В суете переезда совсем забыли написать о прощальном чаепитии в Дебрях.
Оно получилось очень многолюдным, и помимо тех, кто пробыл от начала и до конца, были и те, кто, не имея возможности задержаться, забегал ненадолго, чтобы выпить хотя бы несколько пиал.
Пили мы в этот раз сложные, многогранные чаи - десятилетний Шен Пуэр, утесный улун Ци Лань, ну и конечно не обошлось без моей любимой варки прессованного белого чая Бай Му Дань.
За сим можно сказать, что данное воплощение нашего чайного проекта подошло к концу. Значит ли это, что мы больше не появимся в Дебрях? Не факт. Хозяйка просила нас проводить мероприятия и дальше, и вероятно это случится, если дом не расселят уже в начале апреля.
Но это уже будет не наше пространство. Мы будем гостями, пусть и желанными.
Думая о новых локациях для проведения чаепитий, я рассматриваю квартиру в Чертаново и нашу мастерскую в Особняке на бульваре Рокоссовского.
Учитывая, что это разные концы Москвы, вероятно, чай мы будем готовить на обеих площадках, а аудитория будет разная - кому куда ближе ехать.
Будет апрель, и я начну обустраивать чайный угол в Особняке.
А пока пауза. Вдох-выдох. Чайные боги не любят спешки.
Оно получилось очень многолюдным, и помимо тех, кто пробыл от начала и до конца, были и те, кто, не имея возможности задержаться, забегал ненадолго, чтобы выпить хотя бы несколько пиал.
Пили мы в этот раз сложные, многогранные чаи - десятилетний Шен Пуэр, утесный улун Ци Лань, ну и конечно не обошлось без моей любимой варки прессованного белого чая Бай Му Дань.
За сим можно сказать, что данное воплощение нашего чайного проекта подошло к концу. Значит ли это, что мы больше не появимся в Дебрях? Не факт. Хозяйка просила нас проводить мероприятия и дальше, и вероятно это случится, если дом не расселят уже в начале апреля.
Но это уже будет не наше пространство. Мы будем гостями, пусть и желанными.
Думая о новых локациях для проведения чаепитий, я рассматриваю квартиру в Чертаново и нашу мастерскую в Особняке на бульваре Рокоссовского.
Учитывая, что это разные концы Москвы, вероятно, чай мы будем готовить на обеих площадках, а аудитория будет разная - кому куда ближе ехать.
Будет апрель, и я начну обустраивать чайный угол в Особняке.
А пока пауза. Вдох-выдох. Чайные боги не любят спешки.
❤10👍3
Сегодня разливаю чай не где нибудь, а в Гостином дворе. Чайный стол аккуратно притаился в секции со скульптурами "Сны Платона".
Если вы организуете мероприятия, то можете позвать нас для организации чайного бара.
Если вы организуете мероприятия, то можете позвать нас для организации чайного бара.
❤11👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍5
Что ж, чайный бар в Гостином дворе позади, и уже даже почти перемыта вся посуда. На горизонте финал чемпионата Tea Masters Cup, который пройдёт 16 апреля, но сейчас не о нём.
А о том, что мы хотим пригласить вас в наше новое чайное пространство.
Чайный уголок расположился в нашей мастерской, в окружении мольбертов, гипсовых голов и живых растений.
18 апреля (это пятница) приглашаем вас на первое чаепитие на новом месте.
В планах - церемония Гун Фу Ча с премиальным белым чаем, варка на огне кое-чего необычного и Те Гуань Инь, приготовленный методом ambient brew.
18 апреля
19.30
5 проезд Подбельского, д. 6Б, 2 этаж, красная дверь
Стоимость 1000 р с человека (предоплата)
Запись по ссылке или в лс
____
А ещё я планирую устроить киноклуб с чаем и какао. Но это чуть позже🤫
А о том, что мы хотим пригласить вас в наше новое чайное пространство.
Чайный уголок расположился в нашей мастерской, в окружении мольбертов, гипсовых голов и живых растений.
18 апреля (это пятница) приглашаем вас на первое чаепитие на новом месте.
В планах - церемония Гун Фу Ча с премиальным белым чаем, варка на огне кое-чего необычного и Те Гуань Инь, приготовленный методом ambient brew.
18 апреля
19.30
5 проезд Подбельского, д. 6Б, 2 этаж, красная дверь
Стоимость 1000 р с человека (предоплата)
Запись по ссылке или в лс
____
А ещё я планирую устроить киноклуб с чаем и какао. Но это чуть позже🤫
❤8👍4🐳2
Грядущая неделя обещает быть очень насыщенной чайными событиями.
