🎂 Рассказываем читателям @Pravda_Gerashchenko, как избежать пищевых отравлений в период зимних праздников

Зимние праздники — время обильных застолий. Но неправильное хранение или приготовление пищи может привести к неприятным последствиям — пищевым отравлениям.

Согласно данным Центра общественного здоровья Украины, в зимние месяцы наблюдается рост числа случаев острых кишечных инфекций (ОКИ). В период с декабря 2023 года по январь 2024 года таких случаев зарегистрировано на 13% больше, чем годом ранее.

🥛 Продукты с наибольшим риском заражения
Некоторые продукты особенно подвержены инфицированию патогенными микроорганизмами:
🟢сырые яйца;
🟢непастеризованное молоко;
🟢домашние консервы;
🟢сырое мясо, рыба и морепродукты;
🟢мягкие сыры из непастеризованного молока (бри, камамбер и т.д.);
🟢кондитерские изделия с кремом.

👌 Как предотвратить отравления дома
Чтобы снизить риск заражения, Минздрав советует следовать простым рекомендациям:
🟢Гигиена на первом месте. Всегда мыть руки перед приготовлением пищи, очищать кухонные поверхности и инструменты.
🟢Разделение продуктов. Использовать отдельные разделочные доски и ножи для сырого мяса, рыбы и готовых блюд.
🟢Тщательная термическая обработка. Убедитесь, что мясо и рыба хорошо прожарены или проварены.
🟢Проверить свежесть продуктов. Обратить внимание на сроки годности. Не используйте продукты с подозрительным запахом или внешним видом.
🟢Своевременно убирайте еду. Не оставлять готовые блюда на столе дольше двух часов. После застолья сразу убрать салаты с майонезом, холодец и кремовые десерты в холодильник.

🚑 Первые симптомы пищевого отравления
🟢тошнота;
🟢боль в животе;
🟢рвота;
🟢диарея.

Они могут иметь опасные осложнения с необходимостью госпиталя из-за обезвоживания, длительной лихорадки или даже нарушения зрения.

❗️В Минздраве отмечают, если вы или ваши близкие, особенно дети, почувствовали симптомы пищевого отравления, как можно скорее обратитесь к врачу — не занимайтесь самолечением!

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

О таблетках можно забыть: простые упражнения, которые помогут избавиться от головной боли

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Топ-3 мифа о спине, в которые верят многие

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Чтобы мозг хорошо работал: три простых упражнения для улучшения кровообращения, которые максимально полезны и взрослым, и детям

📹 doctor_rodion / 📱

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Если засиделись за компьютером или в гаджетах: несколько простых упражнений, чтобы снять напряжение и улучшить гибкость

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Если больно ходить, особенно утром, попробуйте упражнения от вертебрологов

Что самое главное — очень доступно и профессионально!

📹ivr.ua/📱

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

🤸‍♂️Делаем зарядку, не вставая с кровати

Эти простые упражнения помогут взбодриться и настроиться на продуктивный день.

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Упражнение для тех, кто любит получать максимум пользы, приложив минимум усилий

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Употребляете много соли? Рассказываем читателям @Pravda_Gerashchenko, почему это опасно и как сбалансировать свой рацион

Соль обеспечивает организм основными микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования. Ее называют «белым золотом», однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление превращает соль в «белую смерть».

🧂Сколько соли нужно человеку
Всемирная организация здравоохранения рекомендуют не превышать норму соли в 6 г (около 1 чайной ложки) в день. Стоит учитывать, что кроме использования соли как специи в приготовлении блюд, мы ее употребляем также практически во всех готовых продуктах.

🧂Что происходит с организмом при переизбытке соли
По данным исследований, около 1,6 млн человек ежегодно умирают из-за регулярного переизбытка соли в рационе.

💔Тахикардия и гипертония
Переизбыток соли вызывает дисбаланс электролитов, что провоцирует учащенное сердцебиение и задержку воды в кровеносных сосудах. Далее это вызывает гипертонию, которая может закончиться инсультом или инфарктом.

🫗Жажда и обезвоживание
Натрий в соли также отвечает за передачу нервных импульсов, регуляцию сердечного ритма и работу мышц. Если концентрация слишком высока, мы чувствуем жажду.

🗿Усталость и головные боли
Высокое потребление способно привести к гипернатриемии, что вызывает усталость и слабость. Слишком большое количество соли приводит к расширению сосудов головного мозга, что и вызывает головную боль.

🍅🥦Пища кажется безвкусной
Если вы привыкли к большому количеству соли в пище, уменьшив ее концентрацию, любимые блюда могут казаться пресными и безвкусными.

Заменить соль можно более здоровыми альтернативами, такими как свежая зелень, перец чили или лимонный сок. Постепенно ваши вкусовые рецепторы привыкнут к переменам и перестанут требовать дополнительные порции соли.

Как правильно снизить потребление соли
✔️Откажитесь от слишком соленых и приправленных готовых продуктов, таких как колбасы, бургеры, чипсы, крекеры, соусы, готовые заправки для салатов.

✔️Читайте содержимое продуктов на этикетках и взвешивайте порции, которые вы едите, а также контролируйте количество соли, которое вы добавляете в пищу.

✔️При покупке готовых продуктов выбирайте продукты с пометкой «с низким содержанием натрия», «без добавления соли» или «без натрия».

✔️Вместо большого количества соли используйте травы и специи, такие как орегано, чеснок, имбирь или базилик.

📹 Избыток соли в организме? Восполните дефицит калия / Dr. Berg

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

Уделите 3 минуты этой гимнастике, и не пожалеете

Эта старинная китайская техника приводит в движение все системы организма, ускоряет метаболизм, нормализует давление и избавляет от отечности.

#здоровье

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram