Я снял второе видео. Причем думал еще - запишу за полчаса, потом отрежу лишнее, в пятницу вечером выложу.

В общем доделал я его уже в субботу. Пришлось вставлять комментарии, вырезать кота, придумывать обложку, но, надеюсь, получилось интересно.

Спасибо всем, кто откликнулся на мой призыв посоветовать белые вина из красных сортов. Кстати, пока искал, выяснил, что Garnacha Blanca - это отдельный сорт (поэтому вина из нее не подошли для дегустации). Что вышло - на Яндексе, ну и на Youtube тоже.

https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/rossiiskoe-vino-vne-shablona-nashi-protiv-francii-5eed9c61652a2d2d586fee82

SWN сегодня выложили довольно странную статью, где они пытались сопоставить дизайн и содержание российских вин.

Отзывы получше у вин из списка дистрибуции Simple 🙄

Если бы меня спросили, я бы по дизайну отметил Альму и Голубицкую стрелку, у кого дизайн привязан к общей (хоть и схожей) идее скифских символов. А вот Балаклаву поставил бы в конец, поскольку их дизайн не более чем вариации на тему итальянских вин.

Но на то я и не эксперт, и не редакция Simple ☺ C другой стороны, сами же SWN писали о новых линейках с смелым дизайном две недели назад (Собер Баш, Шато Пино, Узунов) , но почему-то ни одну из позиций в свой рейтинг сегодня не внесли 😒

https://swn.ru/articles/vstrechaut-po-etiketke-inspektiruem-rossiiskie-vina

​​На выходных удалось проехать через "Окей", там особенно ничего нового, но Фанагория Автохтон Цимлянский Черный 2019 вполне стоил того, чтобы за 499 рублей взять его с собой.

При этом я хорошо помнил предыдущий релиз. В 2019 году добавили вишни, свеклу убрали, стало гораздо интереснее:

"Аромат: сливовый джем, темные пряники с повидлом, мятая шелковица.

Очень мягкое, с шелковистыми танинами, пряное.

Во вкусе ощущаются мягкие тона малины, перца, вишни с послевкусием свежего листа малины. 87/100"

#вино #дегустация

Доброе утро 🙂 После дегустации в пятницу винных альбиносов я решил еще немного поразмышлять о них, да и закрепить общие выводы в тексте.

Вкратце, мне жаль, что это только уровень экспериментов крупных компаний, а мог бы быть российский 🇷🇺 национальный оранж 🏀 без цвета 🤔

https://zen.me/mGbLX

Интереснейшее расследование состояния дел "Юбилейной" опуликовано сегодня в Moscow-Post. Сюжет закручивается столь лихо, что и представить было невозможно.

Уже оказывается, в сценарий вовлечены и "Мантра", и семья Чемезовых, и даже "Уралвагонзавод". Правда, все на уровне слухов, кто к кому относится, поскольку нынешний владелец "Юбилейной" - ООО "Техностанкомаш" довольно малопубличная контора.

По моим "слухам" Юбилейная отошла к Абрау-Дюрсо, но пока ничего официального на этот счет не было. Сам я остаюсь пока в неведении, но материалы изучаю с большим интересом:
https://www.moscow-post.su/politics/budarin_otlil_chemezovu_vina32859/

Сегодня я обратился к винам Вадима Бердяева.

Винная деревня под Анапой была для меня белым пятном. Кто-то там работает, но вот что-то попробовать удалось только сейчас, когда Мильстрим поставил вина Вадима в сеть.

Авторское виноделие не наступает, но постепенно просачивается:

https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/risling-2019-vinodelnia-berdiaeva-5ef098a7886c2d40a519435e

#винодельнябердяева

Пока писал пост про Вадима Бердяева внезапно выяснил, что Мильстрим ведет свой канал @millstream_wines, где они довольно живо публикуют поправки к закону о виноделии, которые успели внести, а также рассказывают о стройке винного отеля в Геленджике 😳 Концепция отеля - максимальное сокращение пути постояльца от бочки до кровати. Смело, я считаю 😝

С другой стороны, Мильстрим были первой винной компанией, у кого был собственный морской терминал (для разгрузки сами понимаете чего). Сейчас они могут быть первыми, кто строит отель не на виноградниках, а прямо на курорте.

Надеюсь, малое виноделие у них надолго, поэтому буду следить, кого еще они возьмут к себе на дистрибьюцию. Пока Гунько и Бердяев весьма хороши.

В Facebook приползла новость, что серию Aristov 8˚ ожидает перезагрузка.

Я сразу полез смотреть мой собственный пост о красном варианте вина, чтобы понять, что они собственно перезагружают.

- меняется сорт. В красном был цвайгельт таманский, теперь будет каберне совиньон. По белым и розовым не знаю, что было, но вроде тоже гибриды поменяли на виниферу;
- меняется объем тары. Было 0.7 л, становится 0.5 литра. Скорее, всего удастся "упасть" менее 200 р на полке;
- похоже, поменялась укупорка. Теперь точно - винт (а ранее я то ли не заметил, то ли была пробка);
- стало чуть "нажористее". Было 51.7 ккал, стало 55 ккал. Для аудитории, которой оно предназначается, это может быть существенно.