В пятницу 18 апреля состоится наша первая чайная церемония в нашей новой локации в Особняке, где мы будем заваривать очень-очень элитный белый чай и варить на огне то, что обычно варить не принято. Места еще есть, записаться можно в комментариях или в личных сообщениях.
А перед этим в среду 16 апреля будет аж два чайных мероприятия.
С утра я выступаю на чемпионате по приготовлению чая на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025. Если вдруг вы планировали посетить выставку, то обязательно заглядывайте на чемпионат, я буду выступать в 10.50 утра.
А вечером того же дня мы организуем чайный бар на музыкальном фестивале «Третья Среда», куда тоже рекомендуем заглянуть, если у вас выдался свободный вечер среды, чтобы порадовать себя хорошей музыкой и хорошим чаем.
В пятницу 18 апреля состоится наша первая чайная церемония в нашей новой локации в Особняке, где мы будем заваривать очень-очень элитный белый чай и варить на огне то, что обычно варить не принято. Места еще есть, записаться можно в комментариях или в личных сообщениях.
А перед этим в среду 16 апреля будет аж два чайных мероприятия.
С утра я выступаю на чемпионате по приготовлению чая на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025. Если вдруг вы планировали посетить выставку, то обязательно заглядывайте на чемпионат, я буду выступать в 10.50 утра.
А вечером того же дня мы организуем чайный бар на музыкальном фестивале «Третья Среда», куда тоже рекомендуем заглянуть, если у вас выдался свободный вечер среды, чтобы порадовать себя хорошей музыкой и хорошим чаем.
❤8🔥6👍1
Простые формы
Иногда все, что нужно сделать - это просто положить чай в стакан и залить кипятком.
Церемония Гун Фу Ча предполагает наличие минимум трех предметов - посуды для заваривания, для слива и для питья.
Сухое чаепитие сокращает его до двух - из посуды для заваривания чай прямиком следует в чашку.
Сычуаньское чаепитие подразумевает наличие только одной гайвани, в которой чай сначала заваривается, а затем из нее же пьется.
Далее остается только заменить вычурную гайвань на стеклянную пиалу - и форма приготовления чая упрощается до предела.
(Надеюсь, что через какое-то время я не напишу, что в общем то можно обойтись и без стакана, и без воды и достаточно лишь жевания чайных листьев).
Разумеется, это не про то, что Гун Фу Ча не нужна - нужна, но не ультимативна, как и все другие способы приготовления.
И иногда можно упростить чаепитие до минимума, даже если сырье очень высокого качества - а в пиале на фото не самый простой желтый Хо Шань Хуан Я.
В отсекании лишнего и сужении формы до минимально необходимой есть что-то, несущее отдохновение для ума современного человека.
Не так давно мне пришлось купить себе подменный дешевый смартфон. И его слабенькая оперативка очень наглядно показала, как чувствует себя мозг обитателя цифрового постмодерна.
В потоке лишней информации, льющейся на нас из каждого утюга, смартфон просто регулярно зависал и перезагружал приложения, отказываясь вариться в многозадачности и цифровом шуме.
И именно эти подвисания очень четко показали, сколько же всего ненужного истязает наше восприятие. Заходишь в приложение каршеринга - вместо свободных машин тебе сначала предлагают посмотреть 5 сторис про очень выгодные акции.
Заходишь в приложение с картами - снизу лезет реклама квартир, на которые никогда не будет денег, ресторанов с отвратительным меню и еще бог знает чего, да и на самих картах тут и там вылезают значки рекламодателей. Я не хочу знать, где вы находитесь. Я хочу знать, где находится та точка, которую я ищу. Ну и банковское приложение, конечно, никогда просто так не покажет вам, сколько у вас денег - оно покажет сторис, предложит сыграть в игру, выбрать очень выгодные акции, посмотреть гид по гастрономическим местам Владикавказа и т.п.
Маломощный телефон на всем этом просто умирал. Наш мозг, конечно, сильнее. Он не отключается - но явно перегревается, и с этим надо что то делать.
Например, просто налить чаю в стакан и посмотреть на белую стену.
***
Теперь здесь, пожалуй, будет больше таких вот размышлений и наблюдений.
И чаепития тоже будут. 23 и 30 мая. Stay tuned.
