🍜 Лапша быстрого приготовления: удобство дороже здоровья?

Врачи предупреждают: регулярное употребление продуктов быстрого приготовления удваивает риск развития рака желудка. И это не единственная опасность «студенческого обеда»!

Что не так с быстрой лапшой?

🌟Ультраобработка: Лапша уже прошла тепловую обработку с маслом, что резко увеличивает калорийность. Простые углеводы в её составе провоцируют скачки сахара в крови.
🌟Трансжиры: Повышают «плохой» холестерин, который откладывается в сосудах и может привести к инфаркту.
🌟Соль в шоковой дозировке: В 100 г продукта содержится 4,3 г соли — почти суточная норма ВОЗ (5 г)!
🌟Канцерогены в приправе: Глутамат натрия, нитриты и акриламид меняют pH желудка и нарушают работу клеток.

Эти вещества — потенциальные канцерогены. Попадая на слизистую желудка, они начинают менять железистую функцию клеток,

— предупреждает онколог Петр Сергеев.

Врачи советуют ограничить употребление таких продуктов до одного раза в месяц. А если уж очень хочется — добавляйте только соль и перец вместо готовой приправы.

Быстрота и удобство не стоят вашего здоровья!

#еда #здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🧃Склады, тележки, пыль да крысиные лапки
 
В самую жаркую жару не торопитесь пить из заводской упаковки. Она проходит долгий и грязный путь.
 
 УФ-камеры показывают, что на "чистых" поверхностях могут быть следы крыс и бактерий.
 
Лабораторные тесты подтвердили: на немытых банках — целые колонии микробов, включая кишечную палочку!

Чем это грозит?  
 - Расстройство кишечника
 - Диарея, обезвоживание
 - Лихорадка и серьезные инфекции

Микробы могут жить на упаковках месяцами, особенно если есть микротрещины. А при транспортировке повреждений не избежать!  

Что делать?  
 - Ополоснуть проточной водой — уже снизит риски.
 - Помыть с мыльным раствором (пластик, металл, стекло).
 - Протереть влажной салфеткой — особенно жестяные банки.
 
#Здоровье #Советы

👍 Написать нам | Подписаться

🚑Скорая без скорости

В регионах не хватает врачей и водителей бригад скорой помощи.  Даже в экстренных случаях вызов может «висеть».
 
#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🧹Чистота – залог здоровья!

Масштабная уборка квартиры может заменить физкультуру. Организму не важно, что именно приходится поднимать - гантели или тяжелую кастрюлю. 
К такому выводу пришла и международная группа ученых, которым удалось доказать связь активной работы по дому со снижением риска инфаркта.
 
Работает при условии ежедневной уборки не менее 30 минут.
 
#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🛒От Альцгеймера на велосипеде
 
Регулярная езда может снизить риск деменции и болезни Альцгеймера на 40 %. К такому выводу пришла международная группа ученых.
 
Крутя педали в фитнес-зале, такого эффекта, увы, не достичь.
 

Когда мы едем и строим маршрут, мы тем самым развиваем некое стратегическое мышление. Ну и самое главное это приятные эмоции, это та меняющаяся картинка, это также улучшает нашу кратковременную память,

- заведующая неврологическим отделением ГНЦ ФМБЦ им.А.И. Бурназяна Миляуша Юсупова.
 
#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

Йога между совещаниями: офисные разминки спасают от усталости и выгорания 🧘‍♂️

Всем, кто проводит за компьютером по 8 часов в день, знакомо: спина ноет, шея затекает, а настроение стремится к нулю. Но теперь есть решение — офисная йога! ВОЗ рекомендует: разминки в офисе должны быть такими же регулярными, как когда-то производственная гимнастика.

Многие асаны легко адаптировать под офис — коврик не нужен, достаточно стула и рабочего стола. А если стесняетесь вставать — делайте упражнения прямо на месте!

В некоторых компаниях занятия уже стали традицией: коллектив становится бодрее, продуктивнее и, главное, дружнее.

#здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🥛 Молоко — источник йода?

Молоко — не только классический источник кальция, но и важный помощник в борьбе с дефицитом йода, который, по данным учёных, испытывают до 70% жителей России.

