Секрерт уюта в центре Москвы: ресторан «Поле» и бар «Леа»
📍Зубовская площадь, 3с1
Знаешь, иногда так надоедает этот пафос на улицах — где всё блестит, но за этим ничего нет. Хочется просто места, где хорошо. Где не кричат «смотри, какой я крутой», а просто делают вкусно, уютно и с душой.
Вот таким оказалось «Поле» — ресторан в центре, где есть ещё пекарня (и хлеб прямо из печи, ммм), бар «Леа» и даже отель. Зашли в будний день — тихо, спокойно, никто не мешает с навязчивым «как вам?», но если что-то нужно — сразу подходят.
Спросили про коктейли. Официант, не раздумывая, говорит: «Классику можем здесь сделать, но если хотите что-то интересное и авторское — вам в «Леа».
Ну мы и пошли.
Бар понравился сразу: никакого пафоса, всё просто, но со смыслом. Бармен, кстати, оказался фанатом своего дела — посоветовал сменить коктейль, потому что «без нужного гарниша будет совсем не то». Вот за такое уважение к напиткам и гостям хочется ставить лайки.
Тут всё продумано: ингредиенты, подача, даже украшения — никаких дежурных апельсиновых долек на стакане. Всё делают сами, так что качество на уровне. Азиатские техники, умами-акценты, необычные игредиенты подкупают интерес.
Цены, конечно, кусаются. Но если уж тратиться — то здесь точно не пожалеешь.
🥗 В «Поле» попробовали:
- Карпаччо из говядины с пармезаном и трюфелем - тает во рту -1450₽
- Луковый суп — сладковатый, с хрустящими гренками из бриоши и сырной корочкой. -790₽
- Питивье (это такой французский мясной пирог) с хвостами теленка, сморчками и грушей - настолько насыщенный вкус, что ели медленно, чтобы растянуть удовольствие. -1490₽
- Коктейль -1200₽
Ещё тут огромная винная карта — от дорогущего эксклюзива до демократичного «Пфеффера» (да-да, того самого)
В баре «Леа» любой авторский коктейль из меню будет стоить от 990₽ до 1200₽. Каждую неделю ребята ставят играть диджея, ну а работа 24/7 позволяет приехать сюда после громкого афтепати и насладиться уютом и вкусными коктейлями.
🍸 В баре «Леа» попробовали:
- Almond - твист на Adonis -1200₽
- Olive - аперитивный сложный коктейль -1100₽
- Lumi - твист на негрони с персидским лимоном -1200₽
- Shiitake Mushroom - сложный умамишный коктейль с грибами шиитаке -1200₽
В общем, «Поле» и «Леа» — не про «вау, как круто», а про «как же тут хорошо». И это, по-моему, самое ценное.
#москва #коктельныйбар #ресторан
📍Зубовская площадь, 3с1
Знаешь, иногда так надоедает этот пафос на улицах — где всё блестит, но за этим ничего нет. Хочется просто места, где хорошо. Где не кричат «смотри, какой я крутой», а просто делают вкусно, уютно и с душой.
Вот таким оказалось «Поле» — ресторан в центре, где есть ещё пекарня (и хлеб прямо из печи, ммм), бар «Леа» и даже отель. Зашли в будний день — тихо, спокойно, никто не мешает с навязчивым «как вам?», но если что-то нужно — сразу подходят.
Спросили про коктейли. Официант, не раздумывая, говорит: «Классику можем здесь сделать, но если хотите что-то интересное и авторское — вам в «Леа».
Ну мы и пошли.
Бар понравился сразу: никакого пафоса, всё просто, но со смыслом. Бармен, кстати, оказался фанатом своего дела — посоветовал сменить коктейль, потому что «без нужного гарниша будет совсем не то». Вот за такое уважение к напиткам и гостям хочется ставить лайки.