Иногда все, что нужно сделать - это просто положить чай в стакан и залить кипятком.
Церемония Гун Фу Ча предполагает наличие минимум трех предметов - посуды для заваривания, для слива и для питья.
Сухое чаепитие сокращает его до двух - из посуды для заваривания чай прямиком следует в чашку.
Сычуаньское чаепитие подразумевает наличие только одной гайвани, в которой чай сначала заваривается, а затем из нее же пьется.
Далее остается только заменить вычурную гайвань на стеклянную пиалу - и форма приготовления чая упрощается до предела.
(Надеюсь, что через какое-то время я не напишу, что в общем то можно обойтись и без стакана, и без воды и достаточно лишь жевания чайных листьев).
Разумеется, это не про то, что Гун Фу Ча не нужна - нужна, но не ультимативна, как и все другие способы приготовления.
И иногда можно упростить чаепитие до минимума, даже если сырье очень высокого качества - а в пиале на фото не самый простой желтый Хо Шань Хуан Я.
В отсекании лишнего и сужении формы до минимально необходимой есть что-то, несущее отдохновение для ума современного человека.
Не так давно мне пришлось купить себе подменный дешевый смартфон. И его слабенькая оперативка очень наглядно показала, как чувствует себя мозг обитателя цифрового постмодерна.
В потоке лишней информации, льющейся на нас из каждого утюга, смартфон просто регулярно зависал и перезагружал приложения, отказываясь вариться в многозадачности и цифровом шуме.
И именно эти подвисания очень четко показали, сколько же всего ненужного истязает наше восприятие. Заходишь в приложение каршеринга - вместо свободных машин тебе сначала предлагают посмотреть 5 сторис про очень выгодные акции.
Заходишь в приложение с картами - снизу лезет реклама квартир, на которые никогда не будет денег, ресторанов с отвратительным меню и еще бог знает чего, да и на самих картах тут и там вылезают значки рекламодателей. Я не хочу знать, где вы находитесь. Я хочу знать, где находится та точка, которую я ищу. Ну и банковское приложение, конечно, никогда просто так не покажет вам, сколько у вас денег - оно покажет сторис, предложит сыграть в игру, выбрать очень выгодные акции, посмотреть гид по гастрономическим местам Владикавказа и т.п.
Маломощный телефон на всем этом просто умирал. Наш мозг, конечно, сильнее. Он не отключается - но явно перегревается, и с этим надо что то делать.
Например, просто налить чаю в стакан и посмотреть на белую стену.
***
Теперь здесь, пожалуй, будет больше таких вот размышлений и наблюдений.
И чаепития тоже будут. 23 и 30 мая. Stay tuned.
❤13👍4👏4
☕Чаепитие 31 мая ☕
После периода затишья мы приглашаем вас на чаепитие в последний день весны.
На фото пара чаев, отлично олицетворяющих непостоянство погоды этой весной - согревающий красный чай, сваренный на цельном молоке, и Те Гуань Инь холодного заваривания - бывали дни, когда утром надо согреться, а днем уже хочется освежиться.
Сейчас, наконец, пришло тепло, и мы сможем в полной мере сосредоточиться не легких, летних чаях.
В этот раз не будет какой-то конкретной тематической программы - мы просто будем неспешно готовить и пить чай, погружаясь в созерцание процесса, вкуса и аромата.
Один из видов медитации, использующийся, в частности, в практике Ваджраяны - полное сосредоточение на ощущениях от одного из органов чувств. Чай может стать отличным проводником в этом деле, давая возможность сосредоточиться на его вкусоароматических качествах, абстрагируясь, таким образом, от прочего окружения и от "шума" в голове. Чем-то таким мы и попробуем позаниматься.
В марте, когда мы уезжали из Дебрей, я говорил, что мы еще будем туда периодически возвращаться - и в этот раз чаепитие как-раз пройдет в Чайном кабинете в Дебрях.
Итак, 31 мая в 19.00
Адрес - Дербеневская улица, 14к3
Стоимость - 1 000 р с человека
Продолжительность ~1,5 часа
Опаздывать, как обычно, можно (но осторожно).
Запись - в комментариях или в ЛС @mad_tea_master (мы попросим у вас предоплату для брони места).
После периода затишья мы приглашаем вас на чаепитие в последний день весны.
На фото пара чаев, отлично олицетворяющих непостоянство погоды этой весной - согревающий красный чай, сваренный на цельном молоке, и Те Гуань Инь холодного заваривания - бывали дни, когда утром надо согреться, а днем уже хочется освежиться.
