#юдич #юдич_рейтинг #юдич_рейтинг_вино #юдич_рейтинг_вино_игристое  #юдич_рейтинг_вино_игристое_КБ #юдич_рейтинг_вино_игристое_4_4 #юдич_рейтинг_вино_игристое_КБ_4_4

🍷 Вино:   STONE PINE
🌍 Страна:   ЮАР
📅 Год урожая:  2023
🍇 Ассамбляж:  Шардоне, Пино Нуар
🏰 Производитель:  Stone Pine Vineyards Winery
🛍️ Место и время покупки:  КИБ Москва, декабрь 2025
💰 Цена (руб):  999
💧 Стиль, цвет, сахар:  игристое, белое, брют
💪 Тело:  среднее
🍋 Кислотность:  умеренная
🔥 Алкоголь (%):  12
 👁️👃👅🍷ЦАВ:  Лимонно-золотистый цвет,  перляж средней силы, интенсивный и красивый. Пузырек крупноват. Аромат радует богатством: здесь полновесные желтые фрукты бабушкиных садов - груша, слива, яблоко голден и чуть красноватых ягодок смородины. Есть тут и бриошь, куда ж от нее деться, ведь это капская классика. Букет богатый, медовый, многообещающий. Вкус вполне соответвует ожиданиям от носа, такой же плотный и богатый,  но при таком солидном весе кислотности не достает
 👍👎 🍽️ Общее впечатление, гастросочетание:  Ожидаемо интересное игристое, как лакей в ливрее, стоящее на входе в райские ворота люксовой "классики", где резвятся уже истинные аристократы.. По мне - не хватает свежести, кислотность потерялась, из-за чего вкус плосковат, хотя и выразителен. Возможно, это порадует любителей оксидативных стилей Шампани или Советского шампанского.  В целом - хорошо, но не более.
 ✅ YY ЮЮ оценка:  4,4  "серебро" уверенное
📝 Примечание:    

Дегустация игристого из МАГНИТ, БРИСТОЛЬ, АМ, ПЯТЕРОЧКА, ВИНЛАБ, КРАСНОЕ И БЕЛОЕ.

Вы просили дегустацию всего того, что мы купили в прошлом ролике? Велкам! Обучение графини тонкостям дегустации продолжается! Есть вина хорошие, есть послабее, есть и явные находки, удачные
приобретения!

Желаем Вам хороших напитков в хорошей компании продолжается!

Тайминг:
00:00:00 краткое содержание
00:01:50 Олд Армения Кангун (из Магнита)
00:07:07 Prosecco Cal de Costa (из Ароматного мира)
00:13:40 Мысхако Шестое чувство (из Бристоля)
00:20:16 короткая реклама где хранить вино
00:21:09 сравниваем первую тройку
00:25:49 Кава Valhondo (из Пятерочки)
00:33:43 Бадагони Брют (из Винлаба)
00:39:00 Prosecco Valdobbiadene (из КиБ)
00:47:43 подводим итоги дегустации
00:53:12 реклама винных шкафов Benoit (с промокодом)

В ролике присутствует реклама шкафов Бенуа.

Ознакомиться и заказать шкафы BENOIT можно по ссылке https://benoit.shop/o-kompanii/preimushchestva/shkafy-dlya-khraneniya-vina/

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке:
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ссылка на публикацию в Ютуб: https://youtu.be/ojO3IUZjjEI
✔️Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239246
✔️Ссылка на публикацию в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/6942818298059e4c77d79208

#юдич #юдич_рейтинг #юдич_рейтинг_вино #юдич_рейтинг_вино_белое #юдич_рейтинг_вино_белое_КИБ #юдич_рейтинг_вино_белое_4_4 #юдич_рейтинг_вино_белое_КИБ_4_4

🍷 Вино:   THE CAPE CHARDONNAY КЕЙП Шардоне
🌍 Страна:   ЮАР
📅 Год урожая:  2025
🍇 Ассамбляж:  Шардоне
🏰 Производитель:  Zidela Wines (Pty) Ltd.
🛍️ Место и время покупки:  КИБ Москва, декабрь 2025
💰 Цена (руб):  799
💧 Стиль, цвет, сахар:  тихое, белое, сухое
💪 Тело:  среднее
🍋 Кислотность:  умеренная
🔥 Алкоголь (%):  13
 👁️👃👅🍷ЦАВ:  Золотисто-желтый цвет возвещает нам радости южного и спелого стиля Шардоне. Ожидания вполне себе оправдываются в аромате и вкусе данного вина. Ароматы желтых фруктов, ананас и даже банан сражаются за право первыми достигнуть вашего носа, при этом еще обернувшись легким флером перезрелости. Увы, как и в своем игристом собрате, здесь упущена кислотность, что делает вкус немного плосковато. 
 👍👎 🍽️ Общее впечатление, гастросочетание:  В целом - прекрасный образец в стиле "дорого богато", но потерянная кислотность, а за ней и свежесть, не дают мне взять этот образец на борт "золотого вагона". 
 ✅ YY ЮЮ оценка:  4,4  "серебро" уверенное
📝 Примечание:    

#юдич #юдич_рейтинг #юдич_рейтинг_вино #юдич_рейтинг_вино_красное  #юдич_рейтинг_вино_красное_4_5 
#юдич_рейтинг_вино_красное_КИБ_4_5

🍷 Вино:   Vega Moragona Syrah Tradicion Вега Морагона Шираз 
🌍 Страна:   Испания
📅 Год урожая:  2023
🍇 Ассамбляж:  Сира (Шираз) 100%
🏰 Производитель:  Vega Moragona (Viñedos y Bodega La Magdalena)
🛍 Место и время покупки:  декабрь 2025, КИБ
💰 Цена (руб):  969
💧 Стиль, цвет, сахар:  тихое, красное/, сухое
💪 Тело:  среднее
🍋 Кислотность:  умеренная
🔥 Алкоголь (%):  14, 5
 👁👃👅🍷ЦАВ:  Пурпурно-рубиновый цвет средней интенсивности, букет ароматов богат: здесь и черные и красные ягоды, и легкая пряность, и перезрелые, почти вареньевые тона. Варенье из черноплодки, инжира, и ежевики. Нюхать долго, страстно, вовлеченно! Вкус радует балансом, и обещанным инжиром, хотя ( если кто когда ел чуть недозрелый инжир) чуть вяжет не до конца закругленным танином, и по этой же причине, чуть горчит в послевкусии. Ну это я так, придираюсь... 
 👍👎 🍽 Общее впечатление, гастросочетание:  Ну что, вино классное, обещанный инжир есть, в носе дорого-богато, но те, кто заказал этикетку, видать, не один инжир съели, знают, что бывают нюансы в этом редком в наших широтах фрукте. Моя вредность не дает мне поставить уверенное золото, хотя точно в золотом диапазоне это вино я оставлю! 
 ✅ YY ЮЮ оценка:  4,5 начальное "золото"
📝 Примечание:    Своя цена, а на WineStyle я нашел его за 1600! Такие деньги я бы не стал за него платить!

#юдич #юдич_рейтинг #юдич_рейтинг_вино #юдич_рейтинг_вино_красное  #юдич_рейтинг_вино_красное_4_5 
#юдич_рейтинг_вино_красное_КИБ_4_5

🍷 Вино:   Zuazo Gaston, Reserva, Rioja DOC
🌍 Страна:   Испания
📅 Год урожая:  2019
🍇 Ассамбляж:  Темпранильо (90) Ю Грасиано(10)
🏰 Производитель:  Zuazo Gaston
🛍 Место и время покупки:  декабрь 2025, КИБ
💰 Цена (руб):  999
💧 Стиль, цвет, сахар:  тихое, красное, полусухое
💪 Тело:  среднее
🍋 Кислотность:  умеренная
🔥 Алкоголь (%):  14
 👁👃👅🍷ЦАВ:  Красно-ягодный, яркий, ванильный, при этом чуть трюфельный, с нотами табачного листа нос, вполне соответствующий ожиданиям от Риохи. А вот во рту не хватило плотности вина против бочковых объятий... Задушила бочка своими клешнями красный и свежий вкус темпранильо... Странно, ведь темпранильо достаточно мощный сорт.. Ну или не удалось пройти испытание временем? Пишите свои версии в комментариях...
 👍👎 🍽 Общее впечатление, гастросочетание:  Риоха - начальная школа для любителей вина, первая любовь, на которой никто не женится, но вспоминать любят... Сейчас уже не в моде мощные дубы колдуны, напиханные в Резерву и Гран Резерву "по самое не балуйся", народ тянется к гармонии бочки и фрукта, и вот именно в этом вине мне этой гармонии не хватило.... Оставлю в "золоте", из уважения к сединам. 
 ✅ YY ЮЮ оценка:  4,5 начальное "золото"
📝 Примечание:    Хорошая, если не самая дешевая цена на этот регион! для тех кто еще молится на Риоху, стоит купить, потому как скоро по этим ценам точно не найдете.