Тут всё продумано: ингредиенты, подача, даже украшения — никаких дежурных апельсиновых долек на стакане. Всё делают сами, так что качество на уровне. Азиатские техники, умами-акценты, необычные игредиенты подкупают интерес.
Цены, конечно, кусаются. Но если уж тратиться — то здесь точно не пожалеешь.
🥗 В «Поле» попробовали:
- Карпаччо из говядины с пармезаном и трюфелем - тает во рту -1450₽
- Луковый суп — сладковатый, с хрустящими гренками из бриоши и сырной корочкой. -790₽
- Питивье (это такой французский мясной пирог) с хвостами теленка, сморчками и грушей - настолько насыщенный вкус, что ели медленно, чтобы растянуть удовольствие. -1490₽
- Коктейль -1200₽
Ещё тут огромная винная карта — от дорогущего эксклюзива до демократичного «Пфеффера» (да-да, того самого)
В баре «Леа» любой авторский коктейль из меню будет стоить от 990₽ до 1200₽. Каждую неделю ребята ставят играть диджея, ну а работа 24/7 позволяет приехать сюда после громкого афтепати и насладиться уютом и вкусными коктейлями.
🍸 В баре «Леа» попробовали:
- Almond - твист на Adonis -1200₽
- Olive - аперитивный сложный коктейль -1100₽
- Lumi - твист на негрони с персидским лимоном -1200₽
- Shiitake Mushroom - сложный умамишный коктейль с грибами шиитаке -1200₽
В общем, «Поле» и «Леа» — не про «вау, как круто», а про «как же тут хорошо». И это, по-моему, самое ценное.
#москва #коктельныйбар #ресторан
❤🔥9🔥4👏2
🔒 404: Bar Not Found — Или как я пытался протащить 9-летнего в лучшие бары Гонконга. Это не шутка.
9 легендарных баров Гонконга. Один любопытный 9-летка. Ноль предубеждений и один вопрос: куда пустят? Вызов принят.
Когда вы говорите друзьям, что повели сына в бары Гонконга, они обычно думают: "Ну, шутка года". Но "404: Bar Not Found" не шутит — мы тестируем границы этики и гостеприимства.
Цель была проста: понять, куда пустят с ребёнком, когда у него приличная футболка, серьёзный взгляд и пламенная любовь к коле. Результаты — ниже 👇 Приготовьтесь, будет интересно!
Bar Leon (#2 в мире): Легендарный старт!
✅ Пустили! Улыбались так, словно мы старые знакомые. Сыну волшебно налили лимонад, подача — как у Negroni. В зале — неповторимый итальянский стиль и флер той самой, настоящей крутости.
📌 Вердикт: «Второй бар мира, но первый по человечности. Мой малой заказал второй раунд! И посчитал через сколько ему обновят стакан с водой - 37 секунд !!!»
COA (агавовый бар, #1 в Азии в прошлом): Строго по паспорту.
❌ Не пустили. Строго 18+. Бар с душой, но не для семейных вылазок. Вздохнули, поняли.
📌 Вердикт: «Без текилы и без драмы. Ушли тихо, сын недоуменно пожал плечами: "А текила что, только для больших дядь?"»
Butler Bar: Элегантная неприступность.
❌ Не пустили. Очень вежливо. Но очень твёрдо. Атмосфера закрытого клуба. Вход — только без детей.
📌 Вердикт: «Не расстроились, сходим в Москве к Юте в гости в Батлер, будет даже лучше. Здесь слишком уж "по-взрослому".»
Penicillin: Наука не терпит шуток.
❌ Не пустили. Даже с аргументами. Бар — настоящая научная лаборатория с дрожжами и ферментацией. Детей — только при рождении концепции.
📌 Вердикт: «Нам бы коктейль, а не лекцию. Эксперимент не удался.»
Lockdown: Название говорит само за себя.
❌ Не пустили. Название говорит само за себя. Зашли внутрь только для фото и услышать отказ.
