Forwarded from Казаки / Cossacks / Cosaques / Kosaken
Forwarded from Казачья библиотека
Кухня донских казаков. Брунько.pdf
6.4 MB
Кухня донских казаков
Закуски, первые, вторые и сладкие блюда, напитки.
Автор: В.А. Брунько
Издательство: JV Studio
Место издания: Москва
Год издания: 1990
Количество страниц: 8
Формат: PDF
#библиотека @cossack_library
Профессиональная стряпуха — почтенейшая личность в любой казацкой станице. Без нее
не обходится ни один праздник, она — хранительница секретов народной кухни. И мастерица,
способная приготовить так, что о качестве ее блюд обычно говорят: „пальчики оближешь”.
Изучением секретов донских стряпух занимались многие кулинары. В числе исследователей был и известный московский специалист В.М. Ковченков. Отобранные и обработанные им рецепты блюд мы и предлагаем вам, читатель. Приятного аппетита.
Подпишись на @cossack_library
Закуски, первые, вторые и сладкие блюда, напитки.
Автор: В.А. Брунько
Издательство: JV Studio
Место издания: Москва
Год издания: 1990
Количество страниц: 8
Формат: PDF
#библиотека @cossack_library
Профессиональная стряпуха — почтенейшая личность в любой казацкой станице. Без нее
не обходится ни один праздник, она — хранительница секретов народной кухни. И мастерица,
способная приготовить так, что о качестве ее блюд обычно говорят: „пальчики оближешь”.
Изучением секретов донских стряпух занимались многие кулинары. В числе исследователей был и известный московский специалист В.М. Ковченков. Отобранные и обработанные им рецепты блюд мы и предлагаем вам, читатель. Приятного аппетита.
Подпишись на @cossack_library
Семиреченские казаки #ФотоАрхив // #СмКВ
═════════════════════
#историческая_справка
Семиреченское казачье войско:
═════════════════════
#Старшинство 👉🏻 читать
═════════════════════
#Гимн 👉🏻 ознакомиться
═════════════════════
Описание знака 👉🏻 смотреть
═════════════════════
Нагрудный знак 👉🏻 смотреть
═════════════════════
Служба 👉🏻 подробнее
═════════════════════
Знаменательные даты 👉🏻 здесь
═════════════════════
Войсковой праздник 👉🏻 читать
═════════════════════
🔻 первое #упоминание о казаках 👉🏻 подробнее
🔻 даты старшинства войск
👉🏻 подробнее
🔻 даты образования войск
👉🏻 подробнее
🔻 даты войсковых праздников
👉🏻 подробнее
═════════════════════
⚔А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я⚔
═════════════════════
#историческая_справка
Семиреченское казачье войско:
═════════════════════
#Старшинство 👉🏻 читать
═════════════════════
#Гимн 👉🏻 ознакомиться
═════════════════════
Описание знака 👉🏻 смотреть
═════════════════════
Нагрудный знак 👉🏻 смотреть
═════════════════════
Служба 👉🏻 подробнее
═════════════════════
Знаменательные даты 👉🏻 здесь
═════════════════════
Войсковой праздник 👉🏻 читать
═════════════════════
🔻 первое #упоминание о казаках 👉🏻 подробнее
🔻 даты старшинства войск
👉🏻 подробнее
🔻 даты образования войск
👉🏻 подробнее
🔻 даты войсковых праздников
👉🏻 подробнее
═════════════════════
⚔А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я⚔
Forwarded from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
18 февраля 1912 года в память юбилеев Казачьих войск утверждены Знаки Казачьих Войск:
🔻 ДОНСКОГО 👉🏻 (1)
🔻 КУБАНСКОГО 👉🏻 (9, 10)
🔻 ТЕРСКОГО 👉🏻 (7)
🔻 АСТРАХАНСКОГО 👉🏻 (11, 12)
🔻 ОРЕНБУРГСКОГО 👉🏻 (4)
🔻 УРАЛЬСКОГО 👉🏻 (3)
🔻 СИБИРСКОГО 👉🏻 (5)
🔻 СЕМИРЕЧЕНСКОГО 👉🏻 (13, 14)
Несколько слов о порядке ношения наград и знаков в Русской Армии.