Де-Факты. Победители Кубка Экспертов на Дегустариуме

Друзья, продолжаем видеопубликации наших Дегустариумов. На этот раз в фокусе членов Клуба – победители Конкурса «Кубок Экспертов», вина, получившие золотые медали.
Приятного просмотра!

Тайминг:
00:07:56 Evolution Brut 2024 AYA
00:08:40 Терруар Chateau Tamagne шардоне 2023
00:09:50 Раевское Renaissance шардоне 2024
00:10:18 Aligote 2024 Domaine de la Vivandiere
00:10:42 Кокур Лимитированная серия Усадьба Перовских
00:11:18 Меганом бастардо/кефессия 2024
00:11:44 Крепость Саркел Цимлянское красностоп золотовский 2023
00:12:22 Арт Резерв Alma Valley
00:13:10 Винодельня Кочетова саперави выдержанное

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ссылка на публикацию в Ютуб: https://youtu.be/5z1Y7qYYGqQ
✔️Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239247
✔️Ссылка на публикацию в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/6945626eed27271122cc1798

Инвестируйте в качественный отдых и вино с историей 🍷

5 и 8 января погрузитесь в винное путешествие!

Загородный клуб «Вино и Сосны» предлагает удивительную возможность прикоснуться к истории, насладиться гастроужином от бренд-шефа Никиты Кузьменко, продегустировать и обсудить элитные вина российского производства.

Программа вечера:

1. Экскурсия в прошлое. Посещение уникальных винных погребов в бывшем бункере КГБ СССР. Владелец коллекции, винный эксперт Илья Охотников, раскроет секреты этого места.
2. Дегустация и гастроужин. Илья вместе с гостями выберет вина для дегустации. Затем бренд-шеф, завоевавший две звезды Мишлен, Никита Кузьменко представит праздничный авторский сет. Его изысканные блюда идеально дополнят вина.
3. Инвестиционный брифинг. Илья Охотников простыми словами расскажет, как формировать винную коллекцию в качестве актива, и презентует проект «Банк премиальных вин».
4. Аукцион. Завершит вечер аукцион инвестиционных и коллекционных вин, где каждый сможет приобрести уникальный лот.

Даты проведения: 5 и 8 января.
Начало: 17:00.
Продолжительность: 4 часа.
Место проведения: загородный клуб «Вино и Сосны».

Выберите формат участия:

1. Приобрести билет. Стоимость — 15 000 руб.

Купить билет на 05.01

Купить билет на 08.01

2. Получить мероприятие в подарок при бронировании проживания в клубе от двух суток.

Забронировать проживание

Реклама
erid: 2Ranyk941xv
ИНН 3327135442

ТОП-5 «классики» по версии Винного Гида РОСКАЧЕСТВА

В декабре Роскачество анонсировало результаты Винного Гида – проекта, в котором я принимаю участие, как дегустатор. Стала известна первая пятерка российских игристых вин, произведенных классическим способом.
Давайте попробуем эти вина вместе!

С Наступающим Новым Годом!!

Тайминг:
00:01:08 по какому поводу мы собрались
00:02:42 образец 1 - Новый Свет пино нуар брют
00:05:26 немного тонкостей о блан де нуар
00:07:45 о технологии производства классического игристого
00:08:25 что влияет на вкус игристого?
00:11:40 какие сорта идут на классику?
00:12:25 можно ли произносить слово «шампанское»?
00:15:58 образец 2- Primum Alvius блан де блан
00:18:17 про любовь к брендам
00:21:31 о блендах в классических игристых
00:23:45 короткая рекламная пауза
00:24:40 образец 3 - Абрау Дюрсо блан де нуар
00:28:09 сравниваем 2 образца блан де нуар
00:29:48 о сроке выдержки
00:31: 12 о слепой дегустации на конкурсе или в комиссии
00:33:10 ещё об образце 3
00:35:27 образец 4 - Новый Свет брют кюве
00:35:37 о понятии «кюве»
00:39:00 как иностранные критики воспринимают российские вина?
00:42:53 как узнать «победителя» на полке магазина?
00:45:55 о системе оценки вин по «шкале Юдича»
00:46:55 вернемся к образцу номер 4
00:48:47 образец 5 - Абрау Дюрсо Брют де Ор
00:50:55 о градусе игристых вин
00:52:20 рассуждения о соблазнах
00:54:20 вернемся к образцу номер 5
00:57:32 рекла винных шкафов Бенуа (ловите промокод со скидкой)
01:00:50 пытаемся завершить дегустацию
01:03:25 поздравления от Юдича
01:04:12 для особо интересующихся - рассуждения Юдича о рейтингах и баллах
01:07:47 по каким параметрам оценивается качество вина?

