Тефтели с рисом в духовке
#от3лет #ужин #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸Фарш из мяса(например, индейка) - 600 г
🔹Сливки - полтора стакана
🔸Рис - 1/5 стакана
🔹Сыр - 60-70 г
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔹Крахмал - 1 ч. л.
🔸Приправа по вкусу - по желанию
🔹Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо прокрутить или взять готовый фарш. Рис отварить и остудить.
2. Рис смешать с фаршем и приправами, добавить соль. Сформировать тефтельки, предварительно смочив руки в воде(так фарш не будет оставаться на руках)
3. Сыр потереть на мелкой терке, добавить 2/3 в сливки, остальное отложить. Добавить 1 ч л крахмала, специи по желанию, перемешать. Получится сливочный соус
4. В форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тефтели и залить сливочным соусом. Отправить в духовку на 20-40 минут(зависит от мяса и от размера тефтелей) при температуре 200 С.
5. Горячие тефтельки посыпьте оставшимся натертым сыром, подождите пока он немного расплавится и подавайте к столу.
Приятного аппетита 😋!
#от3лет #ужин #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸Фарш из мяса(например, индейка) - 600 г
🔹Сливки - полтора стакана
🔸Рис - 1/5 стакана
🔹Сыр - 60-70 г
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔹Крахмал - 1 ч. л.
🔸Приправа по вкусу - по желанию
🔹Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо прокрутить или взять готовый фарш. Рис отварить и остудить.
2. Рис смешать с фаршем и приправами, добавить соль. Сформировать тефтельки, предварительно смочив руки в воде(так фарш не будет оставаться на руках)
3. Сыр потереть на мелкой терке, добавить 2/3 в сливки, остальное отложить. Добавить 1 ч л крахмала, специи по желанию, перемешать. Получится сливочный соус
4. В форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тефтели и залить сливочным соусом. Отправить в духовку на 20-40 минут(зависит от мяса и от размера тефтелей) при температуре 200 С.
5. Горячие тефтельки посыпьте оставшимся натертым сыром, подождите пока он немного расплавится и подавайте к столу.
Приятного аппетита 😋!
Кексы морковный с курагой
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹яйцо - 3 шт
🔸морковь - 150 г
🔹сахар - 150 г
🔸растительное масло - 130 мл
🔹мука - 200 г
🔸сода - 1/2 ч л
🔹курага - 100-150 г
Способ приготовления:
1. Курагу залить горячей водой, оставить на 5 мин набухать, затем порезать маленькими кусочками.
2. Яйца взбить с сахаром миксером до средних пиком(масса должна объединиться и стать белой). Добавить масло, перемешать, добавить муку, соду, курагу. Снова перемешать.
3. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить в тесто и как следует перемешать, чтобы курага и морковь хорошо распределились.
4. Тесто выложить в маленькие формочки для кексов или в одну большую форму. Выпекать в духовке при 180 С от 20(для маленьких кексов) до 40(для большого кекса) минут. Проверить зубочисткой готовность(на зубочистке при прокалывании кекса не должно остаться теста).
5. Достать из духовки, остудить, украсить по желанию.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹яйцо - 3 шт
🔸морковь - 150 г
🔹сахар - 150 г
🔸растительное масло - 130 мл
🔹мука - 200 г
🔸сода - 1/2 ч л
🔹курага - 100-150 г
Способ приготовления:
1. Курагу залить горячей водой, оставить на 5 мин набухать, затем порезать маленькими кусочками.
2. Яйца взбить с сахаром миксером до средних пиком(масса должна объединиться и стать белой). Добавить масло, перемешать, добавить муку, соду, курагу. Снова перемешать.
3. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить в тесто и как следует перемешать, чтобы курага и морковь хорошо распределились.
4. Тесто выложить в маленькие формочки для кексов или в одну большую форму. Выпекать в духовке при 180 С от 20(для маленьких кексов) до 40(для большого кекса) минут. Проверить зубочисткой готовность(на зубочистке при прокалывании кекса не должно остаться теста).
5. Достать из духовки, остудить, украсить по желанию.
Приятного аппетита 😋
Рагу из индейки с овощами в мультиварке
#от2лет #ужин #пп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 шт.
🔸Кабачок – 50 г.
🔹Морковь – 45 г.