Сейчас, наконец, пришло тепло, и мы сможем в полной мере сосредоточиться не легких, летних чаях.
В этот раз не будет какой-то конкретной тематической программы - мы просто будем неспешно готовить и пить чай, погружаясь в созерцание процесса, вкуса и аромата.
Один из видов медитации, использующийся, в частности, в практике Ваджраяны - полное сосредоточение на ощущениях от одного из органов чувств. Чай может стать отличным проводником в этом деле, давая возможность сосредоточиться на его вкусоароматических качествах, абстрагируясь, таким образом, от прочего окружения и от "шума" в голове. Чем-то таким мы и попробуем позаниматься.
В марте, когда мы уезжали из Дебрей, я говорил, что мы еще будем туда периодически возвращаться - и в этот раз чаепитие как-раз пройдет в Чайном кабинете в Дебрях.
Итак, 31 мая в 19.00
Адрес - Дербеневская улица, 14к3
Стоимость - 1 000 р с человека
Продолжительность ~1,5 часа
Опаздывать, как обычно, можно (но осторожно).
Запись - в комментариях или в ЛС @mad_tea_master (мы попросим у вас предоплату для брони места).
❤8👏2
Зачем выкладывать на чабань спитый чай?
Во-первых, это красиво - посмотрите, как на первом фото широким мазком легли изнеможденные Те Гуань Инь и зелёный Люй Лун Чжу, дальше ярким вкраплением сверкнул японский зелёный, а в конце основательно встал Шу пуэр, готовый, кажется, выдержать ещё 10 проливов.
Во-вторых, это очень важный этап созерцательного чаепития. Мы знакомимся с ароматом сухого чая, прогретого чая, вкусом и ароматом настоя, слушаем запах оставшийся на дне пиалы. Здесь же, когда спитый чайный лист лежит на доске, мы можем посмотреть на него и увидеть, как сильно он изменился, послушать остаточный, уходящий аромат и понаблюдать, как он расходится по комнате с клубами идущего от листьев пара.
В третьих... Не знаю что в третьих. Вдруг вы садовод? Тогда собранный спитый чай станет отличным органическим удобрением. Только надо помнить, что он подкисляет почву.
____
Сейчас лето, и мы не анонсируем открытые чаепития, поскольку собрать людей, разбежавшихся по отпускам и фестивалям, сложно.
Но вы можете заказать персональное чаепития для себя в удобную вам дату - именно с подобного мероприятия фотографии в данном посте.
Во-первых, это красиво - посмотрите, как на первом фото широким мазком легли изнеможденные Те Гуань Инь и зелёный Люй Лун Чжу, дальше ярким вкраплением сверкнул японский зелёный, а в конце основательно встал Шу пуэр, готовый, кажется, выдержать ещё 10 проливов.
Во-вторых, это очень важный этап созерцательного чаепития. Мы знакомимся с ароматом сухого чая, прогретого чая, вкусом и ароматом настоя, слушаем запах оставшийся на дне пиалы. Здесь же, когда спитый чайный лист лежит на доске, мы можем посмотреть на него и увидеть, как сильно он изменился, послушать остаточный, уходящий аромат и понаблюдать, как он расходится по комнате с клубами идущего от листьев пара.
В третьих... Не знаю что в третьих. Вдруг вы садовод? Тогда собранный спитый чай станет отличным органическим удобрением. Только надо помнить, что он подкисляет почву.
____
Сейчас лето, и мы не анонсируем открытые чаепития, поскольку собрать людей, разбежавшихся по отпускам и фестивалям, сложно.
Но вы можете заказать персональное чаепития для себя в удобную вам дату - именно с подобного мероприятия фотографии в данном посте.
1❤7🔥3
Я рад всех приветствовать после периода долгой паузы на канале. Причина паузы вполне существенная и, можно сказать, уважительная– в конце июля я стал отцом, и первые дни после рождения дочери слились в одну пеструю вереницу, в которой довольно сложно понять, какой сегодня день недели, не говоря уже о ведении канала.
Что хочется сказать? Во-первых, что вечный цикл дал еще один оборот и приходит осень – а значит, пора доставать красные чаи и темные улуны, чтобы согреваться прохладными вечерами. Скоро выйдет обзор на два новых красных чая в нашей коллекции – исинский и лаосский.
