MGIMO Middle East Club
258 subscribers
244 photos
16 videos
2 files
116 links
Ближневосточный Клуб (БВК)
НСО МГИМО МИД России

Деятельность клуба посвящена изучению особенностей стран
Ближнего Востока, их истории, культуры, а также текущей политической обстановки в регионе.
Download Telegram
Приглашаем на мероприятие наших друзей из Клуба урбанистики! 🥰🤗🤩
3
💚Друзья, спешим сообщить вам прекрасную новость!

📆 23 ноября Клуб Урбанистики НСО МГИМО проводит ЛЕКЦИЮ + МАСТЕР-КЛАСС «Искусство арабской каллиграфии в архитектурном ландшафте современного города» 🏙️

🗣️Спикер: Сергей Сорочьев – преподаватель каллиграфии в Катарском центре арабского языка при Посольстве Катара, лектор в Центре восточной литературы Российской государственной библиотеки.

🖍️В конце лекции спикер проведет мастер-класс по каллиграфии, где студенты смогут сами сделать рисунок специальными маркерами на трафаретной бумаге

‼️Для участия в мероприятии регистрацию необходимо пройти как студентам МГИМО, так и внешним гостям

⬇️⬇️⬇️
ссылка на регистрацию
(до 15 ноября)

📆 23 ноября (сб)
🕓 16:00
📍 зал №2

До встречи!🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🎉4🔥3
🪬Дорогие друзья!

Если вы думали, что мы сбились с графика и подкаста не будет - то вы ошиблись.

Дело в том, что сегодня мы поднимаем настолько необычную для нашего канала тему, что даже тайм-код делать не стали😊

Приятного прослушивания!
❤‍🔥5🔥3👏1🌭1
Audio
❤‍🔥5👍2👏2🌭1
🪬Мы продолжаем нашу рубрику арабских слов.
Сегодня на повестке дня медицинская тема. Сохраняйте, чтобы не забыть.

حَسَّاسِيَّةٌ-аллергия❗️

سَيَلانُ ألأُنُفِ-насморк❗️

رَبْوٌ(أَرْباء)-астма❗️

إِرْتِفاعُ ضَغْطِ الدَّمِ-повышенное❗️
давление

سُكَّرِيٌّ-диабет❗️

إِنْفِلُوَنْزاَ-грипп❗️

مُسَكِّنٌ-обезболивающее❗️
средство

لَقاحٌ-прививка❗️

مُضادات حَيَوِيَّة-антибиотики❗️


Автор: @https://t.iss.one/KOLIN2121
❤‍🔥4🔥4💯2
🪬Дорогие друзья!

Сегодня выходит новый выпуск наших подкастов, посвященный новостным событиям🪄

Приятного прослушивания!🤓
3
Audio
2:00 - события 17 и 18 сентября в Ливане
8:10 - события 27 сентября в Ливане. Убийство Хасана Насраллы
11:40 - события 1 октября. Ракетная атака Ирана против Израиля
13:43 - ответный удар Израиля 26 октября
15:16 - наземная операция Израиля в Ливане
16:27 - перемирие между Израилем и Ливаном 27 ноября
17:21 - выборы в США 5 ноября и их влияние на регион
21:08 - события в Сирии 30 ноября
4🔥3🌭2
🪬Дорогие друзья,

🎄Сегодня, в канун Нового Года, мы подготовили особый подкаст: его тематика непосредственно касается этого торжества.

🧿От лица всего БВК НСО МГИМО хотим поздравить вас с Наступающим 2025 годом! Желаем успехов во всех начинаниях, больше улыбок и радостей, меньше невзгод, здоровья и счастья⚜️

🗣️Приятного прослушивания!
8🍾5🎄5
Audio
1:49 - Почему мы празднуем Новый год в январе и почему это неактуально для Ближнего Востока?
3:54 - Праздники на Ближнем Востоке в век глобализации
4:14 - Новый год в Дубае
4:48 - Новый год в Маскате
5:48 - другие хорошие локации для встречи Нового года на Ближнем Востоке
7:01 - Можно ли праздновать Новый год в исламе?
9:31 - Новый год в календаре Хиджры
13:46 - Рождество на Ближнем Востоке
16:02 - «Рождественский эффект»- магия Рождества в странах Востока
17:31 - даты Рождества на Ближнем Востоке
18:28 - Ливанский Хэллоуин в декабре
19:40 - Новый год в Израиле
20:45 - Ханука
22:20 - Общие мысли о праздничном сезоне на Ближнем Востоке
🍾7🎉6🎄6
🪬Дорогие друзья, мы рады вам сообщить, что наши подкасты возобновляются!