Знаки об окончании военных академий и университетов носились на правой стороне груди, а полковые знаки, знаки кадетских корпусов и военных училищ - на левой.
#ВойсковойЗнак Атаманская Сотня
🔻 ДОНСКОГО 👉🏻 (1)
🔻 КУБАНСКОГО 👉🏻 (9, 10)
🔻 ТЕРСКОГО 👉🏻 (7)
🔻 АСТРАХАНСКОГО 👉🏻 (11, 12)
🔻 ОРЕНБУРГСКОГО 👉🏻 (4)
🔻 УРАЛЬСКОГО 👉🏻 (3)
🔻 СИБИРСКОГО 👉🏻 (5)
🔻 СЕМИРЕЧЕНСКОГО 👉🏻 (13, 14)
Несколько слов о порядке ношения наград и знаков в Русской Армии.
Знаки об окончании военных академий и университетов носились на правой стороне груди, а полковые знаки, знаки кадетских корпусов и военных училищ - на левой.
#ВойсковойЗнак Атаманская Сотня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ВойсковойЗнак
СИБИРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ВОЙСКА
18 февраля 1912 года в память юбилеев Казачьих войск утверждены нагрудные войсковые знаки.
Описание знака 👉🏻 читать
А т а м а н с к а я С о т н я / #СбКВ
СИБИРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ВОЙСКА
18 февраля 1912 года в память юбилеев Казачьих войск утверждены нагрудные войсковые знаки.
Описание знака 👉🏻 читать
А т а м а н с к а я С о т н я / #СбКВ
Forwarded from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
#ВойсковойЗнак
СИБИРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ВОЙСКА
Утвержден 18 февраля 1912 года в память 300-летнего юбилея войска.
Знак представляет собой выпуклый щит, залитый красной эмалью, окруженный белой эмалевой полосой, на которую нанесена славянским шрифтом надпись: "Царская служилая рать".
На щите три вензеля:
▪️Ивана Грозного под шапкой Мономаха
▪️Александра III
▪️Николая II
В нижней части накладное изображение головы Ермака - покорителя Сибири и основателя Сибирского казачьего войска.
Щит окружен золотистым венком из лавровых и дубовых ветвей, перевитых белой эмалевой лентой с надписью: "Сибир.каз.в.". Из-за щита, в верхней его части, выступает половина двуглавого орла. Орел и щит отделяются Георгиевской лентой.
На Георгиевский ленте даты:
🔻1582 – год Старшинства войска
🔻1903 – в 1903 году пожаловано войсковое Георгиевское знамя с Александровской юбилейной лентой
🔻1882 - Юбилей покорения Сибири Ермаком Тимофеевичем
Войсковые нагрудные знаки носятся на левой стороне кителя.
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔
СИБИРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ВОЙСКА
Утвержден 18 февраля 1912 года в память 300-летнего юбилея войска.
Знак представляет собой выпуклый щит, залитый красной эмалью, окруженный белой эмалевой полосой, на которую нанесена славянским шрифтом надпись: "Царская служилая рать".
На щите три вензеля:
▪️Ивана Грозного под шапкой Мономаха
▪️Александра III
▪️Николая II
В нижней части накладное изображение головы Ермака - покорителя Сибири и основателя Сибирского казачьего войска.
Щит окружен золотистым венком из лавровых и дубовых ветвей, перевитых белой эмалевой лентой с надписью: "Сибир.каз.в.". Из-за щита, в верхней его части, выступает половина двуглавого орла. Орел и щит отделяются Георгиевской лентой.
На Георгиевский ленте даты:
🔻1582 – год Старшинства войска
🔻1903 – в 1903 году пожаловано войсковое Георгиевское знамя с Александровской юбилейной лентой
🔻1882 - Юбилей покорения Сибири Ермаком Тимофеевичем
Войсковые нагрудные знаки носятся на левой стороне кителя.
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔
Forwarded from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знак Семиреченского казачьего войска.
#войсковойзнак // #СмКВ
Нагрудный знак представляет собой овальный щит, покрытый красной эмалью, на середину которого наложен черный двуглавый орел; на груди орла щит с юбилейным числом "100", над головами - дата "1582" (год Старшинства войска).
