Оштрафовали за свалку из трупов коров — тюменскую молочно-товарную ферму «ПК «Молоко» привлекли к ответственности.
В прокуратуре Тюменской области говорят, что изначально информация о вывозе предприятием трупов появилась в интернете, после чего проверку устроил Россельхознадзор.
Сотрудники ветведомства обнаружили в лесном массиве недалеко от предприятия останки крупного рогатого скота с учетными номерными бирками.
Прокуратура возбудила дело по ч. 3 ст.10.8 КоАП РФ — нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
Гендиректору компании Валерию Бекоеву было внесено представление, в результате все трупы вывезены и утилизированы.
Выручка «ПК «Молоко» за 2021 год — 1 млрд рублей, чистая прибыль 71 млн.
В прокуратуре Тюменской области говорят, что изначально информация о вывозе предприятием трупов появилась в интернете, после чего проверку устроил Россельхознадзор.
Сотрудники ветведомства обнаружили в лесном массиве недалеко от предприятия останки крупного рогатого скота с учетными номерными бирками.
Прокуратура возбудила дело по ч. 3 ст.10.8 КоАП РФ — нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
Гендиректору компании Валерию Бекоеву было внесено представление, в результате все трупы вывезены и утилизированы.
Выручка «ПК «Молоко» за 2021 год — 1 млрд рублей, чистая прибыль 71 млн.
Экспорт мяса птицы из России с начала года вырос на 64%. Главные экспортные позиции — курица и индейка.
Россия с 2014 года полностью обеспечивает себя мясом птицы. Поэтому дальнейший рост производства позволяет увеличивать экспорт. Главные рынки сбыта для российских птицеводов — Китай, Саудовская Аравия и Казахстан.
По данным Минсельхоза, в РФ реализуется 30 новых инвестпроектов в птицеводстве, поэтому в ближайшие годы поставки за рубеж будут только расти. За десять месяцев этого года птицефермы увеличили производство в живом весе до 5,4 млн тонн (+4,9%), а яиц — до 31 млрд штук (+3%).
Российский агроэкспорт растет и развивается. В ближайшие 8 лет он вырастет как минимум на $10 млрд. Поэтому есть органичная потребность – изучать возможно, что-куда поставить. Полезный документ — перечень запросов на импорт. Открываем, например, Вьетнам. Листаем – находим консервы из куриного мяса.
Строим небольшой консервный завод поближе к границе и запускаем малый бизнес, чтобы начать закрывать потребность Вьетнама. А дальше – больше.
Россия с 2014 года полностью обеспечивает себя мясом птицы. Поэтому дальнейший рост производства позволяет увеличивать экспорт. Главные рынки сбыта для российских птицеводов — Китай, Саудовская Аравия и Казахстан.
По данным Минсельхоза, в РФ реализуется 30 новых инвестпроектов в птицеводстве, поэтому в ближайшие годы поставки за рубеж будут только расти. За десять месяцев этого года птицефермы увеличили производство в живом весе до 5,4 млн тонн (+4,9%), а яиц — до 31 млрд штук (+3%).
Российский агроэкспорт растет и развивается. В ближайшие 8 лет он вырастет как минимум на $10 млрд. Поэтому есть органичная потребность – изучать возможно, что-куда поставить. Полезный документ — перечень запросов на импорт. Открываем, например, Вьетнам. Листаем – находим консервы из куриного мяса.
Строим небольшой консервный завод поближе к границе и запускаем малый бизнес, чтобы начать закрывать потребность Вьетнама. А дальше – больше.
Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
Ученые Дальневосточного федерального университета создали пищевую упаковку, которая позволяет контролировать качество рыбных и мясных продуктов в режиме реального времени. Если товар портится, пленка меняет цвет.
Разработку вела Передовая инженерная школа ДВФУ. Съедобная упаковка не только защищает поверхность продуктов, но и продлевает их срок годности. Исследование опубликовано в научном журнале Food Processing: Techniques and Technology.
«Умная» пленка вышла чуть дороже биоразлагаемой упаковки и при этом имеет больше плюсов по сравнению с аналогами. Пленка может заменить современную пластиковую упаковку.
Смарт-упаковка представляет собой ярко-красного цвета пленку толщиной 0,2 мм, достаточно эластичную и стойкую к деформациям. В составе полисахариды и антоцианы, выступающие в качестве индикаторов изменения активной кислотности среды.
Специалисты провели тест-анализ на рыбном сырье различной степени свежести. Быстрое изменение цвета пленки с красного на синий свидетельствовало о порче продукта. Цвет пленки с завернутой в нее свежей рыбой оставался неизменным.
Также ученые изучили, как использование смарт-упаковки продлевает сроки годности мучных кондитерских изделий. Удалось увеличить срок хранения бисквита до 96 часов, при этом продукт сохранил хорошие органолептические показатели.
Разработку вела Передовая инженерная школа ДВФУ. Съедобная упаковка не только защищает поверхность продуктов, но и продлевает их срок годности. Исследование опубликовано в научном журнале Food Processing: Techniques and Technology.
«Умная» пленка вышла чуть дороже биоразлагаемой упаковки и при этом имеет больше плюсов по сравнению с аналогами. Пленка может заменить современную пластиковую упаковку.
Смарт-упаковка представляет собой ярко-красного цвета пленку толщиной 0,2 мм, достаточно эластичную и стойкую к деформациям. В составе полисахариды и антоцианы, выступающие в качестве индикаторов изменения активной кислотности среды.
Специалисты провели тест-анализ на рыбном сырье различной степени свежести. Быстрое изменение цвета пленки с красного на синий свидетельствовало о порче продукта. Цвет пленки с завернутой в нее свежей рыбой оставался неизменным.
Также ученые изучили, как использование смарт-упаковки продлевает сроки годности мучных кондитерских изделий. Удалось увеличить срок хранения бисквита до 96 часов, при этом продукт сохранил хорошие органолептические показатели.
Птицеводы США потеряли за этот год 50,54 млн кур и индеек из-за высокопатогенного гриппа птиц. Эксперты назвали эту вспышку «самой смертоносной» для птицеводства страны. По данным Министерства сельского хозяйства США, эта цифра превысила рекорд 2015 года в 50,5 млн голов.
В результате цены на яйца и мясо индейки выросли до рекордно высокого уровня. Расходы на праздничный стол ко Дню благодарения в США выросли на 20% ($10,74) по сравнению с 2021 годом.
Во время нынешней вспышки с февраля очаги заболевания выявили в 46 штатах среди диких и домашних птиц.
Главный ветврач Минсельхоза США Розмари Сиффорд:
«Дикие птицы продолжают распространять грипп по всей стране во время миграции, поэтому предотвращение контактов между домашними и дикими птицами имеет решающее значение для защиты».
Птицеводство Европы и Великобритании тоже переживает сильнейший кризис из-за гриппа птиц. Ряд британских супермаркетов ввели лимиты на продажу яиц после того, как болезнь нарушила цепочки поставок.
По данным Информационно-аналитического центра Россельхознадзора, в странах Евросоюза с начала года выявили 2 тыс. очагов высокопатогенного гриппа птиц на товарных птицефермах.
Для сравнения, данные по заболеваемости гриппом птиц в России:
- с начала этого года по 25 ноября в РФ зарегистрировали 54 вспышки
- в 2021 году – 67.
Несмотря на то что через страну проходят почти все основные миграционные пути перелетных птиц, распространяющих вирус, России удается поддерживать эпизоотическое благополучие за счет:
1) высокого уровня биозащиты предприятий
2) строгой системы ветеринарного контроля
3) регионализации территории страны по болезням животных
4) прослеживаемости сырья и продукции в информационных системах Россельхознадзора.
В результате цены на яйца и мясо индейки выросли до рекордно высокого уровня. Расходы на праздничный стол ко Дню благодарения в США выросли на 20% ($10,74) по сравнению с 2021 годом.
Во время нынешней вспышки с февраля очаги заболевания выявили в 46 штатах среди диких и домашних птиц.
Главный ветврач Минсельхоза США Розмари Сиффорд:
«Дикие птицы продолжают распространять грипп по всей стране во время миграции, поэтому предотвращение контактов между домашними и дикими птицами имеет решающее значение для защиты».
Птицеводство Европы и Великобритании тоже переживает сильнейший кризис из-за гриппа птиц. Ряд британских супермаркетов ввели лимиты на продажу яиц после того, как болезнь нарушила цепочки поставок.
По данным Информационно-аналитического центра Россельхознадзора, в странах Евросоюза с начала года выявили 2 тыс. очагов высокопатогенного гриппа птиц на товарных птицефермах.
Для сравнения, данные по заболеваемости гриппом птиц в России:
- с начала этого года по 25 ноября в РФ зарегистрировали 54 вспышки
- в 2021 году – 67.
Несмотря на то что через страну проходят почти все основные миграционные пути перелетных птиц, распространяющих вирус, России удается поддерживать эпизоотическое благополучие за счет:
1) высокого уровня биозащиты предприятий
2) строгой системы ветеринарного контроля
3) регионализации территории страны по болезням животных
4) прослеживаемости сырья и продукции в информационных системах Россельхознадзора.
О какой прозрачности сельхозопераций мы говорим, когда в цене производителя и оптовика стоит нал.
Овощной рынок в РФ почти на 90% — серый. Надбавка к цене за безнал равна НДС.
Отсюда простые выводы и сразу рекомендации:
1) НДС на сельхозпродукцию внутри РФ должен быть 0% навсегда
2) все сельхозоперации - закупка, формирование стоимости, производственные переделы, хранение, продажа, логистика, документооборот — должны быть безналичными, цифровыми и полностью безопасными.
3) НДС должны платить только импортеры продукции АПК по ставке 10% навсегда
4) экспортеры продукции АПК должны быть также освобождены от уплаты НДС.
На этом всё.
Кстати, морковь с августа по конец ноября — не подорожала. Сорта в предложениях чуть отличаются, но что донская морковь в августе, что нижегородская сегодня — 14 рублей за кг. Или 14 тыс. за 1 тонну. Налом правда.
Овощной рынок в РФ почти на 90% — серый. Надбавка к цене за безнал равна НДС.
Отсюда простые выводы и сразу рекомендации:
1) НДС на сельхозпродукцию внутри РФ должен быть 0% навсегда
2) все сельхозоперации - закупка, формирование стоимости, производственные переделы, хранение, продажа, логистика, документооборот — должны быть безналичными, цифровыми и полностью безопасными.
3) НДС должны платить только импортеры продукции АПК по ставке 10% навсегда
4) экспортеры продукции АПК должны быть также освобождены от уплаты НДС.
На этом всё.
Кстати, морковь с августа по конец ноября — не подорожала. Сорта в предложениях чуть отличаются, но что донская морковь в августе, что нижегородская сегодня — 14 рублей за кг. Или 14 тыс. за 1 тонну. Налом правда.
В Минсельхозе хотят создать систему подготовки сомелье в аграрных вузах. Замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов:
«Без квалифицированных кадров любая отрасль не будет развиваться... У нас действует 54 аграрных вуза, некоторые из которых ведут это направление. Сейчас мы пересматриваем образовательные программы. Мы видели ряд примеров, и если Дмитрий Киселев, глава Ассоциации виноградарей и виноделов России, поддержит, с ассоциацией сделаем школу сомелье».
Министерство готово предоставить свои площадки и ряд вузов. В виде дополнительного профессионального образования могут сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал.
Важно, чтобы были правильные сомелье, которые красиво, правильно и вкусно смогут рассказывать о российских винах.
«Без квалифицированных кадров любая отрасль не будет развиваться... У нас действует 54 аграрных вуза, некоторые из которых ведут это направление. Сейчас мы пересматриваем образовательные программы. Мы видели ряд примеров, и если Дмитрий Киселев, глава Ассоциации виноградарей и виноделов России, поддержит, с ассоциацией сделаем школу сомелье».
Министерство готово предоставить свои площадки и ряд вузов. В виде дополнительного профессионального образования могут сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал.
Важно, чтобы были правильные сомелье, которые красиво, правильно и вкусно смогут рассказывать о российских винах.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем любителям альтернативных протеинов посвящается — ржаная брускета с паштетом из гусениц восковой моли.
Завтрак чемпионов — скоро во всех торговых точках страны.
Завтрак чемпионов — скоро во всех торговых точках страны.
С 1 марта в России вступят в силу поправки к ветеринарным правилам — содержать свиней со следующего года станет сложнее. Кормить их пищевыми отходами станет запрещено.
На сегодня отходы, используемые для кормления свиней, должны кипятиться не менее получаса, по правилам Россельхознадзора. Тем не менее, как показывает практика, обработка пищи происходит формально — с нарушением температуры и времени. Такая беспечность может привести к распространению вируса африканской чумы свиней.
С начала года в России зарегистрировали 123 очага АЧС, три из них — в Амурской области, все — в дикой природе. Очаги фиксировались на территориях Магдагачинского, Шимановского и Октябрьского районов.
Россельхознадзор:
«Поскольку африканская чума свиней наносит колоссальный экономический ущерб, методы борьбы с ней ужесточать необходимо. Именно этим продиктовано введение запрета на использование пищевых отходов, поскольку они могут содержать генетический материал вируса АЧС, например, в колбасах и продукты, получаемые от свиней».
Соблюдение запрета кормить свиней пищевыми отходами, должно привести к сокращению очагов АЧС.
На сегодня отходы, используемые для кормления свиней, должны кипятиться не менее получаса, по правилам Россельхознадзора. Тем не менее, как показывает практика, обработка пищи происходит формально — с нарушением температуры и времени. Такая беспечность может привести к распространению вируса африканской чумы свиней.
С начала года в России зарегистрировали 123 очага АЧС, три из них — в Амурской области, все — в дикой природе. Очаги фиксировались на территориях Магдагачинского, Шимановского и Октябрьского районов.
Россельхознадзор:
«Поскольку африканская чума свиней наносит колоссальный экономический ущерб, методы борьбы с ней ужесточать необходимо. Именно этим продиктовано введение запрета на использование пищевых отходов, поскольку они могут содержать генетический материал вируса АЧС, например, в колбасах и продукты, получаемые от свиней».
Соблюдение запрета кормить свиней пищевыми отходами, должно привести к сокращению очагов АЧС.
Forwarded from FMCG Report
Минфин предложил установить минимальные розничные цены на все алкогольные напитки, включая тихое вино — то есть дать правительству такое право.
Как сейчас
В России установлены МРЦ на крепкие напитки — водку, виски, коньяк, ром и др., а также на игристые вина и шампанские. Введение минимальной цены на пиво обсуждают последние несколько лет, но до сих пор не пришли к консолидированной позиции.
Позиция Минсельхоза
Вопрос о введении минимальной цены на тихое вино уже обсуждался, и его можно рассмотреть повторно. Но нужна тщательная проработка в рамках профессионального сообщества — Федеральной саморегулируемой организации (ФСРО) виноградарей и виноделов России. В случае поддержки отраслевыми экспертами будут подготовлены соответствующие нормативные акты.
Позиция производителей
Крупнейшие производители поддержали появление МРЦ для тихих вин.
Генеральный директор компании «Мое вино» Арсен Карапетян:
"Появление МРЦ на тихие вина должно убрать с полки низкокачественную продукцию, а также фальсифицированную, которая изготовлена с нарушением технологических процессов. При этом важно значение этого минимума: если МРЦ будет ниже себестоимости продукции, то смысла в этом механизме нет.
МРЦ на тихое вино должна быть ниже минимума для шампанского и игристого, но выше самой низкой цены на виноградосодержащие напитки, которую тоже стоит установить. Это важно, чтобы потребители не начали переходить с одной категории на другую из-за более привлекательных цен и осознанно подходили к выбору продукта".
Генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин:
"Если говорить о минимуме для виноделов (отгрузочной цене с завода), то порог в 239 рублей может быть приемлем. Но отпускная цена вина из качественного винограда должна быть выше".
Цена бутылки вина в магазине формата «у дома» в регионах — 250–275 руб. (данные Российской ассоциации экспертов рынка ритейла) Речь идет о средней стоимости, существенная часть напитков обходится дешевле.
Как сейчас
В России установлены МРЦ на крепкие напитки — водку, виски, коньяк, ром и др., а также на игристые вина и шампанские. Введение минимальной цены на пиво обсуждают последние несколько лет, но до сих пор не пришли к консолидированной позиции.
Позиция Минсельхоза
Вопрос о введении минимальной цены на тихое вино уже обсуждался, и его можно рассмотреть повторно. Но нужна тщательная проработка в рамках профессионального сообщества — Федеральной саморегулируемой организации (ФСРО) виноградарей и виноделов России. В случае поддержки отраслевыми экспертами будут подготовлены соответствующие нормативные акты.
Позиция производителей
Крупнейшие производители поддержали появление МРЦ для тихих вин.
Генеральный директор компании «Мое вино» Арсен Карапетян:
"Появление МРЦ на тихие вина должно убрать с полки низкокачественную продукцию, а также фальсифицированную, которая изготовлена с нарушением технологических процессов. При этом важно значение этого минимума: если МРЦ будет ниже себестоимости продукции, то смысла в этом механизме нет.
МРЦ на тихое вино должна быть ниже минимума для шампанского и игристого, но выше самой низкой цены на виноградосодержащие напитки, которую тоже стоит установить. Это важно, чтобы потребители не начали переходить с одной категории на другую из-за более привлекательных цен и осознанно подходили к выбору продукта".
Генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин:
"Если говорить о минимуме для виноделов (отгрузочной цене с завода), то порог в 239 рублей может быть приемлем. Но отпускная цена вина из качественного винограда должна быть выше".
Цена бутылки вина в магазине формата «у дома» в регионах — 250–275 руб. (данные Российской ассоциации экспертов рынка ритейла) Речь идет о средней стоимости, существенная часть напитков обходится дешевле.
Производители ветпрепаратов будут сдавать экзамен.
Чтобы зарегистрировать ветпрепарат потребуется проходить аттестацию. Порядок аттестации утвержден приказом Минсельхоза России № 795. Он вступит в силу с 1 сентября 2023 года и будет действовать до 1 сентября 2029 года.
Прохождение аттестации – это требование нового закона №317-ФЗ. Он меняет правила введения ветпрепаратов в оборот.
Аттестацию будет проводить специальная комиссия, состоящая из сотрудников Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, профильных вузов и профессиональных объединений. Аттестационная комиссия будет включать от 10 до 25 экспертов.
К аттестации будут допущены сотрудники со стажем работы в производстве ветпрепаратов не менее 5 лет и профильным высшим образованием.
Тестовые задания включают 50 вопросов о правилах надлежащей производственной практики, требованиях к регистрационному досье на ветпрепарат. На выполнение тестовых заданий будет предоставлено 120 минут. Аттестация будет признана пройденной, если даны правильные ответы не менее чем на 70% вопросов.
На аттестации не допустят шпаргалок, справочной литературы, письменных заметок, нельзя пользоваться мобильной связью, фото-, аудио- и видеоаппаратурой.
Всё по-взрослому.
Чтобы зарегистрировать ветпрепарат потребуется проходить аттестацию. Порядок аттестации утвержден приказом Минсельхоза России № 795. Он вступит в силу с 1 сентября 2023 года и будет действовать до 1 сентября 2029 года.
Прохождение аттестации – это требование нового закона №317-ФЗ. Он меняет правила введения ветпрепаратов в оборот.
Аттестацию будет проводить специальная комиссия, состоящая из сотрудников Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, профильных вузов и профессиональных объединений. Аттестационная комиссия будет включать от 10 до 25 экспертов.
К аттестации будут допущены сотрудники со стажем работы в производстве ветпрепаратов не менее 5 лет и профильным высшим образованием.
Тестовые задания включают 50 вопросов о правилах надлежащей производственной практики, требованиях к регистрационному досье на ветпрепарат. На выполнение тестовых заданий будет предоставлено 120 минут. Аттестация будет признана пройденной, если даны правильные ответы не менее чем на 70% вопросов.
На аттестации не допустят шпаргалок, справочной литературы, письменных заметок, нельзя пользоваться мобильной связью, фото-, аудио- и видеоаппаратурой.
Всё по-взрослому.
publication.pravo.gov.ru
Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 10.11.2022 № 795 ∙ Официальное опубликование правовых актов ∙ Официальный…
Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 10.11.2022 № 795
"Об утверждении Порядка аттестации лица, уполномоченного держателем или владельцем регистрационного удостоверения лекарственного препарата для ветеринарного применения"
"Об утверждении Порядка аттестации лица, уполномоченного держателем или владельцем регистрационного удостоверения лекарственного препарата для ветеринарного применения"
По данным Росстата, объем сельхозпроизводства в России в январе-октябре вырос на 5% к прошлому году до 7,2 трлн рублей. В октябре было произведено сельхозпродукции на 1,31 трлн рублей.
На 1 ноября в целом по России:
— зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 93,9% площадей, из них кукуруза на зерно — с 35,1%.
— подсолнечник убран с 55,7% посевов, сахарная свекла — с 64,3 % площадей
— картофель выкопан с 95,3% площадей, овощи собраны на 92,3%.
В хозяйствах всех категорий — сельхозорганизации, фермеры, население — собрано:
- 151,3 млн тонн зерна в первоначально оприходованном весе
- 10,1 млн тонн семян подсолнечника
- 29,4 млн тонн сахарной свеклы
- 17,9 млн тонн картофеля
- 12,3 млн тонн овощей.
Зерна намолочено на 26,3% больше, чем год назад. Семян подсолнечника и сахарной свеклы получено меньше на 30,5% и 8,6% соответственно. Сбор картофеля увеличился на 2,5%, овощей - на 0,1% против уровня предыдущего года.
В сельхозорганизациях выращено:
• 68,6% зерна
• 91% сахарной свеклы
• 63,1% подсолнечника.
В хозяйствах населения выращено:
• 65,1% картофеля
• 52,8% овощей.
В фермерских хозяйствах собрано:
• 30,3% от общего сбора зерна
• 36,4% семян подсолнечника
• 8,9% сахарной свеклы
• 19,6% овощей.
Под урожай будущего года озимые на зерно в сельхозорганизациях на 1 ноября были посеяны на 9,5 млн гектаров, на 3,4% меньше, чем в предыдущем году.
Зябь вспахана на 14,7 млн гектаров против 16,8 млн гектаров на эту же дату 2021 года.
На 1 ноября в целом по России:
— зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 93,9% площадей, из них кукуруза на зерно — с 35,1%.
— подсолнечник убран с 55,7% посевов, сахарная свекла — с 64,3 % площадей
— картофель выкопан с 95,3% площадей, овощи собраны на 92,3%.
В хозяйствах всех категорий — сельхозорганизации, фермеры, население — собрано:
- 151,3 млн тонн зерна в первоначально оприходованном весе
- 10,1 млн тонн семян подсолнечника
- 29,4 млн тонн сахарной свеклы
- 17,9 млн тонн картофеля
- 12,3 млн тонн овощей.
Зерна намолочено на 26,3% больше, чем год назад. Семян подсолнечника и сахарной свеклы получено меньше на 30,5% и 8,6% соответственно. Сбор картофеля увеличился на 2,5%, овощей - на 0,1% против уровня предыдущего года.
В сельхозорганизациях выращено:
• 68,6% зерна
• 91% сахарной свеклы
• 63,1% подсолнечника.
В хозяйствах населения выращено:
• 65,1% картофеля
• 52,8% овощей.
В фермерских хозяйствах собрано:
• 30,3% от общего сбора зерна
• 36,4% семян подсолнечника
• 8,9% сахарной свеклы
• 19,6% овощей.
Под урожай будущего года озимые на зерно в сельхозорганизациях на 1 ноября были посеяны на 9,5 млн гектаров, на 3,4% меньше, чем в предыдущем году.
Зябь вспахана на 14,7 млн гектаров против 16,8 млн гектаров на эту же дату 2021 года.
Глава Минсельхоза Патрушев журналистам в Самарканде:
«Россия не выгонит со своего рынка иностранных зернотрейдеров».
Речь о Cargill, Binge, Louis Dreyfus, Glencore. Но если они сами решат покинуть рынок, то им точно найдется замена. «Риф», «Астон», «Деметра» быстро подхватят их объемы.
Своим заявлением министр Патрушев публично ответил главе ВТБ Андрею Костину, который старается всеми силами вытолкнуть конкурентов «Деметра-Холдинга» (принадлежит ВТБ) с рынка. Костин предлагал ограничить работу в РФ зарубежных зернотрейдеров.
Министерство против.
«Россия не выгонит со своего рынка иностранных зернотрейдеров».
Речь о Cargill, Binge, Louis Dreyfus, Glencore. Но если они сами решат покинуть рынок, то им точно найдется замена. «Риф», «Астон», «Деметра» быстро подхватят их объемы.
Своим заявлением министр Патрушев публично ответил главе ВТБ Андрею Костину, который старается всеми силами вытолкнуть конкурентов «Деметра-Холдинга» (принадлежит ВТБ) с рынка. Костин предлагал ограничить работу в РФ зарубежных зернотрейдеров.
Министерство против.
Казахстанский франчайзи McDonald's — Food Solutions — прекратил поставки мяса и упаковки из России. Компания приостановила работу всех 24 ресторанов быстрого питания.
До февральских событий говядину и мясо бройлеров для казахстанской сети McDonald's поставляли «Мираторг» и Cargill Russia.
По словам вице-премьера Казахстана Серика Жумангарина, работа сети McDonald's восстановится, когда поставки мяса и упаковки будут идти от местных производителей.
До февральских событий говядину и мясо бройлеров для казахстанской сети McDonald's поставляли «Мираторг» и Cargill Russia.
По словам вице-премьера Казахстана Серика Жумангарина, работа сети McDonald's восстановится, когда поставки мяса и упаковки будут идти от местных производителей.
Проект Минобрнауки. В 20 российских вузах до конца года будут открыты стартап-студии для развития студенческого предпринимательства.
Затею решили воплотить в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
По словам главы Минобрнауки Валерия Фалькова, в течение трех лет в вузах будет создана система развития предпринимательского потенциала студентов. Ее плодом станет кластер из инкубаторов новых технологических бизнесов с привлечением настоящих инвестиций.
Молодые предприниматели получат возможность проверить свои проекты на конкурентоспособность и получить серьезный опыт ведения бизнеса в защищенной университетской среде.
Правительство уже утвердило правила предоставления субсидий на создание университетских стартап-студий. В ближайшие три года на эти цели в федеральном бюджете предусмотрено 4,5 млрд рублей. В этом году финансирование составит 1,5 млрд рублей.
Из 20 вузов, которые получат субсидии как минимум 8 могут стать инкубаторами для новых пищевых бизнесов. В т.ч. четыре вуза в приморских городах могут развивать стартапы в рыбопереработке.
В пищевке очень нужны новые технологии, почти всё оборудование на линиях — импортное. Производить его не умеем, даже запчасти. Нужны инженеры пищевого оборудования и новых технологий. Нужны новые станки, на которвх оборудование будет производиться.
Тут поле не паханое. Механики скажут, каких запчастей не хватает, а какие в принципе нужны.
Затею решили воплотить в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
По словам главы Минобрнауки Валерия Фалькова, в течение трех лет в вузах будет создана система развития предпринимательского потенциала студентов. Ее плодом станет кластер из инкубаторов новых технологических бизнесов с привлечением настоящих инвестиций.
Молодые предприниматели получат возможность проверить свои проекты на конкурентоспособность и получить серьезный опыт ведения бизнеса в защищенной университетской среде.
Правительство уже утвердило правила предоставления субсидий на создание университетских стартап-студий. В ближайшие три года на эти цели в федеральном бюджете предусмотрено 4,5 млрд рублей. В этом году финансирование составит 1,5 млрд рублей.
Из 20 вузов, которые получат субсидии как минимум 8 могут стать инкубаторами для новых пищевых бизнесов. В т.ч. четыре вуза в приморских городах могут развивать стартапы в рыбопереработке.
В пищевке очень нужны новые технологии, почти всё оборудование на линиях — импортное. Производить его не умеем, даже запчасти. Нужны инженеры пищевого оборудования и новых технологий. Нужны новые станки, на которвх оборудование будет производиться.
Тут поле не паханое. Механики скажут, каких запчастей не хватает, а какие в принципе нужны.
⚡️ От экспертов мясного рынка пошли занятные звоночки. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин категорически против технологии мяса «из пробирки».
США — вторая после Сингапура страна, которая официально разрешила продавать клеточное или культивированное в биореакторе мясо. Юшин правильно нагнетает тему — быстрое развитие технологии выращивания мяса может привести к тому, что мы «потеряем планету».
Юшин:
«Сама технология выращивания мяса, если она начнет быстро развиваться, принесет много тяжелейших социальных проблем. Фермеры начнут разоряться, что приведет к забастовкам и даже революциям. Пастбища и поля будут заброшены, потому что больше не надо будет выращивать корма для животных».
Технология точно пригодится, но не на Земле.
По данным ООН, в ближайшие 10 лет на планете надо будет производить еще 40 млн тонн мяса в год. Поэтому главная задача — наращивать производство обычного мяса. Потому что через 10 лет вырастить столько искусственного мяса — невозможно.
А вот через 20 лет — вполне возможно. В 2040 году, те, кто войдет сегодня в бизнес клеточного мяса, смогут стать мясными королями и снабжать питанием любые точки во вселенной с помощью технологии выращивания мяса в биореакторе.
Учитывая, что экономика США, в т.ч. и в АПК сильно превосходит российскую, то эксперт правильно тревожится. Только тревогу надо направить в конструктивное русло и вкладываться в собственные клеточные технологии. К тому же, разработки у нас уже есть. Их ведет Юсеф Хесуани и его подразделение "Инвитро" — 3D Bioprinting Solutions.
Противостояние органического и клеточного мяса — это глобальная эпопея второй половины 21 века. Поэтому фильмы об экономической войне сверхдержав можно снимать уже сейчас — клетки против органиков.
США — вторая после Сингапура страна, которая официально разрешила продавать клеточное или культивированное в биореакторе мясо. Юшин правильно нагнетает тему — быстрое развитие технологии выращивания мяса может привести к тому, что мы «потеряем планету».
Юшин:
«Сама технология выращивания мяса, если она начнет быстро развиваться, принесет много тяжелейших социальных проблем. Фермеры начнут разоряться, что приведет к забастовкам и даже революциям. Пастбища и поля будут заброшены, потому что больше не надо будет выращивать корма для животных».
Технология точно пригодится, но не на Земле.
По данным ООН, в ближайшие 10 лет на планете надо будет производить еще 40 млн тонн мяса в год. Поэтому главная задача — наращивать производство обычного мяса. Потому что через 10 лет вырастить столько искусственного мяса — невозможно.
А вот через 20 лет — вполне возможно. В 2040 году, те, кто войдет сегодня в бизнес клеточного мяса, смогут стать мясными королями и снабжать питанием любые точки во вселенной с помощью технологии выращивания мяса в биореакторе.
Учитывая, что экономика США, в т.ч. и в АПК сильно превосходит российскую, то эксперт правильно тревожится. Только тревогу надо направить в конструктивное русло и вкладываться в собственные клеточные технологии. К тому же, разработки у нас уже есть. Их ведет Юсеф Хесуани и его подразделение "Инвитро" — 3D Bioprinting Solutions.
Противостояние органического и клеточного мяса — это глобальная эпопея второй половины 21 века. Поэтому фильмы об экономической войне сверхдержав можно снимать уже сейчас — клетки против органиков.
Минсельхоз мягко дал понять, что пошлины никуда не уйдут. В течение последних двух лет цена на зерно в России росла, достигла пика и пошла вниз. Но зарабатывать аграрии не перестали.
Первый замглавы Минсельхоза Оксана Лут:
«Цена была неразумно высокой, это ненормально, и все понимали, что это исчезнет, и будет нормальная разумная цена. Как сейчас. Но она позволяет все равно иметь определенную рентабельность нашим сельхозпроизводителям. Думаю, что по итогам года будут видны показатели не только с точки зрения объемов, но и с точки зрения рентабельности».
1 декабря в ходе конференции «Агротренды России - 2022-2023» замминистра сельского хозяйства Елена Фастова:
«Минсельхоз ожидает снижения рентабельности сельхозпроизводства в РФ по итогам 2022 года до уровня 2020 года».
Рентабельность сельхозпроизводства в 2022 году с учетом субсидий составит 21% против 25,6% в 2021 году. Без учета субсидий эти показатели составят 17,7% и 21,2% соответственно.
Первый замглавы Минсельхоза Оксана Лут:
«Цена была неразумно высокой, это ненормально, и все понимали, что это исчезнет, и будет нормальная разумная цена. Как сейчас. Но она позволяет все равно иметь определенную рентабельность нашим сельхозпроизводителям. Думаю, что по итогам года будут видны показатели не только с точки зрения объемов, но и с точки зрения рентабельности».
1 декабря в ходе конференции «Агротренды России - 2022-2023» замминистра сельского хозяйства Елена Фастова:
«Минсельхоз ожидает снижения рентабельности сельхозпроизводства в РФ по итогам 2022 года до уровня 2020 года».
Рентабельность сельхозпроизводства в 2022 году с учетом субсидий составит 21% против 25,6% в 2021 году. Без учета субсидий эти показатели составят 17,7% и 21,2% соответственно.
«Черкизово» семьи Михайловых приобрело активы «Русского зерна» в Башкирии за 6,37 млрд рублей. Торги состоялись сегодня. К аукциону допустили двух участников. Активы, подконтрольные банку «Траст», продали по начальной цене.
В состав лота вошли:
1) активы ГК «Русское зерно Уфа» — права требования к АО «Птицефабрика Башкирия», АО «Турбаслинские бройлеры» на 3,1 млрд рублей
2) 100% в уставных капиталах ТД «Турбаслинский бройлер», «Башкирское зерно», «Башкирское зерно+» и «Уфимский комбинат хлебопродуктов».
«Русское зерно» перешло под контроль «Траста» в марте 2019 года в процессе присоединения Рост-банка. Ранее агрохолдинг контролировался экс-совладельцем Бинбанка Микаилом Шишхановым.
Аналитики говорят, что бизнес генерирует операционную прибыль, хотя отчетность «Русское зерно» не раскрыла.
В состав лота вошли:
1) активы ГК «Русское зерно Уфа» — права требования к АО «Птицефабрика Башкирия», АО «Турбаслинские бройлеры» на 3,1 млрд рублей
2) 100% в уставных капиталах ТД «Турбаслинский бройлер», «Башкирское зерно», «Башкирское зерно+» и «Уфимский комбинат хлебопродуктов».
«Русское зерно» перешло под контроль «Траста» в марте 2019 года в процессе присоединения Рост-банка. Ранее агрохолдинг контролировался экс-совладельцем Бинбанка Микаилом Шишхановым.
Аналитики говорят, что бизнес генерирует операционную прибыль, хотя отчетность «Русское зерно» не раскрыла.
Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
Рыба становится весомой частью политики, которая закрепляется поставками деликатесов в туристические зоны.
В Мурманской области аттестованы два предприятия на право поставок икры морского ежа в Объединенные Арабские Эмираты. В конце ноября из региона в ОАЭ отправили первые 2 кг в охлажденном виде.
Икра прошла лабораторные исследования на показатели качества и безопасности. Был проведен документарный и физический контроль в Россельхознадзоре.
Вот только компания – не мурманская, а приморская, хоть и ведет промысел в Северном бассейне.
В Мурманской области аттестованы два предприятия на право поставок икры морского ежа в Объединенные Арабские Эмираты. В конце ноября из региона в ОАЭ отправили первые 2 кг в охлажденном виде.
Икра прошла лабораторные исследования на показатели качества и безопасности. Был проведен документарный и физический контроль в Россельхознадзоре.
Вот только компания – не мурманская, а приморская, хоть и ведет промысел в Северном бассейне.