🔸Вода – 1 ст.
🔹Лавровый лист – 1 шт.
🔸Индейка – 350 г.
🔹Картофель – 350 г.
🔸Масло растительное – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Индейку филе порезать небольшими кусочками(не любите сухое мясо грудки, возьмите бескостную голень). В чашу мультиварки налить сливочное масло, выложить на дно кусочки индейки. На режиме «жарка» немного «обжарить» мясо.
2. Почистить морковь и лук, натереть на крупной терке и то и другое или порезать кусочками, выложить к мясу.
3. Почистить кабачки и картошку, добавить следом за другими овощами. Добавить в чашу немного воды, положить лавровый лист, соль и перец(по желанию), перемешать и включить режим «Тушение» на час.
Через час рагу готово. Можно подавать к столу.
#от2лет #ужин #пп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 шт.
🔸Кабачок – 50 г.
🔹Морковь – 45 г.
🔸Вода – 1 ст.
🔹Лавровый лист – 1 шт.
🔸Индейка – 350 г.
🔹Картофель – 350 г.
🔸Масло растительное – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Индейку филе порезать небольшими кусочками(не любите сухое мясо грудки, возьмите бескостную голень). В чашу мультиварки налить сливочное масло, выложить на дно кусочки индейки. На режиме «жарка» немного «обжарить» мясо.
2. Почистить морковь и лук, натереть на крупной терке и то и другое или порезать кусочками, выложить к мясу.
3. Почистить кабачки и картошку, добавить следом за другими овощами. Добавить в чашу немного воды, положить лавровый лист, соль и перец(по желанию), перемешать и включить режим «Тушение» на час.
Через час рагу готово. Можно подавать к столу.
Бананы в кляре
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
🔸Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
🔹Шоколад – 60 г
🔸Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Разморозьте тесто, если оно заморожено. Разверните в лист, выложите на пергамент. Нарежьте тесто на полоски около 2 см шириной.
2. Бананы очистите от кожуры, чайно ложкой сделайте углубление по всей длине банана с вогнутой стороны.
3. Шоколад нарежьте кусочками и положите эти кусочки в углубление в банане
4. Полосками теста оберните банан по спирали так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Бананы выложите на противень, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита 😋
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
🔸Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
🔹Шоколад – 60 г
🔸Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Разморозьте тесто, если оно заморожено. Разверните в лист, выложите на пергамент. Нарежьте тесто на полоски около 2 см шириной.
2. Бананы очистите от кожуры, чайно ложкой сделайте углубление по всей длине банана с вогнутой стороны.
3. Шоколад нарежьте кусочками и положите эти кусочки в углубление в банане
4. Полосками теста оберните банан по спирали так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Бананы выложите на противень, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита 😋
Суфле на пару из моркови и яблок
#от1года #полдник #завтрак #ужин #обед
Ингредиенты:
🔸морковь - 1шт средняя
🔹яблоко - 1шт небольшое
🔸манка - 2 ч л
🔹молоко - 100 мл
🔸сахар - 1, 5 ч л
🔹яйца - 1 куриное или 2-3 перепелиных
Способ приготовления:
1. Морковку почистить, отварить и натереть на мелкой терке. Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить молоко и манку, довести до кипения смесь, постоянно помешивая. Снять с огня.
2. Яблоко также чистим и натираем на мелкой терке.
3. Желток отделяем от белка, перетираем с 1/2 ч л сахара, отправляем к морковной смеси вместе с натертым яблоком. Все перемешиваем.
4. Остатки с сахаром взбить с белком до устойчивых пиков. Масса должна быть очень воздушной и держать форму.
5. Очен аккуратно вмешать лопаткой белки с сахаром в смесь из яблока и моркови. Все аккуратно перекладываем в жаропрочную стеклянную посуду. Готовим в мультиварке на режиме «пар» или в пароварке 30 минут.
При желании можно запечь суфле в духовке на 160 градусах.
Не забудьте остудить перед подачей!
Приятного аппетита 😋
#от1года #полдник #завтрак #ужин #обед
Ингредиенты:
🔸морковь - 1шт средняя
🔹яблоко - 1шт небольшое
🔸манка - 2 ч л
🔹молоко - 100 мл
🔸сахар - 1, 5 ч л
🔹яйца - 1 куриное или 2-3 перепелиных
Способ приготовления:
1. Морковку почистить, отварить и натереть на мелкой терке. Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить молоко и манку, довести до кипения смесь, постоянно помешивая. Снять с огня.
