Всем доброе утро! Сегодня варили шу пуэр Лун Шэн 2007 года. Вчера пили его проливом, сегодня сварили, предварительно залив его холодной водой. Изначально это сильно спрессованная точа со слабым сладковатым ароматом. Пробудившийся чайный лист пахнет компотной смесью. Чайный настой по вкусу компот с чернослива, с кислинкой, гладкий, ровный, чуть терпковатый, сладкий. Варёный понравился больше. Надо ещё пробовать позаваривать.
Всем хорошего дня.:)
Всем хорошего дня.:)
❤7👍1
Всем доброе утро! Вчера и сегодня дегустируем свежепривезённые шу пуэр. Высокий уровень, вкусовой баланс и гармония. Всё очень радует, и молодые, и выдержанные.
❤7👍1
В октябре, в путешествии по Китаю, в Яншо познакомился с чаепроизводителем из Сишуанбаньны. У них свой чайный сад и завод со всеми этапами производства чая. Пришли от них образцы пуэров. Дегустируем. Пока очень радует высокий уровень шу пуэров. Надо весной съездить к ним, посмотреть всё своими глазами. Очень хочется посмотреть их древние деревья, хоть и ещё не слишком древние, за 100 лет.
❤10❤🔥3👍1🔥1
Всем доброго вечера субботы! У нас шу пуэр и поэзия.
Холст из Гуэй
бел, точно свежий снег.
Вата из У
нежнее, чем облака.
И холст тяжелый,
и ваты взят толстый слой.
Сшили халат мне –
вот уж где теплота!
Утром надену –
и так сижу дотемна.
Ночью накроюсь –
спокойно сплю до утра.
Я позабыл
о зимних морозных днях:
Тело мое
всегда в весеннем тепле.
Но как-то средь ночи
меня испугала мысль.
Халат я нащупал,
встал и заснуть не мог:
Достойного мужа
заботит счастье других.
Разве он может
любить одного себя?
Как бы добыть мне
халат в десять тысяч ли,
Такой, чтоб укутать
люд всех четырех сторон?
Тепло и покойно
было бы всем, как мне,
Под нашим бы небом
не мерз ни один бедняк!
Бо Цзюйи
Холст из Гуэй
бел, точно свежий снег.
Вата из У
нежнее, чем облака.
И холст тяжелый,
и ваты взят толстый слой.
Сшили халат мне –
вот уж где теплота!
Утром надену –
и так сижу дотемна.
Ночью накроюсь –
спокойно сплю до утра.
Я позабыл
о зимних морозных днях:
Тело мое
всегда в весеннем тепле.
Но как-то средь ночи
меня испугала мысль.
Халат я нащупал,
встал и заснуть не мог:
Достойного мужа
заботит счастье других.
Разве он может
любить одного себя?
Как бы добыть мне
халат в десять тысяч ли,
Такой, чтоб укутать
люд всех четырех сторон?
Тепло и покойно
было бы всем, как мне,
Под нашим бы небом
не мерз ни один бедняк!
Бо Цзюйи
❤5🔥1
Утром был шу пуэр от Ба Цзяо Тин. А вечером, образец от новой знакомой, которая прислала свои пуэры, и образец этого красного шайхуна с древних деревьев, первого весеннего сбора. Очень ароматный, насыщенный по вкусу, долго пьющийся. Очень хорош! Надо заказывать!
Всем вечернего релакса!🧘☯🪷
Всем вечернего релакса!🧘☯🪷
🔥9👍1
Всем доброе утро! Неплохие чаёчки пили вчера и сегодня. Их объединяет то, что во вкусе выражена древесность, которую бы хотелось чуть меньше. А в целом, вкусные, довольно гладкие, маслянистые. Гу Юнь от Миндэифэн более ровный. Юань от Да И более маслянисто сладковатый.☕️🫖
🙏2⚡1👍1🔥1