На фудмаркете Estory открылся корнер московского гастропроекта PIMS🥤
Заведение специализируется на чайных напитках с разными вкусами и текстурами. За основу берут ферментированный чай и дополняют его топпингами, молоком, фруктами и другими натуральными добавками.
В меню можно найти традиционный китайский чай с кремовой шапкой, ягодные и фруктовые чаи, напитки с шариками тапиоки и сезонные предложения.
Сейчас точка работает в техническом режиме, но уже готова принимать гостей
Фото: ESTORY
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Заведение специализируется на чайных напитках с разными вкусами и текстурами. За основу берут ферментированный чай и дополняют его топпингами, молоком, фруктами и другими натуральными добавками.
В меню можно найти традиционный китайский чай с кремовой шапкой, ягодные и фруктовые чаи, напитки с шариками тапиоки и сезонные предложения.
Сейчас точка работает в техническом режиме, но уже готова принимать гостей
Фото: ESTORY
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
21 марта в ресторане Si! пройдет ужин с презентацией весеннего меню 🇮🇹
Гости попробуют шесть новых блюд, в сопровождение к которым сомелье подберет итальянские вина.
В меню вечера:
• Форель с соусом мандарин-манго-маракуйя
• Маринованная хурма с прошутто, кремом из сыра и чипсами из киноа
• Тальята из говядины с маринованными артишоками, трюфельным айоли и луковым соусом
• Спагетти из кальмара с вяленым желтком и соусом из печеного чеснока с трюфелем
• Сибас в неаполитанском стиле
• Стейк Мачете с кремом из сельдерея, шпинатом и вешенками
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Гости попробуют шесть новых блюд, в сопровождение к которым сомелье подберет итальянские вина.
В меню вечера:
• Форель с соусом мандарин-манго-маракуйя
• Маринованная хурма с прошутто, кремом из сыра и чипсами из киноа
• Тальята из говядины с маринованными артишоками, трюфельным айоли и луковым соусом
• Спагетти из кальмара с вяленым желтком и соусом из печеного чеснока с трюфелем
• Сибас в неаполитанском стиле
• Стейк Мачете с кремом из сельдерея, шпинатом и вешенками
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
21 марта в ресторане «Сойка» пройдет джазовый вечер 🎶
Шеф-повар Глеб Михеев приготовит лимитированные новинки, а за музыкальное сопровождение будет отвечать джазовое трио Тимура Кузьмина.
В меню:
• Тартар из гребешка с клубникой, манго и юдзу
• Китайский салат с жареной говядиной и сычуаньским соусом
• Донбури с запеченной черной треской в мисо маринаде
Также в этот вечер можно попробовать яркий спешл-коктейль Tokyo Jazz
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Шеф-повар Глеб Михеев приготовит лимитированные новинки, а за музыкальное сопровождение будет отвечать джазовое трио Тимура Кузьмина.
В меню:
• Тартар из гребешка с клубникой, манго и юдзу
• Китайский салат с жареной говядиной и сычуаньским соусом
• Донбури с запеченной черной треской в мисо маринаде
Также в этот вечер можно попробовать яркий спешл-коктейль Tokyo Jazz
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
В ресторане Donna Olivia запускают киноужины 📽
Гости смогут посмотреть фильмы на большом экране и попробовать блюда, вдохновленные кинолентами.
Первый показ, посвященный трилогии «Крестный отец», пройдет 4 апреля. Шеф-повар приготовит ужин в стиле сицилийской мафии.
Команда ресторана пока держит меню в секрете, но обещает четыре курса блюд, среди которых закуски со свадьбы Конни и Карло, знаменитая паста Корлеоне и канноли.
В стоимость ужина включено алкогольное или безалкогольное сопровождение.
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Гости смогут посмотреть фильмы на большом экране и попробовать блюда, вдохновленные кинолентами.
Первый показ, посвященный трилогии «Крестный отец», пройдет 4 апреля. Шеф-повар приготовит ужин в стиле сицилийской мафии.
