🇷🇺Официальный Telegram-канал регионального отделения Общероссийской общественно-государственной организации «Ассамблея народов России» Донецкой Народной Республики
☕️Ежегодно в третью субботу мая отмечается национальный праздник — День калмыцкого чая. Эта дата была введена членами народного парламента республики. Основная задача учреждения праздника состояла в сохранении и возрождении национальных культурных обычаев. В первый раз праздник отмечался 19 мая 2012 года. Примечательно, но калмыцкий чай не похож на привычный бодрящий напиток. Больше он напоминает суп или похлебку. Грамотное заваривание и подача чая — настоящее искусство. Обычно, в крепко заваренный напиток добавляется соль, молоко и мускатный орех, размельченный в сливочном масле. Все составляющие хорошенько размешивают при помощи половника. Национальная церемония чаепития также имеет определенные особенности. К примеру, не разрешается подавать гостям несвежий напиток. Это расценивается как признак неуважительного отношения. Именно по этой причине чай заваривается при непосредственном присутствии гостей. Кроме того, каждое действие выполняется по направлению слева направо — по движению солнца.