📌 Вердикт: «Детей точно нет, а людей — под вопросом»
The Old Man (легендарный бар, названный в честь Хемингуэя): Старая школа не для нас.
❌ Не пустили. Взглядом и на русском языке ( бар имеет русские корни) дали понять — не та эпоха.
📌 Вердикт: «Нас туда не пустили, но в рассказ войдут. Главное — чтобы сын проникся духом Хэма.»
Dead Poets HK: Наш триумф!
✅ Пустили! И что вы думаете? Дали шейкер в руки! Ребёнок делал stir & shake под наши аплодисменты. Бармен — душа, а не просто человек за стойкой!
📌 Вердикт: «Больше чем бар. Почти сценическая площадка. В тот вечер сын был звездой и чувствовал себя особенным и не лишним в компании со взрослыми в месте с названием «смерть поэтов»»
Quinary (тоже в топ-50 лучших баров мира): Молекулярное волшебство!
✅ Пустили! Стол с подносом и шоу подано. Коктейли с пеной, молекулы и невероятное уважение к юному вкусу.
📌 Вердикт: «Химия сработала. Даже без алкоголя. Сын был в восторге от "волшебных пузырьков".»
New Whale Pub (локальный бар с дартсом): Свои парни.
✅ Пустили! Сказали: "Вы как свои". Дартс, пиво, местные и атмосфера бара на районе.
📌 Вердикт: «Без претензий. Не особенное место. Просто честный бар, с пивом, джин тониками и пепельницей как в 2006-м. Там мы почувствовали себя по-настоящему дома.»
🎮 Финальный счёт нашего безумного эксперимента:
9 баров → 4 “да” → 5 “нет” → 1 ребёнок, который теперь знает, что такое “double strain” и как выглядит мир лучших баров Гонконга изнутри!
🧷 Вывод нашего барного квеста:
В Гонконге можно найти бары на любой вкус, но если ты с ребёнком — включай обаяние на максимум, имей запасной план и обязательно чувство юмора. А ещё, как показала практика: в каждом баре есть моктейль, которые делает чудеса и открывает двери.
📡 Этот Гонконгский барный квест показал: мир коктейлей шире, чем кажется! Если знаешь бары, куда можно с детьми — пиши в комменты. Или не пиши. Мы и так уже на грани этики.😉
9 легендарных баров Гонконга. Один любопытный 9-летка. Ноль предубеждений и один вопрос: куда пустят? Вызов принят.
Когда вы говорите друзьям, что повели сына в бары Гонконга, они обычно думают: "Ну, шутка года". Но "404: Bar Not Found" не шутит — мы тестируем границы этики и гостеприимства.
Цель была проста: понять, куда пустят с ребёнком, когда у него приличная футболка, серьёзный взгляд и пламенная любовь к коле. Результаты — ниже 👇 Приготовьтесь, будет интересно!
Bar Leon (#2 в мире): Легендарный старт!
✅ Пустили! Улыбались так, словно мы старые знакомые. Сыну волшебно налили лимонад, подача — как у Negroni. В зале — неповторимый итальянский стиль и флер той самой, настоящей крутости.
📌 Вердикт: «Второй бар мира, но первый по человечности. Мой малой заказал второй раунд! И посчитал через сколько ему обновят стакан с водой - 37 секунд !!!»
COA (агавовый бар, #1 в Азии в прошлом): Строго по паспорту.
❌ Не пустили. Строго 18+. Бар с душой, но не для семейных вылазок. Вздохнули, поняли.
📌 Вердикт: «Без текилы и без драмы. Ушли тихо, сын недоуменно пожал плечами: "А текила что, только для больших дядь?"»
Butler Bar: Элегантная неприступность.
❌ Не пустили. Очень вежливо. Но очень твёрдо. Атмосфера закрытого клуба. Вход — только без детей.
📌 Вердикт: «Не расстроились, сходим в Москве к Юте в гости в Батлер, будет даже лучше. Здесь слишком уж "по-взрослому".»
