А сегодня встречаем Алексея и его сырный чемоданчик в Спб в музее сидра! 🤗🥂🫶🏻

Богатство! 🍾🔥

Друзья, не забывайте, что новый год надо встречать правильно! Да, то есть с сидром на столе! Праздничные олени готовы его вам оперативно доставить по городу или отгрузить прямо у нас на производстве. Пишите, заезжайте! тг @andreevciderworks для связи 🥂🍾🎄

Тихий вечер пятницы дома, а в бокале

Oleg Andreev Northwest style cider 2022

Сухой сидр от петербургского мастера Олега Андреева, с которым имел возможность познакомиться недавно в сидрерии Pomme Verte, где у Олега был бранч с его сидрами.

Знаю, что многие из винной сферы уважают и любят этого производителя, и есть за что. Многим известен его Ice cider, ледяной сидр, - редкий образец такой категории на нашем рынке.

Аромат четкий и уверенный: красивый тон позднего осеннего или зимнего яблока, слегка окисленный и немного с древенсными тонами, переходящими в приятные нюансы сухофруктов, сушеных цветов и белого чая.

Во вкусе сухой и по-северному сдержанный, с сильным яблочным тоном, переходящим в приятную легкую горчинку. Здесь нет намека на игривость, сластинку или эдакое десертное яблочко, никакой пастилы или повидла.

Это гастрономичный и не сентиментальный напиток с высокой кислотностью, которая просит под себя хорошей гастрономии, да пожирнее и погуще.

Такой сидр не рождает ассоциаций с беззаботным летом, он для зимних вечеров, для долгого тягучего наслаждения, для разговоров на кухне.

Бокал, кстати, для него брал бы широкий; тут нужен простор.

Очень добротный и очень в тему!