Цитрон Цюрупинский
9.27K subscribers
715 photos
28 videos
17 files
2.49K links
Российское вино, виноделы и виноградники. Все самое интересное про культурный алкоголь страны. @Tsitron_contactbot - для связи с автором.
Download Telegram
Белое выдержанное вино - 1350 рублей (Посольство Лефкадии)

Если собираете дегустацию стильно оксидативных вин России, то к уже дежурным Бомонду Сан Даниэля и Баррику Loco Cimbali можно смело добавить Фино М Лефкадии.

Название нам как бы намекает на сухие хересы, выдержанные под флёром (в Испании они классифицируются по этому принципу), и как бы действительно что-то такое в этом вине есть. Экспериментальная Лефкадия она интересная:

Фино М 2017. Лефкадия
Аромат: вымоченные жёлтые яблоки, кешью, компот из сухофруктов.
Тельно, хорошо сбалансировано. Внятно.
Оттенки вкуса: груши в сиропе, курага, сухое дерево, консервированные сливы, мёд 88/100


Сидр на максималках, сделанный плотнее, чем любой сидр, который действительно похож на херес фино, в том числе и по балансу тела и алкоголя (они бывают легче 15° - это не Массандра, здесь же 13°🤪). Сорта: шардоне, мцване, ркацители. Была ли пленка из флёра, не известно, по стилистике могла быть 🧐

Это я вчера подзабежал в Посольство Лефкадии на Полянке. Место определенно интересное в том плане, что туда свезли весь немаркет производителя. Холостяк, Темелион, Сыновья с Николаевым - всё стоит полными линейками. Доступнее 1000 рублей только сидр, но это уже объективность.

Что это за регион Семидолье, не знаю и я 🤓 Возможно, это отсылка к Семигорью (где Сикоры и Тристория), но точно не известно, а возможно Николаевы к Долине Лефкадия придумали ещё урочище какое.

P.S. Спасибо Павлу, канал Осеннее Вино, за дополнение по фино. Они могут не крепиться, но не могут содержать менее 15% алкоголя.

Спасибо Михаилу Николаеву за дополнение по Семидолью. Этот топоним старше Долины Лефкадия.

#дегустации #лефкадия
Правила покупки российского вина.

1. В гипермаркете по акции дешевле. Без акции наоборот дороже. Но чаще от производителя всего пара позиций. Примеры: Metro, Перекресток, Лента.

2. Самый большой ассортимент в бутике самого производителя. Пример: Цимлянские Вина, Золотая Балка, Лефкадия.

3. Акции дистрибьюторов позволяют пополнить запас  позициями от нескольких производителей, но сложно предвидеть размер и регулярность скидок. Примеры: Лудинг, Симпл, Форт, АСТ.

4. Региональные алкосети все чаще заходят в Москву, а у них ценообразование обычно скромнее, чем у столичных винотек. Можно выгадать процентов 10. Недавний пример: Алкотека (Дивноморка - 2500).

5. Не стоит отказываться от карт клиента. Даже 5% в сети со скромными ценниками может быть лучшим предложением на рынке.

6. Среди российских вин больше половины чистых и безликих образцов. Интересные позиции нужно знать. К сожалению, инструкции Как выбрать не научат выбирать.

7. Часто интересные скидки и редкие образцы можно найти в малых бутиках, ориентированных на российские вина (хотя бы частично). Пример: Красностоп, Галерея градусов, Вайнхелп, Хорошая компания.

8. При прочих равных, вино гастрономического уровня до 1000 рублей придется выбирать у крупного завода. Пример: Фанагория, Кубань-Вино, Шато де Талю, Мильстрим, Голубицкая, Ус.Перовских.

9. В последние годы расчет на то, что потом со скидкой удастся взять интересную позицию дешевле, работает все реже. Пример: Галицкий.

10. Календарь важен. По моим наблюдениям, самые скидочные месяцы: июль-август, ноябрь-декабрь. У Абрау есть свой - про него тоже стоит помнить.

Вкратце, так. Если есть что добавить, комментарии открыты - включим и 11, и 12 пункты 🤓

Обещал - добавляю:
11. Алкомаркеты. Идеальны для тех, кто может годами пить одну-две позиции, потому что нравится. Отличаются очень эпизодической коррекцией цен. Сейчас ВинЛаб распродает Вторую линию по 700-800р.