В ролике присутствует реклама шкафов Бенуа.

Ознакомиться и заказать шкафы BENOIT можно по ссылке: https://benoit.shop/o-kompanii/preimushchestva/shkafy-dlya-khraneniya-vina/

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ссылка на публикацию в Ютуб: https://youtu.be/VnhdxfMxoho
✔️Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239248
✔️Ссылка на публикацию в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/694bb6731361e50598e71381

С Новым годом!

Всем привет из Крыма! Сегодня выложим обзор местной сети "Пуд"!

Обзор магазина сети «Пуд», г. Алушта, Крым.

Друзья, мы проводим новогодние каникулы в Крыму! Погода удивила! Конечно, мы не ждали, что здесь будет жара и купания в море в эту пору, но такой снегопад на Новый Год, который случился здесь, и в Москве-то редко увидишь… Через пару дней, правда, все растаяло, пошел мелкий дождик и стало тепло. Все равно нам хорошо: мы гуляем, дышим морским воздухом, снимаем видео и в целом живем хорошо. Знакомим вас с ассортиментом крымской сети «Пуд». Честно сказать, ассортимент небогат, смотрите ролик и делайте выводы сами.

Тайминг:
00:00:00 как там в Крыму под Новый год?!
00:01:12 винная полка супермаркета ПУД
00:07:58 игристая полка
00:12:43 коньяки
00:16:25 водочный отдел
00:17:52 висковая полка
00:18:46 бальзамы, ликеры и остальной цветной алкоголь
00:20:00 «йогурт для взрослых»
00:20:20 выводы

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

🎄Ролик в Ютуб: https://youtu.be/e5E8wvOfA9U
🎄Ролик в ВК_Видео: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239250
🎄Ролик в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/695cf392c3623b459ef02a55

Обзор в Алуште: «Еда Вода», фирм. магаз. «Массандра», «Алкотека», «Вина Крыма».

Я услышал вас, дорогие подписчики, и постарался обойти все близлежащие сети на одной из центральных улиц Алушты (Горького). Получилось объемно, хоть это были и не все крымские магазины, а только те, которые я успел обойти!

В ролике присутствует реклама шкафов Бенуа.

Ознакомиться и заказать шкафы BENOIT можно по ссылке https://benoit.shop/o-kompanii/preimushchestva/shkafy-dlya-khraneniya-vina/

Тайминг:
00:00:00 ставим задачу дня
00:00:42 магазин ЕДА ВОДА
00:11:55 фирменный магазин МАССАНДРА
00:21:40 где мы покупаем вкуснейшие тортики
00:21:58 короткая рекламная пауза
00:22:46 магазин АЛКОТЕКА
00:32:17 магазин ВИНА КРЫМА
00:56:47 реклама винных шкафов Бенуа
01:02:45 зарисовки Алушты и стрельба Юдича в тире

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ролик на Ютуб: https://youtu.be/1jZbKDGi0Qg
✔️Ролик в ВК_Видео: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239251
✔️Ролик в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/6960b80f06be3927b85f019b

Де-Факты: как мы Новый 2026 Год встречали!

Друзья, публикуем репортаж со встречи Нового года в нашем клубе Дегустариум. В дружеском ужине, насыщенном смехом, весельем, а также интересным соревнованием по «слепому отгадыванию» приняли участие вина - победители рейтингов и конкурсов. Всего мы попробовали 15 вин, но никто и не думал напиваться, ведь мы ДЕГУСТАТОРЫ!
Празднуйте с нами!

