🐍🐍🐍 Слушала сегодня лекцию Татьяны Черниговской «Как научить мозг учиться». В одном месте она вопрошает: «Зачем мне человек, который знает всю таблицу логарифмов?». И тут я вспомнила, как меня просят журналисты рассказать, какие отходы складывать в контейнер для вторсырья или, например, как подготовить вторсырье к сдаче в раздельный сбор. Или еще – дать рекомендации по выбору упаковки при покупке товаров.
Это, к слову, о проекте #вчемкупить.

Я все время отказываюсь от таких вопросов. Ну правда, 10 минут на эфир, а я буду говорить, что бутылку надо сполоснуть и смять или что я не знаю, что класть в контейнеры рядом с ВАШИМ домом. И выбор упаковки – ваш. Я просто рассказываю про сложности переработки и маркеры, по которым можно ориентироваться в ВАШЕМ регионе.

Поэтому я очень редко рассказываю про многоразовые стаканы, бутылки, бахилы и т.п. просто для того, чтобы еще раз напомнить, что они уже существуют. Мне нравится вытаскивать на свет смыслы, про которые мы раньше не думали, обнаруживать второе, третье, четвертое дно…

Например, подсветить обстоятельство, что веганские продукты едут за тридевять земель, чтобы заменить собой мясо, потому что мясомолочная промышленность плохо влияет на окружающую среду.

Что я предлагаю?
Предлагаю подумать и взвесить.

Если прям нужны авокадо, то ешьте на здоровье, свое и соседской коровы. А кто-то задумается и заменит авокадо на что-то местное.

Или джутовые мочалки, нежно мной любимые…
Ведь эко же? Эко! А этот джут растет далеко-далеко от России. И те, кто считают, что у джута минимальный углеродный след, возможно и не правы. Нефть-то для поролоновых губок в родном Отечестве добывают.

Что я предлагаю?
Я всегда предлагаю подумать и взвесить.

Можно поролоновую губку кинуть в компост? Нет. А джутовую можно.
Я вот подумала и решила, что надо поменьше мочалку вязать, чтобы из одной бобины больше штук получилось.

А недавно читательница попросила рассказать, как посчитать углеродный след человека за жизнь. А зачем? Не проще ли узнать влияние тех или иных товаров, услуг, образов жизни на окружающую среду и делать выбор? Выборы ведь не раз в пять лет, а каждый день.

В каких еще случаях нам понадобится критическое мышление?

Если вам нравится проект #ОТХОДЫНЕМУСОР, вы можете поддержать автора по ссылке https://taplink.cc/garkusha.ansha Собранные средства пойдут на оплату работы СММ-помощника.

🐍🐍🐍Я родила проект #вчемкупить два года назад. Это случилось, когда читатели завалили меня жалобами на разнообразную сложно перерабатываемую упаковку прямо в личку. "Пусть бы уж они базу данных создавали, что ли" - подумала я и пошла с предложением к коллегам.

Я думала, что люди внесут в анкету название компании и продукта в плохой упаковке, приложат фото, и все это богатство будет востребовано у регуляторов отрасли. Увы, я промахнулась. Однако, к тому времени, когда я поняла, что ни Минприроды, ни Роспотребнадзору это ни к чему, было уже много других идей, как стимулировать переход к экологичной упаковке и не только. Можно сказать, что ребенок оказался живучим и его пришлось оставить.

Спустя два года могу признаться: спрос на экспертизу проекта есть. Это и участие в обсуждениях, и выступления на экспертных площадках, и разработка методических рекомендаций, и освещение проекта в СМИ, и консультации с представителями бизнеса (причем как большого, так и крошечного). Малыш прилично подрос и ему нужны новые ресурсы.

Поэтому мы планируем подаваться на разные гранты и субсидии, в том числе от частного бизнеса. А от вас мне нужна следующая помощь: расскажите в личку, как вам помогает проект #вчемкупить при выборе упаковки для своего продукта? Возможно, вы вовремя прочитали какой-то пост и не совершили фатальную ошибку? Возможно, вы нашли новое решение или даже новых партнеров благодаря информации в рамках проекта? Ваш отзыв поможет нам при подаче заявок "показать товар лицом".

ВСЕМ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМ БИЗНЕСА, НАПИСАВШИМ МНЕ ОФИЦИАЛЬНЫЙ РЕАЛЬНЫЙ ОТЗЫВ, БУДЕТ ПРЕДОСТАВЛЕНА ПЛОЩАДКА ДЛЯ РЕКЛАМЫ.