По замечаниям в комментариях, в Норильске эти правила не работают.

В качестве иллюстрации использован фрагмент обложки книги.

#ликбез
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Реклама вина запрещена, но на что только не идут российские производители ради product placement.

И внезапно в лидерах оказалась скромная Долина со своим Рубиновым Браслетом! Интегрировали упоминание в эфир ТНТ - Кубань-Вино такого не удавалось 😈 Заодно и тур-поездки в Абхазию пропиарили. Не удивлюсь, если за этой акцией Мистраль стоит 🧐
Сельхоз-поп - дело благородное. Жители больших городов зачастую твердо уверены, что наггетсы растут в огороде, а происхождение яиц вообще может вызвать у гламурной аудитории культурный шок 👄

Мы познакомились с Андреем Даниленко на почве интереса к российскому производителю, но он всеми интересуется, я теми, кто выращивает виноград и делает вино 🍇 Сам Андрей почти 30 лет работает в сельском хозяйстве, и рассказывает, на что обращать внимание при выборе продуктов питания, разбирает мифы о еде и показывает, как и чем живут современные российские фермеры.

Так вот провели интересный эксперимент - Андрей отобрал три российских вина, а я написал, что от каждой из этих позиции может ожидать покупатель - без баллов, просто по профилю ароматов, что они демонстрируют. Подробнее в его канале. Интересно, насколько вам они ближе по ощущениям 🤓

https://t.iss.one/danilenko_svoe/1110
Вино белое сухое - 799 рублей (Ароматный Мир)

Пару дней назад писал про правила российских вин, но что за правила без исключений? Есть на полке российское вино от небольшого производителя (который, к слову, даже менял лицензию на фермерскую), что стоит в алкомаркете, который в Москве встречается буквально на каждом шагу.

Когда вина это производителя появились в Ароматном Мире, я думал, что это максимум на один год. Дальше вряд ли продолжат. Но год прошел и я вижу новый релиз муската свежего урожая 2022, причем по той же цене.

К слову, производит его один из самых известных виноделов Крыма, который уже много лет претендует на роль лучшего в разных категориях: саперави, каберне фран, совиньон блан, и в мускате тоже. А еще он сосед Репина, который, по слухам, ни с кем не ссорится 🙂

Мускат 2022. Бельбек
Аромат: Цедра лайма, мел, стружка кокоса, анис.
Легкое минеральное вино с хорошим балансом.
Оттенки вкуса: лимонная вода, сахарная пудра, ментол 88/100


С российскими мускатами ведь как? Если вино не вызывает устойчивой ассоциации с порошком Тайд - это уже умело сделанный мускат. Сергею Бескоровайному год за годом мускаты удаются как под копирку - и это хорошо.

Вино получается деликатное, не тянущее одеяло на себя, готовое даже для сочетания с блюдами. На российских производителей жалуются, что они не могут повторить вино, а небольшой производитель мало того, что достиг успеха в этом, еще и сделал вино доступным. Бельбек однозначно исключение в российском виноделии 👍

#бельбек #дегустации
При моей огромной любви к всему тому, что делает Роскачество, не могу не поделиться постом Романа

Они снова обнаружили в огромном количестве образцов кишечную палочку. Сегодня так случилось с роллами, но ранее оказалось, что такие пельмени (с палочкой) вдруг ни с того ни с сего начали производить заводы в разных частях страны. На вопросы - что у вас с лабораторией-то? - Организация так и не дала ответа.

Это вам не Хаги -Ваги тестировать (этим они тоже озадачивались) : https://t.iss.one/panikadilo/13561

#роскачество
Рестораны я нечасто описываю, ведь таких заведений, которые могли бы меня заинтересовать, очень немного. У меня конечно очень высокие требования - преобладание российского вина в карте + вменяемая наценка. Я могу подсказать и заведения с семикратным коэффициентом, но сам там заказывать вино не буду.

Вчера оказался в местечке, проходящим мой строгий запрос, причем неожиданно это оказался не российский, а сербский ресторан в Москве - Джумбус (около Площади Ильича)

Карта полностью российская, начиная с Кокура Солнечной Долины. Кроме него есть Абрау, Усадьба Маркотх, Собер Баш. Для ориентирования: Сикоры Рислинг 2021 (базовый) в карте оценён в 1990 рублей, что вменяемо (примерно 1.7 от полочной цены).