Знак окаймлен Георгиевской лентой с датой "1903" (слева, в 1903 году пожаловано войсковое Георгиевское знамя) и Александровской лентой с датой "1909" (справа, в 1909 году пожаловано знамя с юбилейной лентой).
Снизу знак обрамлен серебряными лавровой (победа) и дубовой (мужество) ветвями, перевязанными Андреевской лентой.
На банте Андреевской ленты — золотые вензеля императоров Александра I и Николая II.
Знак увенчан серебряной императорской короной, из-под которой ниспадает серебряная лента с датой "1873" (год Хивинского похода в котором отличились семиреченские казаки).
Высота знака — 52 мм, ширина — 34 мм.
Войсковые нагрудные знаки носятся на левой стороне кителя.
А т а м а н с к а я С о т н я
#войсковойзнак // #СмКВ
Нагрудный знак представляет собой овальный щит, покрытый красной эмалью, на середину которого наложен черный двуглавый орел; на груди орла щит с юбилейным числом "100", над головами - дата "1582" (год Старшинства войска).
Знак окаймлен Георгиевской лентой с датой "1903" (слева, в 1903 году пожаловано войсковое Георгиевское знамя) и Александровской лентой с датой "1909" (справа, в 1909 году пожаловано знамя с юбилейной лентой).
Снизу знак обрамлен серебряными лавровой (победа) и дубовой (мужество) ветвями, перевязанными Андреевской лентой.
На банте Андреевской ленты — золотые вензеля императоров Александра I и Николая II.
Знак увенчан серебряной императорской короной, из-под которой ниспадает серебряная лента с датой "1873" (год Хивинского похода в котором отличились семиреченские казаки).
Высота знака — 52 мм, ширина — 34 мм.
Войсковые нагрудные знаки носятся на левой стороне кителя.
А т а м а н с к а я С о т н я
Forwarded from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Нагрудный знак нижних чинов Семиреченского казачьего войска – полковое отличие для служащих, как офицерских, так и нижних чинов.
#войсковойзнак // #СмКВ
Офицерский знак изготавливался из накладных деталей из бронзы с эмалью, размером 34 х 52 мм. Встречаются офицерские заказные знаки из серебра.
Знак для нижних чинов так же изготавливался методом штампа из бронзы, без эмали. В центре знака была розетка из красного сукна. Размер 34 х 52 мм.
Нагрудные знаки казачьих войск были учреждены императором Николаем II 17 апреля 1907 года в честь юбилеев казачьих войск. По представлению войсковых атаманов 18 февраля 1912 года утверждены знаки Донского, Оренбургского, Терского, Сибирского, Семиреченского
А т а м а н с к а я С о т н я
Примечание: знак на фотографии является оригинальным, что показывает отличие нагрудных знаков нижних чинов и офицерских.
#войсковойзнак // #СмКВ
Офицерский знак изготавливался из накладных деталей из бронзы с эмалью, размером 34 х 52 мм. Встречаются офицерские заказные знаки из серебра.
Знак для нижних чинов так же изготавливался методом штампа из бронзы, без эмали. В центре знака была розетка из красного сукна. Размер 34 х 52 мм.
Нагрудные знаки казачьих войск были учреждены императором Николаем II 17 апреля 1907 года в честь юбилеев казачьих войск. По представлению войсковых атаманов 18 февраля 1912 года утверждены знаки Донского, Оренбургского, Терского, Сибирского, Семиреченского
А т а м а н с к а я С о т н я
Примечание: знак на фотографии является оригинальным, что показывает отличие нагрудных знаков нижних чинов и офицерских.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ВойсковойЗнак Уральского казачьего войска Высочайше утвержденный 18 февраля 1912 года
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔ #УрКВ
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔ #УрКВ
#ВойсковойЗнак Описание знака Уральского казачьего войска, опубликованного в газете "Уральские войсковые ведомости" в 1912 г.:
"Объявляю при сем" описание Высочайше утвержденного 18 февраля 1912 г. нагрудного знака Уральского Казачьего войска.
Нагрудный знак представляет собою серебряный оксидированный двуглавый орел, схожий с орлом, изображенным на печати Иоанна Грозного держащего в лапах атаманскую насеку с черным эмалевым древком.