2. Яблоко также чистим и натираем на мелкой терке.
3. Желток отделяем от белка, перетираем с 1/2 ч л сахара, отправляем к морковной смеси вместе с натертым яблоком. Все перемешиваем.
4. Остатки с сахаром взбить с белком до устойчивых пиков. Масса должна быть очень воздушной и держать форму.
5. Очен аккуратно вмешать лопаткой белки с сахаром в смесь из яблока и моркови. Все аккуратно перекладываем в жаропрочную стеклянную посуду. Готовим в мультиварке на режиме «пар» или в пароварке 30 минут.
При желании можно запечь суфле в духовке на 160 градусах.
Не забудьте остудить перед подачей!
Приятного аппетита 😋
Оладьи в духовке
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸кефир - 250 мл
🔹мука - 250 г
🔸яйцо куриное - 2 шт
🔹 сахар - 1,5 ст ложки
🔸 разрыхлитель - 1 ч л
🔹 растительное масло - 2 ст л
🔸 соль - 0,5 ч л
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда оладьи поднимутся. Яйца взбить, добавить сахар и соль, взбить еще раз.
2. К яичной смеси добавить кефир, перемешать. Далее ввести просеянную муку. Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на обычные оладьи.
3. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте и добавьте разрыхлитель. Перемешайте еще раз.
4. Порционно выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, формируя ложкой оладьи. Поместить противень в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут.
Подавать с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸кефир - 250 мл
🔹мука - 250 г
🔸яйцо куриное - 2 шт
🔹 сахар - 1,5 ст ложки
🔸 разрыхлитель - 1 ч л
🔹 растительное масло - 2 ст л
🔸 соль - 0,5 ч л
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда оладьи поднимутся. Яйца взбить, добавить сахар и соль, взбить еще раз.
2. К яичной смеси добавить кефир, перемешать. Далее ввести просеянную муку. Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на обычные оладьи.
3. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте и добавьте разрыхлитель. Перемешайте еще раз.
4. Порционно выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, формируя ложкой оладьи. Поместить противень в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут.
Подавать с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита 😋
Каша из пшенки и риса как в детском саду
#от3лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸пшенная крупа - 40 г
🔹рис круглозерновой - 40 г
🔸молоко - 170 мл
🔹сахарный песок - 25 г
🔸масло сливочное - 15г
🔹вода - 400 мл
🔸бананы - 100 г
Способ приготовления:
1. Крупы промыть, перебрать если необходимо.
2. В кипящую воду всыпаем крупу, убавляем огонь до среднего, варим, минут 15 пока не выкипит вода.
3. Вливаем молоко, добавляем сахар, ждем когда молоко закипит, убавляем огонь и варим еще минут 7-10.
4. Выкладываем в тарелки, добавляем масло сливочное и украшаем бананом, нарезанным кружочками.
Приятного аппетита!😋
#от3лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸пшенная крупа - 40 г
🔹рис круглозерновой - 40 г
🔸молоко - 170 мл
🔹сахарный песок - 25 г
🔸масло сливочное - 15г
🔹вода - 400 мл
🔸бананы - 100 г
Способ приготовления:
1. Крупы промыть, перебрать если необходимо.
2. В кипящую воду всыпаем крупу, убавляем огонь до среднего, варим, минут 15 пока не выкипит вода.
3. Вливаем молоко, добавляем сахар, ждем когда молоко закипит, убавляем огонь и варим еще минут 7-10.
4. Выкладываем в тарелки, добавляем масло сливочное и украшаем бананом, нарезанным кружочками.
Приятного аппетита!😋
Суп перловый
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔸куриное филе – 400 г
🔹картофель – 300 г
🔸крупа перловая – 1/2 стакана
🔹морковь – 60 г
🔸лук – 60 г
🔹томатная паста – 1 ст. л.
🔸лавровый лист – 1 шт.
🔹соль – по вкусу
Способ приготовления :
1. Замороженную курицу кладем в холодную воду, охлажденную - в кипящую. И варим бульон.