Пусть только воображение не рисует вам обстановку модного лофта-гастробара, дизайнерского интерьера, туалетов с фонтанами. Джумбус максимально унаследовал интерьер и обслуживание сербской кафаны совсем не из центра Белграда. Стиль внутри можно назвать эклетичным, располагающим к песням под баян 🪗

На стене висит муляж АКМ, рядом стоит фарфоровый Тито, в редких кадках растут чахловатые листья, стулья поскрипывающие - деревянные, пол из крупной недорогой плитки, туалет же видел многое, что-то даже отразилось в трещинах, но в целом чисто. Музыка приглушенная, запевно-балканская. На стенах висят пейзажи и гербы. Столов немного - на пару больших компаний только. Посетители начинают пивом, а дальше продолжают полулитровкой, но не похоже, что ракии.

Меню чисто сербское 🇷🇸 - плескавица, салат шопский, салат сербский, жареный сыр и все виды чорбы. Представили?

Место определенно рекомендуется к посещению, но при этом стоит понимать, что у них постоянно аншлаг (ибо недорого, сытно, а что-то даже и вкусно - плескавица), а карта российского вина пока выглядит несколько инородно, посетители приходят не за ним 🍻

Это совсем не гастробар, и не стоит тут планировать деловой обед или романтическое свидание, ну только если вы вместе уже не пересекали Балканы автостопом (в обоих случаях). Для оплаты надо готовить наличные, либо банковский перевод. В остальном, все хорошо. Более же премиальная Сербия всегда есть в КТ Бюро на Мосфильмовской.

Что делает наклейка Бенни Хилла на ведре со льдом, вопрос открытый. Но оно там есть, и в нём охлаждают вино 🍾

#рестораны
Картинка для пересылания Олегу, если он вам задолжал, ну или просто как человек не нравится 😈

Суровые реалии российского виноделия. Подсмотрено у Wine Food Emotions.

Если нужны пояснения - могу рассказать в комментариях 🤓
Никогда еще отчёт о закладке виноградника не читался как детектив. Агентство Клер рассказывает в деталях, как проходит подготовительный этап для того, чтобы заложить лозы. Как я понял, проект Belmas Winery именно сейчас реализует те идеи, которые предложили консультанты 🤓

Очень интересно было узнать о тех этапах, которые обычно скрыты от публики - сбор паев, анализ участка, заказ саженцев 🌱(как я понял, они все-таки, иностранные, а почему, тоже описано в тексте).

Так как авторы наверняка прочитают этот пост, я бы порекомендовал дать в конце определения таких понятий как сидерация, хлорозная сила, водный стресс - для неподготовленного читателя 🙂

Пино нуар 🍷 через три года у проекта Belmas Winery будет свой. Когда мы пробовали пино нуары прошлым летом, в моем личном рейтинге их образец занял первое место (в народном рейтинге поделили 2-3 место с Репиным, отпустив вперед экземпляр Богович), но он был выпущен из приобретенного винограда 🍇

Подробности: https://dzen.ru/media/clerwine/vinogradnik-belmas-winery-v-rodnom-istoriia-odnogo-proekta-6422e2b9482eab10e9458793
Иногда они возвращаются. В полуофициальном канале Красного и Белого пишут о возрождении легендарного Сонцедара одним из производителей.

Рассказал об этом кто-то с степенью WSET5 (их вроде всего 4, но на Кубани бывает и повыше), обозначив сорта - айвенго и тимур. Круг, кто это задумал, довольно узкий. Хотя возможно, это будет участник из совсем другой, коньячной категории 🧐

По воспоминаниям очевидцев, в 80-х этот напиток отличался тем, что похмелье наступало раньше опьянения, однако и его брали за неимением альтернатив.

Источник: https://t.iss.one/seliwine/140
Белое сухое вино - 799 рублей (Винлаб)

Когда-то уже очень-очень давно, года четыре назад (для российского виноделия это огромнейший срок), набирающая известность, Вилла Романов вдруг стала Golubitskoe Estate, войдя в состав мощнейшей алко-Белуги (водка Архангельская, Винлабы и всё такое).

