«Главное – качество и отношение к покупателю»: Альвина Габриелян из Степанакерта заново открыла в Ереване производство шоколада «Кусочек счастья»

Вынужденная переселенка из Арцаха Альвина Габриелян в августе 2024 года открыла в Ереване пекарню, где готовит торты, делает выпечку и шоколад ручной работы из высококачественного бельгийского шоколада.

С опытом в бизнесе более 30 лет, Альвина в Армении освоила технику и рецепт приготовления шоколадных конфет ручной работы, используя разные техники производства.

Поначалу она продавала корпусные конфеты онлайн и участвовала в выставках арцахских производителей в Ереване, где мы с ней и познакомились. Затем Габриелян выиграла грант в 1 млн драмов от фонда «Мой шаг» и, добавив к этой сумме кредит, открыла в ереванском районе Масив пекарню-магазин.

С Альвиной мы впервые встретились зимой 2024 года, когда она рассказала свою историю переселения. Потом, когда ей удалось найти квартиру попросторнее, она пригласила нас готовить вместе шоколад.

Cъемочная группа Armenia Today побывала и на открытии пекарни, собрав историю борьбы и веры, которые помогают нашей героине строить свое будущее в Армении.

📍🍫🍰 Пекарня Альвины Габриелян находится в ереванском районе Нор Норк (Nor-Nork 5nd mass, 6 Mar St). Заказать шоколад ручной работы и выпечку можно также через страницу в Инстаграме.

@armtoday

#НовостиАрмении #Арцах #БизнесвАрмении #Шоколадручнойработы #АльвинаГабриелян #ИсторияпереселенцевизАрцаха #armeniatoday