А во-вторых – что с приходом осени вернутся и наши пусть и не совсем регулярные, но душевные чайные встречи. С октября мы возобновим анонсы чаепитий, а 21 сентября будем делать кое-что интересное в наших любимых Дебрях, но об этом чуть позже.
Не отключайтесь. Скоро на канале будет больше жизни.
Что хочется сказать? Во-первых, что вечный цикл дал еще один оборот и приходит осень – а значит, пора доставать красные чаи и темные улуны, чтобы согреваться прохладными вечерами. Скоро выйдет обзор на два новых красных чая в нашей коллекции – исинский и лаосский.
А во-вторых – что с приходом осени вернутся и наши пусть и не совсем регулярные, но душевные чайные встречи. С октября мы возобновим анонсы чаепитий, а 21 сентября будем делать кое-что интересное в наших любимых Дебрях, но об этом чуть позже.
Не отключайтесь. Скоро на канале будет больше жизни.
🔥11❤7🥰2👏1
В воскресенье 21 сентября буду готовить чай в Дебрях на фестивале канистерапии (если что, вход свободный, а начало в 16.00).
А помимо чая будут наши чайные бомбочки, какао и кофе с пряностями на песке.
Заваривание чая на мероприятии это, конечно, не камерная и неспешная чайная церемония, но даже работая в формате чайного бара мы все равно используем чайную доску и традиционную посуду для заваривания.
На дворе сентябрь, а значит в меню обязательно будут мои любимые межсезонные чаи - шэн пуэр, гуандунские улуны и, конечно, согревающие красные.
А помимо чая будут наши чайные бомбочки, какао и кофе с пряностями на песке.
Заваривание чая на мероприятии это, конечно, не камерная и неспешная чайная церемония, но даже работая в формате чайного бара мы все равно используем чайную доску и традиционную посуду для заваривания.
На дворе сентябрь, а значит в меню обязательно будут мои любимые межсезонные чаи - шэн пуэр, гуандунские улуны и, конечно, согревающие красные.
Telegram
Лаборатория канистерапии🐾
Чай, какао и дары «Дебрей».
🌸☕️
Bardin Tea — мастерская и магазин, который на фестивале представляет Даниил.
☕️
Опытный мастер будет угощать гостей вкусным чаем и не только.
🍵
Здесь вам расскажут и покажут, как надо отдыхать и заряжаться с древним напитком.…
🌸☕️
Bardin Tea — мастерская и магазин, который на фестивале представляет Даниил.
☕️
Опытный мастер будет угощать гостей вкусным чаем и не только.
🍵
Здесь вам расскажут и покажут, как надо отдыхать и заряжаться с древним напитком.…
❤7🔥5👍2
Думали, что канал умер? А вот и нет.
Хотя времени на чай, конечно, стало поменьше (причина – на фото).
Сначала хлопоты отцовства, потом проводил закрытые чаепития под заказ, потом много работал,потом депрессовал, и вот наконец решил оживить канал.
Думаю, через пару недель будет чаепитие, которое анонсирую отдельно (если кто-то захочет ехать в Коньково, чтобы попить чай). А так вообще последнее время ко мне ходили люди, увлекающиеся Африкой, на тематические чаепития под заказ – готовили африканские чайные рецепты, пытаясь не умереть от количества сахара в них. Старожилы наверное помнят как я готовил тот самый тунисский чай с кедровыми орешками и мятой. В общем, жизнь возвращается. Не отключайтесь.
Хотя времени на чай, конечно, стало поменьше (причина – на фото).
Сначала хлопоты отцовства, потом проводил закрытые чаепития под заказ, потом много работал,потом депрессовал, и вот наконец решил оживить канал.
Думаю, через пару недель будет чаепитие, которое анонсирую отдельно (если кто-то захочет ехать в Коньково, чтобы попить чай). А так вообще последнее время ко мне ходили люди, увлекающиеся Африкой, на тематические чаепития под заказ – готовили африканские чайные рецепты, пытаясь не умереть от количества сахара в них. Старожилы наверное помнят как я готовил тот самый тунисский чай с кедровыми орешками и мятой. В общем, жизнь возвращается. Не отключайтесь.
❤17👍5🔥3
А вообще, сегодня поговорить хотелось бы вот о чем. Бытует мнение, что мы, необразованные русские, привыкли называть чаем любой растительный напиток, приготавливаемый путем заваривания горячей водой.
Вот чтящие древние чайные традиции китайцы никогда бы так не сделали. А мы придумали тут какой то иван-чай и оскорбляем таким образом название древнего напитка.
