Шницель по-биробиджански – наша «вкусная» история
👩🍳Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Самым известным поваром ЕАО считался шеф ресторана «Центральный» Яков Блехман, автор рецепта «Шницеля по-биробиджански».
Факеева Даша, ученица центра «Ступени», использовав документы личного архива Блехмана, написала эссе и заняла 1-е место во Всероссийском школе-конкурсе «Портрет твоего края»!
Молодец, Даша! Изучать архивные документы - познавательно и интересно!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
👩🍳Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Самым известным поваром ЕАО считался шеф ресторана «Центральный» Яков Блехман, автор рецепта «Шницеля по-биробиджански».
Факеева Даша, ученица центра «Ступени», использовав документы личного архива Блехмана, написала эссе и заняла 1-е место во Всероссийском школе-конкурсе «Портрет твоего края»!
Молодец, Даша! Изучать архивные документы - познавательно и интересно!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👨🍳 Из какого мяса готовится оригинальный шницель по-биробиджански?
✔️ Телятина
✔️ Баранина
✔️ Свинина
✔️ Говядина
Пишем ответы в комментарии!
👆Правильный ответ можно найти в предыдущем посте!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
✔️ Телятина
✔️ Баранина
✔️ Свинина
✔️ Говядина
Пишем ответы в комментарии!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО