شجاع‌السلطنه ـ پسر فتحعلی‌شاه
@Roshanfkrane
یک وقتی حاکم کرمان بود و اسم کوچکش حسنعلی میرزا بود، او در کرمان تجربه کرده و متوجه شده بود ترکه‌های نازک انار می‌تواند کار سیخ کباب را بکند.
و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه‌تر هم می‌شود.
بدین جهت پخت کباب با چوب انار را باب کرد که در کرمان به #کباب_حسنی معروف شد؛ و حاکم وقتی میل کباب داشت به نوکرها میگفت:
طوری کباب را بگردانید که نه سیخ بسوزد نه کباب.

این دستور او بعدها ضرب‌المثل شد و در واقع مصداق همان اعتدال است که این روزها ورد زبان این و آن شده است .

#ريشه_ضرب_المثل نه سيخ بسوزه نه كباب

@Rkshanfkrane

#جهنّم.، #جهل انسان است...
و #بهشت_فهم انسان..

فریب #وعده_دهندگان_بهشتی نامرئی را مخورید ، که بهشتی جز خِرد و #اندیشه، که در ما نهان شده است، وجود ندارد..

هیچ #جهنمی سوزاننده تر از #جهل نیست که اگر مراقب خودتان نباشید، شما را در تنور خود،#کباب خواهد کرد..

#اشو
@Roshanfkrane

انواع کباب‌ها رو بشناسید 😋


#دانستنی #آشپزی #کباب

@Roshanfkrane