Penicillin: Наука не терпит шуток.
❌ Не пустили. Даже с аргументами. Бар — настоящая научная лаборатория с дрожжами и ферментацией. Детей — только при рождении концепции.
📌 Вердикт: «Нам бы коктейль, а не лекцию. Эксперимент не удался.»
Lockdown: Название говорит само за себя.
❌ Не пустили. Название говорит само за себя. Зашли внутрь только для фото и услышать отказ.
📌 Вердикт: «Детей точно нет, а людей — под вопросом»
The Old Man (легендарный бар, названный в честь Хемингуэя): Старая школа не для нас.
❌ Не пустили. Взглядом и на русском языке ( бар имеет русские корни) дали понять — не та эпоха.
📌 Вердикт: «Нас туда не пустили, но в рассказ войдут. Главное — чтобы сын проникся духом Хэма.»
Dead Poets HK: Наш триумф!
✅ Пустили! И что вы думаете? Дали шейкер в руки! Ребёнок делал stir & shake под наши аплодисменты. Бармен — душа, а не просто человек за стойкой!
📌 Вердикт: «Больше чем бар. Почти сценическая площадка. В тот вечер сын был звездой и чувствовал себя особенным и не лишним в компании со взрослыми в месте с названием «смерть поэтов»»
Quinary (тоже в топ-50 лучших баров мира): Молекулярное волшебство!
✅ Пустили! Стол с подносом и шоу подано. Коктейли с пеной, молекулы и невероятное уважение к юному вкусу.
📌 Вердикт: «Химия сработала. Даже без алкоголя. Сын был в восторге от "волшебных пузырьков".»
New Whale Pub (локальный бар с дартсом): Свои парни.
✅ Пустили! Сказали: "Вы как свои". Дартс, пиво, местные и атмосфера бара на районе.
📌 Вердикт: «Без претензий. Не особенное место. Просто честный бар, с пивом, джин тониками и пепельницей как в 2006-м. Там мы почувствовали себя по-настоящему дома.»
🎮 Финальный счёт нашего безумного эксперимента:
9 баров → 4 “да” → 5 “нет” → 1 ребёнок, который теперь знает, что такое “double strain” и как выглядит мир лучших баров Гонконга изнутри!
🧷 Вывод нашего барного квеста:
В Гонконге можно найти бары на любой вкус, но если ты с ребёнком — включай обаяние на максимум, имей запасной план и обязательно чувство юмора. А ещё, как показала практика: в каждом баре есть моктейль, которые делает чудеса и открывает двери.
📡 Этот Гонконгский барный квест показал: мир коктейлей шире, чем кажется! Если знаешь бары, куда можно с детьми — пиши в комменты. Или не пиши. Мы и так уже на грани этики.😉
🔥8❤5👏4
Винное бистро «май» - как душевный ужин у хороших друзей
Февраль, март, апрель, май…
Мы долго собирались навестить друзей — и вот они открыли своё винное бистро «май» на 4-й Тверской-Ямской. Название — почти случайность: место раньше занимала кофейня «апрель», а открылись они в пятом месяце года. Но получилось идеально.
Настя — душа проекта: превращает хаос в эстетику, знает, как сделать так, чтобы каждый уголок выглядел как идеальный фон для фото, но без натянутости. Миша — винный гуру, который не станет навязывать лекцию о терруарах, а просто нальёт вам тот самый бокал, который запомнится.
Пространство — тёплое, без пафоса, но с характером. Минималистичные столы, посуда, не отвлекающая глаз от самого главного - еды, и бокалы — тонкие, эстетичные (ещё бы). Выборка вин - улёт: тут и редкая Шампань, и неочевидная Бургундия, и итальянская натуралка, которую просто вкусно пить.
