🆕 НОВЫЕ СТАНДАРТЫ

🔵Утверждён ГОСТ Р 72024-2025 «Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Фрукты свежие. Общие ТУ»

🔵ЕЭК внесла изменения в перечень стандартов к техрегламенту на масложировую продукцию

🔵С 1 мая 2025 года введены в действие:

🔵 ГОСТ 8807-2024 «Масло горчичное. ТУ»

🔵 ГОСТ ISO 29841-2024 «Жиры и масла растительные. Определение содержания продуктов распада хлорофиллов а и а’ (феофитинов а, а’ и пирофеофитина)»

🔵 ГОСТ ISO/TS 23647-2024 «Жиры и масла растительные. Определение содержания воска методом газовой хроматографии»

🔵ГОСТ 26987-2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. ТУ»
______________
✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

📉Снижаем налоговую нагрузку за счёт льготного НДС 🔀

ТУ С НДС 10% – ДЛЯ ВАС ЭТО:

⏺Экономия — снижаем финансовую нагрузку!
⏺Экспертиза «под ключ» — ТУ уже соответствуют требованиям Росстандарта.
⏺Сократите сроки — запускайте производство без бюрократических задержек.
⏺Без ошибок — разработано экспертами НПЦ, проверено госорганами.

➡️ Переходите по ССЫЛКЕ и выбирайте нужную вам категорию.

ВЫБЕРИТЕ ВАШЕ ГОТОВОЕ РЕШЕНИЕ:

🔵 ТУ НА СЫРЫ С НДС 10%

🔵 ТУ,ТИ НА КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ С НДС 10%

🔵ТУ,ТИ НА КОНСЕРВЫ С НДС 10%

🔵 ТУ,ТИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ С НДС 10%

🔵 ТУ,ТИ НА РЫБУ, РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, МОРЕПРОДУКТЫ С НДС 10%

🎁 Консультация технолога в подарок.

Свяжитесь с нами удобным способом:
📞 8(800)-101-96-61 звонок бесплатный
📩 [email protected]
🌐 8(902)-734-48-79 (можно WhatsApp)

🌟 НПЦ «Агропищепром» - десятилетия в сфере разработки и внедрения стандартов на продукты питания в ЕАЭС.

Мы всегда на стороне производителя! 🚀

🎞 ВИДЕО УЖЕ НА НАШЕМ RUTUBE-КАНАЛЕ:

⏺ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

🥛 Практические аспекты разработки технологических инструкций на объекты стандартизации молочной отрасли
💬 Вероника Беспалова, технолог, эксперт по НТД

❌Управление несоответствиями и корректирующие действия на пищевом предприятии
💬 Юрий Аверков, ведущий эксперт-аудитор, практик

💬 Наименование пищевого продукта: не так назовёшь — в суд попадёшь
💬 Артём Чухланцев, к.с.-х.н., заместитель директора НПЦ «Агропищепром»

✔️ Подписывайтесь и получайте бесплатно практические знания от ведущих экспертов отрасли 🤝

📌 Организатор:
НПЦ «Агропищепром»
Образовательная лицензия: Л035-0128968/00629980
______
✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

Качество начинается со знаний — подпишитесь прямо сейчас! 🔐

Все требования к пищевой упаковке за 15 минут! Без воды!

Приглашаем к просмотру доклада:

Упаковка vs риски: как избежать пищевых опасностей

Спикер: Юлия Саввина, канд.ф.н., директор по науке и производству НПЦ «Агропищепром»

Вопросы доклада
1. Законодательные требования к упаковке, которые нужно соблюдать на пищевом предприятии
2. Показатели безопасности упаковки и укупорочных средств
3. Входной контроль
4. Упаковка и анализ рисков
5. Транспортная упаковка и безопасность готового продукта

🎞 Смотреть доклад Юлии Саввиной

⭐️ Скачать презентацию

✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

🔴УПРАВЛЕНИЕ АЛЛЕРГЕНАМИ

🇷🇺 Введен ГОСТ Р 71883-2024
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ
Порядок разработки программы управления аллергенами
на предприятиях мясной промышленности

Стандарт устанавливает порядок разработки программы управления пищевыми аллергенами, требования к:

✅ организации и осуществлению процесса управления аллергенами

✅документальному оформлению результатов данной деятельности

✅ анализу результатов

Стандарт будет полезен не только предприятиям мясной отрасли, но и может использоваться как основа для разработки программы управления аллергенами на всех пищевых предприятиях.