2. Морковь чистим и кладем целиком в бульон, также целиком кидаем очищенную луковицу.
3. Закладываем в бульон томатную пасту и готовить еще 8-10 минут.
4. Картофель чистим, режим кубиками. Добавить в кипящий бульон.
5. Перловку сварить отдельно в большом количестве воды. Промыть холодной водой. Добавить в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔸куриное филе – 400 г
🔹картофель – 300 г
🔸крупа перловая – 1/2 стакана
🔹морковь – 60 г
🔸лук – 60 г
🔹томатная паста – 1 ст. л.
🔸лавровый лист – 1 шт.
🔹соль – по вкусу
Способ приготовления :
1. Замороженную курицу кладем в холодную воду, охлажденную - в кипящую. И варим бульон.
2. Морковь чистим и кладем целиком в бульон, также целиком кидаем очищенную луковицу.
3. Закладываем в бульон томатную пасту и готовить еще 8-10 минут.
4. Картофель чистим, режим кубиками. Добавить в кипящий бульон.
5. Перловку сварить отдельно в большом количестве воды. Промыть холодной водой. Добавить в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Грушевое суфле с творогом
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸груша – 1 шт
🔹яйцо – 2 шт
🔸ванилин – на кончике ножа
🔹кукурузный крахмал – 2 ст. л.
🔸творог – 250 г.
Способ приготовления:
1. Грушу очистить от кожуры и измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
2. Выложить в форму для выпечки и поставить в микроволновку на 5 мин с мощностью 600.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸груша – 1 шт
🔹яйцо – 2 шт
🔸ванилин – на кончике ножа
🔹кукурузный крахмал – 2 ст. л.
🔸творог – 250 г.
Способ приготовления:
1. Грушу очистить от кожуры и измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
2. Выложить в форму для выпечки и поставить в микроволновку на 5 мин с мощностью 600.
Приятного аппетита 😋
Пирог геркулесовый с бананом
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸бананы спелые– 3 шт.
🔹геркулес – 150 г.
🔸грецкие орехи – 75 г.
🔹молоко – 300 г.
🔸разрыхлитель – 5 г.
🔹сахар – по вкусу
🔸творог 5% мягкий – 170 г.
Способ приготовления:
1. Геркулес смолоть в муку. Перемешать все ингредиенты вместе. Выложить в форму для выпечки.
2. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С около часа .
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸бананы спелые– 3 шт.
🔹геркулес – 150 г.
🔸грецкие орехи – 75 г.
🔹молоко – 300 г.
🔸разрыхлитель – 5 г.
🔹сахар – по вкусу
🔸творог 5% мягкий – 170 г.
Способ приготовления:
1. Геркулес смолоть в муку. Перемешать все ингредиенты вместе. Выложить в форму для выпечки.
2. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С около часа .
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Котлеты из чечевицы
#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹чечевица отворная – 300 г
🔸мука – 30 г
🔹геркулес – 50 г
🔸шпинат – 50 гр.
🔹морковь – 1 шт.
🔸лук красный – 1/4 шт.
🔹соевый соус – 1 ст. л.
🔸соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук и натертую морковь смешать с остальными ингредиентами. Отжать лишнюю жидкость.
2. Котлетки сформировать и обжарить на сухой сковородке без масла
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹чечевица отворная – 300 г
🔸мука – 30 г
🔹геркулес – 50 г
🔸шпинат – 50 гр.
🔹морковь – 1 шт.
🔸лук красный – 1/4 шт.
🔹соевый соус – 1 ст. л.
🔸соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук и натертую морковь смешать с остальными ингредиентами. Отжать лишнюю жидкость.
2. Котлетки сформировать и обжарить на сухой сковородке без масла
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Лимонный десерт
#от3лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸лимонный сок – 100 мл от 3 лимонов
🔹сахар – 50 г
🔸желатин – 10 л
🔹ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸жирные сливки от 33% – 150 мл
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть и косточки и выжать сок. Половинки кожуры лимонов отложить в сторону
2. В сотейнике или миске смешать сок, сахар, желатин, перемешать.
3. В массу добавить сливки, еще раз все перемешать венчиком.