💌Сегодня на повестке дня - день Святого Валентина, прошедший совсем недавно.

🎀💕Поздравляем вас с днем всех влюбленных, пусть и с небольшим опозданием. Желаем приятного прослушивания!
4🔥4❤‍🔥3
Audio
0:11 - Введение
1:11 - Вы - молодой, красивый и богатый араб, и хотите жениться. Что делать?
1:46 - Кто такой махрам?
2:37 - Что, если ваша невеста или ваш жених не исповедует ислам?
3:26 - «У араба может быть 4 жены» - это правда?
4:22 - Роль семьи и рода в браках на Ближнем Востоке
6:07 - Что такое никах?
7:00 - Махр - что это? Сколько нужно платить?
9:18 - Что случится, если жених совсем бедный?
10:32 - Как организуется свадьба?
11:21 - Мусульманские приложения для знакомств (Halal dating services)
12:44 - Брак для мусульманина - это честь
14:22 - Совместная жизнь молодожёнов
15:22 - Какими должны быть муж и жена?
17:04 - Заключение
👍98🥰4👻1
🪬Дорогие читатели,

С небольшой задержкой выходит наш традиционный подкаст! В этот раз выпуск посвящен новостям недавно закончившегося зимнего сезона.

Приятного прослушивания!🌹
5
Audio
0:00 - Интро
1:32 - Ситуация в Сирии в начале декабря 2024 г.
3:35 - Временное правительство Сирии
5:41 - Прекращение огня в рамках конфликта в секторе Газа
9:50 - Дональд Трамп при власти. Что изменится на Ближнем Востоке?
10:07 - Агентство США по международному развитию (USAID) и его деятельность на Ближнем Востоке
11:01 - Мультфильмы для иракских детей - недобросовестная растрата денег?
11:26 - Предложения Дональда Трампа о будущем сектора Газа
12:21 - Официальная реакция Кремля
14:08 - Заключение
5🥰3😍3
🪬Дорогие читатели!

🌹После длительного перерыва вновь врываемся к вам в медиа-пространство.

🇴🇲На этот раз с интервью о поездке наших студентов на стажировку в Оман.

🕊️Хорошего прослушивания!
❤‍🔥4🔥3
Audio
0:00- интро и представление гостей
0:47- Как преодолеть языковой барьер?
2:55- Насколько удобно было передвигаться по стране?
4:07- Как местные жители относятся к иностранцам?
5:03- Какие интересные обычаи и традиции есть в Омане?
6:45- Всё про карак-чай
7:52- Как проходит повседневная жизнь в Омане?
10:30- Главный совет для путешественников, направляющихся в Оман
11:30- Какие места стоит посетить туристу в Омане?
12:59- Как дела обстоят с одеждой и с дресс-кодом для иностранцев в Омане?
14:30- Условия проживания во время стажировки
15:49- Можно ли было изучать специализированную лексику?
17:52- Была ли возможность практиковать арабский язык вне занятий?
5🥰4
🪬Дорогие друзья, мы запускаем новую рубрику, связанную с кухней Ближнего Востока!
🌭21🆒1
🧆Хумус: Традиции и Вариации Ближнего Востока🧆

Хумус — это одно из древнейших блюд Ближнего Востока. Считается, что его корни уходят в античные времена, а первые упоминания о пасте из нута и кунжута встречаются в арабских кулинарных книгах XIII века. Сегодня хумус — это не просто закуска из нута и тахини, это настоящий гастрономический символ Ближнего Востока. В каждой стране региона есть своя версия этого блюда, и каждая из них уникальна по-своему.

🧾Основной рецепт хумуса

Классический хумус готовят из варёного нута, тахини, лимонного сока, чеснока и оливкового масла. Компоненты измельчаются до кремовой консистенции и подаются с оливковым маслом и специями.

🥣Ингредиенты:

200 г нута

2 ст. л. тахини

Сок 1 лимона

2-3 зубчика чеснока

50 мл оливкового масла

Соль и специи по вкусу (паприка, зира)

📍Региональные вариации

🇮🇱Израиль: Хумус здесь часто подают с яйцом, фулом (бобами) и обильно поливают оливковым маслом. Важная деталь — густая, почти воздушная текстура.

🇱🇧Ливан: Ливанцы добавляют больше лимонного сока и чеснока, делая хумус более освежающим и острым. Часто украшают кедровыми орешками и паприкой.

