Великобритания может встретить Хэллоуин в этом году с зелеными тыквами, пишет The Guardian. В стране собран второй худший урожай за всю историю наблюдений.

Покупатели, привыкшие к большим оранжевым тыквам на Хэллоуин, забрасывают супермаркеты негативными отзывами, а торговые сети вешают таблички рядом с тыквами: "Не волнуйтесь, что я слегка позеленела, я дозрею дома и стану оранжевой".

Фермеры, потерявшие в этом году до четверти урожая, обвиняют в случившемся дождливую погоду и нашествие слизней, а историки призывают вспомнить прошлое и использовать вместо тыквы репу, которая когда-то действительно была самым популярным материалом для изготовления традиционных фонариков на Хэллоуин. К слову, фигурки из репы получаются даже более зловещими (см. фото).

В России замедляется рост производства свинины. После нескольких лет уверенного роста на уровне 5-10% в год в 2024 году производство свинины в живом весе может составить 6,2 млн тонн, что на 3,3% больше, чем годом ранее. А в 2025 году производство может вырасти всего на 1,2%.

Показательно, что производство растет только за счет сельхозорганизаций, для чего целенаправленно создавались все условия. Из общего объема производства на них придется 5,8 млн тонн, а рост здесь составит 4,5%. Производство в КФХ в 2024 году снизится на 14%, до 30 тыс. тонн, а в ЛПХ — на 10%, до 390 тыс. тонн.

Замедление роста неслучайно. Внутренний рынок давно насыщен, потребление достигло максимума (31 кг на человека). Понимая перспективы, агрохолдинги с 2019 года запланировали снижение темпов роста. Поэтому рост производства последних лет на 5% в год — результат реализации инвестпрограмм, запущенных ранее. Дальше — замедление.

Единственным драйвером рынка остается экспорт, но темпы его роста не дают стимулов для мощного увеличения производства. Ранее мы писали, что в 2024 году отгрузки свинины на внешние рынки увеличились на 16%, но при этом существенно изменилась структура экспорта. По итогам января-августа Китай вошел в топ-3 покупателей российской свинины с объемом 24 тыс. тонн, а в июле Россия вошла в топ-5 поставщиков Китая. К середине сентября поставки в эту страну выросли до 27 тыс. тонн, а по итогам 2024 года могут достичь 50 тыс. тонн.

Поставки сливочного масла в сети могут сократиться. Более 10 крупных производителей этого продукта направили ритейлерам письма, в которых предупредили о возможных перебоях в поставках, снижении производства и росте цен.

Проблемы с поставками

- H&N еще 1 сентября временно вывела из ассортиментной матрицы масло "Простоквашино".

- Холдинг "Милком" с 1 октября снизил выпуск масла "Село Зеленое" и "Кезский сырзавод", а под брендами "Варвара Краса" и "Ижмолоко" временно перестал его производить.

- МК "Альметьевский" и "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" также сократили производство сливочного масла.

- О перебоях в поставках предупредили "Молкомбинат Кунгурский", "Ирбитский молочный завод" и "Северное молоко".

- "Агросила" и "Ярмолпродукт" просто пока перестали выполнять заказы.

Повышение цен:

- H&N — +2%;

- "Вимм-Билль-Данн" — +3,4%;

- "Савушкин", "Агросила", "Алабуга Соте", "Молвест" — +10%;

- "Милком" — +16%;

- "Альметьевский" — +20%.

Позиция участников рынка

- Минсельхоз успокаивает, что о сокращении и тем более приостановке производства сливочного масла речь не идет.

- В "Союзмолоко" пока не получали уведомлений о такого рода сокращениях и остановках.

- В АКОРТ получают сообщения об отказе производителей от промоакций и корректировке объемов поставок, но дефицита масла не ожидают.

- В "Руспродсоюзе" подчеркнули, что в январе-августе в России было произведено 221,1 тыс. т сливочного масла, что на 1,6% больше год к году.

Индекс сельхозпроизводства в российских регионах за I полугодие 2024 г. от «Региональной политики».

Из интересного:

● Хорошие показатели у Псковской и Калининградской областей: плюс 36% и 11,1% соответственно. В остальных регионах рост не превысил 10%.

● Рост более 5% показали Нижегородская, Калужская, Орловская, Курская области и Крым.

● Неплохие результаты в центральных регионах. Рост более 3% зафиксирован в Калужской, Орловской, Белгородской, Липецкой, Тамбовской, Рязанской, Владимирской и Костромской областях. Такой же рост отмечен в Пензенской области, Адыгее и Кабардино-Балкарии.

● Ростовская области и Ставропольский край увеличили сельхозпроизводство 2-3%, Волгоградская область — на 1%.

● Сильное падение в Приморье. Сельхозпроизводство здесь снизилось на 18%.

● Сокращение более 5% в Омской, Ульяновской, Ярославской, Новгородской областях, Республике Коми и Камчатке.

● В ряде важнейших сельхозрегионов юга, Поволжья и Урала сельхозпроизводство снизилось до 5%. Среди аутсайдеров: Краснодарский, Алтайский, Красноярский и Забайкальский края, Башкортостан, Московская, Самарская, Саратовская, Астраханская, Челябинская, Новосибирская, Иркутская и Амурская области, Бурятия и Якутия.

Общероссийский рост сельхозпроизводства в первом полугодии составил 0,9%. Лучше всего ситуация в центральной части страны и частично в южных регионах. В Поволжье и на севере динамика разнонаправленная, а самая печальная картина — за Уралом, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Первые прогнозы урожая пшеницы на 2025 год не радуют оптимизмом. Совэкон ожидает сокращение валового сбора на 1,7%, до 80,1 млн тонн. ИКАР дает более осторожную оценку в диапазоне 80-85 млн тонн. ПроЗерно допускает снижение урожая, но от оценок воздерживается до окончания сева озимых. Напомним, в текущем году урожай пшеницы составит, как ожидается, 81,5–82 млн тонн.

Для снижения показателей по пшенице в следующем году есть все предпосылки. Посевные площади под озимой пшеницей под урожай 2025 года сократятся на 4,4%, до 15,4 млн га. А экстремальная засуха в южных регионах приведет к снижению урожайности до минимальных значений с 2019 года.

Финансовое состояние аграриев тоже не обещает хороших результатов в 2025 году. Отсутствие денег заставляет экономить буквально на всем, включая семена, средства защиты растений и удобрения. Парк техники тоже почти не обновляется, из-за чего в агросекторе уже началось технологическое проседание.

Канадский фермер заплакал, когда за бесплатными овощами к нему приехало 15 тыс. человек со всей страны.

Он регулярно проводит «День уродливой картошки» – акцию, в ходе которой все желающие могут бесплатно получить овощи с визуальными дефектами. В этот раз его поразило количество людей, готовых ради бесплатных продуктов отстоять несколько часов в очереди под проливным дождем. По его словам, это наглядно доказывает, какая разруха царит в его стране.

Депутаты предлагают разрешить работникам АПК выходить на пенсию на три года раньше. Популистский законопроект будет сегодня внесен, конечно же, фракцией «Справедливая Россия — За правду», возглавляемой Сергеем Мироновым.

Документ предлагает снизить возраст выхода на пенсию для женщин до 55 лет, для мужчин до 60 лет. Напомним, сейчас пенсионный возраст в России составляет 58 лет для женщин и 63 года для мужчин. Исключение сделано только для женщин, которые работали трактористами-машинистами в сельском хозяйстве – им разрешено выходить на пенсию в 50 лет. По словам Сергея Миронова, всех работников АПК следует наделить такими же правами, как и сотрудников силовых структур и оборонных предприятий.

Похоже, Сергей Миронов забыл, что дефицит работников в агросекторе сегодня составляет 200 тыс. человек (и это по скромным оценкам минсельхоза), а в отдельных сегментах нехватка человеческих ресурсов достигает 30-50%. О проблемах с поиском персонала в отраслевых опросах сообщают более 90% участников рынка. Перспектива ранней пенсии вряд ли станет серьезным стимулом, который привлечет молодые кадры в сельское хозяйство, но при этом может существенно ускорить выбытие опытных работников. Напомним, средний возраст сотрудников в агросекторе сегодня составляет 45-55 лет. В такой ситуации привычный популизм справедливороссов становится откровенно вредным.

Порты Балтики увеличили перевалку минеральных удобрений.

🪴 Порты Балтийского бассейна за период с января по сентябрь 2024 года увеличили перевалку минеральных удобрений на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего за рубеж было отправлено 27,4 млн тонн данной продукции.

Из этого количества большая часть была обработана в Ленобласти (Усть-Луга), меньшая — в Выборге. Среди компаний, занимающихся перевалкой на данной территории, за указанный срок показатели распределились следующим образом:

🚢 ООО «Ультрамар» (Усть-Луга) — 9 млн тонн удобрений (рост на 26,2%);
🚢 ООО «Европейский серный терминал» (Усть-Луга) — 3 млн тонн удобрений (рост на 0,6%);
🚢 АО «УЛКТ» (Усть-Луга) — 269,2 тысячи тонн удобрений;
🚢 ООО «Порт Логистик» (Выборг) —136,6 тысяч тонн удобрений (спад на 27,2%).

В Большом порту Санкт-Петербурга за тот же период отправили на экспорт почти 13 млн тонн удобрений (рост на 40,4%):

🚢 АО «Балтийский Балкерный терминал» — 5,6 млн тонн удобрений (рост на 51,5%);
🚢 Бронка в лице ООО «Феникс» — 4,3 млн тонн удобрений;
🚢 АО «Петролеспорт» — 1,8 млн тонн удобрений (рост на 62,1%);
🚢 АО «НЕВА-МЕТАЛЛ» — 1 млн тонн удобрений (рост на 20,5%).

"Сибагро" вышел на рынок Центрального федерального округа

Продукция одного из крупнейших аграрных холдингов появилась на полках федеральных сетей в регионах центральной части России. Это стало возможным благодаря санации Белгородского свинокомплекса.

После масштабной модернизации предприятие стало самым современным подразделением "Сибагро", где в год производят 130 тысяч тонн мяса в живом весе.

"Суточная обвалка мяса на площадке – 75 тонн. Большая часть этого объема продается в крупном куске. В полуфабрикатах – порядка 100 тонн в месяц. Ассортимент очень разнообразный: от ребрышек в маринаде до купат и котлет.

Объем выпуска полуфабрикатов в ближайший год будет расти. Мы собираемся его удвоить. В два раза должны увеличиться и мощности комплекса обвалки", - рассказал в интервью изданию "Мясной эксперт" директор дивизиона коммерции и маркетинга «Сибагро» Петр Мизонов.

Кроме того, в ближайшее время будут заключены контракты на поставку в Центральную Россию колбасных изделий с площадки холдинга на Урале, добавил Мизонов. Они появятся на полках федеральных сетей в следующем году. В условиях жесткой конкуренции (в Центральной России производится половина всей колбасы в стране) "Сибагро" обещает в каждой сети представить уникальные коммерческие предложения.

Бездонная воронка образовалась в поле в Ульяновской области. Очевидцы говорят, что глубина провала «на глаз» составляет 30-40 метров, но по факту в воронке не видно дна.

Такие провалы в полях - нередкое явление. Ранее мы писали, что апреле под землю ушел кусок поля в Ростовской области, а в сентябре в Иркутской области в карстовую воронку провалился целый комбайн.

В 2024 году Россия планирует поставить на зарубежные рынки более 108 млн тонн сельхозпродукции, сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев. Это на пять миллионов тонн больше, чем в 2023 году.

Правда, в деньгах статистика выглядит не так радужно. Напомним, в деньгах экспорт продукции АПК из России в январе-июле снизился на 4,6%, до $23,9 млрд. Цели по увеличению аграрного экспорта в полтора раза к 2030 году тоже сформулированы в деньгах ($55,2 млрд).

Пермь завалила США мухоморами.

По данным Россельхознадзора, в 2023 году и январе 2024 года Пермский край отправил на экспорт рекордные 565 кг сушеных мухоморов. Для сравнения, в 2022 году этот показатель был на уровне 80 кг. Основные потребители ядовитых грибов: США, Киргизия и Филиппины.

Грибы за границей используют для изготовления мазей, настроек, экстрактов и прочих БАДов. Мировые фармкомпании активно исследуют свойства красного мухомора, и некоторые препараты на их основе уже проходят клинические испытания.

Россияне увлеклись БАДами для так называемого микродозинга в пандемийные времена. Такие добавки якобы помогают бороться с тревожностью и бессонницей, повышают работоспособность и даже помогают расстаться с вредными привычками. Спрос на них сохраняется до сих пор, несмотря на то что никаких официальных исследований на предмет «волшебных» свойств мухоморов в России не проводилось. Более того, некоторые вещества из состава отдельных видов признаны наркотическими. 

Кроме того, существует риск отравления «грибными» БАдами. В 2022 году из-за такого случая с подачи Роспотребнадзора Wildberries запретили продавать пищевые добавки с мухоморами.

Впрочем, с будущими поставками сырья могут возникнуть проблемы. В этом году мухоморы в России не уродились — удалось собрать лишь 15% от среднегодового объема.

На полях саммита БРИКС российская и иранская компании подписали акционерное соглашение в области продовольственной безопасности

В рамках развития международного транспортного коридора «Север-Юг» российское АО «Центр развития НОВО» и иранская компания Atlas Kesht Rivase Aras заключили акционерное соглашение о создании на территории особой экономической зоны Серахс центра внешней и внутренней торговли продовольствием на северо-востоке Ирана.

По условиям российская сторона берет на себя обязательства по поставке сельскохозяйственной продукции, соответствующей международным стандартам качества с территории РФ на территорию Ирана, в свою очередь иранская сторона обеспечивает реализацию зерна и продовольствия как внутри страны, так и в сопредельных дружественных странах, а также формирование обратных грузов широкой номенклатуры с территории Исламской Республики для поставок в Россию и дружественные страны.

Грузооборот между двумя странами будет осуществляться в рамках инновационной логистической модели «Зерно+», направленной на снижение до «0» порожнего пробега за счет загрузки контейнеров-зерновозов в обе стороны: на территорию Ирана в специализированных транспортных средствах поступает зерно, в обратном направлении в этих же спецконтейнерах будут доставляться товары народного потребления и продукты питания.
Совместное предприятие направлено на обеспечение продовольственной безопасности России и Ирана, увеличение двустороннего товарооборота, а также является практическим вкладом в развитие международного транспортного коридора «Север – Юг» – одного из приоритетных направлений транспортной политики двух стран.

АО «Центр развития НОВО» реализует поддержанную государством программу развития растениеводства, зерновой инфраструктуры и логистических коридоров в дружественные страны.

Atlas Kesht Rivase Aras – компания-резидент свободной торгово-промышленной зоны, основным направлением деятельности которой является экспорт и импорт садоводческой, сельскохозяйственной и тепличной продукции на внутренний и внешний рынки.

Глобальные мировые тренды придут в российский АПК только к 2040 году, а до тех пор в нашей стране будут развиваться приоритетные направления, на которые выделяется господдержка. Такой прогноз дают эксперты Strategy Partners в октябрьском исследовании «Мегатренды АПК: что будет определять развитие и какие мировые тренды актуальны для России?» (есть в редакции).

● В ближайшие годы ожидается ускоренное развитие селекции и семеноводства – на это направление в рамках ФНТП в 2024 году выделено 4,3 млрд рублей, предусмотрена сниженная ставка по льготным кредитам, выделяется господдержка на приобретение сельхозтехники, строительство и реконструкцию плодохранилищ, селекционно- питомниководческих центров, селекционно-генетических центров и т.д. Кроме того, крупные игроки также активно вкладываются в селекцию и семеноводство, чтобы повысить собственную обеспеченность.

● Вертикальное фермерство в России, по прогнозам экспертов, будет развиваться только в условиях Крайнего Севера —там, где есть дорогая инфраструктура и возникают сложности с логистикой овощей и зелени. Этот глобальный тренд и в мире-то проседает, а в России с ее пространствами и земельными ресурсами вертикальные фермы и вовсе выглядят, как дорогая, модная, но бесполезная игрушка.

● Производство протеинов из насекомых будет развиваться в первую очередь как переработка органических отходов. При этом конечный продукт не будет употребляться в пищу людьми, но будет активно использоваться в кормах для рыб и животных, говорится в исследовании. Справедливый вывод — российское общество, в отличие от западного, идеологически не готово к употреблению в пищу протеинов из насекомых. И этот тренд сломить будет непросто, нужны новые поколения.