4. Смесь пропустить через сито, разлить по половинкам лимонной кожуры, отправить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от3лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸лимонный сок – 100 мл от 3 лимонов
🔹сахар – 50 г
🔸желатин – 10 л
🔹ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸жирные сливки от 33% – 150 мл
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть и косточки и выжать сок. Половинки кожуры лимонов отложить в сторону
2. В сотейнике или миске смешать сок, сахар, желатин, перемешать.
3. В массу добавить сливки, еще раз все перемешать венчиком.
4. Смесь пропустить через сито, разлить по половинкам лимонной кожуры, отправить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Яичный суп
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень
Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.
2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.
3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп
4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень
Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.
2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.
3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп
4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Пирог из творога и малины
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
Обсыпка:
🔸овсяные хлопья – 150 г
🔹сахар/мед – 1 ч. л.
🔸мягкий творог – 50 г
Для творожного слоя:
🔸мягкий творог – 600 г
🔹яйцо – 2 шт.
🔸сахар – по вкусу
🔹кукурузный крахмал – 50 г
🔸малина(или размороженное малиновое пюре)– 100 г.
Способ приготовления:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Соединяем все ингредиенты для обсыпки. Если крошка не получается, и масса жидковата, добавьте немного муки.
2. Соединияем все ингредиенты для творожной начинки, за исключением малины. Выложить в форму для выпечки на пергамент половину обсыпки, разровнять. Затем выложить творожную массу, также разровнять, сверху добавить малину и покрыть все остатками обсыпки
3. Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 мин.
По готовности, извлечь, остудить. Подавать можно с мороженым 😋
Детские рецепты
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
Обсыпка:
🔸овсяные хлопья – 150 г
🔹сахар/мед – 1 ч. л.
🔸мягкий творог – 50 г
Для творожного слоя:
🔸мягкий творог – 600 г
🔹яйцо – 2 шт.
🔸сахар – по вкусу
🔹кукурузный крахмал – 50 г
🔸малина(или размороженное малиновое пюре)– 100 г.
Способ приготовления:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Соединяем все ингредиенты для обсыпки. Если крошка не получается, и масса жидковата, добавьте немного муки.
2. Соединияем все ингредиенты для творожной начинки, за исключением малины. Выложить в форму для выпечки на пергамент половину обсыпки, разровнять. Затем выложить творожную массу, также разровнять, сверху добавить малину и покрыть все остатками обсыпки
3. Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 мин.
По готовности, извлечь, остудить. Подавать можно с мороженым 😋
Детские рецепты
Рыбное суфле для самых маленьких
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
🔸филе трески или другой белой рыбы – 300 г
🔹морковь – 1 шт.
🔸кабачок – 5 колечек
🔹яйцо – 1 шт.
🔸мука – 1 ст. л.
🔹соль- по вкусу и желаю
Приготовление:
1. Морковь, кабачок и филе рыбы нарезаем кусочками, кладем в блендер, добавляем муку и яйцо и измельчаем. Смесь раскладываем в формочки для кексов или в силиконовую форму с ячейками
2. В глубокую сковородку ставим формочки заливаем воду до их середины, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 20-25 минут. Также можно приготовить суфле в пароварке или в духовке при небольшой температура, чтобы не подгорели.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
🔸филе трески или другой белой рыбы – 300 г
🔹морковь – 1 шт.
🔸кабачок – 5 колечек
🔹яйцо – 1 шт.
🔸мука – 1 ст. л.
🔹соль- по вкусу и желаю
Приготовление:
1. Морковь, кабачок и филе рыбы нарезаем кусочками, кладем в блендер, добавляем муку и яйцо и измельчаем. Смесь раскладываем в формочки для кексов или в силиконовую форму с ячейками
2. В глубокую сковородку ставим формочки заливаем воду до их середины, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 20-25 минут. Также можно приготовить суфле в пароварке или в духовке при небольшой температура, чтобы не подгорели.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Кабачковые блинчики с сыром
#от1года #завтрак
Ингредиенты:
Блинчики:
🔸кабачок – 100 г
🔹яйцо – 1 шт.
🔸сметана – 1 ст. л.
🔹соль – по вкусу
🔸мука – 40 г
Начинка:
🔹моцарелла – 40 г.
🔸зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем через марлю сок. В миску к кабачку добавляем одно яйцо, сметану, соль и хорошо все перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем еще раз.
