В республике Бурятия также, как в Забкрае, все мероприятия проходят под знаком монгольской повестки. Формат Россия-Монголия-Китай - главный мейнстрим времени.

Баранины наелись все! В Джидинском районе прошел гастрофестиваль

8 тысяч гостей собрал гастрофестиваль «Боргойская баранина». Он прошел в местности Атаган Булаг в Джидинском районе. Подробности у нашего корреспондента Марии Латышевой.

Алексей Цыденов, Глава Бурятии:
 – Этот праздник возник только в прошлом году, но уже сразу взлетел. И прошлый год был очень удачный, здесь людей было больше, чем планировалось. Сегодня, вы видите, уже праздник состоялся. Боргойская баранина — это наш бренд, которым мы гордимся, который знают все, и все хотят попробовать.

Надо отметить, гастрофестиваль «Боргойская баранина» был проведен на деньги спонсоров, фермеров Джидинского района, предпринимателей-участников мероприятия. Бюджетные средства не использовались.

Как встречали главу Бурятии в боргойской степи

Этот момент остался в тени, пресса его освещала вскользь, мы попросили рассказать подробнее сценариста и режиссера гастрофестиваля "Боргойская баранина" Эрдэни Жалцанова.

На развилке двух дорог в окрестностях села Белоозерск джидинцы 20-го июля встретили Алексея Цыденова. Глава района Валерий Шагжитаров с коллегами в традиционном одеянии в праздничном антураже, состоявшем из всадников и четырех впряженных в телегу лошадей, приняли высоких гостей.

Глава республики лично управлял лошадью, сидя на телеге. Рядом с ним восседал глава района. Остальные высокие гости следовали за главой так же на телегах. У ключа Атаган Булаг гости спустились к источнику и охладились студёной родниковой водицей. Продолжая шествие, гости подъехали к воротам гастрокомплекса, где до самой центральной сцены выстроился "живой коридор" из артистов, участников фестиваля.

Дальше они проходили обряд инициации, то есть своими руками пробовали сбивать масло в маслобойке. Затем обряд сбивания овечьей шерсти. Следом - русский самовар. Глава отведал горячего чаю с сушками. До этого из маслобойки ему наливали айраг. В завершении инициации - бурятский чай. Затем Алексей Цыденов поднялся на сцену и выступил с приветственной речью.

Видео: Юлия Охолина, Аркадий Зарубин

Прекрасные моменты гастрофестиваля

Наша харизматичная почтмейстер Галина Тарнуева и созданные ею и её близкими людьми кочевая почтовая станция и фотозона.

Видео: Юлия Охолина

Мультяшные герои Бадма и Чагдар от режиссера Эрдэни Жалцанова недавно звали зрителей в джидинские и ацагатские степи, а теперь приглашают в Монголию на фестиваль бурятской культуры Алтаргану.

Александр Бадмаев, бичурский фермер, о гастрофестивале «Боргойская баранина».

Видеоотчет о гастрофестивале Катерины Невзоровой👇

Кто-нибудь хочет подработать неандертальцем на стоянке древнего человека на Боргойском гастрофестивале в 2025 году: разгуливать в набедренных повязках, овечьих шкурах, готовить барана целиком на ручном вертеле, жарить мясо, яйца, овощи на раскаленных камнях, сушить (вялить) кусочки мяса на ветках деревьев?

Собрание с овцеводами соц. отаров в Джиде. В этом году отары должны получить 5 человек.

Джидинский район представляет:
бренд района и всей Бурятии - Боргойская баранина!

Голосуем по ссылке https://vk.com/photo-89360481_457243984

#гастроконкурс #брендыБурятии

В конкурсе гастробрендов Бурятии победили тарбагатайское сало и боргойская баранина

Сегодня в полночь организаторы зафиксировали финальные результаты Интернет-голосования гастрономического конкурса «Бренды Бурятии», который проходил с 5 по 15 августа на официальной странице минсельхоза Бурятии в социальной сети «Вконтакте». В интернет голосовании на лучший гастробренд Бурятии победили сразу два района, - сообщили в минсельхозе Бурятии.

В конкурсе приняли участие 19 брендов из 10 районов республики.

В ходе голосования сразу вышли в лидеры Джидинский, Тарбагатайский, Кяхтинский, Кабанский и Закаменский район и их бренды – Боргойская баранина, Тарбагатайское сало, Чикойская черемуха, Посольский рыбный пирог и «Захааминай замбаа» (ячменная мука).

Подробнее в "Номер один"

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Сообщить нам свою новость можно по кнопке:
📩 Письмо в редакцию

В интернет голосовании на лучший гастробренд Бурятии победили сразу два района

Сегодня в полночь организаторы зафиксировали финальные результаты Интернет голосования гастрономического конкурса «Бренды Бурятии», который проходил с 5 по 15 августа на официальной странице Минсельхоза Бурятии в социальной сети «Вконтакте».

В конкурсе приняли участие 19 брендов из 10 районов таежной, озерной, степной. В ходе голосования сразу вышли в лидеры Джидинский, Тарбагатайский, Кяхтинский, Кабанский и Закаменский район и их бренды – Боргойская баранина, Тарбагатайское сало, Чикойская черемуха, Посольский рыбный пирог и «Захааминай замбаа» (ячменная мука).

Конкурс проходил очень динамично. Жители каждого района, как истинные патриоты своей малой Родины, активно призывали своих земляков к участию в голосовании. Тарбагатайский и Джидинские районы развернули целую информационную кампанию, сняли и смонтировали имиджевые видеоролики и таким образом оказались лидерами голосования с практически одинаковым результатом.

Организаторы провели максимально возможную очистку от накрученных голосов. К сожалению, 100%-ную верификацию реальности аккаунтов произвести невозможно. Поэтому была введена погрешность в 100 голосов. Таким образом, оба участника, Боргойская баранина и Тарбагатайское сало набрали 3,2 тысячи лайков и считаются победителями. Второе место занимает Чикойская черемуха, Кяхтинский район - 1,9 тыс. голосов. Третье место у Посольского рыбного пирога Кабанского района - 1,8 тыс. голосов.

Таким образом, в первую десятку финалистов вошли:

👍Захааминай Замбаа - 1,2 тыс. голосов;
👍Закаменская тушеная говядина - 1,2 тыс. голосов;
👍Закаменский бухлёр - 1,1 тыс. голосов;
👍Закаменский сыр «Хурууд» - 1,1 тыс. голосов;
👍Унэгэтэйские консервы, Заиграевский район - 0,7 тыс. голосов;
👍Чеснок Загана, Мухоршибирский район - 0,6 тыс. голосов.
👍 Оерское конопляное масло, Джидинский район - 0,6 тыс. голосов.

У Республики Бурятия множество самобытных продуктов и блюд, которые отражают нашу богатую кулинарную культуру, оба победителя продемонстрировали волю к победе и самое главное – еще раз доказали широкой общественности насколько уникальна наша гастро Бурятия.

Напомним, это был первый этап конкурса «Бренды Бурятии», где были выявлены победители Интернет голосования. Второй этап – театрализованная самопрезентация брендов, попавших в первую десятку голосования, состоится на сцене фестиваля фермерской продукции «Своё» 6-7 сентября на площади Советов. Члены жюри выберут бренд Бурятии с самым ярким выступлением.