Мой Алжир 🇩🇿🥰
https://vk.com/wall-218759422_566
Изначально именованный Куикюль, город был основан в I веке н.э., на высоте 900 метров над уровнем моря, как римская военная крепость на треугольном плато в провинции Нумидия. План города соответствовал стандартному, с центральным форумом и двумя главными улицами - Кардо Максимус и Декуманус Максимус. Первоначально поселенный римскими солдатами из Италии, Куикюль превратился в крупный торговый рынок, основанный в основном на сельскохозяйственных ресурсах, таких как зерновые, оливковые деревья и фермерство.
В III веке, при правлении Каракаллы, Куикюль претерпел изменения, включая реконструкцию форума и строительство более крупных и впечатляющих сооружений. Заметно, что театр был построен за пределами городских стен из-за сложного рельефа местности, что делает его исключительной чертой.
В IV веке произошло расцветание христианства, что привело к появлению базилики и крещальни в районе, известном как "Христианский", на юге Куикюля. Епископы Куикюля принимали участие в различных советах, затрагивая вопросы о правомерности еретического крещения, а также участвовали в обсуждениях между католическими и донатистскими епископами.
С упадком Римской империи в V-VI веках Куикюль постепенно покидали. Император Юстиниан I внес некоторые улучшения, включая укрепление стен. Влияние мусульман впоследствии стало преобладающим в регионе, но они не восстановили Куикюль, переименовав его в Джемилу, что в арабском языке означает "красивая". Несмотря на это, место не было вновь заселено мусульманским населением.
В 1982 году Джемила была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО за свою уникальную адаптацию римской архитектуры к горной местности.
#Сетиф #Джемила #Куикюль #городаАлжира #НаследиеАлжир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧠🇩🇿 #Рубрика: А знаете ли вы?
3️⃣ А знаете ли вы, что в Алжире есть традиционное популярное мороженое, приготовленное из лимонного сорбета?
🍋🍦Да, это называется Creponnée - крепон (от crépon - волнистый)
Крепоне - это традиционный алжирский лимонный сорбет, созданный Жильбером Сориано из магазина Crèmerie l'Oranaise в Оране. Для его приготовления используется смесь лимонной цедры и сока с кипящим сахарным сиропом, затем ее оставляют отдыхать в морозильнике несколько часов, после чего снова перемешивают с взбитыми белками яиц.
Смесь оставляют в морозильнике до следующего дня, хотя рекомендуется вынимать ее каждые полчаса в течение первых нескольких часов замораживания, чтобы взбивать массу миксером до установления сорбета. Крепоне обычно готовится дома, но множество торговцев на улицах и магазинов мороженого в Алжире предлагают его в жаркие летние дни.
©️ TasteAtlas {https://www.tasteatlas.com/creponne}
#интересныйАлжир #Оран #алжирскийСтол
3️⃣ А знаете ли вы, что в Алжире есть традиционное популярное мороженое, приготовленное из лимонного сорбета?
🍋🍦Да, это называется Creponnée - крепон (от crépon - волнистый)
Крепоне - это традиционный алжирский лимонный сорбет, созданный Жильбером Сориано из магазина Crèmerie l'Oranaise в Оране. Для его приготовления используется смесь лимонной цедры и сока с кипящим сахарным сиропом, затем ее оставляют отдыхать в морозильнике несколько часов, после чего снова перемешивают с взбитыми белками яиц.
Смесь оставляют в морозильнике до следующего дня, хотя рекомендуется вынимать ее каждые полчаса в течение первых нескольких часов замораживания, чтобы взбивать массу миксером до установления сорбета. Крепоне обычно готовится дома, но множество торговцев на улицах и магазинов мороженого в Алжире предлагают его в жаркие летние дни.
©️ TasteAtlas {https://www.tasteatlas.com/creponne}
#интересныйАлжир #Оран #алжирскийСтол