Если вам нравится проект #ОТХОДЫНЕМУСОР, вы можете поддержать автора по ссылке https://taplink.cc/garkusha.ansha Собранные средства пойдут на оплату работы СММ-помощника.

🐍🐍🐍Что делать, если вам приснился торт?

Я сейчас сижу на безтортовой диете и мне они снятся регулярно. Поэтому жду ближайшего праздника, чтобы купить торт и съесть. Надеюсь, семья не оставит меня один на один с вожделенной сладостью и отнимет львиную долю себе.
⠀
Даже во сне я выбираю экологичную упаковку. Поэтому торт мне снится в картонной коробке без каких-либо игривых пластиковых окошечек. А может это влияние памяти: в молодости все торты были в картоне и нормально.
⠀
Сегодня в супермаркетах подавляющее количество тортов и пирожных - в пластике. А вот более штучные изделия, например, торты на заказ или пирожные в кондитерской, встречаются и в картонной упаковке, но... без окошечка редко обходятся.
Это как ложка дегтя в бочке меда.
⠀
Я еще не встречала ни одного торта в пластике, который бы можно было сдать на переработку. Преимущественно ПВХ, полистирол и не бутылочный ПЭТ, мечта мусоросжигателя.
Сами производители часто пребывают в иллюзиях, что если они могут сдать на переработку производственные отходы, чистые, раздельно собранные и большой партией, то и отходы от населения тоже доберутся до переработки.
А это не так.
⠀
Именно такая упаковка подтолкнула меня к началу проекта #вчемкупить.
⠀
В рамках проекта можно:
⠀
👉заполнить анкету с описанием неперерабатываемой упаковки товара и указать товаропроизводителя
⠀
👉отправить обращение к товаропроизводителю на основе готового шаблона
⠀
👉прислать ответ нам в РазДельный Сбор или выложить у себя на страничках соцсетей с упоминанием "грешника"
⠀
Мы анализируем ответы и формируем обращения с предложениями перейти к экологичной упаковке. Всю информацию о проекте можно найти у @rsbor.
⠀
Если кто-то надумает написать обращение кондитерам, поделитесь потом, чем они объясняют отказ от старой доброй бумаги?

Если вам нравится проект #ОТХОДЫНЕМУСОР, вы можете поддержать автора по ссылке https://taplink.cc/garkusha.ansha Собранные средства пойдут на оплату работы СММ-помощника.

🐍🐍🐍В январе мы с командой проекта #вчемкупить продолжали активничать, несмотря на разгул коронавируса. Расскажу, что удалось сделать.

Вы часто нас спрашиваете, как быть с упаковкой без маркировки или с заведомо неверной маркировкой и как вообще влиять на таких недобросовестных производителей. Мы запросили информацию у профильных ведомств и, хотя она неполная, все же постепенно картина вырисовывается, и скоро мы сможем вам рассказать подробности.

Еще нас очень заинтересовала тема отпуска продукции в тару покупателя. Мы захотели уточнить у Роспотребнадзора, какова его позиция по этому вопросу, а также в отношении применения одноразовых перчаток и полиэтиленовых пакетов вместо инвентаря при обслуживании покупателей. Это история про то, что вы пришли за мясом со своим контейнером и вам даже это мясо туда взвесили, но при этом «захват» куска происходил с использованием одноразового пакета.

Примерно то же самое готовимся спросить у торговых сетей. Дополнительным вопросом будет утилизация несметного количества этого грязного полиэтилена. Также будет обращен к торговым сетям призыв отказаться от воздушных шаров при праздничном украшении магазинов в дни открытия.

Много внимания я сейчас уделяю участию в рабочей группе по выработке добровольных стандартов устойчивой упаковки, которая с июля прошлого года заметно продвинулась в понимании, что для сбора и переработки хорошо, а что совсем даже и нет. Мы надеемся, что такая работа позволит нам лучше узнать боли производителей, переработчиков и операторов, чтобы потом совместными усилиями искать выход из положения. Ну и, конечно, удается (я надеюсь) внести вклад за счет того, что мы хорошо понимаем позицию потребителя.

Последним по порядку, но не по важности, пунктом, стоит поиск компаний, которые могут и хотят внести финансовый вклад в работу проекта. Если среди вас есть желающие оплатить ставку координатора или ее часть в обмен на добрые слова и пиар – пишите в личку.

Как экоактивистам добиваться правильных изменений? Создание общественного запроса, посты в соцсетях, экопросвещение – это важно. Но ещё обязательно нужно доносить экоинициативы до тех, кто принимает решения на государственном уровне. Поэтому наши эксперты входят в общественные советы при разных органах власти, участвуют в рабочих группах, конференциях, круглых столах.

