Польза для организма и новые вкусовые ощущения 😋

Недавние исследования российских учёных показали, что некоторые специи способны улучшить самочувствие и помочь организму справиться с болезнями. Так каким приправам стоит отдать особое предпочтение?

Срочно делимся списком 🧑‍🍳

🧂 Куркума. Вещество, которое содержится в куркуме (куркумин) обладает антиоксидантными свойствами, улучшает мозговую деятельность и помогает нашему организму быстрее справляться с воспалительными процессами. Чтобы куркумин лучше усваивался, вместе с ним следует добавлять в блюда чёрный перец.

🫚Имбирь. Этот полезный ингредиент тоже пригодится при борьбе с воспалительными процессами. Он также может снизить давление и уровень сахара в крови, стимулировать выработку необходимых ферментов, помочь уменьшить тошноту и вздутие.

🤎 Корица. В любимой для многих специи содержатся вещества, которые обладают антисептическими свойствами и способностью снижать уровень тревожности. Однако не стоит злоупотреблять: шести граммов корицы в день вполне достаточно.

🧄Чеснок. Острый овощ обладает антибактериальными свойствами, он полезен для печени и способствует нормализации уровня холестерина. А ещё помогает снизить артериальное давление.

🌶 Перец чили. Осторожно! Эта пряность жгучая 🔥 Но этим не удивишь, а вот знание следующих фактов не будет лишним: перец чили оказывает противовоспалительное действие, нормализует уровень холестерина в крови и улучшает метаболизм.

Полезные свойства продуктов всегда радуют нас, однако важно помнить и о противопоказаниях ❗️

Прежде чем включать эти специи в свой ежедневный рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или проблемы с ЖКТ.

Как думаете, какие ещё специи стоит добавить в меню, чтобы укрепить здоровье?

#здоровьеЗнание

😀 Российское общество «Знание»

18 августа — день рождения Русского географического общества 🗺️

Сегодня организация проводит экспедиции по России и за рубежом, занимается образовательной и просветительской работой, выделяет гранты, приглашает в путешествия.

🌊 А мы хотим вернуться немного назад — в 1803 год, когда началось первое русское кругосветное плавание. 7 августа из Кронштадта вышли корабли «Надежда» и «Нева», которыми командовали Иван Крузенштерн и Юрий Лисянский. Крузенштерн был общим руководителем экспедиции.

Узнать о путешествии чуть больше помогут факты 👇

🔹 Главной целью экспедиции были политико-экономические вопросы, включая торговлю с Китаем, снабжение Русской Америки и налаживание отношений с Японией.

🔹 Кругосветное путешествие внесло большой вклад в развитие флота Российской империи и изучение океанов. Также были открыты острова, исправлены карты, описаны новые виды флоры и фауны.

🔹 Более 100 человек отправилось в экспедицию. Среди них — граф Николай Резанов, ставший прототипом главного героя рок-оперы «Юнона и Авось».

🔹 Плавание продлилось три года. Из Кронштадта суда прошли в воды Дании, Англии, Канарских островов и Бразилии. Корабли «Надежда» и «Нева» первыми в российской истории пересекли экватор. После этого мореплаватели обогнули мыс Горн, дошли до острова Пасхи, посетили Аляску, Японию, Сахалин и Китай.

🔹 Официальное описание экспедиции вместе с атласами и гравированными картинами вышло в 1809 году. Однако, кроме него, существует много документов, черновиков и научных заметок участников экспедиции. Все эти материалы до сих пор продолжают находить в архивах, поэтому даже спустя более чем 220 лет публикуются новые данные о кругосветном плавании.

А вы хотели бы отправиться в кругосветное путешествие? 🧳

#историяЗнание

😀 Российское общество «Знание»

Представьте, что слышите музыку и одновременно видите её цветными вспышками или ощущаете вкус слов песни. А некоторым людям даже не приходится представлять, ведь для них это реальность.

✔ Подобное явление называется синестезия. Это психологический феномен, при котором активизация одного из органов чувств вызывает ощущения в другом.

Исследования показывают, что синестезия встречается у 1–4% людей. Учёные выделяют множество её видов, вот самые распространённые из них:

🎨 Графемно-цветовая синестезия — при ней люди видят цифры и буквы окрашенными во всевозможные цвета. Чаще всего синестеты воспринимают дни недели разными оттенками.

🎵 Музыкально-цветовая синестезия — музыка представляется наподобие цветных пятен, полос или волн.

⏰ Пространственно-временная синестезия — время воспринимается в виде цветов или объёмных форм. Синестеты видят временные отрезки как линии, фигуры или цветные пятна.

🙌 Самые редкие формы связаны с вкусовыми и тактильными ощущениями. Например, синестезия зеркального прикосновения позволяет чувствовать боль другого человека при взгляде на него. А при зрительно-вкусовой — слова или образы для человека имеют вкус. Она встречается у 0,2% людей.