И сразу же в тех же Винлабах появилась узнаваемая линейка с птичками, а существовавшие винные блоги стали один за одним писать посты о чистых доступных винах. Блогов тех многих и нет, но сама линейка на тот момент во многом определила требования российского винолюбителя к вину строго за 500 рублей (столько стоили эти вина на старте).

Почти два года эта цена этих линеек продержалась на этом уровне, но потом неизбежно поползла выше, на данный момент, застыв у отметки 800 (один рубль, понятно, можно не считать) для базовой линейки.

Самым успешным вином из белых этикеток стал рислинг 2018, победивший даже в паре любительских дегустаций все другие рислинги (правда, среди конкурентов тогда не было вариантов от Галицкого, Скалистого Берега). И вот обновление - готов рислинг 2022.

Рислинг 2022. Поместье Голубицкое
Аромат: скошенная трава, мел, цедра, резиновый жгут, тальк.
Похрустывающий, лёгкий, с интегрированным алкоголем.
Оттенки вкуса: соты, яблоки голден, грушевый джем. Послевкусие меда. 86/100


Возможно, лучший массовый рислинг из самых простых. Сложно было ожидать чего-то большего, все-таки, Голубицкая (пусть не вводит в заблуждение поместье) представляет собой крупный завод, обеспечивающий этим рислингом тысячи Винлабов, а также иные сети. Виноградников у них больше 200 га, что меньше, чем у того же Шато де Талю, но для решения поставленной задачи хватает.

Из хороших новостей - по уровню обгоняет тот же Salomon, который продает прямой конкурент АМ, не говоря уж о пятерочных Bex'ax - но это по моему скромному мнению, с глубокой верой в российского производителя 🙂

#дегустации #голубицкое
Второй год мы живем в новом формате, когда количество ярмарок начинает приближаться к числу российских производителей (всего 168 лицензированных виноделов по всей стране).

Тут главное не перепутать, где ярмарка, а где фестиваль российских вин.

В нынешнем положении, первое - это что-то вроде рынка выходного дня на неделю, где изредка в отдельном шатре могут провести дегустацию. Вход бесплатный. Можно познакомиться и купить вина, если винодел успел Вас очаровать и доказал, что деньги стоит отдать именно ему.

Второе - это одна большая дегустация на один день (или два, но редко дольше), где вам вообще ничего не продадут, но при этом вход платный, дают дегустационный бокал, а также проводят постоянные параллельные лекции и семинары.

У винных ярмарок даже есть свой канал - не знаю, насколько официальный, но перечень всей движухи они публикуют (начало в Воронеже на выходных). Список там большой, но не полный. Точно будет Псков с 25 июня, а также легендарный Сыр.Пир.Мир (анонса пока нет) - это тоже ярмарка по сути.

Среди фестивалей нас ждет Краснодар (это я рассказывал - 18/04), Екатеринбург (15/04), Красноярск (20/05), Волгоград (22/07), Ялта-Мрия (16/09) - все эти мероприятия ежегодные и должны снова повториться в этом году.

Есть и винные салоны. Это более локальные мероприятия, а об их организации становится известно за месяц, а то и меньший срок. Скоро, например, Салон Севастополя в Санкт-Петербурге (26/04).

И это только то, что я смог вспомнить 🤓 Плотность и география мероприятий такая, что впору, как у футбольных фанатов, мериться количеством выездов, причем с обязательным "пробитием на собаках" (если вы не поняли, то это нормально), разве что потасовки не в почете, впрочем и на футболе тоже (хотя там особо и не с кем - трибуны пустые).

Винные путешествия могли бы быть классным хобби. Помню, разрабатывали полярный паспорт для поездок по северным городам - ФСРО вполне мы могло заняться разработкой своего "шампаспорта", куда бы включило все основные российские мероприятия с игристыми винами, к примеру - приехал, получил штамп. Коллекционная штука могла бы быть

Если знаете что-то важное, что я упустил - напишите в комментариях, дополним.

Картинку взял у каких-то корейцев.

Дополнение: Ещё будет Донская Лоза на хуторе Пухляковский (30/09).
Белое сухое вино - 2499 рублей (Алкотека)

Конечно стоит дорого, но попробуйте найти дешевле, если речь идет о вине, которое подают даже товарищу Си! Вернее, не его подают, а ставят в меню соседнее вино из линейки. Чем руководствуется служба протокола я не знаю, но в последнее мероприятие казалось, что исключительно аллегорией восток-запад (West Hill - East Hill в карте были).

