11.11.23 состоялось​ уникальное событие​ в мире продвижения африканской​ культуры​ через знакомство​ российской​ публики​ с кухней​ стран Африки - Кулинарное шоу "Африка на вкус".
Организаторами события выступили ТГ-каналы
Галопом по Африкам, Российско-Африканский Диалог, Оля и Африка, Над пропастью​ в Судане, Эгуси для Маруси, Арт Африка, Bonjour NASSARA, Ассоциация "Стратегическое Агентство по развитию отношений со странами Африки", проект и одноимённый бренд Африка - это Я и ИА "Шёпот Дуалы".
Мероприятие прошло при поддержке Novikov School​ и магазина продуктов для здорового питания ВкусВилл.
В Кулинарном шоу приняли участие Юрий Шурыгин, Андрей Толстиков, Дмитрий Бондаренко, Мария Суворовская, Евгений Усович, Диан-Приска Акимова,​ Валентина Отмани, Куадио Лангуй Або Димитри, Саид Али, представители гос. структур, блогеры, друзья ТГ-каналов и замечательные​ повара из Мадагаскара, Нигерии, Кот-д'Ивуара и Камеруна.Так например у повара Франки Мелегуо из Камеруна, есть свой магазин африканской еды в Москве и все желающие могут приобрести что-то вкусненькое у неё!
Участники приготовили Обед Моряка по-африкански,​ Пончики из плантейна с соусом, Эгуси суп, Шашлычок из банана, Соус Маафэ с баклажанами,
Оби ата с говядиной, Жареный рис, Жареный тунец с соте из бамии и многое другое.
Все было очень вкусно 😋😋😋
Африканская кухня является основой культуры континента, и ее история тесно переплетена с историей коренных жителей Африки. На продукты, которые едят коренные африканцы, повлияли их религии, а также климат и образ жизни.​
Интересный факт:
Влияние африканской кухни на карибскую, бразильскую, американскую​ кухню ​ и​ каджунскую кухню​ Луизианы прослеживается в блюдах из риса и тушеной зелени, таких как афро-карибский​ эфо,​ дакану​ и​ каллалу. Овощная​ бамия, завезенная из Африки, используется в классических луизианских​ гумбо​ и​ американском рисе, выращиваемом в Каролине.
Африканская культура разнообразна и многогранна, каждый найдёт в ней что-то для себя.
Мы благодарны каждому участнику за позитивные эмоции и потрясающее настроение!

#культураАфрика
#африканскаякухня

Российско-Африканский Диалог

Как вам шоколадки в аэропорту Буркина-Фасо?
«Молочный имбирь», «Черный шоколад» и «Молочный баобаб» с фото Томаса Санкара, производство «Шефа Андре».

Шеф Андре молодец. Про этого парня отдельно стоит написать.

Первый раз такое вижу. Скоро, возможно, с Ибрагимом Траоре появятся.
А что… в рамках предвыборной компании 😉 Pourquoi pas 🙂

@bonjournassara

Узнала суданскую поговорку: женщина как арбуз, никогда не знаешь, что окажется внутри 😁

Про мужчину можно сказать точно так же, возразила я. А у нас в России обычно выбирают арбуз, ориентируясь на звук и на состояние хвостика 🤔

И это только начало)

https://t.iss.one/africamother/354

В Тунисе прошли первые занятия Центра открытого образования и обучения русскому языку
Руководитель Российского центра науки и культуры в Тунисе Юрий Зайцев отметил, что Тунис на сегодняшний день является единственной страной в Северной Африке, где русский язык имеет официальный статус языка дополнительного образования в системе среднего образования
В Тунисе прошли первые занятия Центра открытого образования и обучения русскому языку, созданного весной текущего года. Об этом сообщил в беседе с корреспондентом ТАСС руководитель Российского центра науки и культуры в Тунисе (Русский дом) Юрий Зайцев.
"В мае 2023 года в Тунисе в рамках гранта Министерства просвещения РФ Мордовским государственным педагогическим университетом им. М. Е. Евсевьева при содействии Русского дома был открыт Центр открытого образования и обучения русскому языку. С 29 октября по 11 ноября североафриканскую страну посетила группа преподавателей русского языка из столицы Мордовии Саранска для проведения очных занятий и мастер-классов со своими тунисскими коллегами из лицеев и высших учебных заведений и студентами, изучающими русский язык", - рассказал он.
"В течение первой недели работа велась с преподавателями русского языка государственных лицеев Тунисской Республики. На второй неделе занятия продолжились в высших учебных заведениях, в которых ведется преподавание русского языка, в Высшем институте языков Туниса и Высшем институте туризма Сиди Дриф, входящих в систему Университета Карфаген. Всего обучение прошли свыше 100 человек - преподавателей и студентов", - отметил собеседник агентства.
По его словам, Тунис на сегодняшний день является единственной страной в Северной Африке, где русский язык имеет официальный статус языка дополнительного образования в системе среднего образования.
"Мы видим, что популярность и востребованность русского языка в Тунисе ежегодно растет. Этому способствует и уникальный статус языка, который можно начать изучать еще в общеобразовательном учреждении, и ежегодно увеличивающееся количество квот на бесплатное обучение в российских вузах по программе правительства РФ, и туристическая привлекательность североафриканской страны для путешественников из России, и искренняя любовь тунисцев к нашей стране", - подытожил Зайцев. 