🍝 что пробовали (и что советуем):
- Пьемонтский тартар - идеален на поджаренной брускетте. -990₽
- Тост с анчоусами - солёно-кислый взрыв, напомнило домашнюю заготовку на основе томатов и хрена (ту самую, которая по ночам взрывалась и незапланированно окрашивала кухню в красный) -890₽
- Вителло тоннато — классика, с шампанским — восторг. -850₽
- Цезарь — такой, каким он должен быть: без лишних ингредиентов, с правильным соусом и щедрой порцией. -820₽
🍷до основного не добрались, но друзья настойчиво советуют дорадо («мало где сейчас подают такую»), Настя сильно любит рийет из индейки, а филе-миньон с перечным соусом Миша рекомендует запивать его любимым вином - домашним итальянским санджо «Пацци». Оставим на следующий раз — а он точно будет.
«май» — про уют без компромиссов. Утром тебе сделают крепкий эспрессо, чуть позже можно отбранчевать как следует, а вечером нальют бокал вина, который ты запомнишь.
Кстати, столики тут небольшие — заказывайте с умом (или просто шерьте всё подряд).
#Москва #винноебистро
Февраль, март, апрель, май…
Мы долго собирались навестить друзей — и вот они открыли своё винное бистро «май» на 4-й Тверской-Ямской. Название — почти случайность: место раньше занимала кофейня «апрель», а открылись они в пятом месяце года. Но получилось идеально.
Настя — душа проекта: превращает хаос в эстетику, знает, как сделать так, чтобы каждый уголок выглядел как идеальный фон для фото, но без натянутости. Миша — винный гуру, который не станет навязывать лекцию о терруарах, а просто нальёт вам тот самый бокал, который запомнится.
Пространство — тёплое, без пафоса, но с характером. Минималистичные столы, посуда, не отвлекающая глаз от самого главного - еды, и бокалы — тонкие, эстетичные (ещё бы). Выборка вин - улёт: тут и редкая Шампань, и неочевидная Бургундия, и итальянская натуралка, которую просто вкусно пить.
🍝 что пробовали (и что советуем):
- Пьемонтский тартар - идеален на поджаренной брускетте. -990₽
- Тост с анчоусами - солёно-кислый взрыв, напомнило домашнюю заготовку на основе томатов и хрена (ту самую, которая по ночам взрывалась и незапланированно окрашивала кухню в красный) -890₽
- Вителло тоннато — классика, с шампанским — восторг. -850₽
- Цезарь — такой, каким он должен быть: без лишних ингредиентов, с правильным соусом и щедрой порцией. -820₽
🍷до основного не добрались, но друзья настойчиво советуют дорадо («мало где сейчас подают такую»), Настя сильно любит рийет из индейки, а филе-миньон с перечным соусом Миша рекомендует запивать его любимым вином - домашним итальянским санджо «Пацци». Оставим на следующий раз — а он точно будет.
«май» — про уют без компромиссов. Утром тебе сделают крепкий эспрессо, чуть позже можно отбранчевать как следует, а вечером нальют бокал вина, который ты запомнишь.
Кстати, столики тут небольшие — заказывайте с умом (или просто шерьте всё подряд).
#Москва #винноебистро
❤🔥5❤5🥰5🍾3
Еще немного про Гонконг 🇭🇰
Bar Leone — если Италия в Гонконге, то вот она, за стойкой.
🍸 Второй в рейтинге лучших баров мира. Но первый, кто понял меня без слов.
Есть бары, где ты заказываешь.
А есть Bar Leone — где тебя будто уже ждали.
🎤 Как человек, ведущий свадьбы, корпоративы — скажу честно: атмосфера здесь как у идеального ведущего. Без давления, но с харизмой. Бар, в который не входят — заходят красиво.
📍 Локация:
Гонконг, чуть выше центра, по дороге к Пику Виктория. Район — будто «Патриаршие» с влажностью.
Снаружи — скромно. Внутри — всё как надо: винтаж, лампы, футболка Франческо Тотти на стене (императору отдельное уважение), расписание матчей Серии А.
