Кухня донских казаков
Закуски, первые, вторые и сладкие блюда, напитки.

Автор: В.А. Брунько
Издательство: JV Studio
Место издания: Москва
Год издания: 1990
Количество страниц: 8
Формат: PDF

#библиотека @cossack_library

Профессиональная стряпуха — почтенейшая личность в любой казацкой станице. Без нее
не обходится ни один праздник, она — хранительница секретов народной кухни. И мастерица,
способная приготовить так, что о качестве ее блюд обычно говорят: „пальчики оближешь”.
Изучением секретов донских стряпух занимались многие кулинары. В числе исследователей был и известный московский специалист В.М. Ковченков. Отобранные и обработанные им рецепты блюд мы и предлагаем вам, читатель. Приятного аппетита.

📱 З а м е т к и С е м и р е к а

Ключаревская летопись
летописный свод составленный ключарем Астраханского кафедрального собора

Аватор: Кирилл Васильев
Издательство: Тип. Губернского Правления
Место издания: Астрахань
Год издания: 1887
Количество страниц: 90
Формат: PDF

#библиотека @cossack_library

#Летопись: история о начале и возобновлении Астрахани, случившихся в ней происшествиях, об архиереях в оной бывших, а также о воеводах, градоначальниках и губернаторах.

📱 З а м е т к и С е м и р е к а

Харьковские казаки

Автор: Е. Альбовский
Издательство: Музей 4-го уланского Харьковского полка
Место издания: Санкт-Петербург
Год издания: 1914
Количество страниц: 50
Формат: PDF

#библиотека @cossack_library

Священной памяти
Царя Алексея Михайловича,
Державного Основателя
старейшего полка Русской Конницы, посвящает свой труд автор.

📱 З а м е т к и С е м и р е к а

Казачьи фамилии и... Всё.
(этимология, гидротопонимика, краеведение)

Автор: Е.А. Чемякин
Место издания: Волгоград
Год издания: 2012
Количество страниц: 225
Формат: PDF

#библиотека @cossack_library

Рассмотренные в этой книге типы и формы образования фамилии, не являются полными и строго очерченными, т. к. образование фамилий во все времена было процессом творческим, и народный язык казаков, в его основе, как неотъемлемая часть русского, более многообразен и многовариантен.
Задача автора - разбудить желание в людях искать и изучать своё прошлое, чтобы, живя в настоящем, строить будущее. Сохранить своё "я" в личном и общественном сознании человеческой цивилизации - вот основная цель написания этой книги.

📱 З а м е т к и С е м и р е к а