17 ноября 1967 года был торжественно открыт памятник Салавату Юлаеву. Памятник установлен на самой высокой точке центральной части Уфы, на утесе, возвышающемся над рекой Белой. Памятник Салавату Юлаеву это самая крупная конная статуя в России. Памятник Салавату стал визитной карточкой Уфы, национальным достоянием. Его автором является народный скульптор Северной Осетии и Башкортостана Сосланбек Тавасиев.
Памятник уникален тем, что при весе в 40 тонн, у него всего три опорные точки. Высота памятника достигает 9,8 метров.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
Памятник уникален тем, что при весе в 40 тонн, у него всего три опорные точки. Высота памятника достигает 9,8 метров.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
❤4
Провозглашение Идель-Уральской Республики.
Казань 1918 г.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
Казань 1918 г.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
1
Канал создан в целях распространения Культа Бессмертия Башкирского Батыра, который без колебаний отдаст жизнь за свою нацию, а его жизнь будет бессмертной, потому что народ будет помнить его подвиг.
https://t.iss.one/+PmUb0VPl4pU0NGZi
https://t.iss.one/+PmUb0VPl4pU0NGZi
❤5🤡2👎1🤮1
Второе фото: Башкирки в поле. 1908 г.
Круковский М.А.
БАШКИРЫ И ИХ СОБАКИ
«На зайцев и лисиц башкиры охотились с собаками особой породы (таҙы) – на тонких и длинных ногах с длинной и острой мордой, лёгким туловищем; более всего такие собаки похожи на густопсовых борзых...»
© Сергей Руденко. Башкиры: Историко-этнографические очерки. – Москва-Ленинград: Издательство Академии наук СССР, 1955.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
❤2
Участники Басмачества и связанные с ним люди
На первой фотографии:
1925 год, Стамбул.
Источник 📚: Заки Валиди Тоган. Воспоминание
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
На первой фотографии:
1) Мамур Ниязи, 2) 3. В. Тоган, 3) один из самаркандских предводителей басмачества Хамракул бек, 4) глава правительства Бухары Усман Ход-жаев, 5) башкирский студент Ахмет Зыя, 6) брат самаркандского басмача Ачил бея(найман) Давран Ачил, 7) Абдулкадир Инан, 8) студент из Бухары Салих.На второй:
1) Мамур Ниязи из рода кырк-садак, 2) Ахмед Заки Валиди Тоган, 3) офицер из Ферганы Тимур, 4) помощник заведующего отделом безопасности в Самарканде Габдешукур, 5) один из приближённых Энвера-паши, туркмен из Джилдикуля Нафиз, 6) Рауфиз Самарканда.
1925 год, Стамбул.
Источник 📚: Заки Валиди Тоган. Воспоминание
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
❤2
Башкир из Караякупово в малахае. Уфимская губерния 1908 г.
Круковский М. А.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
Круковский М. А.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
❤4
Мавзолей Тура-хана — памятник истории, архитектуры и археологии эпохи средневековья. Является памятником раннемусульманских погребений XII–XIV веков, объектом культурного наследия России федерального значения, охраняется государством.
Мавзолей расположен в Чишминском районе Республики Башкортостан недалеко от деревни Нижние Термы.
Существует несколько версий о том, кто такой Тура-хан:
В шежере нескольких башкирских родов имеется информация, что на горе Туратау на реке Белой располагалась ставка Тура-хана, который был правителем башкир в начале XIV века.
Тура-хан — это брат влиятельного хана Басмана, правившего землями по обе стороны Уральских гор. Тура-хана убили вместе с братом Басманом в междоусобной войне.
Тура-хан являлся чингизидом (потомком Чингисхана), кочевавшим по Иртышу в районе Тобольска. По причине разногласий с родными он был вынужден уехать из Западной Сибири и поселился на территории башкир.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
👍3
Forwarded from Болгар Мәҗлесе
Первый.
Башкирский народ – сформированная нация. Башкиры как нация имеют равные права с другими нациями, в том числе и право на самоопределение.
Второй.
Основой национального самосознания башкир всегда являлось осознание своего этноса как самобытного свободного народа Южного Урала, полноправного наследника земли своих предков.
Третий.
Главным принципом башкирского либерального национализма есть
сохранение и развитие башкирского народа: защита суверенитета Республики Башкортостан, рост численности населения, укрепление физического и духовного здоровья нации, сохранение языка, культуры и самобытности, обеспечение прав и возможностей каждого башкира к самореализации. Обязанностью каждого башкира является реализация прав своей нации в той мере, в которой требуется принцип сохранения и развития башкирского народа.
Четвертый.
Современная Республика Башкортостан является формой реализации права башкирской нации на самоопределение.
Пятый.
Башкиры, отстаивая права на земле своих предков, посредством защиты суверенитета Республики Башкортостан, никоим образом не ущемляют права других народов, проживающих в республике. Блага от экономического суверенитета будут распределяться одинаково между всеми жителями Республики Башкортостан.
