Шницель по-биробиджански – наша «вкусная» история
👩🍳Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Самым известным поваром ЕАО считался шеф ресторана «Центральный» Яков Блехман, автор рецепта «Шницеля по-биробиджански».
Факеева Даша, ученица центра «Ступени», использовав документы личного архива Блехмана, написала эссе и заняла 1-е место во Всероссийском школе-конкурсе «Портрет твоего края»!
Молодец, Даша! Изучать архивные документы - познавательно и интересно!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
👩🍳Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Самым известным поваром ЕАО считался шеф ресторана «Центральный» Яков Блехман, автор рецепта «Шницеля по-биробиджански».
Факеева Даша, ученица центра «Ступени», использовав документы личного архива Блехмана, написала эссе и заняла 1-е место во Всероссийском школе-конкурсе «Портрет твоего края»!
Молодец, Даша! Изучать архивные документы - познавательно и интересно!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👨🍳 Из какого мяса готовится оригинальный шницель по-биробиджански?
✔️ Телятина
✔️ Баранина
✔️ Свинина
✔️ Говядина
Пишем ответы в комментарии!
👆Правильный ответ можно найти в предыдущем посте!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
✔️ Телятина
✔️ Баранина
✔️ Свинина
✔️ Говядина
Пишем ответы в комментарии!
#госархивеао #историяеао #шницельпобиробиджански #90летЕАО
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!
Сегодня мы отмечаем День отца! Это особенный день, говорите всегда вашим папам, как они важны для нас.
Отец — это не только защитник, но и лучший друг. Он всегда поддерживает, учит нас и вдохновляет. Важно помнить о том, сколько труда наши папы вложили в наше воспитание и счастье.
Давайте сегодня , и не только сегодня, уделим время своим отцам. Позвоним, поздравим, скажем теплые слова. Это маленький жест благодарности за все, что они для нас сделали.
С Днем отца, любимые папы! Вы — самые лучшие! 💖
#госархивеао #сднемотца #отцыидети
Сегодня мы отмечаем День отца! Это особенный день, говорите всегда вашим папам, как они важны для нас.
Отец — это не только защитник, но и лучший друг. Он всегда поддерживает, учит нас и вдохновляет. Важно помнить о том, сколько труда наши папы вложили в наше воспитание и счастье.
Давайте сегодня , и не только сегодня, уделим время своим отцам. Позвоним, поздравим, скажем теплые слова. Это маленький жест благодарности за все, что они для нас сделали.
С Днем отца, любимые папы! Вы — самые лучшие! 💖
#госархивеао #сднемотца #отцыидети
👩🎨 Путем красоты и гармонии
В газете "Миг" от 11 апреля 2013 г. рассказывается об учебном заведении г. Биробиджана, которое учит своих воспитанников ценить прекрасное и дарить красоту окружающим.
Не по своей воле, но художникам-преподавателям и их ученикам пришлось «попутешествовать». Первые вступительные экзамены в школу прошли в октябре 1973 г.; было принято 50 учащихся. Своего здания школа не имела, поэтому занятия проходили во Дворце культуры.
В 1975 г. художественная школа переехала в здание медучилища на ул. Комсомольской, для занятий выделили два класса. Число обучающихся составляло 150 человек.
С 1977 г. школа занимала помещения в здании по ул. Ленина, деля его с милицией.
После этого школа еще несколько раз переезжала. Сначала в деревянное здание, рядом с милицией, затем в бывший детский сад по ул. 40 лет Победы, в начальную школу N 14, и наконец, в 2010 г. - на ул. Лесную, д. 7.
Преподавателями школы в разное время работали известные художники и преподаватели: В. Г. Злакотин, Т.Н. Строкач, Б. Ю. Косвинцев, Н.В. Сапега и другие.
Всю историю существования школа постоянно развивалась, охватывая творческим влиянием все большее количество юных горожан.
А Вы или Ваши дети учились в детской художественной школе г. Биробиджана?
#госархивеао #историяеао #постраницамстарыхгазет #90летЕАО
В газете "Миг" от 11 апреля 2013 г. рассказывается об учебном заведении г. Биробиджана, которое учит своих воспитанников ценить прекрасное и дарить красоту окружающим.
Не по своей воле, но художникам-преподавателям и их ученикам пришлось «попутешествовать». Первые вступительные экзамены в школу прошли в октябре 1973 г.; было принято 50 учащихся. Своего здания школа не имела, поэтому занятия проходили во Дворце культуры.
В 1975 г. художественная школа переехала в здание медучилища на ул. Комсомольской, для занятий выделили два класса. Число обучающихся составляло 150 человек.
С 1977 г. школа занимала помещения в здании по ул. Ленина, деля его с милицией.
После этого школа еще несколько раз переезжала. Сначала в деревянное здание, рядом с милицией, затем в бывший детский сад по ул. 40 лет Победы, в начальную школу N 14, и наконец, в 2010 г. - на ул. Лесную, д. 7.
Преподавателями школы в разное время работали известные художники и преподаватели: В. Г. Злакотин, Т.Н. Строкач, Б. Ю. Косвинцев, Н.В. Сапега и другие.