Синестезия не считается болезнью или расстройством. Скорее, это уникальное свойство мозга, которое позволяет по-другому ощущать мир. Многие синестеты находят свои способности достаточно приятными и полезными.

Некоторые учёные даже считают, что синестезию можно тренировать 👀

А вы хотели бы себе такую особенность?

#психологияЗнание

😀 Российское общество «Знание»

Объявлены итоги заявочной кампании Знание.Лектор 🥳

Более 19 тысяч заявок со всех регионов страны поступило на конкурс от Российского общества «Знание». 1500 лекторов среди взрослых и студентов примут участие в региональном этапе, который пройдет с 20 августа по 14 ноября.

Конкурсанты проведут авторские лекции в своих регионах при поддержке местных филиалов Общества «Знание» и пройдут онлайн-собеседования с экспертами. Самые яркие участники пройдут в окружной этап, а затем в финал и в феврале 2025 года поборются за звание лучших лекторов страны.

📍 Демография участников разнообразна: это люди от 14 до 75 лет из около 2 000 населённых пунктов, включая села и деревни с населением менее тысячи жителей. Они представляют самые разные профессии, в том числе редкие: футуролог, исследователь Арктики, мастер спорта по интеллектуальной игре Го, арахнолог, больничный клоун, физик-экспериментатор, мастер-настройщик музыкальных инструментов.

Участники Всероссийского конкурса получат шанс попасть в региональные команды лекторов Общества «Знание» и выступать на местных просветительских мероприятиях. 70 победителей среди взрослых и студентов получат по 250 тысяч рублей на продвижение своего просветительского контента.

💥 Итоги первого этапа отбора уже опубликованы на официальном сайте Знание.Лектор в разделе «Документы». Переходите на платформу и ищите себя. Поздравляем участников, прошедших в следующий этап!

#ЗнаниеЛектор #РОЗ #РоссийскоеОбществоЗнание

Ни крови, ни боли: революция в контроле диабета 🩸🔬

Учёные из Новосибирска представили опытный образец гибкого графенового сенсора. Разработку могут использовать те, кто следит за уровнем сахара в крови: от диабетиков до спортсменов и людей на диете.

Регулярный болезненный забор крови заставляет пациентов откладывать измерение уровня сахара, из-за чего можно пропустить его критическое повышение. Инновационное устройство решает проблему, измеряя уровень глюкозы без прокола.

⚙ Как это работает? Сенсор относится к резистивному типу.

Контакт с молекулами глюкозы из пота меняет электрические свойства графена. Сенсор фиксирует колебания и преобразует в электрический сигнал, который можно измерить и проанализировать. Лабораторный образец даёт результат с задержкой до 30 минут, но уже ведутся работы по созданию модуля для оперативной передачи данных на телефон через Bluetooth.

Преимущества технологии — дешевизна и простота замены, в отличие от химических реагентов. Чувствительная матрица при этом отвечает за точность измерений.

В перспективе графеновый сенсор может стать бытовой альтернативой глюкометру.

❔ А вам приходится следить за уровнем сахара в крови?

#медицинаЗнание

😀 Российское общество «Знание»

В древности единственными защитниками крестьянства от болезней были волхвы, позже роль врачевателей взяли на себя знахари и зелейники 🧙‍♀️

📘 Знания, которые они получали благодаря практическому опыту и магическим обрядам, передавались из поколения в поколение, записывались в лечебники и зелейники. Эти медицинские энциклопедии содержали информацию о болезнях, анатомии человека, различных видах массажа и растираний тела. В этих книгах можно было найти даже рекомендации по питанию и образу жизни.

Лекари исцеляли язвы, извлекали стрелы и проводили несложные операции. В селениях лечением занимались волхвы, а после принятия христианства больных стали принимать в церквях. Врачеванием занимались и знахари: к ним обращались за помощью как с физическими, так и с душевными недугами.

💡 Интересный факт: в фольклоре, поговорках и заговорах ярко проявляется недоверие крестьян к медицинским знаниям.

«Не жива та душа, что по лекарям пошла», «добрая аптека убавит века», поговаривали наши предки. Предрассудки о здоровье существовали веками: этнографы отмечают, что даже в XIX веке, несмотря на прогресс медицины, в деревнях болезни воспринимались как наказание за грехи. Знахари часто врачевали методами, которые сегодня для современного человека могут показаться ужасающими 😨

А какие древние способы лечения известны вам?

#историяЗнание

😀 Российское общество «Знание»

Сегодня — День Государственного флага России 🇷🇺

Этот праздник объединяет всех россиян вокруг общих ценностей и национального символа.

Чтобы поздравить близких с этим важным днём, воспользуйтесь чат-ботом. Он поможет вам создать СВОЮ уникальную персонализированную открытку👇

➖ перейдите в чат-бот по ссылке;
➖ используйте готовые шаблоны или нейросеть для создания открытки;
➖ отправьте её своим близким.

Также вы можете поздравить участников Российского общества «Знание». Присылайте свои открытки в комментариях с хештегом #ДеньФлагаРФ!

С праздником, друзья!