🔗Стандарт можно скачать в шапке поста.

И по традиции новым участникам сообщества

🎁 ДАРИМ ИНСТРУКЦИИ:

🌰🌾 1. ИНСТРУКЦИЯ
ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРЕКРЕСТНЫМ ЗАГРЯЗНЕНИЕМ

🌰🌾 2. ИНСТРУКЦИЯ ПО УПРАВЛЕНИЮ АЛЛЕРГЕНАМИ, ПИЩЕВЫМИ ДОБАВКАМИ И ГМО

Вебинары по аллергенам:

ЧАСТЬ 1. ИНФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОБ АЛЛЕРГЕНАХ

ЧАСТЬ 2. ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ АЛЛЕРГЕНАМИ НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ

✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

⚡️Дайджест НОВОСТЕЙ|Знакомьтесь, сохраняйте, делитесь🚀

🟣Началось общественное обсуждение программы разработки стандартов к ТР ТС «О безопасности упаковки»

🔴Государственная дума одобрила в I чтении законопроект об особенностях маркировки органической продукции

🔵Правительством РФ разрешен ввоз сои с содержанием ГМО для производства кормов для животных на экспорт

🟣Обновлены ветеринарные правила по высокопатогенному птичьему гриппу

🔴Центр Россельхознадзора разработал методику определения неорганического мышьяка в рыбе

🔵ГОСТ по кормам для служебных собак разработают до конца июня

🟣Правительство отменило повышенные ввозные пошлины на ряд социально значимых продуктов

🔴Подписан закон об особенностях продажи биологически активных добавок

🔵Изменены правила маркировки реализуемых на развес кормов для животных

🟣Глава Минпромторга Антон Алиханов приказал создать рабочую группу по вопросам популяризации русской кухни

🔴Опубликованы технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков

🔵Минсельхоз планирует ограничить вывоз риса с территории России

🟣ЕЭК внесла изменения в перечни стандартов к техрегламенту на пищевую продукцию

🔴С 1 сентября в РФ введут обязательную маркировку сладостей, чая, кофе

🔵В России усилят контроль за выполнением работ по искусственному воспроизводству водных биоресурсов

🟣Становится обязательной передача сведений по ЭДО об обороте маркированной продукции
____________________
✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

🦗 Блюда из насекомых сейчас активно внедряются в мировую гастрономию. А могут ли они появиться на столе россиян?

🇷🇺 Смотрите сюжет на телеканале Россия 24.

🐛 По вопросу использования сырья из насекомых для производства пищевых продуктов комментарии дают эксперты НПЦ Агропищепром Юлия Саввина и Артём Чухланцев.

✈️ НПЦ АгроПищеПром

✈️ Школа стандартов

🇷🇺 Приняты поправки к законодательству в части ПРОВЕРОК БИЗНЕСА

Вступают в силу следующие изменения в Закон о госконтроле:

📍Закреплены основания внеплановых проверок. При поступлении информации о причинении ущерба или об угрозе его причинения проверку будут проводить в течение 24 часов без уведомления контролируемого лица.

🔵 Указано, что положением о виде контроля может быть предусмотрена публичная оценка уровня соблюдения компаниями обязательных требований. Ее будут устанавливать по итогам профилактических и контрольных мероприятий.

📍Внесены нормы о мобильном приложении "Инспектор". С его помощью можно будет проводить инспекционные визиты, выездные проверки и рейдовые осмотры.

🔵 Проверяемые будут вправе отказать в доступе на объекты контроля при отсутствии на документах проверяющих штрих-кода для перехода на соответствующую страницу в реестре контрольных мероприятий.

🇷🇺 ФЗ от 28 декабря 2024 г. N 540-ФЗ "О внесении изменений в ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в РФ»

🕒 Вступают в силу:
💫с 1 сентября 2025 г. п. 3, пп. «б», п. 46 ст. 1
💫с 1 января 2026 г. п. 51 ст. 1

✈️ НПЦ АгроПищеПром

✈️ Школа стандартов

⚡️ Знакомьтесь, сохраняйте,
делитесь 📢

📍Путин поручил аннулировать выданные с нарушениями сертификаты из ЕАЭС

🔵В России появится единый реестр уведомлений
О НАЧАЛЕ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА

📍Обновлены ветеринарные правила содержания с/х птицы

🔵Приняты поправки о запрете навязывания потребителям дополнительных товаров и услуг

📍С 1 сентября 2025 г. изменится порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов

🔵Господдержка питомников лососевых рыб: установлено предельное значение стоимости единиц мощности объектов

📍 В России усилен контроль за спиртосодержащей непищевой продукцией
____________________
🇷🇺 ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

😌😌😌 из судебной практики о подтверждении срока годности продукции

Суд подтвердил, что производители пищевой продукции обязаны проводить исследования на подтверждение безопасности продукции в течение срока годности

Читаем судебную практику.