Шестой.
Необходимо создание корпоративных групп, основанных на
представителях башкирского народа. Не допускать использования национальной идеи отдельными башкирами для реализации их узкоэгоистических интересов и осуществления деятельности в ущерб интересам башкирской общины.
Седьмой.
Башкиры должны придавать приоритет всему башкирскому, в то же время они не должны направлять все свои усилия против других народов. Следует соблюдать золотое правило: «Чего не желаешь своему народу, того не желай и другому народу».
Восьмой.
Легитимность руководства Республики Башкортостан заключается в его способности защищать развитие культурной и общественной жизни башкирского народа.
Девятый.
Федерализм является основой взаимодействия башкирского народа с Центром. Нарушение принципа федерализма центральной властью влечет утрату ее легитимности перед башкирским народом.
Десятый.
Поддержка демократических принципов, заложенных в Конституцию РФ и РБ. При этом недопустимо абсолютизировать либеральную демократию. Власть большинства всегда должна учитывать интересы меньшинств, в том числе и национальных. Поэтому необходима разработка правовых механизмов, обеспечивающих участие этнических меньшинств в формировании изъяна 5, включая квотирование на всех уровнях Российской Федерации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Башкирский дастан 13 века «Ҡисса-и Йософ», средневекового башкирского писателя Ҡол Ғәли, выходец из башкирского племени Әйле.
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
История Башкортостана
Башҡортостандың тарихы
👍2👎1
Интервью с Эльзой Миграновой: «В эпоху унификации питания башкиры сохраняют гастрономические традиции»
Откуда взялось название «бишбармак»? Почему мясные блюда предпочтительнее употреблять с кисломолочными продуктами? Какие обряды, связанные с застольем, существовали у башкир? Как менялись кулинарные привычки народа с изменением условий жизни? Об этом рассказывает автор монографии «Башкиры. Традиционная система питания: историко-этнографическое исследование» Э.В. Мигранова.
***
От природы и соседей
- Эльза Венеровна, какие факторы влияют на формирование национальной кухни?
- В первую очередь, это климатические условия и географическое положение. Они на территории исторического Башкортостана различные. В степных районах в летний период башкиры раньше традиционно жили в юртах, разводили скот. Домашние животные круглый год могли находиться на подножном корму – тебенёвке. В горно-лесных районах условия проживания и хозяйствования были более суровые. Всё это накладывало отпечаток на культуру и быт башкир, их кулинарные традиции. В башкирской кухне, как и в любой другой, имеет место взаимообмен и взаимообогащение, причём заимствуются как традиции проживающих на сопредельных территориях татар, русских, казахов, финно-угорских народов, населения Южной Сибири, Алтая, так и более отдалённых – жителей Средней и Передней Азии и т.д. Так, схожими с южносибирскими были некоторые способы охоты и рыбной ловли, приготовления блюд из даров природы, употребления дикорастущих трав, плодов: консервирование ягод в топлёном масле, запекание рыбы в листьях лопуха, приготовление дичи, завёрнутой в собственную шкуру, в ямке под костром и пр.
- Что объединяло кухни полукочевых в прошлом скотоводческих народов – башкир, казахов, ногайцев и др.?
- Они имели много общего, в первую очередь это касается мясо-молочного рациона. Башкиры, проживающие в степях, содержали скот, особенно лошадей и овец; коров и коз было меньше, местами на юге и в Зауралье имелись верблюды, что подтверждается документами XVIII века. Башкиры-скотоводы несколько пренебрежительно относились к другим промыслам: «Рыбалка – не занятие», «Поймавший рыбу не разживётся, отведавший её – не насытится». Хотя в источнике XVII века – «Книге Большому чертежу» о башкирах говорится: «Кормля их мёд, зверь, рыба». Из напитков в степных краях был популярен кумыс, а в лесных районах, где была возможность содержать пчёл в естественных условиях, в дуплах (бортях), изготавливали традиционную медовуху – бал. У восточных и северо-восточных башкир была распространена буза – густой напиток на основе зерна.
***
Откуда родом бишбармак?
- Менялись ли кулинарные привычки с переходом к оседлому образу жизни?
- В XIX веке поголовье коров и посевы зерновых увеличиваются, летовки – йәйләу, напротив, сокращаются, но часть населения продолжает выезжать на летние пастбища вплоть до начала 30-х годов ХХ века. Вместе со структурой стада меняется рацион населения. Раньше других к оседлости и земледелию перешли башкиры северных, северо-западных и западных районов (в XVIII-XIX веках); они имели значительный ассортимент зерновых, крупяных и мучных блюд и раньше других башкир разнообразили свою выпечку, в том числе мучными изделиями с начинкой. Супы обычно заправляли тестом, лапшой (туҡмас, hалма). А вот бишбармак несмотря на присутствие в его составе теста – одно из древних скотоводческих блюд. С развитием овощеводства в него стали добавлять картофель, морковь, капусту и т.д.