Всю историю существования школа постоянно развивалась, охватывая творческим влиянием все большее количество юных горожан.
А Вы или Ваши дети учились в детской художественной школе г. Биробиджана?
#госархивеао #историяеао #постраницамстарыхгазет #90летЕАО
Обычная смена
В газете «Биробиджанская звезда» от 6 апреля 1971 г. начальник бумажного цеха Бираканской бумажной фабрики В. Кезин рассказывал об обычной трудовой смене на предприятии.
Бумага начиналась в рольном отделении, где макулатурой набивались чаны, затем вода и центробежная сила превращали ее в волокнистую массу. Затем кашица измельчалась и отправлялась в бумажный цех. Здесь тонким слоем укладывалась на приемную сетку, а потом - под прессы и в сушильную камеру. Считанные минуты длился весь процесс.
Каждые сутки длина изготовленного полотна превышала 28 километров.
Мастер смены Лидия Алексеевна Лукьянова много лет отработала на машине, знала работу любой профессии по ее обслуживанию, умела хорошо и четко организовать работу смены.
На резке бумаги работал председатель группы народного контроля Павел Палькин, при необходимости он охотно помогал своим коллегам.
Все рабочие фабрики строго выполняли обязательство «Работать без брака».
#госархивеао #историяеао #постраницамстарыхгазет #90летЕАО
В газете «Биробиджанская звезда» от 6 апреля 1971 г. начальник бумажного цеха Бираканской бумажной фабрики В. Кезин рассказывал об обычной трудовой смене на предприятии.
Бумага начиналась в рольном отделении, где макулатурой набивались чаны, затем вода и центробежная сила превращали ее в волокнистую массу. Затем кашица измельчалась и отправлялась в бумажный цех. Здесь тонким слоем укладывалась на приемную сетку, а потом - под прессы и в сушильную камеру. Считанные минуты длился весь процесс.
Каждые сутки длина изготовленного полотна превышала 28 километров.
Мастер смены Лидия Алексеевна Лукьянова много лет отработала на машине, знала работу любой профессии по ее обслуживанию, умела хорошо и четко организовать работу смены.
На резке бумаги работал председатель группы народного контроля Павел Палькин, при необходимости он охотно помогал своим коллегам.
Все рабочие фабрики строго выполняли обязательство «Работать без брака».
#госархивеао #историяеао #постраницамстарыхгазет #90летЕАО
Время ностальгии
📺 Каждый кинокадр — это ключ к воспоминаниям о героях и запоминающихся сценах, которые оставили неизгладимый след в сердцах нескольких поколений.
Настало время проверить свои знания, а также окунуться в ностальгическую атмосферу киношедевров, которые мы все любим.
🎥 Задача проста, вам нужно угадать, кадры из каких фильмов представлены на карточке.
Делитесь своими версиями в комментариях.
#гп_еао #загадка #фильмы
📺 Каждый кинокадр — это ключ к воспоминаниям о героях и запоминающихся сценах, которые оставили неизгладимый след в сердцах нескольких поколений.
Настало время проверить свои знания, а также окунуться в ностальгическую атмосферу киношедевров, которые мы все любим.
🎥 Задача проста, вам нужно угадать, кадры из каких фильмов представлены на карточке.
Делитесь своими версиями в комментариях.
#гп_еао #загадка #фильмы
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍂 Осень в Биробиджане — это настоящее волшебство!
Каждый уголок нашего прекрасного города наполняется яркими красками и особой атмосферой. Листья, переливающиеся всеми оттенками золота и огня, создают неповторимый пейзаж, который вдохновляет на творчество и размышления.
Мы рады поделиться с вами чем-то особенным — в нашем новом клипе предлагаем уникальное, написанное вместе с вами, нашими друзьями, стихотворение, посвященное осеннему Биробиджану.
Приглашаем вас насладиться самим и поделиться с друзьями, красивыми кадрами и словами, которые помогут вам почувствовать дух нашего города в это удивительное время года.
#госархивеао #90летЕАО #биробиджан #осень #творчество #стихотворение
Каждый уголок нашего прекрасного города наполняется яркими красками и особой атмосферой. Листья, переливающиеся всеми оттенками золота и огня, создают неповторимый пейзаж, который вдохновляет на творчество и размышления.
Мы рады поделиться с вами чем-то особенным — в нашем новом клипе предлагаем уникальное, написанное вместе с вами, нашими друзьями, стихотворение, посвященное осеннему Биробиджану.
Приглашаем вас насладиться самим и поделиться с друзьями, красивыми кадрами и словами, которые помогут вам почувствовать дух нашего города в это удивительное время года.
#госархивеао #90летЕАО #биробиджан #осень #творчество #стихотворение
📚 Уважаемые пользователи архивной информации!
Предлагаев вам ознакомиться с карточками, которые содержат важную информацию о порядке доступа к архивным документаи и времени работы читального зала архива.
Ждем вас в читальном зале!
#госархивеао #читальныйзал #правилаработычитальногозала
Предлагаев вам ознакомиться с карточками, которые содержат важную информацию о порядке доступа к архивным документаи и времени работы читального зала архива.
Ждем вас в читальном зале!
#госархивеао #читальныйзал #правилаработычитальногозала