Российско-Африканский Диалог

ТОП 5 книг по истории и борьбе за независимость Алжира
Книга 1

Последние два года, одного из наших админов увлекает история Алжира. Это страна, которая, во многих отношениях, была на переднем крае мировой истории, иногда трагически, но также и в авангарде глобальной антиимпериалистической борьбы. Это была одна из первых африканских стран, серьезно колонизированных европейцами еще в начале XIX века. В книге Джеймса Макдугалла “История Алжира” есть несколько отличных глав, посвященных доколониальной и колониальной истории Алжира. Уникальный османский период в истории Алжира, когда он наводил ужас на Европу своим пиратством, но при этом часто поддерживал с последним серьезные культурные и экономические отношения. Колониальный период, миллионы смертей которого (только в 19 веке) и крайняя экономическая эксплуатация, Макдугалл это очень четко анализирует.

ТОП 5 книг по истории и борьбе за независимость Алжира
Книга 2

Махфуд Беннун был выдающимся алжирским марксистом, написавшим множество книг по истории и текущей политике Алжира. Его книгу “Становление современного Алжира, 1830–1987” обязательно нужно прочитать (я горжусь тем, что отсканировал ее сам, поскольку ее нелегко найти в библиотеках).

Помимо документации колониальной экономической эксплуатации, меня особенно заинтересовали три вещи.

Во-первых, это отношение к экономически авантюристической политике “социалистического самоуправления” Бена Беллы. Беллу часто боготворят, и по ряду веских причин, из-за его прогрессивной роли в движении неприсоединения. Но его внутренняя политика оставляла желать лучшего.

Во-вторых, замена Беллы гораздо более компетентным Хоари Бумедьеном, который и по сей день является одним из самых популярных арабских лидеров. Период Бумедьена в истории Алжира был замечательным: значительная индустриализация, массовое образование и сильная международная роль Алжира на переднем крае глобальной антиимпериалистической борьбы были лишь некоторыми из устойчивых достижений Бумедьена. Хотя Беннун также анализирует некоторые исторические ограничения Бумедьена, его книга — хороший способ понять, почему Бумедиен до сих пор так уважаем в арабском мире.

В-третьих, Беннун прозорливо анализирует катастрофические последствия экономической либерализации после Бумедьена (он внезапно умер в 1978 году, событие, которое некоторые считают неестественным).

Опубликовав свою книгу перед гражданской войной 90-х годов, он предсказал, что социальная катастрофа, вызванная разрушением социализма посредством “рыночных реформ”, будет иметь опасные социальные последствия.

ТОП 5 книг по истории и борьбе за независимость Алжира
Книга 3

Книга Хью Робертса “Поле битвы: исследования разрушенного государства” — лучшая книга по этой теме, которую я читал. Он написал книгу, прожив в Алжире несколько десятилетий, в том числе, в 70-х, в период Бумедьена.

Если по сути, основной его аргумент заключается в том, что гражданская война была спровоцирована экономической либерализацией 1980-х годов и политическим оппортунизмом либеральных слоев алжирской элиты.

На протяжении 70-х годов алжирское общество становилось все более и более заметно неравным, безработица росла, а социалистическая политика (и политики) 60-х и 70-х годов отодвигались на второй план.