В Роспотребнадзор поступило обращение по факту приобретения некачественной пищевой рыбной продукции.

В отношении производителя проведено административное расследование, в рамках которого факт изготовления некачественной продукции не подтвердился.

❗️ Вместе тем, в ходе проверки производителем не предоставлены документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции в течение установленного изготовителем срока годности пищевой продукции, что является нарушением:

📌 ч.1, 6 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

📌 п.13 ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции".

Производителю выдано предписание об устранении выявленных нарушений:
1️⃣ Провести лабораторные исследования пищевой продукции с целью подтверждения ее безопасности и пригодности в течение срока годности;
2️⃣ Предоставить в РПН документы, подтверждающие это.

Не согласившись с данным предписанием, посчитав, что оно не соответствует закону и нарушает права, производитель обратился в суд с заявлением о признании его недействительным.

Однако, суды согласились с законностью предписания Роспотребнадзора.

Выводы суда поддержаны судом апелляционной инстанции.

Суды исходили из следующего.

❗️❗️❗️ Производители пищевой продукции обязаны иметь документы, подтверждающие безопасность и пригодность к использованию своей продукции в течение установленного им срока годности – декларацию о соответствии продукции техническим регламентам (п.7 ст.17, ст.22, 23 TP ТС 021/2011, ч.3 ст.23 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании").

❗️❗️❗️ Безопасность пищевой продукций в течение установленного срока годности должна быть подтверждена изготовителем документально путем проведения лабораторных испытаний в отношении каждой изготовленной продукции (п.1.5, 1.10, 1.11, 1.15, 2.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", п.1.1, 1.2 МУК 4.2.1847-04 "Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов", далее - МУК 4.2.1847-04).

❗️❗️❗️ Проведение соответствующих испытаний является обязательным для изготовителя пищевой продукции (п.3.3, 4.1, 5.1, 10.3 МУК 4.2.1847-04).

🤷‍♀️ Производитель, в свою очередь, установил срок годности на пищевую продукцию без соответствующего подтверждения ее безопасности в течение всего срока годности.

💡 Тем самым предписание РПН было выдано законно и содержало понятные, выполнимые и обязательные к исполнению требования.

Суд постановил оставить жалобу без удовлетворения.

🔗 Постановление Арбитражного суда Дальневосточного округа от 02.02.2023 N А51-8085/2021 N Ф03-6368/2022
____________________
✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

🔔 Отсрочка перевода всех медкнижек в электронный вид

🔗 Проект приказа Минздрава России (ID 01/02/07-25/00158205, подготовлен 10 июля 2025 г.)

📢 Общественное обсуждение:
с 10 июля по 24 июля 2025 г.

💡 В соответствии с Проектом дата отказа от бумажных медкнижек планируется на 1 сентября 2026 года.

😍 Это значит, что ещё год при приёме на работу сотрудники смогут принести вам медкнижки в одном из двух форматов, оба из которых будут законны:

1️⃣ в бумажном, по форме из приказа Роспотребнадзора от 20.05.2005 № 402;
2️⃣ в электронном, по форме из приказа Минздрава от 18.02.2022 № 90н.

➡️ Напомним, что в 2022 году Минздрав утвердил новую форму личной медицинской книжки в форме электронного документа, которая должна была заменить книжки на бумажных носителях с 1 сентября 2023 года. Потом этот срок приказом Минздрава от 28.06.2024 № 332н продлили до 1 сентября 2025 года.

😱😱😱😱😱❗️

Медкнижка — это обязательный для отдельных категорий работников документ. В обязательном порядке его должны предоставить сотрудники, деятельность которых связана:
⏺c оборотом продуктов питания и питьевой воды;
⏺воспитанием и обучением детей;
⏺коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

В медкнижку вносят данные о:
➕пройденных медосмотрах, ➕гигиенической подготовке и аттестации.

Примерный перечень сотрудников, которые обязаны иметь медкнижку, содержится в письме Минздрава от 07.08.2000 № 1100/2196-0-117.

🎙 Принять участие в общественном обсуждении Проекта
____________________
✅ ТУ с экспертизой Росстандарта
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов

💸«ЛЬГОТНЫЕ» СТАВКИ 🧡🔥🔥ДЛЯ ПИЩЕВИКОВ 💲

1 января 2025 г. вступил в силу 176-ФЗ, согласно которому организации и ИП, применяющие упрощенную систему налогообложения, признаются плательщиками налога на добавленную стоимость.

↗️ Если доходы не превышают 60 млн руб. в год действует освобождение от НДС.

↗️ При доходах свыше 60 млн руб. необходимо начислять НДС с реализации и выставлять счета-фактуры с налогом, для уплаты которого будет доступно два варианта:

1️⃣ платить налог по обычной ставке (20% или 10%) и применять вычеты;

2️⃣ платить налог по пониженной ставке (5% или 7%), но без применения вычетов входного НДС.

Постановлением Правительства РФ N 908 по налоговой ставке 10% утверждены:

✔️ Перечень кодов видов продовольственных товаров в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности при реализации (ОКПД 2);

✔️ Перечень кодов видов продовольственных товаров в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза при ввозе на территорию РФ (ТН ВЭД ЕАЭС).

❓ КАК ПРОИЗВОДИТЕЛЮ ОБОСНОВАТЬ НДС 10%

1️⃣ Руководствоваться кодами продукции по ОКПД 2

2️⃣ Обратиться к документу, в котором установлен код ОКПД2

В соответствии с ГОСТ Р 51740-2016 код ОКПД2 продукции указывается в ТУ в поле номер 2 титульного листа. При этом код ОКПД2 играет ключевую роль в формировании ассортимента ТУ.

3️⃣Удостовериться, что код ОКПД2 не просто указан в ТУ, но и соответствует продукции

Для целей применения пониженной ставки НДС 10% имеет значение не только отнесение реализуемых (ввозимых) товаров к группе товаров, указанных в п. 2 ст. 164 НК, но также соответствие товаров конкретным кодам по ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2.

❗️❗️❗️❗️Наличие ТУ или СТО с «льготными» кодами ОКПД2 не гарантирует отсутствие претензий со стороны налогового органа, так как коды ОКПД2 часто присваиваются неправильно.

⚠️ ПРИМЕР
Кондитерские изделия «венские вафли» часто маркируются как «хлебобулочные изделия» и т.д.

4️⃣Правильно присвоить код ОКПД2 продукции

В ряде случаев могут возникать спорные ситуации при идентификации продукции и присвоении кодов.

⚠️ ПРИМЕР
Коды кулинарной продукции ОКПД 2 10.13.14.800, ОКПД 2 10.13.14.830, ОКПД 2 10.20.25.190 часто вызывают дискуссии при взаимодействии с налоговыми органами, так как в классификаторе есть и другие коды ОКПД2 на продукты пищевые готовые и блюда - 10.85.11, 10.85.12,
10.85.13, 10.85.14, 10.85.19.

5️⃣Правильно разработать ТУ с учетом ОКПД2

❗️❗️❗️❗️При идентификации продукции необходимо учитывать:
🔘терминологию по ТР
🔘сырьевой состав (рецептуру)
🔘способ обработки (переработки)
🔘срок годности
🔘вид упаковки

Когда налоговые органы выявляют факты неправильной идентификации продукции с целью снижения налоговой ставки, то к предприятию применяются штрафные санкции.

Подробно, как правильно присвоить и обосновать НДС 10% читайте в статье Артёма Чухланцева
«НДС 10%: ЭКСТРЕННАЯ ПОМОЩЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЮ В ВОПРОСАХ ЛЬГОТНОГО НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ»

У НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ», есть успешный опыт во взаимодействии с налоговыми органами в части обоснования кодов ОКПД2 продукции, а также благодарственное письмо налоговой инспекции за помощь в присвоении кодов ОКПД2.

💰 Если Вы хотите быстро внедрить на предприятие ТУ на продукты с НДС 10%, то рекомендуем ознакомиться с перечнем готовых ТУ на нашем сайте:

➡️ ПЕРЕЙТИ В РАЗДЕЛ ТУ, ТИ С НДС 10%
➡️ СКАЧАТЬ КАТАЛОГ ТУ,ТИ С НДС 10%
____________________
✈️ НПЦ АгроПищеПром
✈️ Школа стандартов