В сентябре Анна Гаркуша, руководитель проекта #вчемкупить «РазДельного Сбора», побывала в Сыктывкаре, на заседании рабочей группы «Экономическая модернизация» форума «Петербургский диалог». Темой обсуждения было построение экономики замкнутого цикла. Вот о чём говорили на заседании.
▪ Участники рассказали об инициативах по введению оборотной упаковки для служб доставки (московский проект СновоПосуда) и установке станций рефилла для бытовой химии и питьевой воды. Обсудили, как можно сделать более экологичным гостиничный бизнес на примере гостиничного комплекса Kazan Palace by Tasigo. В этом отеле не только раздельно собирают отходы, но и передают ненужный текстиль в благотворительные фонды, продукты — в приюты для животных, а еще принимают меры для электро- и водосбережения.
▪ Презентовали Методические рекомендации для органов власти по организации обращения с отходами потребления в Архангельской области, разработанные «Движением 42». Рекомендации годятся для любого региона России. 
▪ Изучили результаты исследования мнения потребителей. Покупатели пока считают, что бумажная упаковка экологичнее пластиковой (это не так), а спасти от пластикового загрязнения могут биоразлагаемые материалы (и это, увы, тоже не так).
▪ Обсудили внедрение оборотной тары для напитков с собой и факторы, блокирующие такие инициативы, например, отсутствие регулирования залоговой стоимости тары и непрозрачность требований Роспотребнадзора.
▪ Познакомились с экологическими «достопримечательностями» Сыктывкара. Например, экоцентре «Дырнос» есть пункт приёма сложных отходов и музей интересных, почти выброшенных вещей. На предприятии «Комитекс» из пластика, в том числе вторичного, делают нетканые материалы для автопрома, нефтегазодобывающей промышленности, строительных и отделочных материалов. А в микрорайоне Эжва жильцы устроили пункт раздельного сбора прямо в многоквартирном доме. Видеорепортаж об этом пункте можно посмотреть здесь.

Участники рабочей группы договорились о планах совместных действий и сформулировали рекомендации, которые будут разосланы по органам власти.

Я ждала середины января, затаив дыхание.
Особенно в этот год.

Для многих из вас не секрет, что часть наших проектов мы ведем на грантовые деньги. В октябре в грантовую заявку был вписан проект #вчемкупить. Планов – громадье, но часть из них не может быть реализована исключительно за счет собственных ресурсов.

Ну так вот.
Грант мы не получили.
Честно скажу, это было ударом.

Ну, как бы я знала, что такое возможно, но всегда же надеешься на лучшее. И проект у нас отличный, уникальный, можно сказать. Но не срослось в этот раз с ФПГ.

Погрустили мы, конечно, скрывать не стану. И даже был у меня упаднический момент, когда я думала, что проект загнется. А потом прочитала в умной книжке такую мотивирующую мысль.

Когда едешь по темной дороге и не видишь ее целиком – страшно и страх парализует. Но ведь есть фары. Они освещают маленький кусочек впереди. На протяжении этого кусочка можно жать педаль газа и не бояться. А там еще кусочек, а потом еще кусочек… Так и осилим эту дорогу.

Поэтому я решила расслабиться немного и вернуться к своим планам на  экологизацию упаковки. Будем делать, что в наших силах, а там глядишь и другие машины фарами подсветят.

Возможно, что вам тоже поможет восстановить равновесие это сравнение ваших жизненных ситуаций с темной дорогой. Потому и делюсь.

Еще хочу поблагодарить за поддержку блога всех, кто это делает! Вы освещаете кусочки моей дороги. Когда ко мне “прилетают” пожертвования, я понимаю, что приношу пользу и тогда легче встать на час раньше (или лечь на час позже), чтобы написать следующий пост.

Если же среди вас есть представители компаний, которые видят возможности для сотрудничества, коллабораций или просто спонсорства – пишите мне. Я уверена, что найдем способ сделать друг друга довольными и полезными этому миру.

Книжка, вдохновившая меня, называется “Бог никогда не моргает” Регины Бретт.

Обнимаю!

