Редко делюсь с вами своими гастро-находками, поэтому решила рассказывать иногда про интересные места. Сохраняйте. Побывала в Koji, где шеф-повар Василий Зайцев и шеф-бармен Артур Мирасов экспериментируют с кухней Китая и Индонезии. Советую сюда идти за ошидзуси (прессованные суши в виде брусочков) и сумасшедшими конфетами Нама. Меня еще привлекают коктейли on-tap, которые, как и азиатское пиво, наливают из крана, надеюсь, до них все же добраться 🍸

#гастробудни

+1 место невероятной красоты, которое мы посетили с подругой перед концертом классической музыки: ресторан Sapiens. Первое, что бросается в глаза - интерьер отсылающий к доисторическим временам и первозданной природе — с большим количеством зелени и натуральных материалов. 2 этажа - 2 эры. От кухни остались в полном восторге, обязательно попробуйте осьминога, утиную грудку и ошидзуси, нам еще советовали ризотто и шаурму(!), но тогда мы бы просто не смогли встать с места.

#гастробудни

Знаете, где я обожаю проводить все свои деловые встречи и просто провожу время с друзьями? В from Berlin🫠 Обожаю там на завтрак драники из батата. А в эти выходные на special там пончики. Это место для меня открыла подруга, и теперь я там часто провожу время за работой и компом.

Минутка #гастробудни. Решила иногда делиться любимыми местами.

На что я трачу свои деньги 🫠 на боксы Beauty Bite. Очень люблю их продукцию, я исключила из рациона сахар, но иногда хочется себя побаловать «вкусным» тоже. Обожаю гранолу и батончики. Так что если, вдруг, вы в поиске полезного перекуса, обратите внимание!)

#russianbrand #гастробудни

Забрели по рекомендации с подругой в ресторан Менталитет, а там случайно обнаружена приятная коллаборация с брендом Amovino. 4 коктейля, которые названы в честь героинь SATC, и при покупке каждого бомбочка для ванной в подарок. Мы попробовали все😆

#гастробудни

+1 место, которое стоит посетить, залетает в рубрику #гастробудни - это ресторан MANUL. Он славится своими рецептами коренных народов Сибири, тщательно собранных в экспедициях. А в эту пятницу и субботу можно будет попробовать блюда из северного оленя: от тартара с гарумом, до обоженного татаки в глейзе. Обещают 6 блюд, что интересно, что в каждое вложен смысл, даже в десерт: панна котте с иван-чаем и ягелем, который любят олени.

Гастро-подарки - отдельный вид искусства. Рестораны и кофейни ежегодно придумывают, чем нас удивить. Вот лишь малая часть, предлагайте и свои классные варианты:

Bardot: мини-печенье, крем из артишоков, паштет, вишнёвый конфи, и целая порция солнечного настроения — в бутылочке лимончелло.

Love and sweats: как пройти мимо этих эклеров, на которых напечатаны винтажные новогодние открытки.

Lou Lou: фирменный бри с трюфелем, нарезка салями и вяленой утки, маринованные артишоки с оливками, печенье сабле, черный чай, яблочный конфитюр и бутылка игристого.

Zoe: печенье из и джем из детства с милыми свечками и салфеткой с вышивкой.

Lumicino: шар из темного шоколада, который скрывает внутри хрустящий слой из молочного шоколада с добавлением вафельной крошки, сублимированной и вяленой клюквы, фундучной пасты, цедры апельсина и взрывной карамели. Внутри шара ассорти: печенье из фундука в шоколаде, напоминающие палочки твикс, фундучное и миндальное драже, безе брутти.

How to eat: песочное печенье с абрикосовым джемом без сахара, марципан с кленовым сиропом, печенье с фисташковой мукой и печенье из натуральной арахисовой пасты в коллаборации с кондитером Валерием Линдстрем.

#гастробудни