В молоке и молочных продуктах йод содержится в органических и неорганических соединениях, которые легче усваиваются организмом и поступают в органы-мишени, где йод особенно необходим.

Кстати, в отличие от йода, добавленного в соль, связанная форма йода в молочных продуктах сохраняется даже после кипячения или пастеризации.

Проводя исследования в молочной продукции, в зависимости от вида продукции человек может до 20% суточной потребности в йоде компенсировать,

— отмечает Оксана Кузнецова, директор ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова.

Молоко — это не только вкусно, но и полезно для здоровья, особенно если выбирать менее жирные продукты и включать их в ежедневный рацион.

#еда #здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🔬🩸Новые горизонты исследований крови: что важно знать

В России мы привыкли к четырём основным группам крови, но в мире зарегистрировано уже 48 систем групп крови.

Кровь — это живая ткань, и на поверхности эритроцитов существует несколько сотен, а то и тысяч белков. 48 — это число зарегистрированных систем групп крови,

— отмечает учёный-медик Эмин Салимов, заведующий отделением переливания крови Клинического центра Сеченовского Университета.

Группа крови определяется генетически и остаётся неизменной на протяжении жизни, как цвет глаз или волос. Измениться она может только при пересадке костного мозга — тогда группа крови становится такой же, как у донора.

А вот популярные диеты по группе крови, а также утверждения о связи группы крови с продолжительностью жизни — не имеют научного подтверждения.

Будущее: искусственная кровь
Современные учёные работают над созданием искусственной крови, которая могла бы быть универсальной, безопасной и всегда доступной — без риска инфекций и иммунных реакций.

Все ждут открытия, которое позволит создать искусственную кровь — универсальную, безопасную, всегда доступную. Человечество на пороге этого открытия,

— подчёркивает Эмин Салимов.

#здоровье #интервью #наука

🎭 Все выпуски программы "Утро России" на платформе 👀👀

👍 Написать нам | Подписаться

🔮🩸Миф об «омоложении» с помощью крови: мнение эксперта

Погоня за молодостью с помощью переливания «свежей» крови — не более чем миф. Как объяснил д.м.н. Эмин Салимов, никакие процедуры с молодой кровью не способны омолодить организм:

Ну, как кровь может омолодить, в принципе? Главная функция крови — транспортная, а эритроциты живут не больше 120 дней.

Научных доказательств эффективности таких методов нет, а главная задача крови — поддерживать жизнь, а не возвращать молодость.

#здоровье #интервью #наука

👍 Написать нам | Подписаться

🛶 Темнеет в глазах и кружится голова

В жару такие симптомы – первые звоночки надвигающейся катастрофы. У врачей, даже появился термин «дачный инсульт».  
 
Почему дачники – в группе риска?  
 Обезвоживание → сгущение крови → риск тромбов.
 Резкие наклоны → перепады давления → угроза инсульта.
 Игнорирование слабости → упущенное время для помощи.

Тревожные симптомы (звоните 103!):
 Резкая головная боль, онемение руки/ноги.
 Перекос лица, нарушение речи.  
 Потеря координации, помутнение зрения.  

«Золотые 4–6 часов»  
Если успеть за это время доставить человека в сосудистый центр, тромб можно растворить медикаментами или удалить хирургически. 

Простые правила спасения:
 Работать только до 11:00 или после 16:00.  
 Пить воду каждые 45 минут (даже если не хочется!).
 Контролировать давление и не пропускать приём лекарств.
 Делать перерывы – сад подождёт, а здоровье – нет.

#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

☕️ Турка или банка

Растворимый кофе ученые недавно обвинили в болезнях сетчатки. Между тем, в России этот напиток на пике популярности - на него приходится больше половины продаж.

Обратная сторона удобства  
При производстве растворимого кофе (спрей-сушка или сублимация) образуются:
 Акриламид – канцероген, усиливающий окислительный стресс.
 Конечные продукты гликирования – провоцируют воспаление и гибель клеток.

 Исследования показывают:  
 У любителей растворимого кофе в 7 раз выше риск развития макулярной дистрофии (поражение сетчатки).
 Безопасной нормы потребления нет – даже 1-2 чашки в день могут навредить.