Какого же было мое удивление, когда я узнал, как китайцы называют привычные для нас «нечайные» горячие напитки. Каркаде, например, китайцы зовут неиначе как Фу Жун Хуа Ча. Фу Жун – это гибискус. Хуа – цветок. А ча, как вы наверное догадались – это чай. То есть, буквально, «чай из цветов гибискуса». Но может это ошибка, разовое исключение?Так ведь нет. Пресловутый иван-чай, он же кипрей, он же «ивовая орхидея» по китайски – не что иное, как Лу Лань Ча – «чай из ивовой орхидеи». Ройбос/ройбуш (столько копий сломано на тему того, как правильно транскрибировать, что напишу оба варианта) – у китайцев Лу И Бо Ши Ча. Йерба мате, растущий на другом конце земного шара - Ма Дай Ча. Снова это пресловутое «ча» на конце. Так что, наверное, всем нам стоит перестать морщиться в брезгливом снобизме, ворча что чай это только напиток из Camellia sinensis. Что захотите – то и будет чай.Главное, получайте удовольствие.
Вот чтящие древние чайные традиции китайцы никогда бы так не сделали. А мы придумали тут какой то иван-чай и оскорбляем таким образом название древнего напитка.
Какого же было мое удивление, когда я узнал, как китайцы называют привычные для нас «нечайные» горячие напитки. Каркаде, например, китайцы зовут неиначе как Фу Жун Хуа Ча. Фу Жун – это гибискус. Хуа – цветок. А ча, как вы наверное догадались – это чай. То есть, буквально, «чай из цветов гибискуса». Но может это ошибка, разовое исключение?Так ведь нет. Пресловутый иван-чай, он же кипрей, он же «ивовая орхидея» по китайски – не что иное, как Лу Лань Ча – «чай из ивовой орхидеи». Ройбос/ройбуш (столько копий сломано на тему того, как правильно транскрибировать, что напишу оба варианта) – у китайцев Лу И Бо Ши Ча. Йерба мате, растущий на другом конце земного шара - Ма Дай Ча. Снова это пресловутое «ча» на конце. Так что, наверное, всем нам стоит перестать морщиться в брезгливом снобизме, ворча что чай это только напиток из Camellia sinensis. Что захотите – то и будет чай.Главное, получайте удовольствие.
❤11🔥8
А вот и обещанное приглашение на чаепитие. Зову всех желающих на чайную встречу вечером субботы 7 февраля. Тема встречи – улуны.
Этой зимой почему-то хочется пить темные улуны. Много. Чаи,которые раньше прочно ассоциировались с межсезоньем, сейчас прочно закрепились как самые надежные спутники в холода.
На этой чайной встрече мы насладимся тремя улунами родом из разных мест, но имеющих схожие черты, которые позволяют условно отнести их к темным – один будет родом с севера провинции Фуцзянь (классический утесный улун), другой – из провинции Гуандун, а третий – с Тайваня.
Поизучаем вкусоароматику, сравним паттерны чаев из разных провинций, послушаем винил и задумчиво помолчим или оживлено поговорим –зависит от общего настроения, которое на каждом чаепитии получается уникальным и не поддается планированию заранее.
Адрес – ул. Островитянова, д. 16к3 (м. Коньково)
Дата – 7 февраля
Время – 19.30
Стоимость – 1000 р/чел (предоплата, и да, если вы с утра в субботу напишите что не придете, я вам ее не верну, вот такой вот я)
Этой зимой почему-то хочется пить темные улуны. Много. Чаи,которые раньше прочно ассоциировались с межсезоньем, сейчас прочно закрепились как самые надежные спутники в холода.
На этой чайной встрече мы насладимся тремя улунами родом из разных мест, но имеющих схожие черты, которые позволяют условно отнести их к темным – один будет родом с севера провинции Фуцзянь (классический утесный улун), другой – из провинции Гуандун, а третий – с Тайваня.
Поизучаем вкусоароматику, сравним паттерны чаев из разных провинций, послушаем винил и задумчиво помолчим или оживлено поговорим –зависит от общего настроения, которое на каждом чаепитии получается уникальным и не поддается планированию заранее.
Адрес – ул. Островитянова, д. 16к3 (м. Коньково)
Дата – 7 февраля
Время – 19.30
Стоимость – 1000 р/чел (предоплата, и да, если вы с утра в субботу напишите что не придете, я вам ее не верну, вот такой вот я)
❤9