Чтобы защитить свои достижения, либеральные фланги элиты начали спонсировать исламистские политические движения. Но в определенный момент они вышли из-под контроля либеральной элиты и сами сделали успешную заявку на власть путем выборов. Секуляристская военная элита не могла этого терпеть, после чего началось невероятно кровавое десятилетие гражданской войны. Этот период истории также описан в книге Макдугалла, о которой мы писали ранее.

Это период, который оставит у читателя множество вопросов, но есть и ответы на них. В любом случае, это не только предоставление обширных оснований для сравнения с нашим регионом, но и период, который необходимо понимать, чтобы понять современный Алжир.

ТОП 5 книг по истории и борьбе за независимость Алжира
Книга 4

Основополагающая книга Алистера Хорна “Дикая война за мир: Алжир 1954—1962 гг.” не зря стала классикой. Очень подробная история Алжирской войны за независимость, она также проливает свет на политику голлистской Франции.

Книга указывает на темную и жестокую попытку экстремистски настроенных белых поселенцев в Алжире, в союзе с частью французской военной элиты, устроить переворот на материке, чтобы избавиться от де Голля и продолжить войну в Алжире.

В книге Даниэле Глансера “Секретные армии НАТО”, переведенной на русский язык, подробно анализируется роль американских спецслужб и их глобальных фашистских сетей в этих событиях. В любом случае, несмотря на его черчилльский британско-колониальный привкус (я не сомневаюсь, что здесь также немало фактических ошибок), книга Хорна важна как по своему объему, так и по своему классическому статусу.

Произведение Хорна также интересно с точки зрения анализа возможностей и ограничений асимметричной партизанской войны против превосходящей оккупационной державы. Хотя французы, в конечном итоге капитулировали, это произошло, скорее, по ряду политических и международных причин. Воевали же они помощью диких методов, в результате которых погибло более миллионы людей. Им удалось, в значительной степени, победить повстанческую армию в Алжире после нескольких лет отчаянной борьбы.

После начала западной агрессии против Ирака в 2003 году "Дикая война за мир: Алжир 1954—1962 гг." вызвала интерес у американских военных, Генри Киссинджер рекомендовал её президенту США Джорджу Бушу-младшему. В октябре 2006 года книга была переиздана. В "Вашингтон пост" 2 июля 2007 года сообщалось, что Хорн встретился с президентом Бушем в середине 2007 года по просьбе администрации.

Дикая война за мир: Алжир 1954—1962 гг.

ТОП 5 книг по истории и борьбе за независимость Алжира
Книга 5

Наконец, книга Джеффри Бирна “Мекка революции: Алжир, деколонизация и третий мировой порядок” является современной классикой. В этой книге происходит так много всего, что трудно описать.

По сути, речь идет об алжирских 1960-х годах (и в меньшей степени о 70-х годах), когда Алжир находился на переднем крае глобального антиимпериалистического сознания и борьбы, когда кубинские солдаты совершили свое первое путешествие в Африку (для защиты Алжира от марокканского вторжения). ), когда “Черные пантеры” избежали американских репрессий прячась в Алжире, когда Бен Белла произносил страстные речи на глобальных и региональных мероприятиях в пользу единства Африки и третьего мира, когда африканские борцы за освобождение со всего континента получали финансирование и военную подготовку в алжирских лагерях, и гораздо более.

Больше всего меня заинтересовала тема советско-китайского раскола, которая проходит через всю эту книгу. Несмотря на то, что Алжир несколько пострадал от относительно позднего признания Алжира СССР по сравнению с ранним признанием Китая, Алжир также обнаружил, что, хотя радикальное китайское руководство обещало много, оно могло сделать гораздо меньше, и что менее вдохновляющие бюрократы в Москве на самом деле были гораздо более щедры на экономическую и военну помощь.

Один из наиболее интересных разделов этой книги посвящен движению неприсоединения. В 60-е годы маоистский Китай вел постоянную борьбу за то, чтобы не допустить в свою структуру СССР и вообще за то, чтобы другие “неприсоединившиеся” страны подписали резко антисоветские заявления. Алжир дал отпор этим попыткам и подверг критике китайский “расизм” в пользу более политически обоснованного антиимпериализма, который основывал свои суждения о друзьях и врагах на конкретных действиях, а не на цвете кожи или громких обещаниях. Алжир по сей день придерживается такой линии – антиимпериализм в экономических действиях, без особой шумихи в СМИ и зная, кто его настоящие друзья, а кто – едва замаскированные колонизаторы.

Джеффри Бирн “Мекка революции: Алжир, деколонизация и третий мировой порядок”