Всем доброго субботнего утра! Мы попили шу пуэр Лао Баньчжан, 2008 года. Чай сложный, интересный. Проливом сперва выходила древесность, позже начала появляться ягодная кислинка, которая дополнил палитру, и сделала её более полной, объёмной, глубокой. Надо его сварить. Наверное, так будет вкуснее.

Всем доброго понедельника! У нас старый шу пуэр от Булан Лао Де, 2001 года.

Укрыл я следы
за бедной дощатой дверью.
Уйдя далеко
от мира, порвал я с ним.
Вокруг погляжу,
никто обо мне не знает.
Простая калитка
захлопнута целый день...
Холодный, холодный
к вечеру года ветер,
И сыплется, сыплется
круглые сутки снег.
Я слух приклоняю -
ни шороха и ни скрипа,
А перед глазами
чистейшая белизна.
Дыхание стужи
проникло в мою одежду.
Корзина и тыква
мне реже служат теперь.
И бедно, и тихо,
и пусто в моей каморке,
Здесь нет ничего,
что бы радость давало мне.
И только читаю
тысячелетние книги,
Всё время, всё время
вижу подвиги старины.
До нравов высоких
не в силах моих добраться:
Я едва научился
твёрдо бедность переносить.
И если Пинцзиню
даже следовать я не буду,
Разве жизнь на приволье
не разумней всего, что есть?
Спрятал я свои мысли
в стороне от сказанной речи,
И к тебе эти строки
разгадать не сможет никто!
Тао Юаньмин.

Всем доброе утро! Всех с новым годом!

马到成功
mǎ dào chéng gōng
Желаю вам скорейшего успеха!
С ходу добиться полной победы!

Всем доброе утро!
Снова Сягуань. Но, в этот раз, 2018 года. В сравнении со вчерашним, чуть более выражены вкусы. В послевкусии ассоциации с черноплодной рябиной. Присутствует терпкость, которая немного ярче, чем другие вкусы, и как будто немного сухость во рту в послевкусии. А во вкусе всё довольно гладко, ровно, немного маслянисто, но хотелось бы больше жирности.
Всем хорошего дня!🙏🏻☕️🫖

На сайте Сягуань выложили тест этого пуэра. Всё отлично, экологически чистый, можно пить!☝️🏻😄