🥂 Что пили:
— Negroni (Cacao) и King Kong Old Fashioned. Один — как уверенный тост в начале вечера. Второй — как философия после второго тоста.
— Il Cacciatore. Освежающий, томатно-базиликовый, с нотками «всё идеально, но можно ещё один».
— House Iced Tea и пунш. Безалкогольный, но в бокале серьёзного уровня.
🍟 Что ели:
Smoked Mascarpone Dip Chips. Звучит просто — но на вкус как будто фри прошёл мастер-класс у трюфельной пасты. И копчёный маскарпоне… Хочу, чтобы он вёл мой завтрак, как я — конференции.
🎟 Как попасть:
— Бронирование? Не-а. Формат «пришёл — дождался — влюбился».
— Работают с 17:00, лучше быть там пораньше.
— Не играй в знатока: «А вы же в топе!» — тут всё и так понятно без табличек.
🎯 Барный вайб:
Здесь нет шоу с азотом.
Нет украшений из радуги и перьев.
Зато есть тёплый свет, вкус, и люди, которые знают, когда просто улыбнуться.
📌 Мой вердикт как ведущего:
Bar Leone — не для «посидеть перед тусой».
Это место, где ты будто снимаешь галстук души.
Здесь не надо ничего говорить. Только сделать глоток, посмотреть на Тотти — и почувствовать, что жизнь идёт по плану.
📡 Был? Делись фаворитом.
Не был? Запиши. Потом не говори, что никто не советовал.
#гонконг #коктейльныйбар
Bar Leone — если Италия в Гонконге, то вот она, за стойкой.
🍸 Второй в рейтинге лучших баров мира. Но первый, кто понял меня без слов.
Есть бары, где ты заказываешь.
А есть Bar Leone — где тебя будто уже ждали.
🎤 Как человек, ведущий свадьбы, корпоративы — скажу честно: атмосфера здесь как у идеального ведущего. Без давления, но с харизмой. Бар, в который не входят — заходят красиво.
📍 Локация:
Гонконг, чуть выше центра, по дороге к Пику Виктория. Район — будто «Патриаршие» с влажностью.
Снаружи — скромно. Внутри — всё как надо: винтаж, лампы, футболка Франческо Тотти на стене (императору отдельное уважение), расписание матчей Серии А.
🥂 Что пили:
— Negroni (Cacao) и King Kong Old Fashioned. Один — как уверенный тост в начале вечера. Второй — как философия после второго тоста.
— Il Cacciatore. Освежающий, томатно-базиликовый, с нотками «всё идеально, но можно ещё один».
— House Iced Tea и пунш. Безалкогольный, но в бокале серьёзного уровня.
🍟 Что ели:
Smoked Mascarpone Dip Chips. Звучит просто — но на вкус как будто фри прошёл мастер-класс у трюфельной пасты. И копчёный маскарпоне… Хочу, чтобы он вёл мой завтрак, как я — конференции.
🎟 Как попасть:
— Бронирование? Не-а. Формат «пришёл — дождался — влюбился».
— Работают с 17:00, лучше быть там пораньше.
— Не играй в знатока: «А вы же в топе!» — тут всё и так понятно без табличек.
🎯 Барный вайб:
Здесь нет шоу с азотом.
Нет украшений из радуги и перьев.
Зато есть тёплый свет, вкус, и люди, которые знают, когда просто улыбнуться.
📌 Мой вердикт как ведущего:
Bar Leone — не для «посидеть перед тусой».
Это место, где ты будто снимаешь галстук души.
Здесь не надо ничего говорить. Только сделать глоток, посмотреть на Тотти — и почувствовать, что жизнь идёт по плану.
📡 Был? Делись фаворитом.
Не был? Запиши. Потом не говори, что никто не советовал.
#гонконг #коктейльныйбар
🔥4❤🔥2👏2❤1