#ГОРОД_СЕТИФ {часть 2}

В Алжире третьим по популярности музыкальным жанром является, безусловно, Staifi, после Rai и Kabyle. Основанный на ритме zendali, первоначально из Константини, и также с использованием клавиш, этот жанр музыки теперь очень популярен на всех празднествах в Магрибе.

Типичное для Сетифа блюдо - это Berboucha, основное блюдо из кускуса с бараниной, репой и листьями свёклы. Блюдо Mferemsa также характерно для города - это большие листы теста, приготовленные и политые сладким, солёным, кислым и острым красным соусом. Chorba frik, традиционный суп, также очень популярен в Сетифе, он делается с использованием frik (дробленой пшеницы) и часто подаётся с Bourek - алжирским тестом с разнообразными начинками. Также в городе можно найти такие блюда, как таджины, мешуи, граиф или багрир (традиционные блины). Что касается местных кондитерских изделий, стоит упомянуть makrout, рожки газели, гриуэш, мбаржда...

Изготовление ювелирных украшений - одно из самых древних традиционных ремёсел в Сетифе, оно в первую очередь базируется на золоте и серебре для создания таких предметов, как Схаб, Эль Халхал и др...

#Сетиф #ГородаАлжира

Магазин алжирских сувениров и ремесленных изделий

Я зашла в магазин, и там было пусто, только продавец и его друг. Затем я спросила его, если можно сделать фотографии, чтобы показать своим русским друзьям🇷🇺❤️.. Он ответил: Конечно, магазин твой 😃
Потом я хотела сделать видео, и вошла группа женщин, а он сказал: ты принесла мне удачу, в следующий раз я предоставлю тебе скидки, если захочешь купить сувениры для своих русских друзей....о доброте своих 🥰🇩🇿

#сувенирыАлжира #МагазинАлжир