В целом линейка обретает очертания. Интересно, что получилось в этот раз. Буду посматривать - Vert в Перекресток быстро приехал, возможно и 8˚ ждать не долго.

​​Наши КФХ самые маркетинговые в Мире. Сегодня снова Дача Сердюка заставляет напомнить о себе.

До сих пор не утихли страсти вокруг оранжа, что они выпустили с опечаткой на этикетке. Так он, как "РкацЕтели", и поехал по стране (может, стать коллекционной редкостью).

Сегодня они выложили новость о начале сотрудничества с Ассоциацией «Живая природа степи», занимающейся восстановлением степных эндемиков. Это круто, НО они напечатали этикетки в духе кейса, когда африканцы боялись покупать детское питание с фото детей на банках (там не все умеют читать, и традиционно на упаковках изображают, что внутри).

Возможно, это я такой испорченный, но фото дичи у меня ассоциируются исключительно с гастропарой. Тетерев (поправили, дрофа) - под саперави, cайгак - под Казачье, ну вы поняли 😒 Желательно medium rare...

Я нашел новых друзей-алкоблогеров, только эти ребята покрепче и серьезнее винных энтузиастов вроде меня 😁

@vodkame - один из старейших каналов, посвящённый крепкому алкоголю. Тот самый, который запустил одноимённое шоу на YouTube с Петром Кулешовым в качестве ведущего.
Заметки про крепкие (и не очень) напитки, интересные новости индустрии, горячие скидки в магазинах.
А прямо сейчас на канале разыгрывается эксклюзивный джин Aviation от Райна Рейнольдса - успейте поучаствовать!

У меня, кстати, тоже давно никаких розыгрышей не было 🤔 Надо в июле исправляться.

Сегодня, если верить часам, 26 июня, а значит, вступил в силу ФЗ-468 о виноградарстве и виноделии.

Три раза в него пытались внести поправки, и три раза они были отклонены. Пытались отложить сроки введения, но нет. Сегодня именно ТОТ день. Кое-какие исправления внесли, а ФС РАР даже давало пояснения, но самый "скандальный" п.11 ст.24 остался без изменений:

К запрещенным способам производства относятся: "переработка или использование в целях производства вина, крепленого вина или игристого вина импортированных в Российскую Федерацию винограда, вина, виноградного сусла, в том числе консервированного, либо концентрированного, либо ректификованного, либо находящегося в состоянии брожения, мезги, виноградного сока, мистеля."

Ура, товарищи. Теперь даже когда вы и так понимали, что покупаете, платить будете (и я буду) на 20-25% больше. Пойду до Дикси дойду, интересно, как у них винная полка поменялась.

А для поднятия настроения телеканал Мир выпустил фильм-агитку, как на самом деле все хорошо с виноделием, но мало кто про это знает. Ну наверное, так и есть. Особенно для тех, кто пришел в виноделие из нефтяного или строительного бизнеса. https://youtu.be/RuXNA00tstE

​​Как я и обещал, в магазин я сходил. Я лично посетил три сети: Магнит, Пятерочку, Ленту. Благодарю подписчицу Марию, приславшую фото полок Ленты, Перекрестка и Магнита из Санкт-Петербурга.

Что случилось. По новому закону ритейлеры обязаны создать полку "не вина", куда поставить Bosco и такое все.

Беглый обзор полок сегодня показал, что Дикси, Перекресток и Пятерочка пока не поняли, что делать, и делают ничего.

Магнит тоже не понял, что делать, поэтому наделал непонятно что. Они навырезали кусочков желтой бумаги с надписями "не является вином" и случайным образом расставили на полках 😡

Сейчас выявлены три производителя, пострадавшие от такой самодеятельности: Фанагория, ДВК, ДЗИВ (фото внизу - слева), которые годами эти линейки выпускают из своего материала, давно получили ЗГУ на них, а сейчас вдруг по мнению товароведа Магнита стали "не вином" 😱

Единственная пока справилась с заданием Лента, на фото - справа, определившая куда надо Lavetti, Bosco, Platino, Abrau и такое все 👏

Мария - Вам спасибо!

Я снял и выложил третье видео. Дикие и беcкультурные вина и все о них, что знаю.

В нем, кстати, становится понятно, что раздавила Почта России, и почему я так на них злился 😠

Как обычно, просмотреть можно на Дзене, а ссылка по кнопке ниже - на YouTube.

https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/dikie-vina-rossii-nekulturaia-degustaciia-5ef637ab2c4fe9645d1ce3b7

​​Вчера в видео упоминалось Собер Баш Адау 2017. Поста про него я писать не буду, рассчитываю в скором времени найти новую "экспрессионистскую" линейку, писать уже про нее.

А вот заметку оставлю:
"Аромат не очень интенсивный. Темные ягоды: сливы, черноплодная рябина, смородина. Оттенок вареной сгущенки

Очень мягкое, с сбалансированной кислотностью, мягкими танинами.

