рейтингами, лавмарками и пр.;
4.Многие эксперты и виноделы считают, что от его "вкусовщины" серьезно пострадали многие местные сорта винограда, которые заменялись виноделами на любимые Паркером бордосские сорта: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо;
Кстати, в 2020 году рейтинг Паркера занялся российскими винами и даже поставил 90 баллов рислингу от бренда Сикоры урожая 2016 года - Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016. В симпле есть карточка вина, которое стоит 2990 руб., но в наличии его давно нет.
Каждый винодел, стремящийся в элиту винного мира, сегодня просто вынужден получить рейтинг своего вина у Роберта Паркера. Этот рейтинг по 100 бальной шкале иногда стоит напротив вина с аббревиатурой RP. Повторю, к сожалению, для элитных вин рейтинг Паркера обязателен, хотя никаких принуждающих законов для этого нет. Просто вы не сможете продать свое вино большинству коллекционеров и элитных ресторанов. Точнее, из всего многообразия дорогих вин, ваше вино будет постоянно проигрывать тем, у кого рейтинг есть.
При этом сам Роберт Паркер лично больше к этому рейтингу отношения не имеет: в 2012 году он продал свой бизнес (винный рейтинг + альманах + консалтинг) инвесторам из Сингапура, а сам ушел на покой. Но его рейтинг помогает зарабатывать другим людям, а от его имени вина оценивает целый штат дегустаторов со всего мира.
Как винный мир дошёл до жизни такой?
Здесь сошлась большая удача и талант маркетолога. Удача пришла к нему, когда он единственный из винных критиков заявил, что урожай винограда в Бордо 1982 года станет наряду с 1945 одним из величайших миллезимов 20ого века. Те, кто ему поверил и скупил вина этого года по дешевке, невероятно обогатились. В дальнейшем к его рекомендациям стали прислушиваться все остальные коллекционеры вина, которые хотели понять, вино какого урожая будет стоить дороже всего.
Больше таких озарений на него не сходило, но это было и не нужно: за короткое время он построил целую империю из бюллетеня Wine Advocate, с 40000 платных подписчиков со всего мира, рейтингом вин и консальтинговым бизнесом для виноделов, которые хотят продать свое вино подороже при неизменных производственных затратах. В 2005 году он не смог на слепой дегустации верно определить ни одно из 15 вин, с его 100-бальными оценками были подчас не согласны остальные критики, но для его маркетингового монстра это уже были лишь комариные укусы.
Что принес Роберт Паркер в мировое виноделие?
1.Он первым придумал и создал рейтинг вин со 100-бальной шкалой;
2.Стал проводником глобализации в мире виноделия, заставляя виноделов по всему миру подражать и копировать стилистику вин, которым Паркер выставлял 100 баллов;
3.Сделал виноделие еще более технологичной индустрией, со своими негласными стандартами, бенчмарками, рейтингами, лавмарками и пр.;
4.Многие эксперты и виноделы считают, что от его "вкусовщины" серьезно пострадали многие местные сорта винограда, которые заменялись виноделами на любимые Паркером бордосские сорта: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо;
Кстати, в 2020 году рейтинг Паркера занялся российскими винами и даже поставил 90 баллов рислингу от бренда Сикоры урожая 2016 года - Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016. В симпле есть карточка вина, которое стоит 2990 руб., но в наличии его давно нет.
👍9
Грустные новости из Новой Зеландии... Циклон "Габриэль" затопил водой и грязевыми потоками обширные площади виноградников на Северном острове в регионах Хоукс Бэй и Гисборн. Целые винодельческие хозяйства практически полностью уничтожены вместе с виноградниками. Погибло 11 человек, а общий ущерб превышает 8 млрд долларов. Тяжело смотреть на эти кадры...
👍1🤔1
#новыйобзор Мир вина очень похож на мир человеческий. И также, как и у людей среди вин есть проблема любимых и нелюбимых детей. Например, у итальянского сорта Nebbiolo есть любимое всемирно известное дитя - Barolo. Вино известное во всем мире и продвигаемое даже в голливудских фильмах. У Barolo есть собственный слоган: "Король вина - вино королей". Но у Barolo есть также и младший брат, или может сестра - Barbaresco!
Barbaresco - это маленький городок в муниципалитете Ланге (Langhe) провинции Пьемонт (Piedmonte), который находится всего в 25 км от городка Бароло (Barolo). В обоих коммунах выращивают в основном сорт Nebbiolo, но только Barolo получило такую всемирную славу и почет. При этом вино из Barbaresco ничуть не хуже, и только по неизвестным мне причинам не получило такого маркетинга и славы как Barolo.
Сегодня в обзоре Barbaresco Cascina Bruciata Rio Sordo Riserva 2015 года. Цвет полупрозрачный гранатовый и в этом сходство этого вина с Pinot noir - танины здесь мягкие, еле уловимые. Аромат раскрывается медленно, дразнит как стеснительная школьница на дискотеке. Краснеет, мнется и отсиживается в углу. Барбареско тоже встречает сдержанным и стандартным вишневым ароматом и хорошей, мощной, но отталкивающей кислотностью.
И вот ты танцуешь то с одной, то с другой, отрываешься с пацанами на Prodigy или Bomfunk MC, а она всё сидит в углу и дырявит тебя взглядом.
Но вот дискотека подходит к концу, половина народа разошлась по домам или обжимается у стенок. Внезапно диджей объявляет "белый танец", и она с горящим румянцем на щеках медленно, но уверенно идет к тебе и... выбирает тебя. Играет Scorpions - Still loving you, и ты прижимаешься к ней всем телом, вдыхаешь аромат ее кожи и волос...