2. Тесто выливаем на разогретую сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и добавляем начинку. Края можно аккуратно завернуть. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от1года #завтрак
Ингредиенты:
Блинчики:
🔸кабачок – 100 г
🔹яйцо – 1 шт.
🔸сметана – 1 ст. л.
🔹соль – по вкусу
🔸мука – 40 г
Начинка:
🔹моцарелла – 40 г.
🔸зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем через марлю сок. В миску к кабачку добавляем одно яйцо, сметану, соль и хорошо все перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем еще раз.
2. Тесто выливаем на разогретую сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и добавляем начинку. Края можно аккуратно завернуть. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Манник с грушей
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸Манная крупа - 300 грамм
🔹Яйцо крупное - 2 штуки
🔸Мука пшеничная - 3 ст. ложки
🔹Сахар - 200 грамм
🔸Масло растительное - 50 мл
🔹Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки
Или 1 ч.л соды
🔸Груша спелая - 1 штука
🔹Кефир 2,5% и выше - 300 мл
Способ приготовления:
1. В глубокой миске соедините манку и кефир, перемешайте и оставьте на 40 минут в тепле или просто на столе. Манка должна немного набухнуть, пропитаться кефиром.
2. Включите духовку на 180 градусов. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, добавьте эту массу к манке, перемешайте хорошо. Грушу вымойте, очистите от кожуры, порежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Саму грушу натрите на крупной терке. Положите натертую грушу в тесто, также влейте растительное масло, положите муку, добавьте разрыхлитель. Можно добавить щепотку ванилина.
3. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, перелейте тесто. Отправьте его в горячую духовку (180 градусов) примерно на час. Проверяйте на готовность зубочисткой. Манник с грушей готов. Остудите его в форме.
4. Украсьте манник по своему усмотрению, это может быть сахарная пудра, белый шоколад или глазурь, фрукты.
Приятного аппетита 😊
Детские рецепты
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸Манная крупа - 300 грамм
🔹Яйцо крупное - 2 штуки
🔸Мука пшеничная - 3 ст. ложки
🔹Сахар - 200 грамм
🔸Масло растительное - 50 мл
🔹Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки
Или 1 ч.л соды
🔸Груша спелая - 1 штука
🔹Кефир 2,5% и выше - 300 мл
Способ приготовления:
1. В глубокой миске соедините манку и кефир, перемешайте и оставьте на 40 минут в тепле или просто на столе. Манка должна немного набухнуть, пропитаться кефиром.
2. Включите духовку на 180 градусов. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, добавьте эту массу к манке, перемешайте хорошо. Грушу вымойте, очистите от кожуры, порежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Саму грушу натрите на крупной терке. Положите натертую грушу в тесто, также влейте растительное масло, положите муку, добавьте разрыхлитель. Можно добавить щепотку ванилина.
3. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, перелейте тесто. Отправьте его в горячую духовку (180 градусов) примерно на час. Проверяйте на готовность зубочисткой. Манник с грушей готов. Остудите его в форме.
4. Украсьте манник по своему усмотрению, это может быть сахарная пудра, белый шоколад или глазурь, фрукты.
Приятного аппетита 😊
Детские рецепты
Двухслойная творожная запеканка
#завтрак #полдник #от2лет
Ингредиенты :
ингредиенты для творожного слоя:
🔹Творог - 700 грамм.
🔸Масло сливочное - По вкусу для смазывания формы
🔹Сметана 20% - 450 грамм
ингредиенты для заливки
🔸Крупа манная - 2 ст. ложки
🔹Яйцо куриное - 2 штуки
🔸Сахар - 80 грамм - 100 грамм
🔹Ванилин - щепотка
Приготовление:
1.Творог, 2 яйца, манку и сахар соедините в большой миске, перемешайте и пробейте погружным блендером. Либо частями в чаше блендера. Форму (20х30 см) смажьте сливочным маслом и выложите в неё равномерно творожную массу. Поставьте запекаться при температуре 170 градусов на 30 минут.
2.Сметану, сахар, ванилин и 1 яйцо взбейте миксером.
3.По истечении 30 минут, достаньте запеканку из духовки.
4.Равномерно залейте сметанной массой. И поставьте в духовку ещё на 15-20 минут.