#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🍔 Медленно ешь — дольше живёшь: почему стоит притормозить за столом

Более 60% взрослых россиян имеют лишний вес, и одна из причин — привычка есть на бегу. Большинство тратит на обед не больше 10–15 минут, а иногда и того меньше. В итоге организм не успевает понять, что он сыт, и мы съедаем лишнее.

Обычно человек в течение дня съедает 2–2,5 кг пищи, а те, кто ест быстро, — до 4–5 кг!

— говорит профессор Пенкер Авчиева.

Чтобы избежать переедания, растягивайте приём пищи хотя бы на полчаса. Красивое оформление и спокойные цвета тарелок помогут замедлиться и получить удовольствие от еды. Отложите гаджеты и сосредоточьтесь на вкусе и текстуре.

Медленное и осознанное питание — простой способ не только сбросить лишние килограммы, но и получать больше удовольствия от жизни.

#здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🥨 Что едят долгожители? Разбираем меню с экспертом

Почему жители Окинавы, Сардинии и Коста-Рики живут дольше большинства? Дело в питании! Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, что едят мир для долголетия.

⚪️70–90% рациона — это растительная пища: овощи, злаки, батат, бобовые, немного фруктов.
⚪️Животные продукты употребляются редко и в небольших количествах (иногда яйца, минимум молочного).
⚪️Молоко заменяют соевыми продуктами — тофу, соевым молоком.
⚪️Калорийность рациона умеренная, причём снижение калорийности даже во взрослом возрасте помогает улучшать здоровье.
⚪️Разнообразие в тарелке: немного белка (чередовать животный и растительный), сложные углеводы и чуть-чуть полезных жиров (семечки, орехи).

Самая лучшая стратегия — сочетание продуктов и умеренность. Нет запретных блюд, важен баланс!

— советует Нурия Дианова.

Завтрак долгожителя: каша или злаки, немного белка, фрукты и, если хочется сладкое, позволить себе чуть-чуть («тогда вы не выйдете за избыток калорий и мозг поймёт, что всё было»).

Впрочем, на питание приходится 33% вклада в долголетие (по оценке ВОЗ) — это самый весомый фактор. Но важны и физическая активность (17%), генетика, экология, медицина — примерно по 10–15% каждый.

#здоровье #интервью

🎭 Все выпуски программы "Утро России" на платформе 👀👀

👍 Написать нам | Подписаться

😎Холодная ботвинья!
 
Концентрация полезных веществ в листьях свеклы в разы выше, чем в корнеплодах! И наши предки об этом знали - они ели ботву задолго до того, как распробовали саму свеклу.

Чем полезна свекольная ботва?  
 Витамин К - 3 суточные нормы (укрепляет кости, профилактика остеопороза).
 Железо + витамин С - помогает усвоению, защищает от анемии.
 Бета-каротин - 76% от дневной нормы (польза для зрения и иммунитета).
 Клетчатка - 4 г на 100 г (нормализует пищеварение).

 Кому стоит быть осторожным?  
 При густой крови, подагре или обострении болезней ЖКТ.  

Как готовить?  
 
Свежие салаты  
 Бланшируйте листья 2 минуты (чтобы сохранить витамин С).
 Добавляйте к огурцам, помидорам, зелени.  
 Заправляйте льняным или оливковым маслом.  

Тушёные блюда  
 Специи – базилик, чёрный перец, лавровый лист.
 Сочетается с кабачками, морковью, луком.

Ботвинья (холодный суп)  
 Основа – хлебный квас.
 Добавки – рыба, зелень, огурцы, ботва.
 
#Здоровье #Рецепты

👍 Написать нам | Подписаться

✍️Не медицинская карта, а сочинение
 
Россияне жалуются на записи об услугах, которые они не получали. Еще — на липовые диагнозы.
 
#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🦠Забытая угроза

Температура под 40, сыпь, ощущение, будто «тебя обливают кислотой» – так описывают корь те, кто столкнулся с этой болезнью.
 
Чем опасна корь?  
 Одна из самых заразных в мире болезней – передаётся по воздуху (вирус сохраняется до 2 часов в помещении).
 Осложнения у каждого пятого:  
- Пневмония (1 из 20 случаев).
- Энцефалит (поражение мозга).
- Потеря слуха из-за отита.
 Смертность: до XX века каждый третий ребёнок до года умирал от кори.

