Друзья, наконец-то взялась за первую публикацию по тайскому циклу-2025 :)

Друзья, на протяжении многих лет у меня было предубеждение относительно сети магазинов "Красная икра". Я считала её дискаунтером в сфере рыбы и морепродуктов наподобие "Чижика" или "Светофора".

Связано это было с крайне отрицательным опытом прошлых лет, когда я там купила пересоленную до горечи икру и солёную красную рыбу, расползающуюся в лохмотья.

Но благодаря моим читателям я решила рискнуть и снова там отовариться. Купила баночку (280 граммов) кижуча за 3040 рублей.

Могу сказать, что икра весьма приличная. Сухонькая, чуть вязкая, без рассола, уровень солёности в норме. Готова теперь попробовать и кетовую :)

Друзья, если кто пропустил в Дзене, то вот вам ссылка на статью о японском Oshi.
Димасик регулярно его вспоминает :)

https://dzen.ru/a/aQo7pLeixXl2ZxN9

А тем временем в ресторане "Казбек" стартовал бранч "Пури да Гвино", то бишь хлеб и вино :)

У меня есть так называемый несчастливый свитер: каждый раз, когда я его надеваю в ресторан, там оказывается так себе :)

И это "так себе" разных уровней бедствия: Self Edge Japanese, MO (закрылся), Оджахури на Якиманке...

Впрочем, Atlantica Bistro на Большой Дмитровке эту порочную цепь разорвало :)