#Полезное

Лето, солнце и… пищевые инфекции? Не дадим им шанса!

Лето — время пикников, свежих фруктов и домашних пирогов. Но жара — лучший союзник для бактерий. Чтобы отдых не закончился визитом к врачу, держите под рукой наш чек‑лист.

Продукты любят прохладу

Молоко, мясо и рыба не любят жариться на столе, как мы на пляже. Держите их в холодильнике или в термосумке — так они останутся свежими.

Чистота — по-прежнему залог здоровья
Перед обедом моем руки, как настоящие хирурги, а фрукты и овощи — будто готовим их к съёмкам в рекламе. Никаких грязных яблок!

Жарим, варим, не жалеем
Мясо и рыба — это не карпаччо. Пусть они хорошенько прожарятся или проварятся, чтобы бактериям не досталась вечеринка внутри.

Не смешиваем “сырое” и “готовое”
Представьте, что у каждого продукта своя доска и нож — сырым и готовым лучше не встречаться, иначе могут случиться неприятности.

Пить — только чистое
Не доверяйте случайным родникам и речкам. Бутылка воды или кипячёная — ваши лучшие друзья.

Поездка без приключений
В дорогу — только те блюда, которые не испортятся от жары. Молочные кремы и салаты с майонезом оставьте дома, пусть подождут прохлады.

Срок годности — не шутка
Если продукт просрочен или пахнет странно, не испытывайте судьбу — выбросите без жалости.

Берегите себя и наслаждайтесь каждым безопасным днём!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
МИНЗДРАВ ИНГУШЕТИИ