Команда ресторана пока держит меню в секрете, но обещает четыре курса блюд, среди которых закуски со свадьбы Конни и Карло, знаменитая паста Корлеоне и канноли.
В стоимость ужина включено алкогольное или безалкогольное сопровождение.
Начало в 19:00
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
4 апреля в ресторане Оlio пройдет первый гастрономический ужин 🌿
Приглашенный шеф-повар Антон Ковальков приготовит шесть весенних блюд, вдохновленных разными культурами.
В меню:
• Тарталетка: краб, страчателла и черный перец
• Желтохвостик в стиле итальянского крудо с цитрусовым соусом
• Краб с тайским соусом Биск и ризотто
• Печеный в углях картофель с угольным соусом и черной икрой
• Филе говядины «Россини» с трюфелем и фуа-гра
• Десерт «Три молока» с оливковым маслом
К блюдам гостям предложат винное сопровождение
Начало в 19:30
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Приглашенный шеф-повар Антон Ковальков приготовит шесть весенних блюд, вдохновленных разными культурами.
В меню:
• Тарталетка: краб, страчателла и черный перец
• Желтохвостик в стиле итальянского крудо с цитрусовым соусом
• Краб с тайским соусом Биск и ризотто
• Печеный в углях картофель с угольным соусом и черной икрой
• Филе говядины «Россини» с трюфелем и фуа-гра
• Десерт «Три молока» с оливковым маслом
К блюдам гостям предложат винное сопровождение
Начало в 19:30
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
7 апреля в Екатеринбурге пройдет Фестиваль испанских и португальских вин Hola Iberia🍷
В винным баре «Био Шмио» представят больше 100 вин Иберийского полуострова — от кислотных белых до изысканных красных.
Гости смогут узнать больше об испанских и португальских винодельческих регионах и продегустировать необычные вина вместе с экспертами на мастер-классах.
Начало в 12:00. 18+
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
В винным баре «Био Шмио» представят больше 100 вин Иберийского полуострова — от кислотных белых до изысканных красных.
Гости смогут узнать больше об испанских и португальских винодельческих регионах и продегустировать необычные вина вместе с экспертами на мастер-классах.
Начало в 12:00. 18+
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
На Юго-Западе открылась кофейня «Искусство кофе» ☕️
Проект запустили Юлия и Виталий Русаковы — создатели бренда интерьерных аксессуаров в сёрф-эстетике NDPNDNT.
За кофе отвечает команда сети Papa Carlo. В меню представлены классические кофейные напитки, какао, матча и несколько видов чая. На витрине можно найти десерты и свежую выпечку.
Заведение работает в техническом режиме с 8:00 до 21:00
📍ул. Шаумяна, 24
Фото: телеграм-канал red gastro map
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Проект запустили Юлия и Виталий Русаковы — создатели бренда интерьерных аксессуаров в сёрф-эстетике NDPNDNT.
За кофе отвечает команда сети Papa Carlo. В меню представлены классические кофейные напитки, какао, матча и несколько видов чая. На витрине можно найти десерты и свежую выпечку.
Заведение работает в техническом режиме с 8:00 до 21:00
📍ул. Шаумяна, 24
Фото: телеграм-канал red gastro map
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
18 апреля в ресторане MOMO устроят лососевый ужин 🍣
Шеф-повар Роман Калинин приготовит пять курсов блюд, главным ингредиентом которых будет лосось.
В меню:
• Сашими из лосося с гуакамоле и васаби
• Тартар из лосося на рисовых чипсах
• Лосось с дальневосточным соусом и трюфельным муссом
• Копченый лосось с салатом из редиса и огурца
• Тирамису с красной икрой
К блюдам гостям предложат алкогольное сопровождение, а на входе угостят игристым
Начало в 19:30. Купить билеты можно на сайте ресторана
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Шеф-повар Роман Калинин приготовит пять курсов блюд, главным ингредиентом которых будет лосось.
