Что тут пить!?
497 subscribers
278 photos
5 videos
50 links
Канал Антона Запольского про хорошее настроение, вино и гедонизм!
Download Telegram
#мысливслух Сегодня с коллегой по PR из корпсектора пришли к выводу, что чем дороже вино, тем больше шансов попасть на шлак или откровенную посредственность. И, наоборот, вино из немодных регионов может приятно удивить за вполне приемлемые деньги!😎
🔥65
Не было тут от меня никаких постов аж с 25 февраля... Докладываю: замучил меня синусит/гайморит. Уже 2й или 3й раз за зиму. Сижу на антибиотиках 3й день, обоняние вообще на нулях: никаких тебе цветочных ароматов, ни подлесков, ни пряных ничего, но вот запах соседского дизельного лендровера чувствую! Жизнь несправедлива!
👍75
Самый короткий обзор. Купил для своих женщин испанский СБ. Не зашел вообще! Говорят, что не брать никогда, если только не нужно растворять ржавчину кислотой...
🤔2
Сегодня международный день Рислинга!

Поэтому в этом коротком сообщении телеграфирую вам, мои дорогие, 3 лучших рислинга, которые я пил за последние 3 года!

Enjoy!😍
👍112
Натюрморт под названием: "Вечер пятницы для тех, кому за 40"🤣🤘
🤔64
В любом бизнесе самое главное - личные отношения и доверительное общение. Совкомбанк умеет это лучше всех!😎 А еще у нас лучшие ивенты для наших инвесторов и клиентов!
👍41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня чудесным образом смог выбраться с череды совещаний на Wine Salon 2025 компании Novabev (Beluga). Обзор самых крышесносных вин в следующем обзоре!
👍7🔥3
Итак, начинаем обзоры со вчерашнего винного салона Белуги!

Начнем с Чили! Diablo Dark Red от Concha y Toro — джемовый альфач, пахнущий сигарами и перцем!

🍇 О вине:
🔹 Регион: Чили (Central Valley)
🔹 Виноград: Каберне Совиньон + Шираз + другие сорта
🔹 Выдержка: 6 месяцев в бочках
🔹 Крепость: 13,5%

Аромат:
Плотное, сочное, с мощной чёрной смородиной, спелой вишней и нотами специй и табачного листа.

Вкус: танины мягкие, но чувствуются, а послевкусие оставляет тёплый шоколадно-ванильный шлейф.

🔥 С чем пить?
— Мясо с кровью (стейк, бургеры, ребрышки)
— Острые закуски (чоризо, пепперони)
— Твёрдые сыры (чеддер, гауда)

💀 Вердикт:
Diablo Dark Red — это агрессивно вкусное вино за свои деньги. Не ждите от него изысканной сложности, но если нужен мощный яркий аромат и хорошая питкость - выбор очевиден!

Для любителей мяса, сигар - тотальный рекомендасьон!

Че по чем?: ~600–800₽

Куда бежать? Это пока новинка, так что в наличии есть только в Винлабе

Уже пробовали этого «дьявола»? Расскажите в комментах! 👇

#вино #Чили #ConchayToro #DiabloDarkRed #красноевино
👍62
🍷 Marques Casa Concha Pinot Noir 2022 — элегантность горячего чилийского парня!

Если любите Пино Нуар, но устали от классической бургундской строгости, чилийская версия от Marques Casa Concha — отличный вариант. На слепой дегустации этот Пино нуар легко можно будет спутать с Ширазом или Гренашем

🍷В бокале:
Прозрачный рубиновый цвет с лёгкими гранатовыми отблесками.

👃 Аромат:
Мощные джемовые красные ягоды (клубника, вишня), чуть специй (ваниль, корица) и едва уловимый цветочный оттенок.

👅 Вкус:
Мягкий, нежный, бархатистый, с сочной вишней и малиной + лёгкой минеральностью в послевкусии. Кислотность живая, но не агрессивная — баланс моё почтение!

🔥С чем пить?
Идеально к нежирному белому мясу, лососю. А если просто так — тоже прокатит.

Достойный Пиныч за свои деньги. Не Бургундия, но очень достойная альтернатива с южноамериканским характером.

Че по чем? 3-4 тыс.
Куда бежать? Удивительно, но пока в поиске не нашел. Возможно оно только готовится к выкладке на полки винных магазинов.

#вино #pinotnoir #чили #маркескасаконча
4👍1
⚡️Отпуск!⚡️
👍105
I'm back😎
👍43
Привет, мои дорогие любители вкусно выпить! Сегодня хочу рассказать вам о вине, которое идеально впишется в ваши летние вечера! Я верю - они обязательно наступят, но это не точно) Речь о Steinbock Riesling Mosel 2021— рислинге из долины Мозеля, региона, который славится своими элегантными, ароматными белыми винами.