А вот та позиция, что я выбрал для себя, выделяется ярче. Из всей белой линейки хозяйства я бы начинал знакомство именно с ней, ну может еще с пино бланом чуть-чуть. Остальное всё слишком академичное, чтобы быть интересным - как мне кажется (Вам может казаться совершенно противоположное).

Что касается самого хозяйства - это у нас самое стабильное производство, про которое достоверно ясно, что оно находится в Геленджике, но кому принадлежит - не известно. Даже не знаю, что может произойти в российском виноделии, но East Hill и West Hill вы найдете всегда (не на полке, так в бутике).

Рислинг 2020. Усадьба Дивноморское
Аромат: воск, персиковый зефир, сланец, чуть мазута, дуриан, бельгийские вафли.
Тело легче среднего, кислотность средняя. Вино готовое.
Оттенки вкуса: сливочное масло, парафин, айва, персик, раскрывающееся, медовое послевкусие. 90/100


Это хорошее вино. Более того, я бы уверенно включил его в пятерку интереснейших рислингов России. Здесь всё есть - фрукты, петрольность, хороший баланс. При этом, в отличие от Галицкого, и по аналогии с Сикорами - это рислинг на сегодня, он абсолютно готов и сформирован.

На таких винах очень хорошо видна разница между основной линейкой и Второй линией, ведь тот же Холодный туман сделан на основе рислинга - но он уже гораздо проще. Наверное, в те два с половиной раза, именно настолько они отличаются по цене.

#дегустации #усадьбадивноморское
Неужели весенние Дни Российских Вин действительно в этот раз можно будет заметить? 🧐

Обычно ведь как. Намечаются дни, Роскачество собирает тусовку, чтобы им рассказали, какие они молодцы, а в Магните ставят растяжку-баннер на пару месяцев (апрель-май, октябрь-ноябрь). Не удивлюсь, что вы могли вообще о днях не знать, хоть годами и ходите в акционные магазины.

Последние года три так всё и происходило, я уж думал перестать обращать внимание - мало ли у них инициатив, в рамках которых ничего не происходит.

Но вчера канал Wine Retail, приближённый к источникам, опубликовал полный перечень вин ЗГУ, а также список сетей, которые готовятся к акции: Перекресток, Окей, Метро - вроде должны как-то отреагировать на Российские Дни.

Чего хотелось бы от них? Скидки, дегустации - это понятно. Но я бы предпочёл расширение линеек, которые есть на полках.

Например, в Перекрестке стоит базовый каберне совиньон от Имения Сикоры. Привезите на месяц их полный ассортимент - он не такой уж и широкий. И так по всем значимым производителям (Золотое Поле можно пропустить). А еще по доступным ценам, ну или хотя бы процентов на тридцать меньше, чем обычно. Так это хоть как-то оправдывало бы громкое наименование акции.

Понятно, что Роскачеству отчитаться, достаточно баннер из подсобки вытащить, но хотелось бы уже какой-то внятности. С ярмарками уже понятно, а вот с днями пока нет. Но ждать недолго, уже завтра можно будет проверять.

https://t.iss.one/wineretail/1040

#днироссийскихвин
Как запускали продажи российского вина через Почту России:

Предложили задействовать Госуслуги (2020 год)
Поручили наладить механизм к июню 2021 года
Перенесли на сентябрь 2021 года
Сдвинули на январь 2022 года
Подправили на март 2022 года
Возобновили ноябрем 2023 года - это свежая новость, которая настигнет вас сегодня из всех утюгов, как и меня. Конечно, если это в каком-то виде заработает, попробуем протестировать, но уже прошли годы, а никакого онлайна как не было, так и нет (официально, я имею в виду - не надо писать, кто что и возил 😎).

Даже уже упаковку для пересылки под вино показывали - но так ее никуда и не применили 😒

Да, и сегодня по положениям 171-ФЗ продажа алкоголя через Интернет запрещена. Ничего в этом плане не поменялось. Но пока стоим, ждём, не расходимся - интересно же закончится ли это хоть чем-то или нет? 🤓

Иcточник на РБК: https://www.rbc.ru/business/04/04/2023/642aeb089a794775b629f6d3

#онлайн #почта #законодательство
Это надо зафиксировать, Кубанский Государственный университет начал разрабатывать методологию проверки вин географического указания.

