Энди шеф — бесплатные рецепты
102K subscribers
5.77K photos
250 videos
1.44K links
😋Все рецепты — andychef.ru
🤖Бот с теорией — @AndychefBot
🎙️Автор подкастов «Очень сладко»
🏆Лучший фуд-блогер по версии Glamour
🍫Пошаговые рецепты для всех
📦Открыл магазин dvemorkovki.ru

✉️@andy_rou

РКН: https://clck.ru/3KR8RL
Download Telegram
#ЛюбопытныйКондитер

У нас в офисе Двух морковок стоит капсульная кофемашина — это фантастически удобно, она не требует внимания, результат получается всегда одинаковый и быстро, машина не занимает места на столе, а главное, каждый может пить кофе из тех капсул, что нравится (покрепче, пофруктовее). Я даже собираю лимитированные упаковки от капсул Nespresso, они красивые, небольшие и порой подходят в качестве сувенира из поездок.

Поэтому я люблю в продуктовых магазинах залипать на полках с кофе или сладостями — вот, где дизайн проявляет себя в полной мере. Особенно, если это импортные товары — сразу чувствуешь, как дизайнеры серьёзно подходили к задачам.

В одной из таких «охот на дизайн» я нашёл необычные трапецивидные пачки с капсулами кофе. Один из популярных дизайнерских способов выделиться на полке — это сделать упаковку необычного (для категории) размера или формы. Сами видите — такие пирамидки — это нечто совершенно новое для капсульной упаковки. «Красиво, стильно, необычно и привлекает внимание», — такие мысли возникли в голове, когда я увидел Tropical Mountains Coffee. Сперва удивился цене, но прочитал, что внутри не 10 капсул, как привычно, а целых 21.

Дома я сразу же пошёл в интернет, чтобы узнать, что это за кофе, почему такая упаковка и так далее. Компания принадлежит семейной паре: Томасу Швеглеру из Швейцарии и его жене Жизель, настоящей перуанке. В идее упаковки — безотходное производство, все материалы биоразлагаемые, даже капсулы, которые чаще делают из алюминия. Мне это не так интересно, но приятный бонус.

Всего три вкуса: Sidamo, Rebello и Athopio. Я купил Sidamo — ноты жасмина, бергамота и абрикоса, немного чёрного чая и шелковистое тело.

Упаковку придумала Delia Guerriero. Она так описывает проект: «Перуанская компания запросила создание новой, уникальной упаковки, сделанной из бамбука — на 100% перерабатываемого материала». В процессе команда снимала листья растений, характерных для Перу.

А внутри упаковки лежит НАСТОЯЩЕЕ кофейное зерно, которое вы сможете посадить у себя в саду!
🔥30797
⚡️МОЛНИЯ!

Вчера добавил в свой Энди-бот базу по основам. Это три раздела: декоры, базовые рецепты и теория. По сути, это мои #КомиксыКондитера. Но, теперь будет удобный список и сортировка.

Те, кто с ботом работал — получили сообщение утром — повод подписаться.

И ещё, добавил больше пасхалок! Многие нашли скидки, но не все🤫
🔥28675
#ЛюбопытныйКондитер

Поколение Z сложно удивить, а ещё сложнее привлечь его внимание, поэтому бренды идут на решения небывалой фантазии и креатива. Один из способов стать заметнее — коллаборации. Как правило, оба бренда выигрывают в том, что в краткосрочном промежутке времени получают сильную и яркую огласку. Синергия идёт на пользу, приводит новых лояльных потребителей.

Так, например, поступили крупный китайский бренд косметики Perfect Diary и всем известное печенье Oreo. Азиаты без ума от печенья Oreo (особенные вкусы, яркая упаковка), а PD — третий по масштабу бренд косметики в Китае (общая доля рынка 4%). Чтобы добраться до молодых клиентов, Perfect Diary сфокусировали на стратегии, которая объединила две идеи: доступность и неожиданные союзы. Это позволило попасть в топ «новых новостей».

В результате на рынок вышла лимитированная коллекция кушонов в виде печенья Oreo — дизайн и цвета обыгрывали две популярных в Азии вкуса печенья: матча и персик.

А какие бы вы бренды из пищевой и косметических сфер объединили вместе?
🔥21560
#ПодборкиКондитера — планы на выходные

Все мы любим разные тв-шоу, но если это формат соревнований, да ещё и связанных с десертами — такое комбо упустить совершенно точно нельзя. Находиться в напряжении каждую серию, выбрать своих фаворитов и искренне болеть за их победу — наслаждение, от которого невозможно отказаться. Сделал подборку трёх интересных шоу. Все их несложно найти в интернете, а значит планы на жаркие выходные можно считать готовыми.

Sugar Rush
Время имеет решающее значение в этом кондитерском шоу — команды соревнуются со временем, чтобы испечь самые вкусные сладости. Четыре команды пекарей демонстрируют свои кулинарные навыки в каждом эпизоде, готовя торты и другие кондитерские изделия в надежде получить главный приз в размере 10 000 долларов. Шеф-кондитеры Кэндис Нельсон и Адриано Зумбо вместе с приглашенными судьями оценивают кулинарные творения и определяют, кто получит денежный приз в конце каждого конкурса.

The Great British Baking Show
Британское соревнование по выпечке, в котором группа пекарей-любителей соревнуется в серии раундов, чтобы произвести впечатление на жюри своими кулинарными способностями. Одно из старейших шоу Netflix насчитывает 12 сезонов и 6,9 миллиона зрителей в Соединенном Королевстве. Сейчас ему уже 13 лет, с экспертами-судьями Полом Голливудом и Прю Лейт, и, скорее всего, финал будет транслироваться осенью 2022 года. В Соединенном Королевстве он известен как The Great British Bake Off, и это отчасти шоу талантов, отчасти здоровая конкуренция.

Nailed It!
Оригинальный сериал Netflix, представляющий собой реалити-шоу в стиле американского шоу-конкурса по выпечке. Три пекаря-любителя с ограниченными навыками выпечки сражаются друг с другом в каждой серии, чтобы повторить элегантные пирожные и другие сладости, чтобы выиграть приз в размере 10 000 долларов и награду «Nailed It!». Это шоу было построено на концепции обычных людей, пытающихся воссоздать изысканные десерты и сладости, которые они видели в интернете, а может и моём инстаграме😅
🔥16768