Щипцы и вилки против одноразовых перчаток

Выпуск еженедельной рубрики #РСОсАннойГаркушей. Анна Гаркуша — известный эксперт в области обращения с отходами и руководитель направления по взаимодействию с органами власти Ассоциации «РазДельный Сбор».
⠀
В маленьком фермерском магазине меня в последнее время интересует ведро, которое стоит позади продавца. Ведро, полное грязных одноразовых пластиковых перчаток. Неважно, что и во что я покупаю: продавец все равно снимет эти перчатки перед следующим покупателем.
⠀
Мы с вами уже неоднократно задавались вопросом, почему они не используют вилочки и щипчики, и даже адресовали этот вопрос как самим торговым сетям, так и Роспотребнадзору.
⠀
Ритейл ответил, что им и самим невыгодно тратить столько расходников, но есть требования санитаров. Санитары, в свою очередь, сообщили, что использование одноразовых перчаток для отпуска продукции не всегда обязательно. Все зависит от ситуации, а принимать решения приходится конкретным продавцам, одни из которых очень осторожные, другие – ленивые, а третьи – экономные.
⠀
Если перевести требование Роспотребнадзора на простой язык, то наличие перчаток обязательно, когда речь идет о неупакованных продуктах питания. А вот менять их после каждого покупателя – необязательно. Если, конечно, они не грязные. Работающий на одном месте продавец, например, при отпуске рыбных или мясных продуктов может быть в многоразовых перчатках и заодно пользоваться специальными вилками для мяса. Дезинфицировать такие перчатки следует регулярно, но могло бы хватить двух-трех пар за смену вместо ведра.
⠀
Представьте картину: с одной стороны покупатель со своей тарой, с другой – продавец с вилочкой и щипчиками… И новые полигоны нескоро понадобились бы.
⠀
Но если продавец, как мушкетер, один за всех и выбегает то в подсобку, то в соседний отдел, то обратно к своему прилавку – перчатки надо менять после каждой пробежки. Зачем он бегает? А потому, что хозяину магазина выгоднее платить за расходные материалы, чем нанимать еще одного сотрудника. Или даже двух. Причем чем меньше магазин, тем больше вероятность, что грязные перчатки из ведра полетят сразу в контейнер со смешанными ТКО, а не поедут на утилизацию.
⠀
Одним взмахом «шашки» эту запутанную проблему не решить, потому что задачу снижения количества пластиковых отходов необходимо сочетать с задачей обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности, которая существует не только в голове санитарных работников. Для начала эти задачи нужно, как минимум, вербализировать и поставить в один ряд по важности, чего мы и ждем от регулятора.
⠀
В то же время даже простой покупатель может внести свой вклад в уменьшение пластиковых отходов. Например, направить запрос о судьбе использованных перчаток в ближайший магазин или попросить продавца отпустить вам товары в вашу упаковку. Шаблоны обращений можно найти по ссылке.

На Неделе устойчивого развития представители ритейла говорили о том, что экологизация потребления идет (по их оценке) больше сверху вниз, т.е. ответственный бизнес берет какую-то проблему и разъясняет потребителю, как действовать. А хотят они, чтобы потребитель "стучался" снизу и просил ответственного подхода бизнеса.
Вот такое у них видение.

Почему производителям и ритейлу важно, чтобы снизу "постучали"?

В бизнесе маркетинг все время борется с устойчивым развитием, перетягивая канат между "жаждой наживы" и устремлением к экологичности. Яркий пример - "подарочки" на кассе за покупки. Сколько раз обсуждали, что это все умножает содержимое мусорного ведра, но пока это повышает средний чек, ритейл от таких вовлекающих акций не откажется.

В нынешние непростые времена устойчивому развитию еще более нужно подкрепление в виде общественного запроса.

Есть еще причина: для многих позитивных изменений требуется поменять законодательство. Чтобы удовлетворить запрос потребителя, бизнесу нужно набраться смелости пойти к регулятору или надзорному органу и сказать, что пора пересмотреть существующие нормы. А смелость "родится" из страха потерять покупателя. В общем, как ни крути, а надо писать обращения.

Какие главные ошибки мы допускаем, когда это делаем?

1. Мы производителя ругаем, а надо хвалить.

Хвалить за вкусную, красивую, качественную, отлично вам подходящую продукцию, от которой вам приходится отказываться, потому что мы не хотим выбрасывать на полигон неперерабатываемую упаковку. Что делать, если продукцию в неэкологичной упаковке все равно приходится покупать? Говорите честно, что пока приобретаете, но ищете замену.

2. Мы ждем ответа, а когда ответа нет, мы расстраиваемся, что это не работает.

Работает и даже очень!
А вот ответы писать у них тоже не хватает ресурсов. Просто поверьте мне на слово - обращения, особенно если они сопровождаются действиями, способствуют изменениям. Мы подготовили для вас шаблоны обращений, чтобы максимально облегчить задачу.