В меню:
• Сашими из лосося с гуакамоле и васаби
• Тартар из лосося на рисовых чипсах
• Лосось с дальневосточным соусом и трюфельным муссом
• Копченый лосось с салатом из редиса и огурца
• Тирамису с красной икрой
К блюдам гостям предложат алкогольное сопровождение, а на входе угостят игристым
Начало в 19:30. Купить билеты можно на сайте ресторана
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
25 апреля в ресторане «Паштет» пройдет праздничный винный ужин🥂
По случаю двенадцатого дня рождения для гостей устроят ужин из пяти блюд. В сопровождение к ним предложат вина из Франции, Австрии, Аргентины и Италии.
В меню:
• Крудо из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном
• Тартар из говядины с копченым черносливом и мятой
• Запеченный баклажан с острым крабом
• Стейк с перечно–трюфельным соусом и йогуртом Тахини
• Сорбе красная смородина с ванильно–мятным соусом
Сомелье ресторана Мария Слива расскажет все самое интересное о винах, а за живую музыку будет отвечать саксофонист Владислав Бадрах.
Начало в 19:30. Купить билеты можно на сайте
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
По случаю двенадцатого дня рождения для гостей устроят ужин из пяти блюд. В сопровождение к ним предложат вина из Франции, Австрии, Аргентины и Италии.
В меню:
• Крудо из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном
• Тартар из говядины с копченым черносливом и мятой
• Запеченный баклажан с острым крабом
• Стейк с перечно–трюфельным соусом и йогуртом Тахини
• Сорбе красная смородина с ванильно–мятным соусом
Сомелье ресторана Мария Слива расскажет все самое интересное о винах, а за живую музыку будет отвечать саксофонист Владислав Бадрах.
Начало в 19:30. Купить билеты можно на сайте
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
С 15 апреля до 5 мая по всей России будет проходить гастрономический фестиваль «Своё в городе» 🌾
Цель фестиваля — познакомить гостей с локальными фермерами и их продуктами.
В Екатеринбурге сеты из местных продуктов можно найти в 9 заведениях. Собрали несколько вкусных предложений:
Norra Rok:
• Печень томленой индейки
• Алые пельмени с Михайловской форелью
• Морковный бисквит с кремом из белого шоколада и мороженого
«Дубровин»:
• Салат с куриной печенью и яйцом пашот
• Свиная грудинка с картофельными клецками
• Морковный бисквит с кремом из вареной сгущенки и облепиховым желе
Grano:
• Брускетта с крабом и страчателлой
• Казаречче болоньезе из растительного мяса
• Лимономиссу с лимончеллой
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Цель фестиваля — познакомить гостей с локальными фермерами и их продуктами.
В Екатеринбурге сеты из местных продуктов можно найти в 9 заведениях. Собрали несколько вкусных предложений:
Norra Rok:
• Печень томленой индейки
• Алые пельмени с Михайловской форелью
• Морковный бисквит с кремом из белого шоколада и мороженого
«Дубровин»:
• Салат с куриной печенью и яйцом пашот
• Свиная грудинка с картофельными клецками
• Морковный бисквит с кремом из вареной сгущенки и облепиховым желе
Grano:
• Брускетта с крабом и страчателлой
• Казаречче болоньезе из растительного мяса
• Лимономиссу с лимончеллой
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Держи краба. Ешь краба! С 16 по 30 апреля в Екатеринбурге пройдет локальный фестиваль «Краббург» 🦀
Местные рестораны предложат гостям не менее трех блюд с крабом, два из которых стоят дешевле 1000 рублей. Рассказываем, где можно попробовать деликатесы:
OVO izakaya
• Хэндроллы с камчатским крабом
• Крабовые пончики панко
• Лапа камчатского краба с перечным соусом