Тут в чем вопрос - преимущество вина в его отношении к местности. Вино, имеющее отношение к определенному урочищу, словно обладает родословной.

Иное виноградопригодное урочище заведомо придает бутылке монарший блеск и соответствующую стоимость 🫅

Вино, собранное по всем задворкам и разлитое где-то на заднем дворе, либо созданное в цехах огромных заводов, не имеет подобного лоска и максимум претендует на стол мелкого клерка, сортирующего бумажки в отделе 🧑‍💼

Казалось бы все очень просто. Но на внешний вид вина могут не отличаться вообще. А некоторая породистость может вообще проявиться только через несколько лет! А этикетки расклеивают люди, и кто знает, с каким замыслом они были наклеены!

Понятно, что в цивилизованных странах есть ЕГАИС, который очень упрощает задачу, но в полудикой Европе, где тут и там вместо Просекко может оказаться Гагаузия, уже несколько десятилетий ведут базы данных определенных маркеров, которые позволяют сопоставить определенные сорта с определенных территорий (гуглится как карты антоцианов).

У нас же подобной практики не было, поэтому заподозрить сиру вместо красностопа можно было только основываясь на собственном дегустационном опыте. Но есть сдвиг - возможно, уже совсем скоро будет дан ответ, почему это иное шардоне из под Владикавказа так отдает апельсиновым Юпи? И шардоне ли это вообще? 🤯

https://rscf.ru/project/23-13-00056/

#наука
Шутка, повторенная дважды, лучше запоминается 😈

Если бы не Вивино (откуда я скопипастил этикетку трехлетней давности), и не вспомнил бы, что это уже было.

А как же конкурс, который они проводят в феврале, чтобы запастись неистовым весельем на всю линейку от совиньона до бастардо?

Не знаю, возможно, забуксовал, ну или юмор фанатов марки оказался пониже, чем в прошлые годы, а качественные копирайтеры запросили больше чем ящик вина.

My Riesling 2022. ZB. Золотая Балка
Сам рислинг неплох. Традиционная лёгкость, цедра, ананас, ситро, мед, последний ещё и формирует устойчивое сладковатое послевкусие, способное трансформироваться в дынные тона на фоне капустного салата (это я проверил) 85/100


Полусухость не удастся пропустить, очень уж она очевидна. Полагаю, что эта позиция будет повсеместно участвовать в Российских днях, поэтому будет возможность запасти пару ящиков на летние шашлыки из птицы или адыгейский сыр - подходить должно хорошо, но 700 рублей в Перекрестке пока выглядит дороговато.

И над этикетками можно по второму кругу посмеяться 🤪

Из Золотой Балки сообщают, что так и задумывалось: был проведён опрос среди подписчиков, которые проголосовали за фразы, которые они хотели бы видеть в этом году. Самые популярные среди покупателей фразы сохраняются на этикетках из года в год.

#дегустации #zb #золотаябалка
Белое сухое вино - 499 рублей (Перекресток)

В комментариях к предыдущему посту рассказали, что приехал он. Вчера не было, а сегодня уже стоит (и цена на рислинг ZB снизилась до 519 рублей). Знаковая позиция, поэтому я забежал в Перекресток, но сначала в двух словах, что в этом интересного:

Последние лет пять в российском спросе на вино сильно выдвинулся вперед НЗСБ. Если вы никогда не видели такую аббревиатуру, но разглядывали полки - то наверняка вспомните Villa Maria, Taka, The Nest - десятки марок совиньон блана с другого конца Света. Все яркие, насыщенные, травянистые и почти одинаковые. Не знаешь, что выбрать - универсальный ответ.

В последний год НЗСБ тихонечко выходит с полок (хотя вполне еще встречается, но уже не по 500 рублей), уступая ЮАСБ, ЧилСБ, а то и ИспСБ и так далее. Что делать - морские перевозки подорожали, да и еще есть куча причин, почему как раньше уже не удается. Неважно для российского виноделия.