Вино нежно соломенно-золотистого оттенка с лёгкими зелёными бликами — сразу чувствуется его юность и свежесть. Если присмотреться, заметите, как искрятся пузырьки (но это не игристое — просто остаточная газация).

Первый глоток… точнее, первый вдох! Нос утопает в букете спелых персиков, зелёных яблок и сочного лайма. Чуть позже раскрываются нотки белых цветов (представьте букет луговых ромашек) и едва уловимый минеральный оттенок — это «почерк» Мозеля, его сланцевых почв. Аромат лёгкий, но не плоский — чувствуется глубина, будто прогуливаешься вдоль реки в ясный день.

Вкус — это взрыв свежести: яркая кислинка, как капля лимонного сока, мгновенно бодрит, но тут же смягчается сладостью спелых груш и манго. Вино полусухое, но баланс между кислотностью и сладостью идеальный — ни капли приторности. Послевкусие долгое, с лёгкой минеральной горчинкой, как после глотка холодной родниковой воды

Резюме: Steinbock Riesling Mosel 2021 — это вино-настроение. Оно не требует глубокого анализа или церемоний. Его сила — в простоте и жизнерадостности. Если вы любите рислинги, но боитесь излишней сладости, этот вариант вас удивит: здесь всё в меру. А ещё оно отлично «переживёт» пару лет в погребке, если решите оставить бутылочку на будущее.

Че по чем?
За свои деньги (обычно в районе 1200-1500 руб.) это отличный вариант для ежедневного удовольствия. Не стыдно подать гостям, но и не жалко открыть просто потому, что сегодня пятница.

Куда бежать?
К моему удивлению, оно есть в наличии только на Winestyle.ru по 2050 руб.
7👍3🔥1
В вине больше всего ценю яркость и насыщенность вкуса и аромата. В этом плане я не высоколобый ценитель полутонов и еле уловимых ноток чего-то там😂 Поэтому мне очень нравятся т.н. "крестьянские" вина: во Франции это Гамэ и Мурведр, в Италии - Кьянти (удивлены?), а в Испании - Монастрель. Эти вина характеризуются высокой кислотностью, насыщенным вкусом и ароматом и яркими танинами. Вообще до момента пока французы не решили продавать свои вина варварам (то есть всем "нефранцузам😎😆) за 3 цены, вино было таким же народным и популярным напитком как пиво, эль и сидр.

И вот на этих праздниках я решил открыть один из подарок на ДР - привезенный из Испании Монастрель из Хумилии.

На этикетке изображен Влад Цепеш с клоунским носом, что как бы намекает на то, что вино делали виноделы с чувством юмора... и это прекрасно!

Первый глоток — это волна сочных черных ягод: та же слива и ежевика. Я бы даже сказал, что это сливовое варенье! А во втором-третьем бокале к ним присоединяется приятная горчинка тёмного шоколада. Танины здесь умеренные — нежные, но ощутимые, как бархатная ткань. Кислинка не доминирует, зато поддерживает баланс, не давая вину стать приторным. Послевкусие долгое, с лёгкой пряностью и минеральным оттенком.

Вино очень легко и с удовольствием пьется, не просит его долго и упорно вынюхивать в поисках разных "ноток" и "полутонов", а отдает свой вкус и аромат сразу и полностью без остатка. Вино простое и искреннее как ребенок и этим по крайней мере меня оно очень подкупает!

Че по чем? 1850 руб.
Удивительно, но этого редкого испанца всё-таки привезли в Россиюшку энтузиасты из Winestyle.ru. Так что мы остаемся в мировых трендах!
5👍3
Скоро будет много обзоров! У нас в гостях мой partner in crime😎🤘⚡️
5🔥3👍1
Начинаем победные обзоры вина с прошедших праздников! Номер 1 в моей серии - сицилийское красное вино Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso DOC 2020 от легендарного хозяйства Tasca d'Almerita. Это моносортовое вино из местного автохтона - Нерелло Маскалезе. По своей органолептике оно очень похоже на Пино Нуар и Неббиоло: полупрозрачный гранатовый цвет, высокая кислотность и яркий аромат.

Первый нос встречает не просто яркой вишней, а конфетами "вишня в коньяке"! Высокая кислотность дает во рту интенсивный ягодгый вкус с легким минеральным послевкусием. Второй нос плюс к вишне в коньяке добавляет черноплодную рябину и древесно-дымные запахи. Именно этим и славится регион Этна - любой сорт здесь раскроется яркой кислотностью и особенными ароматами!

Вино отлично подойдет к жирному мясу, бургерам, курочке карри и другому мясу со специями

Че по чем? 3900-4800 руб.
Куда бежать? Вино редкое и в н.в. есть только на Вайнстайл и в SimpleWine, где на вино лучшая цена!
👍41