В вкусовых оттенках много сливы, черноплодки, тона соевого соуса, бродившей черники. 87/100"

Если встретится, вполне можно брать, пока оно, похоже, только "лучшеет".

#вино #дегустация

Очень разные мнения высказываются по поводу введения нового закона о виноделии, позволю и себе вкратце высказаться.

Позиции варьируются от восторженных возгласов до уныния и даже злорадства - теперь живите с этим, раз вам не повезло жить в этой стране с этим народом. Не жалко вас ни разу.

Я уже писал, что вино подорожает. Это практически 100% прогноз, причем с тем же успехом я могу прогнозировать и рост тарифов ЖКХ, и курса доллара. Чтобы не случилось дальше, вино будет дорожать.

В кратчайшей перспективе возможен отказ ритейлеров от российского вина. Особенно это касается небольших сетей и частных магазинов. Как показала практика, даже "Магнит" не может разобраться, где вино, а где не вино, поэтому вероятно, быстро распродадут, что есть, а дальше спокойно поставят Португалию и будут жить с ней. Штрафуют их много и часто, зачем им еще один риск?

Государство продемонстрировало озабоченность, а дальше нам с этим жить. Шок от того, как был принят закон, должен скоро пройти - я думаю, после оплаты штрафов за нарушение САМОизоляции, мало уже что может шокировать.

Пишут, что граждане удивятся, насколько мало вина в категории до 300 рублей. Ну это не секрет, в общем.

Сколько то лет назад все ламбики обозвали пивным напитком. Народ понял, что Онищенко вновь пропустил прием важных препаратов, дорвался до принтера, но ламбики от этого бельгийскими быть не стали.

А может быть как с молоком. Я как покупал квадратные пакеты со сроком годности ближе к концу моих кредитов, так и покупаю. Кашу с ним сварить можно, и ладно, а что не киснет - так это плюс. В аспекте вина для большинства потребителей важны цвет, градус и сахар. Для них ничего и не изменится.

Оставайтесь на канале, я стараюсь наблюдать за "развитием" виноделия в стране 😊

​​Я очень лоялен к гибридам. Более того, считаю, что они сильно недооценены, а многие перспективные районы для работы с ними не изучены.

На полках встречается Рубин Голодриги 2017. Селект. Юбилейная:

"Аромат тонкий. Вишневый конфитюр, замша, пыль. Не интенсивный.

Мягкие танины, сбалансированная кислотность, хороший баланс. Ощущается водянисто.

во вкусе свежая вишня, брусника, чайный лист. 82/100"

#вино #дегустация

Я написал пост про Майхинскую винодельню, постаравшись по минимуму обращаться к истории, когда их пытались закрыть, изымали емкости, а владельцу проекта светила "трешечка".

Если вы никогда не слышали про этот проект - знайте, у нас есть виноделы, которых приглашали иностранцы для консультаций (2010-2011 год), с тех пор у иностранцев уже 10 виноделен, а у нас по прежнему одна. Хорошо, что хоть она есть.
https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/dikoe-vino-dalnego-vostoka-maihinskaia-vinodelnia-amurskoe-krasnoe-5ef8797f21ac3b028e166747

Мой хороший знакомый по Vivino Павел организовал свой телеграм канал @vinoiskidki, где инструктирует, как правильно вливаться в программы лояльности, какие позиции в сетях выгоднее, да и вообще отвечает на вопрос - стоит ли конкретная бутылка тех денег, что за нее просят?

Пока я для себя понял, что Перекрестком пользовался не правильно 😞 Ну а каналу желаю удачи, полезных винных ресурсов не так много https://t.iss.one/vinoiskidki

​​Заходил в Перекресток, а там все довольно грустно. Белый Меганом 2018 СД по 730 рублей 😱😨😱

Из российских вин осталось выбирать между красно-черным Мысхако и вот этой позицией розового Фламинго Ликурии 2018:

Аромат: мед, клубника, много мела, чуть сладкого томата

Немного не хватает резкости, но вполне структурное, где кислотность замещена минеральностью

Зеленая клубника, лайм, тон зеленых фисташек. 85/100

549 рублей на полке, а больше порекомендовать и нечего 😕

#вино #дегустация

Когда пишешь о российском вине, всегда задаешься вопросом, а не слишком ли я лоялен? 🤔 Или наоборот предвзят?

Самому ответить сложно, поэтому очень интересно, что думают специалисты не из России о нашем вине.

Сегодня Саша - винный блогер из Минска - опубликовал заметки о Сикорах https://t.iss.one/sasha_and_wine/1200

Интересны как сами заметки, так и реакция белорусских подписчиков. Не очень-то они верят нашему виноделию 😅

Все ли так хорошо с российскими винами из наших "родных" сортов? По-моему, не очень.

Вот и родился сегодня пост. Пока мне кажется ровно так, как я написал. Очень надеюсь, что лет через пять смогу поставить вина из красностопа повыше вин из лагрейна 😒

https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/ostorojno-avtohtony-5eef756d2231600b3dbd5af9