5. Наша запеканка готова! Дайте ей постоять 20-25 минут, слои и текстура схватятся, и её будет легче
Приятного Аппетита 😋
#завтрак #полдник #от2лет
Ингредиенты :
ингредиенты для творожного слоя:
🔹Творог - 700 грамм.
🔸Масло сливочное - По вкусу для смазывания формы
🔹Сметана 20% - 450 грамм
ингредиенты для заливки
🔸Крупа манная - 2 ст. ложки
🔹Яйцо куриное - 2 штуки
🔸Сахар - 80 грамм - 100 грамм
🔹Ванилин - щепотка
Приготовление:
1.Творог, 2 яйца, манку и сахар соедините в большой миске, перемешайте и пробейте погружным блендером. Либо частями в чаше блендера. Форму (20х30 см) смажьте сливочным маслом и выложите в неё равномерно творожную массу. Поставьте запекаться при температуре 170 градусов на 30 минут.
2.Сметану, сахар, ванилин и 1 яйцо взбейте миксером.
3.По истечении 30 минут, достаньте запеканку из духовки.
4.Равномерно залейте сметанной массой. И поставьте в духовку ещё на 15-20 минут.
5. Наша запеканка готова! Дайте ей постоять 20-25 минут, слои и текстура схватятся, и её будет легче
Приятного Аппетита 😋
Блины с лососем
#от3лет #завтрак
#полдник
Ингредиенты:
🔸Яйца - 3 штуки
🔹Сахар - 2 ст. ложки
🔸Молоко - 600 мл
🔹Мука - 230 грамм
🔸Растительное масло - 4 ст. ложки
🔹Творожный сыр - 300 грамм
🔸Лосось - 300 грамм
🔹Соль - 1 щепотка
Способ приготовления
1. Для приготовления блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко можно взять любой жирности.
2. Для блинного теста соедините яйца с сахаром и щепоткой соли.
3. Влейте молоко и растительное масло. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.
4. Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом и налейте тесто. Равномерно распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.
5. Готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
6.Складывайте блинчики друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не высыхали.
7. Каждый блинчик смазывайте творожным сыром. На творожный сыр разложите лосось, нарезанный тонкими ломтиками.
8. Скрутите блинчик с начинкой в рулет. Нарежьте скрученные блинчики на кусочки.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от3лет #завтрак
#полдник
Ингредиенты:
🔸Яйца - 3 штуки
🔹Сахар - 2 ст. ложки
🔸Молоко - 600 мл
🔹Мука - 230 грамм
🔸Растительное масло - 4 ст. ложки
🔹Творожный сыр - 300 грамм
🔸Лосось - 300 грамм
🔹Соль - 1 щепотка
Способ приготовления
1. Для приготовления блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко можно взять любой жирности.
2. Для блинного теста соедините яйца с сахаром и щепоткой соли.
3. Влейте молоко и растительное масло. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.
4. Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом и налейте тесто. Равномерно распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.
5. Готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
6.Складывайте блинчики друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не высыхали.
7. Каждый блинчик смазывайте творожным сыром. На творожный сыр разложите лосось, нарезанный тонкими ломтиками.
8. Скрутите блинчик с начинкой в рулет. Нарежьте скрученные блинчики на кусочки.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Овсяная запеканка
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
• банан – 130 г.
• овсянка – 60 г.
• молоко – 80 мл.
• яйцо – 1 шт.
• грецкие орехи – 30 г(можно заменить на изюм)
• корица(исключить при аллергии)
Приготовление:
1. Банан (чем спелее, тем слаще) размять вилкой, добавить овсяные хлопья, яйцо, молоко, корицу по желанию и грецкие орехи. Всё хорошо перемешать.
2. Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20-30 минут.
3. Достать из духовки, остудить, подавать к столу
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
• банан – 130 г.
• овсянка – 60 г.
• молоко – 80 мл.
• яйцо – 1 шт.
• грецкие орехи – 30 г(можно заменить на изюм)
• корица(исключить при аллергии)
Приготовление:
1. Банан (чем спелее, тем слаще) размять вилкой, добавить овсяные хлопья, яйцо, молоко, корицу по желанию и грецкие орехи. Всё хорошо перемешать.
2. Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20-30 минут.
3. Достать из духовки, остудить, подавать к столу
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты