На западе России отмечают жёсткий дефицит красной икры, а в Приморье деликатесный продукт резко дорожает, сообщает региональное издание VL RU.
Как правило, отрасль ожидает стабилизации стоимости в разгар лососёвой путины, однако в этом году эксперты говорят, что рост цен вызван комплексом причин, а потому приток свежей рыбы на рынок может не решить всех проблем.
Эксперты объясняют происходящее по-разному, а точнее приводят целый комплекс причин. Дефицит, на который жалуется запад России (и которого пока не видно в приморских магазинах), президент АРПП Георгий Мартынов объясняет неудачной прошлогодней путиной. Также сказался камчатский эксперимент по ограничению перевозки икры непромышленного производства в авиабагаже.
Ещё одна причина подорожания – другой эксперимент по внедрению обязательной цифровой маркировки красной и чёрной икры. И хотя утверждалось, что он не приведет к подорожанию конечного продукта для потребителя, эксперты TГ-канала РЫБФРОНТ убеждены в обратном.
@Ribfront
#рыбныемемы
Как правило, отрасль ожидает стабилизации стоимости в разгар лососёвой путины, однако в этом году эксперты говорят, что рост цен вызван комплексом причин, а потому приток свежей рыбы на рынок может не решить всех проблем.
Эксперты объясняют происходящее по-разному, а точнее приводят целый комплекс причин. Дефицит, на который жалуется запад России (и которого пока не видно в приморских магазинах), президент АРПП Георгий Мартынов объясняет неудачной прошлогодней путиной. Также сказался камчатский эксперимент по ограничению перевозки икры непромышленного производства в авиабагаже.
Ещё одна причина подорожания – другой эксперимент по внедрению обязательной цифровой маркировки красной и чёрной икры. И хотя утверждалось, что он не приведет к подорожанию конечного продукта для потребителя, эксперты TГ-канала РЫБФРОНТ убеждены в обратном.
@Ribfront
#рыбныемемы
«Ведомости» узнали об отсрочке сдачи крупнейшего траулера в рамках I этапа инвестквот
Судостроительный завод «Янтарь» (входит в ОСК) сдвинул сроки сдачи БМРТ «Виктор Гаврилов» (по заказу РК имени В.И.Ленина) более чем на год, также потребовав увеличить стоимость контракта на ₽1,2 млрд.
По словам собеседника, близкого к ОСК, траулер готов на 23%. «Это голый корпус, работы ведутся крайне медленно», — сказал он. При этом, как утверждает источник «Ведомостей», на верфи есть все оборудование для достройки судна, кроме фабрики для переработанной рыбы, что не помешает продолжить строительство. По данным издания, завод не успевает сдать судно в срок без допфинансирования, в связи с чем цена БМРТ может превысить ₽8 млрд.
Добавим, что БМРТ заложен в рамках первого этапа инвестквот, стартовавшего в 2017 году. К концу 2022 года из 105 судов было сдано всего 7 судов и 3 краболова. Вместе с тем, Росрыболовство, не дожидаясь завершения первого этапа, продавило запуск второго этапа с 2023 года.
@Ribfront
#рыбныемемы
Судостроительный завод «Янтарь» (входит в ОСК) сдвинул сроки сдачи БМРТ «Виктор Гаврилов» (по заказу РК имени В.И.Ленина) более чем на год, также потребовав увеличить стоимость контракта на ₽1,2 млрд.
По словам собеседника, близкого к ОСК, траулер готов на 23%. «Это голый корпус, работы ведутся крайне медленно», — сказал он. При этом, как утверждает источник «Ведомостей», на верфи есть все оборудование для достройки судна, кроме фабрики для переработанной рыбы, что не помешает продолжить строительство. По данным издания, завод не успевает сдать судно в срок без допфинансирования, в связи с чем цена БМРТ может превысить ₽8 млрд.
Добавим, что БМРТ заложен в рамках первого этапа инвестквот, стартовавшего в 2017 году. К концу 2022 года из 105 судов было сдано всего 7 судов и 3 краболова. Вместе с тем, Росрыболовство, не дожидаясь завершения первого этапа, продавило запуск второго этапа с 2023 года.
@Ribfront
#рыбныемемы
«Рыбная биржа» может появиться во Владивостоке
Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях ПМЭФ-2023.
«Сейчас был конкурс в рамках реализации проекта во Владивостоке… на мысе Назимова. В конкурсе мы заложили обязательства по перевалке рыбных грузов. Надеемся, что там будет создан специализированный рыбный терминал, где планируем развивать биржевую торговлю рыбной продукцией, чтобы уйти от аукционных площадок Азиатско-Тихоокеанского региона, имею в виду Японию и Южную Корею», — сказал он.
Добавим, что вместо крупного портового агрологистического хаба с холодильником на 70 тыс тонн единовременного хранения на мысе Назимова построят портовый комплекс по перевалке рыбы с холодильником всего на 10 тыс тонн.
@Ribfront
#рыбныемемы
Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях ПМЭФ-2023.
«Сейчас был конкурс в рамках реализации проекта во Владивостоке… на мысе Назимова. В конкурсе мы заложили обязательства по перевалке рыбных грузов. Надеемся, что там будет создан специализированный рыбный терминал, где планируем развивать биржевую торговлю рыбной продукцией, чтобы уйти от аукционных площадок Азиатско-Тихоокеанского региона, имею в виду Японию и Южную Корею», — сказал он.
Добавим, что вместо крупного портового агрологистического хаба с холодильником на 70 тыс тонн единовременного хранения на мысе Назимова построят портовый комплекс по перевалке рыбы с холодильником всего на 10 тыс тонн.
@Ribfront
#рыбныемемы
Эксперт, который неспособен отличить осетровых от лососевых, предлагает продавать рыбу на бирже
Активное участие в разработке законопроекта готовы принять интеллектуальные браконьеры из Рыбного союза.
В России могут запустить продажи рыбы на бирже уже в 2024 году. По оценке властей, это позволит снизить стоимость продукции и увеличить конкуренцию на рынке, пишут Известия.
Член экспертного совета комитета по защите конкуренции Госдумы Дмитрий Тортев рассказал, что идея биржевой торговли в целом проста: сократить административное регулирование рынка, облегчить торговым сетям поиск поставщиков и, конечно, повлиять на цену в сторону снижения. На сегодняшний день отрасль столкнулась с вызовами, где одна только биржевая торговля не поможет сбить цены на рыбу.
«Несмотря на хороший улов осетров, стоимость икры вопреки прогнозам не падает даже в Приморье. Вряд ли подешевеют и остальные морепродукты», – недоумевает Тортев. Страшно представить, какие законы готовят подобные «эксперты».
@Ribfront
#рыбныемемы
Активное участие в разработке законопроекта готовы принять интеллектуальные браконьеры из Рыбного союза.
В России могут запустить продажи рыбы на бирже уже в 2024 году. По оценке властей, это позволит снизить стоимость продукции и увеличить конкуренцию на рынке, пишут Известия.
Член экспертного совета комитета по защите конкуренции Госдумы Дмитрий Тортев рассказал, что идея биржевой торговли в целом проста: сократить административное регулирование рынка, облегчить торговым сетям поиск поставщиков и, конечно, повлиять на цену в сторону снижения. На сегодняшний день отрасль столкнулась с вызовами, где одна только биржевая торговля не поможет сбить цены на рыбу.
«Несмотря на хороший улов осетров, стоимость икры вопреки прогнозам не падает даже в Приморье. Вряд ли подешевеют и остальные морепродукты», – недоумевает Тортев. Страшно представить, какие законы готовят подобные «эксперты».
@Ribfront
#рыбныемемы
Глав Росрыболовства предложил изменить традицию. «Рыбный день каждый день! Вот так будет теперь!», – заявил Илья Шестаков.
При этом в Минсельхозе и Росрыболовстве признали недостижимым увеличение потребления рыбы в России до 25 кг в живом весе к 2030 году, убрав соответсвующий показатель из госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса». В документе оставили только «поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами в живом весе (весе сырца) не менее 85% в год».
Однако на низкие показатели потребления рыбы в России неоднократно обращал внимание президент Владимир Путин.
«Вот потребление рыбы у нас составило 22,6 килограмма на человека в 2022 году. А по рекомендациям Минздрава должно быть 28 килограмм на человека!» - заявил глава государства на совещании с правительством в августе 2023 года.
@Ribfront
#рыбныемемы
При этом в Минсельхозе и Росрыболовстве признали недостижимым увеличение потребления рыбы в России до 25 кг в живом весе к 2030 году, убрав соответсвующий показатель из госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса». В документе оставили только «поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами в живом весе (весе сырца) не менее 85% в год».
Однако на низкие показатели потребления рыбы в России неоднократно обращал внимание президент Владимир Путин.
«Вот потребление рыбы у нас составило 22,6 килограмма на человека в 2022 году. А по рекомендациям Минздрава должно быть 28 килограмм на человека!» - заявил глава государства на совещании с правительством в августе 2023 года.
@Ribfront
#рыбныемемы
России не грозит дефицит красной икры
С таким заявлением выступил предводитель «интеллектуальных браконьеров» из Рыбного союза. «Производство до среднегодовых объёмов потребления не дотягивает, но дефицита красной икры нет и не будет», — цитируют СМИ председателя союза Александра Панина.
Глава объединения, ссылаясь на данные других экспертов, рассказал о том, что потребление красной икры в России составляет около 15 тыс т в год. На долю икры традиционно приходится около 5% от общей массы вылова лососевых видов рыб. На текущий момент добыто 230 тыс т лососевых. Исходя из этого, производство в этом году может составить 11,5 тыс т.
По оценке вице-президента Рыбной ассоциации Александра Фомина, красная икра за год подорожала в 1,5 раза. Сколько будет стоить икра к Новому году никто не знает.
«Дефицит нивелируется поднятием цены на продукт», «Просто не смогут позволить себе купить её по вопиюще непристойной цене», поделились своей точкой зрения участники группы Рыбаки Сахалина.
@Ribfront
#рыбныемемы
С таким заявлением выступил предводитель «интеллектуальных браконьеров» из Рыбного союза. «Производство до среднегодовых объёмов потребления не дотягивает, но дефицита красной икры нет и не будет», — цитируют СМИ председателя союза Александра Панина.
Глава объединения, ссылаясь на данные других экспертов, рассказал о том, что потребление красной икры в России составляет около 15 тыс т в год. На долю икры традиционно приходится около 5% от общей массы вылова лососевых видов рыб. На текущий момент добыто 230 тыс т лососевых. Исходя из этого, производство в этом году может составить 11,5 тыс т.
По оценке вице-президента Рыбной ассоциации Александра Фомина, красная икра за год подорожала в 1,5 раза. Сколько будет стоить икра к Новому году никто не знает.
«Дефицит нивелируется поднятием цены на продукт», «Просто не смогут позволить себе купить её по вопиюще непристойной цене», поделились своей точкой зрения участники группы Рыбаки Сахалина.
@Ribfront
#рыбныемемы