Carbonara
• Большая брускетта с крабом, страчателлой и томатами
• Салат с крабом, страчателлой и авокадо
• Ризони с крабом и муссом из пармезана
• Тальятелле с крабом и креветками
«Шави Ломи»
• Кутаб с крабом, артишоками и сливочным сыром
• Салат с крабом, авокадо и томатами
• Фаланга краба с топленым маслом
«Счастливы вместе»
• Салат с мясом краба
• Краб в соусе Термидор на гратене
• «Цезарь» по историческому рецепту с камчатским крабом
• Лапа краба в соусе Термидор
Sekta Organic Wine Bar
• Хэндролл с камчатским крабом
• Камчатский краб с авокадо и томатами
• Лапа краба со сливочным маслом
Osteria Dolce
• Краб в соусе Термидор
• Ризотто с крабом и страчателлой
• Равиоли с крабом
• Фаланга краба со сливочным маслом и перечным соусом
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Местные рестораны предложат гостям не менее трех блюд с крабом, два из которых стоят дешевле 1000 рублей. Рассказываем, где можно попробовать деликатесы:
OVO izakaya
• Хэндроллы с камчатским крабом
• Крабовые пончики панко
• Лапа камчатского краба с перечным соусом
Carbonara
• Большая брускетта с крабом, страчателлой и томатами
• Салат с крабом, страчателлой и авокадо
• Ризони с крабом и муссом из пармезана
• Тальятелле с крабом и креветками
«Шави Ломи»
• Кутаб с крабом, артишоками и сливочным сыром
• Салат с крабом, авокадо и томатами
• Фаланга краба с топленым маслом
«Счастливы вместе»
• Салат с мясом краба
• Краб в соусе Термидор на гратене
• «Цезарь» по историческому рецепту с камчатским крабом
• Лапа краба в соусе Термидор
Sekta Organic Wine Bar
• Хэндролл с камчатским крабом
• Камчатский краб с авокадо и томатами
• Лапа краба со сливочным маслом
Osteria Dolce
• Краб в соусе Термидор
• Ризотто с крабом и страчателлой
• Равиоли с крабом
• Фаланга краба со сливочным маслом и перечным соусом
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
25 апреля в ресторане Gavi пройдет ужин от итальянского шеф-повара 🇮🇹
Лоренцо Нери работал в заведениях со звездами Michelin в Италии и Франции. Шеф приготовит семь классических итальянских блюд в авторской интерпретации.
В меню вечера:
• «Морсĸая роза» — сибас с маринованной арбузной редькой и зеленым соусом
• Равиоли из ĸольраби с тартаром из гребешĸа и соусом Берблан
• Тальолини Качо э Пепе с муссом из Пекорино и кампотского перца
• Томленый палтус под анчоусовым глассажем с эспумой из Проссеко и чайной розой
• Розовая телятина с краснокочанной капустой и ягодным соусом
• Гранита из грейпфрута с апельсиновым ликером
• Сицилийсĸий ĸанноло — трубочĸа с ĸремом из риĸотты с фисташками, цуĸатами и мороженым из марсалы
В сопровождение к блюдам гостям предложат итальянские вина.
Начало в 19:00. Билеты на сайте ресторана
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU
Лоренцо Нери работал в заведениях со звездами Michelin в Италии и Франции. Шеф приготовит семь классических итальянских блюд в авторской интерпретации.
В меню вечера:
• «Морсĸая роза» — сибас с маринованной арбузной редькой и зеленым соусом
• Равиоли из ĸольраби с тартаром из гребешĸа и соусом Берблан
• Тальолини Качо э Пепе с муссом из Пекорино и кампотского перца
• Томленый палтус под анчоусовым глассажем с эспумой из Проссеко и чайной розой
• Розовая телятина с краснокочанной капустой и ягодным соусом
• Гранита из грейпфрута с апельсиновым ликером
• Сицилийсĸий ĸанноло — трубочĸа с ĸремом из риĸотты с фисташками, цуĸатами и мороженым из марсалы
В сопровождение к блюдам гостям предложат итальянские вина.
Начало в 19:00. Билеты на сайте ресторана
#вкусныеистории_66RU
▶️ Подпишись на 66.RU