Yan Yun - Утёсная Мелодия
230 subscribers
1.74K photos
249 videos
7 files
8 links
Чай для вдохновения
Чайные церемонии/ продажа чая: @andrewvologzhanin
Download Telegram
Всем доброе утро!☀️🌞
Сегодня мы пили Бадуровский гунтин из Юндэ, 2017 года. Давно я его не пил, забыл, какой у него вкусовой профиль. Сегодня он мне показался горький шоколад с черносливом, немного древесности. Яркий и вкусный. Хорошее начало дня!☕️🫖
Всем хорошей пятницы!🕊
2🔥2
300 рецептов чая для поддержания здоровья привёз Рустам из нашей октябрьской поездки в Китай. Надо переводить и пробовать. :)
🔥52
Всем доброго субботнего дня! Мы тут приложились к Бадуровскому Хао Хэ. Слишком яркий, тонизирующий. Что-то не зашло для субботнего утра. Хотелось мягких вкусов, ровности, плавности.
Всем наполняющих выходных!🧘🌱🪷🕊
5👍1
Всем доброе утро! Начало новой рабочей недели - дегустация образца от Тунцинхао. У них он заявляется, как 2009 года. По вкусу похож на 2019. Вот такие непонятки с утра...🤔 не встречал ещё такого жирного маслянистого и гладкого вкуса такого возраста. Хороший опыт!👍🏻🫖☕️
🔥2
А вчера-то не выложил. Заваривал и сарил старый шу. Варёный был очень вкусный!👍🏻🌞☀️☕️🫖

Всем хорошей недели!🕊
🔥6👍3
Всем доброе утро! Ещё один пробничек от Тунцинхао. Как всегда, утро с шу пуэром. Всем хорошего дня! Похоже, что зима начинается! ☺️☀️🫖☕️🧘
4
Всем доброе утро! ☀️☺️
Мы продегустировали шу пуэр от Тунцинхао, кирпич 2016 года, из крупного сырья, который вернул ко вкусам простых пуэров, во вкусовой палитре которых доминирует древесность, терпкость, землица, лёгкая сладость. Вкус не очень выразительный. Никакого какао, шоколада, чернослива, ореха. Базовый вкус недорогих пуэров. Да и этот пуэр тоже недорогой. Вот такие они, "базовые" пуэры.
Всем хорошего дня и вкусного чая!☺️☀️☕️🫖
6👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее умиротворение. Всем амитофо!😁☺️🙏🏻☀️☕️🫖🕊🧘🪷
9🙏2🔥1
Всем доброй пятницы и отличных выходных! Мы пока идём по образцам чая. ☺️🌞☕️🫖
🔥91👍1
Всем умиротворённого субботнего дня! У нас шу пуэр от Пин У Ча, гу шу - 200 лет, сад Майди, 2020 года. Молодой, яркий, мягкий, сладковатый, хлебно-какао-ореховый шу пуэр. Очень хорош!👍🏻☺️🌞
6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дневные Мэнхайские чайные головы. Хорошо подходит для неспешной варки, или в термос. В термос я не пробовал, а в варки мягкие, ровные, сладковатые. Приятно пьются. 🧘☕️🫖
🔥6
Всем хорошего воскресенья! Пили старый шу пуэр. Вкусовая палитра - дерево, сладость, лёгкая терпкость, потом вышла лёгкая травянистая горчинка. Мягкий, старый. Что-то, сегодня не зашёл.
🔥2🙏21
Для баланса выпили молодой шу от Мэнлэшань - Красная Печать. И жизнь удалась. ☺️☀️🌞
Всем вдохновения!🪷🕊
🔥72👍1
Доброго понедельника! Начинаем неделю с шу пуэром, но неспеша!🧘 Мэнлэшань, остаток от пробника. ☕️🫖
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Решили сварить шу пуэр с древних деревьев от Пин У Ча. 35 минут томления и лёгкого подкипания, и пуэр готов. Раньше всё время ждал 10 минут, и начинал пить. К двадцати минутам пуэр полностью раскрывался. 35 минут можно не ждать, а 20 минут можно подождать. 🌞
Всем хорошей недели!🙏🏻☺️☕️👍🏻🪷
5👍1
Всем доброе утро! Наполняемся с утра энергией Фэнхуана. Видимо, в такую иньскую погоду нужен огненный ян. ☺️
Для этого шу нужно немного больше минералки, и тогда этот пуэр становится очень гладким и ровным, жирненьким. Общая вкусовая ассоциация - кофе.😁☕️🫖
Всем отличного дня и нужных решений!🛫☀️🪷
🔥93