🇷🇺Злая училка Шаповалова Екатерина Борисовна
1.62K subscribers
6.45K photos
866 videos
1 file
1.13K links
Образовательный канал автора-методиста проекта «Гастрономическая карта России» Е. Б. Шаповаловой. Здесь говорим об успехах, гордости и проблемах нашей сферы гостеприимства, с любовью.
Сайт: www.gastromaprussia.ru
Эл.почта: [email protected]
Download Telegram
Завершаем серию гастрономических представлений «Свадебные традиции народов России», приуроченные к Празднику семьи, любви и верности!

12 июля, Дом Российской Кухни на ВДНХ
11👍4🔥2
Необходимо проводить образовательные мероприятия для сотрудников Роспотребнадзора по российской кухне. Сотрудники главной государственной службы Российской Федерации по контролю безопасности питания народонаселения не знают ничего про блюда кухни народов России. Про наггетс, бургеры, пиццу и прочие блюда кухонь других государств осведомлены прекрасно.
🔥16💯6🤝51
❤️ Вкус семейных традиций: молодожены освоили свадебные гастрономические традиции народов России

В Гастрономических рядах прошло кулинарное представление «Свадебные традиции народов России», приуроченное ко II Всероссийскому свадебному фестивалю. Молодожены, их близкие и гости фестиваля приняли участие в мастер-классах, где вместе с профессиональными шефами открывали для себя богатство свадебных традиций разных народов страны.

Под руководством автора-методиста и руководителя федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерины Шаповаловой и ее супруга директора проекта Эдуарда Шаповалова участники готовили свадебный хлеб «Банник» — символ родительского благословения, ржаные лепешки — сканцы, проверяющие мастерство невест, юфахаша — блюдо крымских татар, и съедобные приглашения конфеты «Горько». Каждый рецепт нес в себе не только вкус, но и глубокий символизм, передаваемый из поколения в поколение.

Каждая пара получила в подарок от Гастрономических рядов маленький каравай «Хлеб-Соль», который помещается в руке.

💛 Подписывайтесь на канал Национального центра «Россия»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10
Жаркое в хлебном горшочке от Олега Кучкова, Царь-Курник
🔥26
Доброе воскресное утро! Вчера отпраздновали День Металлурга! Поздравляю всех причастных! Четвертый раз Центр социальных проектов Печенгского района «Вторая школа» проведет в этом году фестиваль «Гастро Индастри Фест» в Никеле - едем готовить наших ребят операторов фестиваля.
👍11
Готовимся к Гастро Индастри Фест (30 АВГУСТА, Никель)

Организатор Вторая школа
👍137🔥4💯1🤗1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЛомОть, ударение на второй слог.
😁11👍7🤔31
Гастрономическая карта на Тавриде
1-3 августа делаем мобильный гастрофестиваль на площадке Гастро.Юг в Арт-кластере «Таврида». 6 концепций, 3 мобитрака

#ТавридаФестиваль2025
17🔥10
Голосуем за кухни народов России на Тавриде
Многонациональная команда поваров федерального проекта "Гастрономическая карта России" уже 4-ый раз работает на Фестивале молодого искусства «Таврида». Представляем вкусы Юга России на площадке Гастро.Юг. 25 поваров-творцов со всей России вдохновились Крымом, где с 1 по 3 августа каждый день готовят более 50 блюд и напитков в российских фудтраках"Мобитрак", а также знакомят с гастрономической культурой нашей страны на ежедневных кулинарных мастер-классах. Автор программы и ведущая площадки Гастро.Юг - Екатерина Шаповалова, руководитель проекта Гастрономия Арт-кластера «Таврида» - Татьяна Большакова.

3 августа – день рождения Гастрономической карты России, нам исполняется - 8 лет. А сегодня, 1 августа, на Тавриде команда проекта запускает и тестирует обновленное приложение гастрокарты с добавленной функцией голосования. Каждый гость площадки Гастро.Юг на Тавриде имеет возможность проголосовать в мобильном приложении Гастрономическая карта России за блюда и напитки кухни народов России.
 
По окончании тестирования голосовали на Тавриде, в приложении вы найдете все наши площадки и следующие фестивали.

Мы благодарим за участие всех неравнодушных к российской кухне!

#ТавридаФестиваль2025
14👍2
Как проголосовать за российскую кухню в приложении Гастрономическая карта России. Тестируем на Тавриде

Правило голосования очень простое: нравится – голосуй, не нравится - не голосой. Если вам не понравилось, и вы хотите отправить отзыв, зайдите в МОЙ АККАУНТ и отправьте сообщение в разделе «Оставить отзыв».


Как проголосовать

Шаг 1 Скачать приложение

Шаг 2  Для перехода к голосованию воспользуйтесь панелью навигации внизу экрана и нажмите иконку ❤️«сердечко» ГОЛОСУЙ!

Шаг 2 В разделе ГОЛОСУЙ! Зайдите в категорию голосования ТАВРИДА – 2025.

Шаг 3 Проголосуйте за понравившихся участников фестиваля

Шаг 4 Нажмите на фото поваров, зайдите в меню, поставьте напиткам и блюдам, которые вам понравились

Все голоса суммируются,
и родные регионы авторов гастрономических проектов -участников фестиваля автоматически получают
ваши голоса.

#ТавридаФестиваль2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM