​Промысловые запасы сельди в Белом море, которые по данным науки достигли порядка 12 тыс. тонн, что позволяет вылавливать более 2,5 тыс. тонн в год, мало востребованы у рыбаков.

«Когда сельдь ловили в больших количествах, ее засаливали, - вспоминает председатель одного из рыболовецких колхозов Беломорья Сергей Самойлов. - С тех пор предпочтения потребителей изменились - они хотят покупать свежую рыбу. Значит, надо ее замораживать, потребуются морозильники. Транспортные расходы на доставку к месту сбыта будут велики. В итоге сельдь не сможет конкурировать в цене с другой рыбой».
@Ribfront

#СЗФО #Архангельск #Поморье #рыбаки #беломорка