Казачки варят нардек.1931 год.

Мякоть августовских арбузов прямо на бахчах перетирали сквозь сито и варили до консистенции мёда.

#ФотоАрхив // #КазачьяКухня

Отличительной особенностью арбузного меда считается то, что пчелы в приготовлении нардека не принимают участия, а варят #нардек казачки без использования сахара, хотя содержание сахаров в нём практически 60%!
Нардек содержит множество полезных веществ, а также макро и микроэлементов. Например, витамин С, Е, РР и В, железо, пектин, бета-каротин, фосфор, кальций, калий, магний и фолиевую кислоту.
Суточная доза в профилактических целях составляет 3 чайные ложки арбузного мёда!

З а м е т к и С е м и р е к а

Хотите узнать что в 1892 году писали про нардек? 👉🏻 читайте здесь...

Казачий разъезд
#живопись Дмитрий #Лучанов

#Разъезд – команда для охранения войск, разведывания о неприятеле и о местности и для поддержания связи между отдельными частями войск.
👉🏻 подробнее...

Cossacks / Cosaques / Kosaken

В 1686 году положение старообрядцев на Дону было весьма устойчивым. Атаманом был избран (вместо убывшего в Москву Фрола Минаева) Самойла Лаврентьев - казак из старообрядцев, не скрывавших свой «раскол». В мае этого же года на войсковом сборе было решено признать старый обряд «государственным» вероисповеданием Дона, царя и патриарха постановили на церковных службах не поминать. При этом формально признавалась политическая зависимость от Московского государства. Однако, ни религиозной, ни политической независимости Донской республики добиться в тот период не удалось, Фрол Минаев вернувшись из Москвы, сделал всё для того чтобы лидеры старообрядческой «партии» были арестованы, часть монастырей была отобрана у казаков и передана в управление Тамбовской епархии.
——————————
На иллюстрации изображён казак из старообрядцев, а возможно один из монахов-насельников донских монастырей, бывших прибежищем для многих пожилых воинов Старого поля.

Занятная история от @pithhelmet

Пробковый шлем рассказывает, как в 1898 году уральские казаки старообрядцы Анисим Барышников, Вонифатий Максимычев и Григорий Хохлов искали на Цейлоне православных – крестящихся двоеперстно...

З а м е т к и С е м и р е к а

Сражение у города Дебрецена 21 июля 1849 года
#живопись Михаил Александрович #Зичи

3 августа (21 июля) 1849 года русские войска под командованием генерал-фельдмаршала Паскевича разбили венгерский корпус Йожефа Надьшандора у города Дебрецен.

А вы знали, что генерал-фельдмаршал Иван Федорович Паскевич, из потомственного казацкого рода Войска Запорожского, ведущего начало от казака Пасько, старшины в армии гетмана Богдана Хмельницкого? 👉🏻 Подробнее...

З а м е т к и С е м и р е к а

Не принято было вносить в казачьи курени пучки степного ковыля и сорванные в степи, букеты тюльпанов - лазоревых цветов. Ковыль считался травой мёртвых, растущей на костях предков, а степные тюльпаны, распускавшиеся во время буйной весны в степи, - символом памяти о душах казаков, погибших в войнах и походах и спустившихся с небес на землю на несколько дней поближе к родным хуторам и станицам...

Подробнее о сонтраве 👉🏻 здесь, о лазоревом цветке 👉🏻 здесь

З а м е т к и С е м и р е к а

Уральские казаки на марше. 1800
#живопись Карл Адольф Генрих #Гесс

З а м е т к и С е м и р е к а