Тайминг:
00:00:00 сбор гостей
00:00:28 «темные лошадки» и подарки от Юдича
00:02:47 обзор от Юдича всех вин праздника

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке : https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239252
✔️Ссылка на публикацию в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/696a362cd8bd0c23f4a3a6dd
✔️Ссылка на публикацию в YOUTUBE: https://youtu.be/uTzvH9iRJvo

Донские, кубанские и крымские гуляния под чутким руководством.
Друзья, моя подружайка и бессменный пассионарий российского виноделия вообще и отечественного винного туризма, в частности, Гертруда Кузнецова, собирает винные туры на весенний период. “Кто не был, тот будет, кто был, не забудет!” - именно так работает Гера, ну а я за вас спокоен, поскольку знаю - будет сделано все, что обещано. Передаю прямую речь нашей ”Lady in Red” :
«Туры на Дон - это самые весёлые и красивые программы, будут не только наши лучшие автохтонные вина, но и раки, сало, хороводы и частушки с казаками, сабраж казачьей шашкой и, конечно, встречи с харизматичными донскими виноделами. А программа по винодельням Краснодарского края полностью обновлена, благодаря открытию аэропорта Геленджика. Теперь в ней ещё больше визитов на проекты, закрытых для массового туриста. Подробности и резерв здесь: https://t.iss.one/drinknashe/8410
И не откладывайте решение - в шести весенних программах осталось только 20 мест!»

Голосуем за Юдича!
Друзья! Наши партнеры - Российская Ассоциация Сомелье проводит голосование в рамках проекта "Тренды года". В одной из номинаций - "За продвижение виноделия в России", есть и Ваш покорный слуга. Если хотите меня поддержать, в пункте 10 жмем "Юрий Юдич" https://forms.yandex.ru/u/69135d0fe010dbaba63f33cd

5 российских вин Сира или Шираз? Дегустация с Наташей

Друзья, вы просили почаще дегустировать с профессионалами? Представляю Наталью Шулакову – винного эксперта, основателя и директора Агентства Винного Маркетинга РЕКА. Наташа – отличный дегустатор и компанейская девчонка! На этот раз мы решили протестировать
российские вина из сорта винограда Сира. Какой уровень у наших вин, какая стилистика? Что получилось – судите сами. Съемка и монтаж – Графиня Игоревна Чу!

Телеграм-канал Натальи Шулаковой - https://t.iss.one/DecanterClub

Тайминг:
00:00:00 готовимся к дегустации
00:00:53 знакомимся с гостьей
00:02:53 о различных стилистиках сорта сира/шираз
00:05:00 что с сирой в России?
00:05:25 Наталья о своей концепции дегустации
00:07:49 знакомство с проектом Коммуналка
00:09:02 образец 1 от Коммуналки : пробуем и делимся своими впечатлениями
00:12:29 знакомство с винодельней AYA
00:15:42 пробуем и обсуждаем образец 2 от AYA
00:18:49 образец 1 с ароматом доски?
00:19:23 реклама
00:21:36 о Владимире Цветкове
00:23:12 о сире от Владимира Цветкова
00:24:50 сравнение с предыдущими образцами
00:27:31 что общего в 1 и 3 образцах?
00:28:41 переносимся в Геленджик - в Шато де Талю
00:30:09 образец 3 - сира или шираз?
00:31:15 разливаем образец 5 от винодельни Бюрнье
00:31:33 о стилистике Бюрнье
00:35:26 возвращаемся к образцу 4 от Шато де Талю
00:36:16 о разнице бочек в образцах 3 и 4
00:37:42 и снова о стилистике образца 4 от Шато де Талю
00:40:05 как развивается в бокале образец 2 от AYA
00:41:20 изучаем образец 5 от Бюрнье
00:43:10 про шероховатость - бархат или шелк?!
00:46:13 реклама
00:48:38 итоги от Юдича
00:52:44 итоги от Натальи С наступающим!

В ролике присутствует реклама шкафов Бенуа.

Ознакомиться и заказать шкафы BENOIT можно по ссылке https://benoit.shop/o-kompanii/preimushchestva/shkafy-dlya-khraneniya-vina

Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

✔️Ссылка на публикацию в Ютуб: https://youtu.be/TVFUdeUZBSw
✔️Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239253
✔️Ссылка на публикацию в ДЗЕН: https://dzen.ru/video/watch/69737711618339313f443d34