🇵🇸Палестина: В палестинской кухне хумус может подаваться в виде "масабаха" — тёплый хумус с цельными кусочками нута и обильной дозой тахини.

🇸🇾Сирия: В Дамаске хумус иногда готовят с добавлением йогурта, что придаёт ему более мягкий вкус и кремовую консистенцию.

🍽️Как подать хумус

Хумус подают с питой, свежими овощами или крекерами. Он также идеально сочетается с фалафелем и мясными блюдами. А чтобы сделать блюдо более ярким, попробуй добавить в него свеклу, авокадо или даже копчёный перец.

Чтобы разнообразить вкус хумуса, можно добавить различные ингредиенты, которые делают его более насыщенным и интересным.Так делают в уличных кафе. Например:

Кедровые орешки и паприка: обжаренные орешки добавляют текстуру и ореховый аромат, а копчёная паприка — лёгкую пряность.

Авокадо: взбей хумус с авокадо для более кремовой текстуры и мягкого вкуса.

Вяленые томаты: измельчи и добавь в хумус для пикантной кислинки и насыщенного вкуса.

Свекла: запечённая свекла не только придаст сладость, но и сделает хумус ярко-розовым.

Чили и лимонная цедра: для тех, кто любит остроту и свежесть в одном блюде.

Эти варианты можно подавать как самостоятельные закуски или использовать в качестве соуса для овощей, пит или крекеров.

Хумус — это больше, чем просто паста из нута. Это блюдо, которое объединяет кухни Ближнего Востока и дарит возможность экспериментировать с вкусами и текстурами. Попробуй классический вариант или создай свою уникальную версию, добавив необычные ингредиенты!

Автор: @dAAAnkk
7😍4🤗4🥰1😁1
🪬Дорогие друзья,предлагаем Вам выбрать тему следующего поста для нашей гастрономической рубрики!
🔥54🥰4😁1
🔥43
🪬Дорогие читатели!
Мы продолжаем наше кулинарное путешествие на Ближний Восток и знакомимся с блюдом, которое способно превратить обычное утро в настоящий праздник вкусов — шакшука!
Что такое шакшука? Это ароматное блюдо из яиц, томатов, болгарского перца и специй, тушёных в одном сотейнике.
📜 Происхождение: Шакшука считается блюдом с богатой историей, корни которого уходят в Тунис и Ливию. В начале XX века это блюдо распространилось в страны Леванта и Северной Африки, а затем — в Израиль, где оно приобрело огромную популярность. В зависимости от региона, в шакшуку добавляют мясо, картофель или бобы.
🥄 Варианты шакшуки:
🇹🇳Тунисская шакшука — острая, с добавлением хариссы и картофеля.
🇮🇱Израильская шакшука — классический вариант с томатами и перцем.
🇹🇷Турецкая шакшука (Менемен) — с болгарским перцем и мягкими яйцами.
🇱🇧Ливанская шакшука — часто с добавлением нута и свежей зелени.
Почему стоит попробовать?
Простота приготовления: минимальный набор ингредиентов и максимум вкуса.
Универсальность: можно добавить мясо, сыр или острые специи, создавая свой уникальный рецепт.
Полезность: овощи, яйца и пряности насыщают организм витаминами и белками.
👨‍🍳 Рецепт классической шакшуки (на 2 порции):
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1 красный болгарский перец, нарезанный полосками
2-3 зубчика чеснока, измельчённых
400 г консервированных томатов (или 4 свежих томата, нарезанных кубиками)
1 ч. л. паприки
1/2 ч. л. тмина
Соль и чёрный перец — по вкусу
4 яйца
Свежая зелень (петрушка, кинза) — для подачи
Хлеб для подачи
Приготовление:
В большой сковороде разогреваем оливковое масло на среднем огне. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем болгарский перец и тушим до мягкости, примерно 5-7 минут.
Всыпаем чеснок и готовим ещё 1 минуту до появления аромата.
Вводим томаты, паприку и тмин. Перемешиваем, солим и перчим. Тушим соус 10-15 минут до загустения.
В соусе делаем небольшие углубления и аккуратно вбиваем яйца. Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут до желаемой степени готовности яиц.
Посыпаем свежей зеленью и подаём с хрустящим хлебом.
🌱 Хотите больше ближневосточных вкусов? Оставайтесь с нами! В следующем посте разберём ещё одно культовое блюдо региона. 😉
#БлижнийВосток #Шакшука #КухняНарода #МГИМО@bvkmgimo #МГИМО
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🍓5🌭3🔥1