#ЭтоВкусно

Пирог с картошкой и мясом🥯

Ингредиенты:
Говядина с жирком
Картошка
Лук репчатый
Готовое слоёное бездрожжевое тесто
Сливочное масло
Яйцо

♻️ Приготовление:
🔅Мясо нарезкам не крупно, картофель нарезам мелко, лук произвольно, смешившем, солим, перчим.
🔅Берём два пласта теста, размораживаем.
🔅Один пласт раскатываем под размер формы в которой будите выпекать, укалываем его форму, высыпаем начинку, добавки сливочно масло подрезанное кубиками.
🔅Второй пласт раскатываем меньшего размера, накрываем пирог сверху, защипываем края.
🔅Делаем в пироге отверстия ножом для выхода лишнего пара, смазываем взбитым желтком.
🔅Выпекаем при 180 гр. 1,5 часа. Я накрыла фольгой сверху, чтобы тесто не подгорело. Время выпечки смотрите по своей духовке.
🔅Готовность проверяйте через дырочки!

Приятного аппетита!

@RussiaMyVmeste

#ЭтоВкусно

Нежный медовик🍰

Ингредиенты:
Сливочное масло - 160 гр.
Мед - 180 гр.
Сода - 1,5 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль
Мука - 250 гр.
Сметана 30% - 600 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Сливки 33% - 400 мл.

Приготовление:

1. На среднем огне в кастрюльке растопите сливочное масло и мед .Добавьте соду и интенсивно перемешивайте до янтарного цвета.Дайте остыть.

2. В миске взбейте яйца постепенно всыпая сахар.До побеление и пышности минут 5-7.

3. Влейте тонкой струкой остывшую медовую массу.Просейте муку и аккуратно вмешайте движениями сверху вниз.

4. Распределите по противеню и отправьте в духовку 180 гр 10 минут.

5. Дайте остыть,обрежьте края для посыпки,вырежьте основу для торта и нарежьте оставшийся бисквит.

Приятного аппетита!

@RussiaMyVmeste