Новый бренд на карте России

🥮 Роспатент зарегистрировал географическое указание «Удмуртские перепечи».

Перепечи - один из символов национальной кухни удмуртского народа, обязательное
гостевое, праздничное блюдо.

В традиционной культуре оно считалось ритуальным, служило подношением семейно-родовому духу-покровителю.

💠Проверенное веками сочетание ингредиентов перепечей, форма и способ их изготовления в таком виде встречается только у удмуртов:
🔘небольшие круглые «корзинки» из крутого пресного ржаного или ржано-пшеничного теста с бортами;
🔘борта защипаны вертикально особым способом, без загиба внутрь;
🔘сочная начинка на основе яично-молочной смеси с различными наполнителями;
🔘готовят только запекая в дровяной печи или духовке.

Отличительная особенность удмуртских перепечей – разнообразие начинок:
➡️мясо и рыба;
➡️грибы и овощи;
➡️творог и дикорастущие травы.

Удмуртия хранит национальные традиции, гордится ими и щедро делится с гостями региона.
Республика зарегистрировала несколько брендов:
➡️техника ткачества «Удмуртский рубчик»;
➡️минеральная вода «Увинская»;
➡️минеральная вода «Увинская жемчужина».

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

«Окрошка – знай, кроши понемножку»

Лето продолжается! Готовим самое популярное первое блюдо летнего сезона

🥘 Роспатент предлагает приготовить рыбный вариант окрошки с ингредиентами из списка географических указаний и наименований мест происхождения товаров.

Если мелко нарезать
🔘филе вяленого Ириклинского леща, 
🔘 Кубанский ранний картофель, отварной или запеченный, и
🔘Луховицкий огурец, залить все любимым сортом кваса, смешанным с горчицей и толченым хреном, добавить вареное яйцо, много зелени и сдобрить блюдо
🔘сметаной Караваево - получится летний холодный суп, способный удивить и порадовать даже гурманов.

В давние времена окрошка с вяленым лещом была едой бедняков. Сегодня, усовершенствованная поварами, она стала блюдом высокой русской кухни.

📝Рецептура супа богата вариациями. Список ингредиентов окрошки от Роспатента могут пополнить и другие продукты региональных производителей.

Подать заявку на регистрацию ГУ или НМПТ можно ЗДЕСЬ.

#БрендыРегионов
#ВместеВкуснее
@RospatenrFIPS

Пончики или пышки? Сегодня - пышки!

🍩Санкт-Петербург зарегистрировал в Роспатенте новый бренд от региона - географическое указание «Ленинградские пышки».

Угощение популярно у жителей и гостей Северной столицы с 1958 года, когда в ленинградском кафе установили аппарат, выпущенный на военном заводе и снабженный инструкцией по производству пончиков. Но у горожан прижилось название «пышки», от слова «пыхать» - обдавать жаром.

📍«Та самая пышечная» - обязательный пункт для туристов при посещении города на Неве.
Здесь более 60 лет из дрожжевого теста по неизменному рецепту готовят Ленинградские пышки -
🔘поджаренные в масле,
🔘румяные, с хрустящей корочкой,
🔘присыпанные сахарной пудрой,
🔘круглой формы с отверстием посередине.

🍩Кто успел попробовать? Кто знает адрес? - делитесь в комментариях😉

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

Укрепляем иммунитет с Роспатентом

Летом мы делились с вами вкусными рецептами из продуктов - региональных брендов, зарегистрированных Роспатентом:
✅Окрошка с вяленым лещом и
✅Крюшон в арбузе.

Осень - время подумать об иммунитете и поддержать его перед сезоном простуд. Предлагаем приготовить салат с морепродуктами из списка региональных брендов.

💠 Сахалинскую природную сушеную морскую капусту, которая выросла в естественных условиях у берегов полуострова, была собрана вручную и высушена щадящим способом с сохранением огромного набора аминокислот, витаминов и микроэлемнтов, зальем теплой водой на 5-6 часов до набухания.

💠 Печень трески по-мурмански, богатую омега-3 жирными кислотами, витаминами, макро- и микроэлементами, законсервированную оптимальным способом на борту рыболовецкого судна из свежепойманной рыбы, разомнем вилкой или нарежем небольшими кусочками.

💠 Мелконарезанный лук, вареное яйцо и  Луховицкий огурец или Вятский соленый огурец отлично дополнят вкус морепродуктов, и добавят полезных свойств салату.

🧂Заправку и специи выбираем по вкусу: майонез, соевый соус, йогурт или сметану, чеснок или семечки кунжута.

Ингредиенты салата могут сочетаться и с другими полезными и вкусными продуктами, в том числе из реестра региональных брендов Роспатента.

✏️ Дополняйте рецепт, делитесь в комментариях. Будьте здоровы!👐

#БрендыРегионов
#ВместеВкуснее
@RospatentFIPS

Сырная тарелка от Роспатента – профилактика осенней хандры

😢 Осенью солнечного света становится все меньше. А поводов погрустить - больше.

Плохое настроение часто объясняется недостатком серотонина, «гормона радости», который вырабатывается в организме при ярком свете.

🧀 Восполним его с помощью сыров - региональных брендов Роспатента. Ведь сыр - рекордсмен по содержанию триптофана, аминокислоты, из которой также образуется серотонин.

🔘Сернурский козий сыр, новое географическое указание из Республики Марий Эл. Молодой сыр с коротким сроком созревания, умеренно солёный, с деликатным послевкусием козьего молока и лёгкими ореховыми нотками. Для достижения такого вкуса сыра коз кормят луговыми целебными травами - более 10 видов.

🔘Сыр угличский  или сыр Ярославский - наименования места происхождения товара из Ярославской области. Полутвердые  сыры по проверенной рецептуре, которая разработана в 40-х годах ХХ века.

🔘Сыр Бузулукский - НМПТ из  Оренбургской области. Мягкий диетический сыр без созревания из отборного молока коров Бузулукского района.

🍯 А если дополнить нашу «сырную тарелку» Карельским или Уинским медом, такой насыщенный витаминами и минералами десерт даст заряд бодрости на весь день.

Еще больше сыров, меда и других продуктов ГУ и НПТ найдете ЗДЕСЬ и в Открытых реестрах ведомства.
Подать заявку на регистрацию своего регионального бренда можно на сайте Роспатента.

💡Рекомендуем проявлять осторожность людям с аллергией на казеин и продукты пчеловодства.

#БрендыРегионов
#ВместеВкуснее
@RospatentFIPS

«Царская сельдь» из Югры стала региональным брендом

🐟 Роспатент зарегистрировал географическое указание «Сосьвинская сельдь (тугун)» от Ханты-Мансийского автономного округа – Югры.

Тугун считается одним из лучших рыбных деликатесов Сибирского Севера. Ее добывают в реке Северная Сосьва Березовского района, в отдаленных, почти безлюдных местах.

В чем особенность?
🔵Уникальный запах, напоминающий запах свежего огурца.
🔵Высокое содержание белка в мясе.
🔵Омега-3 жирные кислоты, витамины B12 и D, йод, железо и цинк в составе.

Как узнать?
Тугун, рыба отряда лососевых, внешне похож на сельдь, но гораздо меньше. Отсюда и название: «Сосьвинская сельдь».

👑 Сосьвинскую сельдь (тугун) на Руси часто называли царской сельдью. Ее поставляли к столу Петра I, Екатерины II.

С тех пор и до настоящего времени тугун пряного посола ценится за нежный и утонченный вкус. Регистрация в качестве регионального бренда повысит популярность деликатеса, отразится на туристической привлекательности региона.

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

Якутские бриллианты стали региональным брендом

Роспатент зарегистрировал географическое указание «Якутские бриллианты».  

Это третий региональный бренд Республики Саха (Якутия). Охранные документы уже имеют «Якутский нож» и музыкальный инструмент «Якутский хомус».

«Региональные бренды помогают развивать экономику региона. В отличие от товарного знака, географические указания и наименования мест происхождения товаров могут выпускать все производители субъекта. И только они. Это, по сути, монополия для местных мастеров и промышленников, а также гарантия подлинности и высокого качества продукта. Потребители ценят оригинальность и традиционное качество этих товаров и со временем начинают ассоциировать их с регионом производства, что повышает туристическую привлекательность субъекта. Свой богатый потенциал реализует Якутия. У Республика Саха в портфеле регбрендов теперь три географических указания», – сообщил руководитель Роспатента Юрий Зубов.

💎Бриллианты Якутии – гарант качества и уникальности.

Якутские месторождения – одни из самых производительных в мире. Здесь добывают крупные камни высокой чистоты без обильных включений и трещин. Благодаря этому бриллианты поразительно «играют», преломляя лучи света.

📄Регистрация в Роспатенте повышает ценность бренда, будет способствовать развитию отечественной ювелирной отрасли и экономики региона.

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

Что осенью запасешь, то зимой на столе найдешь

1️⃣2️⃣ региональных брендов - урожай этой осени.

В ноябре Роспатент зарегистрировал одно наименование места происхождения и 3 географичекие указания от разных субъектов Российской Федерации.

🔘 Байдарский мёд - НМПТ из Севастополя.
Богатое разнотравье высокогорных пастбищ и лугов, мягкий климат и чистый воздух Байдарской долины, а также традиции местного пчеловодства придают уникальность продукту.

🔘 Карельская земляника (клубника) - ГУ, Республика Карелия.
Медленное созревание ягод в условиях нежаркого лета приводит к накоплению сахаров и определяет особые вкусовые качества клубники.

🔘 Бакчарская жимолость - ГУ, Бакчарский район Томской области. Растение с кисло-сладкими, немного терпкими ягодами радует ежегодным и обильным плодоношением и не боится заморозков.

🎄 А также в преддверии Нового года: Мордовская ювелирная ёлочная игрушка - ГУ, Республика Мордовия.
Уникальные ёлочные игрушки ручной работы с использованием природных минеральных камней, ювелирной эпоксидной смолы или знаменитого морёного дуба.

О других новогодних украшениях-регбрендах расскажем вам в ближайшие дни. Следите за обновлениями 🎁

🍁 В наших публикациях мы представляли вам бренды сентября.
Регбрендам октября посвятили несколько постов: о Бурулинской соли, Сосьвинской сельди и Якутских бриллиантах.

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

Вкусные бренды к новогоднему столу

Как разнообразить меню в новогодние праздники?
У Роспатента есть варианты.

Мы рассказывали о них в наших постах. Если пропустили - берите на заметку, порадуйте себя новыми интересными вкусами.

💠 Предлагаем поэкспериментировать и приготовить салат с морепродуктами из списка региональных брендов.

💠 Дополнить праздничный стол может, например, «Сосьвинская сельдь (тугун)» с ее уникальным запахом, напоминающим запах свежего огурца. 

💠 Поднять настроение и «прокачать» уровень серотонина, если за окном пасмурно а на душе хандра, поможет сырная тарелка от Роспатента.

💠 Если отмечали праздники широко и весело, восполнить силы и поднять тонус точно поможет окрошка с вяленым лещом. Зимний вариант готовим с солеными огурцами.

💠 А еще здорово посидеть в теплой компании за чашкой чая с вкуснейшей выпечкой от региональных брендов.

🎆 Новогодние праздники с регбрендами вкуснее и ярче.

#БрендыРегионов
#ВместеВкуснее
@RospatenrFIPS

🔵 Первый региональный бренд зарегистрирован в Донецкой Народной Республике

Донецкие носки теперь в реестре Роспатента в качестве географического указания.

Производству всего 6 лет. Благодаря мастерству и трудолюбию сотрудников продукция бренда отличается высоким качеством и уже завоевала популярность у покупателей региона.

🏛 На носках вывязаны названия городов и изображения знаковых мест Донбасского края. Такой дизайн подчеркивает местный колорит изделия, выделяет его среди других предложений на рынке: это не просто одежда, а стильный аксессуар.

🍎 Донецкие носки - дипломанты различных конкурсов и выставок. Для их производства используют высококачественные материалы, готовая продукция проходит тщательный эстетический и конструктивно-эргономический контроль.

💡 Географическое указание — уникальный объект интеллектуальной собственности, который позволяет закрепить исключительное право на данное наименование за любым производителем региона, если он выпускает товар с указанными в Госреестре характеристиками или особыми свойствами и обеспечивает соответствующее качество продукции. Подать заявку можно ЗДЕСЬ.

✨Желаем новому бренду процветания и расширения базы производителей, а потребителям - богатого выбора.

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS

🦅 Чек-лист для предпринимателей новых регионов: определяем потенциальные региональные бренды

Регистрация местной продукции в качестве регионального бренда помогает успешнее продвигать товары на рынке страны, привлекать в регион инвестиции. 

Этот инструмент актуален и для новых регионов как способ налаживания межрегиональных экономических связей и сохранения культурного и природного наследия.

С чего начать

1️⃣Учесть аутентичность места.
Ее отражают географические и этно-культурные особенности.

2️⃣ Понять, как ваш товар связан
➡️с местными традициями,
➡️климатическими особенностями,
➡️старинными занятиями,
➡️историческими событиями, которые нашли отражение в современности.

3️⃣ Рассчитать потенциал выхода продукта за границы региона:
➡️его возможную экономическую успешность на других территориях или
➡️туристическую привлекательность.

➡️ Зарегистрировать бренд в Роспатенте. Документ действует 10 лет с возможностью продления.

📌 Лучше ориентироваться в теме поможет наш вебинар.

#БрендыРегионов
@RospatentFIPS