Первый, второй, третий бокал идут как будто пустыми, но на 4й бокал или через 40 минут аэрации вино взрывается ярким и дурманящим ароматом красной розы с нотами аниса и гвоздики. Во вкусе появляется сладковатые ноты чернослива и ванили.
Barbaresco однозначно нельзя пить быстро, это не вино под шашлык или хачапури. Оно требует и ждет долгой аэрации - чтобы выветрить лишние спирты и раскрыть долгие ароматы, которые дает бочка.
Удивительно, но лучший аромат и самый мягкий вкус вино показало через 2 дня после открытия бутылки. И закуска особо никакая не потребовалась - вино было готово и ждало только меня одного...
Цена: от 7300 до 7950 руб.*
Где купить: вино есть во всех интернет-магазинах вина, но только в компании Ладога сейчас действует скидка 20% и такое вино можно купить за 5243 руб.! Подродности в комментариях к посту
Barbaresco - это маленький городок в муниципалитете Ланге (Langhe) провинции Пьемонт (Piedmonte), который находится всего в 25 км от городка Бароло (Barolo). В обоих коммунах выращивают в основном сорт Nebbiolo, но только Barolo получило такую всемирную славу и почет. При этом вино из Barbaresco ничуть не хуже, и только по неизвестным мне причинам не получило такого маркетинга и славы как Barolo.
Сегодня в обзоре Barbaresco Cascina Bruciata Rio Sordo Riserva 2015 года. Цвет полупрозрачный гранатовый и в этом сходство этого вина с Pinot noir - танины здесь мягкие, еле уловимые. Аромат раскрывается медленно, дразнит как стеснительная школьница на дискотеке. Краснеет, мнется и отсиживается в углу. Барбареско тоже встречает сдержанным и стандартным вишневым ароматом и хорошей, мощной, но отталкивающей кислотностью.
И вот ты танцуешь то с одной, то с другой, отрываешься с пацанами на Prodigy или Bomfunk MC, а она всё сидит в углу и дырявит тебя взглядом.
Но вот дискотека подходит к концу, половина народа разошлась по домам или обжимается у стенок. Внезапно диджей объявляет "белый танец", и она с горящим румянцем на щеках медленно, но уверенно идет к тебе и... выбирает тебя. Играет Scorpions - Still loving you, и ты прижимаешься к ней всем телом, вдыхаешь аромат ее кожи и волос...
Первый, второй, третий бокал идут как будто пустыми, но на 4й бокал или через 40 минут аэрации вино взрывается ярким и дурманящим ароматом красной розы с нотами аниса и гвоздики. Во вкусе появляется сладковатые ноты чернослива и ванили.
Barbaresco однозначно нельзя пить быстро, это не вино под шашлык или хачапури. Оно требует и ждет долгой аэрации - чтобы выветрить лишние спирты и раскрыть долгие ароматы, которые дает бочка.
Удивительно, но лучший аромат и самый мягкий вкус вино показало через 2 дня после открытия бутылки. И закуска особо никакая не потребовалась - вино было готово и ждало только меня одного...
Цена: от 7300 до 7950 руб.*
Где купить: вино есть во всех интернет-магазинах вина, но только в компании Ладога сейчас действует скидка 20% и такое вино можно купить за 5243 руб.! Подродности в комментариях к посту
🔥9
К сожалению ваш покорный слуга подхватил какой-то приставучий вирус: голова раскалывается, температура, усталость, поэтому пойду полечусь! Тем более, доктор хорошее лекарство прописал и витамины😂
👍13👏1
Настает время российского вина! Для меня это не просто популярный лозунг, но я это чувствую интуитивно. Взять то же Дивноморское - по факту, если брать французскую классификацию апеласьона, то это Cru classe - вино защищенного наименования места происхождения, где это место ограничено несколькими гектарами виноградника самого хозяйства. В Бордо такое вино стоило бы от 500 евро минимум. Но это российское вино можно купить за 3500 рублей, т.е. примерно за 50 евро! И это вино подадут на стол к президенту. Поэтому да, сейчас российское вино - это глоток свежего воздуха, это новый молодой рынок, это демократичность, оригинальность и дух творчества!
Сколько стоит вино с президентского ужина?
1. Усадьба Дивноморское, Восточный склон 2021 г., белое сухое (Вионье 50%, Траминер 20%, Совиньон блан 20%, рислинг 10%) - 2990 руб.;
2.Усадьба Дивноморское, Западный склон 2020 г., красное сухое (Каберне Совиньон 50%, Мерло 50%) - 3239 руб.
Где купить?
Есть на WineStyle.ru и Krymwine.ru
Сколько стоит вино с президентского ужина?
1. Усадьба Дивноморское, Восточный склон 2021 г., белое сухое (Вионье 50%, Траминер 20%, Совиньон блан 20%, рислинг 10%) - 2990 руб.;
2.Усадьба Дивноморское, Западный склон 2020 г., красное сухое (Каберне Совиньон 50%, Мерло 50%) - 3239 руб.
Где купить?
Есть на WineStyle.ru и Krymwine.ru
Интернет-витрина winestyle.ru
"Усадьба Дивноморское" Западный Склон, 2020
🍷 Продажа вина "Усадьба Дивноморское" Западный Склон, 2020, 0.75 л в магазине WineStyle! Купить вино "Usadba Divnomorskoe" West Hill Blend, 2020, 750 мл по цене 3590 руб. Производство: Россия, Краснодарский край. ☎ +7 (499) 703-51-51.
👍8🤔1