Короны орла соединены эмалевою Георгиевской лентою, проходящей по груди орла. На ленте висит, приходясь на груди орла, эмалевый щит с войсковыми эмблемами: в верхней половине на лазоревом поле – две скрещенные серебряные рыбы, в нижней, на малиновом поле, – скачущий конный казак с пикой наперевес.
От каждого клюва орла опущено на крылья по щиту синей эмали, на коих серебром изображено на левом вензель имени царя Федора Иоанновича под шапкою Мономаха, под коим дата "1591" – год 300-летнего существования войска, на правом вензель Императора Александра III под императорскою короной, под коим дата "1891".
Для нижних чинов знак того же рисунка, но из другого металла, и без эмали.
Право ношения сего знака предоставляется, на основании Высочайших повелений, последовавших в 21-й день декабря 1910 г. и 18-й день октября 1911 годов".
А т а м а н с к а я С о т н я // #УрКВ
"Объявляю при сем" описание Высочайше утвержденного 18 февраля 1912 г. нагрудного знака Уральского Казачьего войска.
Нагрудный знак представляет собою серебряный оксидированный двуглавый орел, схожий с орлом, изображенным на печати Иоанна Грозного держащего в лапах атаманскую насеку с черным эмалевым древком.
Короны орла соединены эмалевою Георгиевской лентою, проходящей по груди орла. На ленте висит, приходясь на груди орла, эмалевый щит с войсковыми эмблемами: в верхней половине на лазоревом поле – две скрещенные серебряные рыбы, в нижней, на малиновом поле, – скачущий конный казак с пикой наперевес.
От каждого клюва орла опущено на крылья по щиту синей эмали, на коих серебром изображено на левом вензель имени царя Федора Иоанновича под шапкою Мономаха, под коим дата "1591" – год 300-летнего существования войска, на правом вензель Императора Александра III под императорскою короной, под коим дата "1891".
Для нижних чинов знак того же рисунка, но из другого металла, и без эмали.
Право ношения сего знака предоставляется, на основании Высочайших повелений, последовавших в 21-й день декабря 1910 г. и 18-й день октября 1911 годов".
А т а м а н с к а я С о т н я // #УрКВ
Telegram
ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
#ВойсковойЗнак Уральского казачьего войска Высочайше утвержденный 18 февраля 1912 года
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔ #УрКВ
⚔ А Т А М А Н С К А Я С О Т Н Я ⚔ #УрКВ
#ВойсковойЗнак Оренбургского казачьего войска
Утвержден 18 февраля 1912 года в память 300-летнего юбилея войска.
Золотая лента, покрытая эмалью голубого цвета, сложенная в виде овала и завязанная внизу бантом с золотой датой "1574".
Внутри ленты золотой фигурный щит, разделенный на две части.
В верхней части #герб Оренбургской губернии: на белом фоне верхняя часть серебряного Российского двуглавого орла, увенчанного тремя золотыми Императорскими коронами, и золотой Андреевский крест, покрытый эмалью синего цвета.
Орел и крест разделены голубой полосой. В нижней части на серебряном фоне золотые выпуклые лук и две стрелы, обращенные остриями вверх. Знак увенчан серебряной казачьей папахой с голубым верхом и Андреевской звездой со знаком отличия на головные уборы.
Встречаются знаки у которых нижняя часть щита покрыта эмалью голубого цвета.
А т а м а н с к а я С о т н я / #ОКВ
Утвержден 18 февраля 1912 года в память 300-летнего юбилея войска.
Золотая лента, покрытая эмалью голубого цвета, сложенная в виде овала и завязанная внизу бантом с золотой датой "1574".
Внутри ленты золотой фигурный щит, разделенный на две части.
В верхней части #герб Оренбургской губернии: на белом фоне верхняя часть серебряного Российского двуглавого орла, увенчанного тремя золотыми Императорскими коронами, и золотой Андреевский крест, покрытый эмалью синего цвета.
Орел и крест разделены голубой полосой. В нижней части на серебряном фоне золотые выпуклые лук и две стрелы, обращенные остриями вверх. Знак увенчан серебряной казачьей папахой с голубым верхом и Андреевской звездой со знаком отличия на головные уборы.
Встречаются знаки у которых нижняя часть щита покрыта эмалью голубого цвета.
А т а м а н с к а я С о т н я / #ОКВ