Наш же СБ может и не столь выразителен, но есть дрожжи и энтузиазм. Будет НЗСБ без НЗ, и без СБ. Но по вкусу тоже ароматно. Одним из ярких представителей такого эрзаца стал Vert - он как раз и приехал на полки торговой сети (второй вспоминающийся образец это Сибирьковый от Ведерников). В его основе виноград-гибрид цветочный, а вот что из него вышло:

Vert 2022. Chateau Tamagne. Кубань-Вино
Аромат: Ананас, леденцы дынные, чуть самшита, цедра лимона, чуть травянистости.
Легкотельное вино, с нервной кусачей килотностью. Довольно длительным послевкусием.
Оттенки вкуса: мандариновая парфюмерная вода, цедра, самшитовое дерево 85/100


В прошлом году Кубань-Вино не стали выпускать Верт (видимо, не удалось спасти в потопе 2021). Могу сказать, что новый релиз достойно продолжил серию, но получил довольно сильный перекос в мускаты.

Сейчас он парфюмирован настолько, что невольно возникает ощущение, что я прополоскал рот кельнской водой, при этом интенсивность вкусовых оттенков гораздо выше, чем ароматика. Такое в российских винах встречается не часто (чаще наоборот).

С другой стороны, я столько жаловался на невзрачные вина, что с радостью наблюдаю, насколько же он интенсивный: без легких тонов, элегантности и освежающего характера 😈

В общем, если Вам нравятся ароматные вина, с насыщенными однозначными тональностями, это вполне годный претендент, учитывая цену в 500 рублей. Правда, я бы много его не брал - думаю, к второй бутылке он приестся. Все равно, что облиться духами - когда аромат начинает раздражать. Без НЗСБ уже пора скучать 🙄

#дегустации #кубаньвино
Наблюдая за новостями о российских винах в отделениях Почты России (ПР), я не могу не заметить недоумение, с которым реагируют подписчики сетей на посты. Поэтому напишу в нескольких тезисах, почему это важно.

Реакция первая. На фига ПР, если за российским вином можно сходить в любую Пятёрочку?

В магазине рядом с вами очень скудный ассортимент. Более того, съедобными винами в Дикси, Пятёрочке, а тем более в Верном, выглядят не более 20-15% полки. В каталоге ПР выбор будет больше.

Реакция вторая. Мне на прошлой неделе доставили нцать ящиков, зачем эта карусель с Госулугами, если и так возят все?

Скорее всего, вы житель Москвы или Санкт-Петербурга. Именно здесь, несмотря на запрет онлайн-продаж, дистрибьюторы наладили сервис. Если Вы живёте, скажем, в Сыктывкаре, подобный сервис будет довольно ограничен.

Реакция третья. Это как нужно любить российское вино, чтобы ждать, пока его упакуют где-то под Анапой, а потом будут везти в пенопластовых ящиках несколько недель??

Где-то я видел упоминание, что на 160 тысяч населенных пунктов РФ 70 тысяч не имеют магазинов с алкогольной лицензией. Что там пьют люди (а они, скорее всего, пьют), остается только догадываться. У ПР 42 тысячи отделений. Понятно, что эксперимент начнется с Москвы и МО, но он на то и эксперимент, чтобы вовлечь всю инфраструктуру этого ФГУПа АО.

Реакция четвертая. Только в Почте России можно заказать молодое вино, а получить коллекционное!

Эту шутку повторила не одна сотня каналов, а кто-то даже переслал мне лично. Ну во-первых, молодые и коллекционные вина отличаются не по тому, сколько они провели в транспортировке (есть разные требования стандартов к их характеристикам). А во вторых, неужели вы не покупали телефон в Китае, который забирали в ПР? Я покупал и забирал - пишу с него вот.

Реакция пятая. Это какой же углеродный след от всех этих доставок???

Ну вообще вспененный полистирол - пенопласт, который мы видим на упаковках, довольно экологичен в производстве. Кроме того, вполне возможно организовать переработку и повторное использование этих коробок.

Резюмируя, если доставка российского вина через Почту России выглядит для вас нелепо, это означает, что у вас все хорошо, но есть те, кто с большим энтузиазмом ждёт, когда этот механизм заработает. И я тоже 😊

А на фото бутылка, доставленная мне ПР несколько лет назад (частный винодел отправлял). Первый блин комом уже есть, дальше все должно быть нормально ☺️ Начнется же эксперимент 1 ноября, а ранее я рассказывал, сколько уже мы ждём хотя бы какого-то результата.

#онлайн #почта