- К слову, что вы думаете относительно происхождения названия бишбармак?
- Этот термин, скорее всего, закрепился в литературе в XVIII-XIX веках после публикаций учёных-путешественников (И.И. Лепёхина, П.С. Палласа и др.), наблюдавших, как скотоводы едят эту свою «лучшую пищу»: «бишбармак» (биш – пять, бармаҡ – палец). Так, в XIX веке один из исследователей башкирского народа П. Назаров считал, что бишбармак называется так ещё и потому, что пресное тесто для него делается «со следами пяти пальцев»; приходилось слышать мнение, что своим названием блюдо обязано способу приготовления: пятью пальцами раскатывают тесто в виде шариков.
Откуда взялось название «бишбармак»? Почему мясные блюда предпочтительнее употреблять с кисломолочными продуктами? Какие обряды, связанные с застольем, существовали у башкир? Как менялись кулинарные привычки народа с изменением условий жизни? Об этом рассказывает автор монографии «Башкиры. Традиционная система питания: историко-этнографическое исследование» Э.В. Мигранова.
***
От природы и соседей
- Эльза Венеровна, какие факторы влияют на формирование национальной кухни?
- В первую очередь, это климатические условия и географическое положение. Они на территории исторического Башкортостана различные. В степных районах в летний период башкиры раньше традиционно жили в юртах, разводили скот. Домашние животные круглый год могли находиться на подножном корму – тебенёвке. В горно-лесных районах условия проживания и хозяйствования были более суровые. Всё это накладывало отпечаток на культуру и быт башкир, их кулинарные традиции. В башкирской кухне, как и в любой другой, имеет место взаимообмен и взаимообогащение, причём заимствуются как традиции проживающих на сопредельных территориях татар, русских, казахов, финно-угорских народов, населения Южной Сибири, Алтая, так и более отдалённых – жителей Средней и Передней Азии и т.д. Так, схожими с южносибирскими были некоторые способы охоты и рыбной ловли, приготовления блюд из даров природы, употребления дикорастущих трав, плодов: консервирование ягод в топлёном масле, запекание рыбы в листьях лопуха, приготовление дичи, завёрнутой в собственную шкуру, в ямке под костром и пр.
- Что объединяло кухни полукочевых в прошлом скотоводческих народов – башкир, казахов, ногайцев и др.?
- Они имели много общего, в первую очередь это касается мясо-молочного рациона. Башкиры, проживающие в степях, содержали скот, особенно лошадей и овец; коров и коз было меньше, местами на юге и в Зауралье имелись верблюды, что подтверждается документами XVIII века. Башкиры-скотоводы несколько пренебрежительно относились к другим промыслам: «Рыбалка – не занятие», «Поймавший рыбу не разживётся, отведавший её – не насытится». Хотя в источнике XVII века – «Книге Большому чертежу» о башкирах говорится: «Кормля их мёд, зверь, рыба». Из напитков в степных краях был популярен кумыс, а в лесных районах, где была возможность содержать пчёл в естественных условиях, в дуплах (бортях), изготавливали традиционную медовуху – бал. У восточных и северо-восточных башкир была распространена буза – густой напиток на основе зерна.
***
Откуда родом бишбармак?
- Менялись ли кулинарные привычки с переходом к оседлому образу жизни?
- В XIX веке поголовье коров и посевы зерновых увеличиваются, летовки – йәйләу, напротив, сокращаются, но часть населения продолжает выезжать на летние пастбища вплоть до начала 30-х годов ХХ века. Вместе со структурой стада меняется рацион населения. Раньше других к оседлости и земледелию перешли башкиры северных, северо-западных и западных районов (в XVIII-XIX веках); они имели значительный ассортимент зерновых, крупяных и мучных блюд и раньше других башкир разнообразили свою выпечку, в том числе мучными изделиями с начинкой. Супы обычно заправляли тестом, лапшой (туҡмас, hалма). А вот бишбармак несмотря на присутствие в его составе теста – одно из древних скотоводческих блюд. С развитием овощеводства в него стали добавлять картофель, морковь, капусту и т.д.
- К слову, что вы думаете относительно происхождения названия бишбармак?
- Этот термин, скорее всего, закрепился в литературе в XVIII-XIX веках после публикаций учёных-путешественников (И.И. Лепёхина, П.С. Палласа и др.), наблюдавших, как скотоводы едят эту свою «лучшую пищу»: «бишбармак» (биш – пять, бармаҡ – палец). Так, в XIX веке один из исследователей башкирского народа П. Назаров считал, что бишбармак называется так ещё и потому, что пресное тесто для него делается «со следами пяти пальцев»; приходилось слышать мнение, что своим названием блюдо обязано способу приготовления: пятью пальцами раскатывают тесто в виде шариков.
👍1