Вакцина: история спасения  
 1967 год – советский учёный Анатолий Смородинцев первым испытал вакцину на своей внучке.  
 1973 год – вакцинация от кори стала 
обязательной в СССР и заболеваемость снизилась в 3 раза за несколько лет.

Почему корь снова с нами?  
 Отказы от прививок – родители считают корь «лёгкой болезнью».
 Мифы о вреде вакцин – хотя наука доказала их безопасность.  
 Забывчивость взрослых – многие не проверяют антитела и не ревакцинируются.

#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

☕️Сомнительная альтернатива
 
Мода на ЗОЖ заставляет миллионы людей отказываться от сахара в пользу заменителей.
 
Какие бывают подсластители:
 Натуральные (стевия, эритрит, сорбит) — производятся из растений, но могут вызывать слабительный эффект.
 Синтетические (аспартам, сукралоза, цикламат) — в 200-600 раз слаще сахара, но их влияние на организм до конца не изучено.

Чем рискуют любители заменителей?  
 Аспартам — под подозрением в канцерогенности и провоцировании атеросклероза.
 Эритрит — в больших дозах может способствовать тромбозу.
 Спиртовые подсластители (мальтит, ксилит) — нарушают микрофлору кишечника и действуют как слабительное.

А что насчет меда?  
Единственный «безупречный» натуральный подсластитель, но по калориям почти равен сахару. Его избыток также вреден.

Что выбрать?  
 Сахар — относительно безопасен в дозе до 50 г/день (включая скрытый)
 25 г/день — норма без вреда для здоровья.
 
#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🧅 Лук против диабета: полезный, но не волшебный

Учёные заявили: репчатый лук способен снижать уровень глюкозы в крови — а это настоящая новость для всех, кто следит за здоровьем! В эксперименте с грызунами экстракт лука значительно снижал сахар при высоких дозах. Всё дело в особых серосодержащих соединениях, которые помогают замедлить усвоение глюкозы.

Однако врачи подчёркивают: чтобы реально почувствовать лечебный эффект, человеку нужно было бы съедать почти полтора килограмма лука в день! Суточная норма — до 100 граммов лука.
Но добавлять лук в рацион как профилактику вполне разумно: в нём много кверцетина (особенно в красном луке), а ещё он хорош для иммунитета, неважно — сырой, варёный или даже маринованный.

И не забывайте: лук хорошо разгоняет аппетит!

#еда #здоровье

👍 Написать нам | Подписаться

🧠 Поговорить с собой — не признак сумасшествия!

Оказывается, разговоры «внутри себя» — это не только нормально, но и полезно. По словам клинического психолога Михаила Хорса, если вы обсуждаете с собой планы, решаете задачи или выписываете мысли в дневник, — мозг только скажет спасибо. Такой самодиалог помогает находить решения и даже активирует творческое мышление.

Самое главное — не ругать себя за ошибки прошлого, а учиться принимать себя:

Вы могли поступить только так, как тогда умели, не было другой возможности,

— считает Хорс. Из внутреннего диалога стоит убирать категоричность и стремиться к оттенкам — жизнь не черно-белая!

Ну а если разговоры мешают общаться с людьми или окружающие на вас настороженно косятся в транспорте — возможно, стоит обсудить это с профессионалом. А остальным совет: меньше самобичевания, больше принятия и — ведите дневники!

#здоровье #интервью

🎭 Все выпуски программы "Утро России" на платформе 👀👀

👍 Написать нам | Подписаться

🔍Кожа – зеркало иммунитета

Розовый лишай и не только - так кожа сигналит о проблемах с иммунитетом. Кожа - самый большой орган, выполняющий барьерную функцию, в ней есть иммунные клетки, защищающие от бактерий и вирусов.

При сбоях в иммунной системе обостряются герпес, грибковые инфекции, пиодермии (гнойные воспаления).

Как поддержать иммунитет и кожу?  
 Достаточный сон,   
 Сбалансированное питание (витамины, микроэлементы),
 Профилактика инфекций (вакцинация, гигиена),
 Управление стрессом.  

#Здоровье

👍 Написать нам | Подписаться