🗓 У НАС ВЫХОДНОЙ?
Не совсем. Наши технологи и специалисты производства продолжают трудиться.

💜Делимся закулисьем производства слабосолёной рыбы.

1. Рыба для засола исключительно из чукотских морей▪️
2. При разделке рыбки и очищении от кожи технологи используют автоматизированных помощников▪️
3. При этом ручной труд никто не отменял - часть процессов доверить машине нельзя ;)▪️
4. Количество соли определяется в соответствии с ГОСТАми и в лабораторных условиях▪️
5. Рыбку в соли на определенное время оставляют в огромном холодильнике▪️
6. Далее нарезают и вакумируют в фирменной упаковке▪️
7. Готово! На прилавках «Пятого причала» вас ожидает вкуснятина💜

#ЧукотскийЛосось #ПятыйПричал #Чукотка