● Редактирование генома в России пока отстает от мирового уровня, но развитие индустрии ожидается после достижения самообеспеченности в селекции и семеноводстве, т. е. примерно к 2040 году, прогнозируют эксперты. На фоне возвращения в мире интереса к редактированию генома в России до сих пор нет известных проектов в этой области, доведенных до коммерциализации. Но тренд крайне медленно, но развивается.

● К 2040 году в России также сформируются тренды, связанные с устранением последствий климатических изменений, развитием производства протеинов из микроорганизмов и животных клеток. Самый неоднозначный, на наш взгляд, прогноз. Его реализация будет зависеть от того, насколько сильным станет разлом между западным дискурсом и остальным миром. Пока тренд явно просел, но не изменился. Что будет дальше — покажет время.

ЕС рассматривает новые ограничения против российской сельхозпродукции и удобрений, пишет Bloomberg.

Речь идет о масштабном повышении импортных пошлин на продукцию АПК и продовольствие российского происхождения. В список могут также попасть удобрения. Напомним, в конце мая Евросоюз уже ввел запретительные пошлины до 50% или до €95 за тонну на импорт российского зерна и другой продукции растениеводства. Теперь, вероятно, под удар попадут другие группы товаров.

О повышении пошлин на сельхозпродукцию из России и Беларуси Еврокомиссию попросили сразу несколько стран-членов. При этом другие страны призывают к сдержанности и предлагают сначала оценить возможное влияние этих мер на европейский импорт и цены на продукты питания.

В отличие от санкций, торговые ограничения не всегда требуют поддержки всех стран блока, поэтому принять такие меры технически проще. Но пока еврочиновники не определились ни с наполнением, ни со сроками новых ограничений.

При этом параллельно ЕС готовит новый пакет санкций против России. Но в текущем году году он вряд ли будет принят. Председательствующая в ЕС Венгрия блокирует любые подобные инициативы. А в следующем году полномочия председателя перейдут Польше, после чего возможными станут любые сценарии.

Торги акциями ПАО "Русагро" могут начаться на Мосбирже уже в марте 2025 года, сообщил руководитель IR-направления компании Егор Сергушов во время вебинара для инвесторов. По его словам, до середины декабря на Московской бирже будут приостановлены торги расписками кипрской головной компании агрохолдинга — Ros Agro Plc, после чего корпоративные права по решению суда перейдут от Ros Agro PLС к российскому ПАО «Русагро».

Напомним, в июле "Русагро" была внесена в список экономически значимых предприятий, после чего была запущена процедура принудительной редомициляции с Кипра в Россию. Тогда говорилось, что весь процесс может занять шесть месяцев, а сама процедура пройдет в четыре этапа.

В сентябре арбитражный суд Московской области удовлетворил заявление Минсельхоза РФ к кипрской Ros Agro Plc, после чего были приостановлены ее корпоративные права в отношении российской "дочки" — ПАО "Группа "Русагро".

Доля альтернативных протеинов в общем объеме потребления в России в среднесрочной перспективе не превысит 10%, говорится в исследовании Strategy Partners. Однако их производство будет медленно, но верно расти со средней скоростью 2% в год. К 2035 году объем рынка растительных белков в России достигнет 215,6 тыс. тонн против 185,4 тыс. тонн в 2024 году.

Для сравнения: в мире производство альтернативных белков будет расти на 10% в год и к 2035 году достигнет 100,5 млн тонн, из которых 69 млн тонн составят растительные альтернативы, 22 млн тонн — протеины на основе микроорганизмов, 6 млн тонн — культивированное мясо и 3,5 млн тонн — белки на основе насекомых.

Ключевыми драйверами роста отрасли альтернативных протеинов в мире станет потребность в большем количестве белка для питания растущего населения и климатическая повестка. Для России эти стимулы сейчас не очень актуальны, поэтому драйвером индустрии станет животноводство, где кормовой белок будет заменяться альтернативным (например, гаприном или белком из насекомых).

Одним из барьеров для применения альтернативных белков в продуктах питания в России станет их высокая стоимость для потребителя, а также отсутствие известных брендов и культуры потребления.